A gyöngytyúk-csirke nem egyszerű, hanem királyi madár, maga a néven is hallható, és sokkal nemesebbnek tűnik, mint a közönséges házi csirkék. Ősi görög freskókban ábrázolták, az egyiptomi fáraók palotáiban tartották, ma madárfarmokban és számos falusi tanyán tenyésztik.

Kicsit a faj történetéről

A gyöngytyúk szülőföldje Afrika, ahol számos faja élt. Az ókori Rómában az egyik fajt háziasították, de a Római Birodalom összeomlásával baromfiként eltűnt. Másodszor a gyöngytyúk a nagy földrajzi felfedezések során a portugál tengerészek jóvoltából Európába érkezett. Aztán érdekességként tartották fenn a nemes nemesek körében, a húst az ünnepeken egzotikus csemegeként szolgálták fel. A 18. században szórakoztatás céljából hozták őket Közép-Oroszországba is, de a madár Moszkvában könnyen meggyökerezett és fokozatosan háziasodott.

Az összes csirke rokon közül csak egy pulyka nagyobb, mint a gyöngytyúk. Nagy teste meglehetősen hosszú lábakon emelkedik, feje pedig kicsi és toll nélküli, húsos címerrel és ugyanazokkal a "oldalfákkal" díszíti a fejét. A gyöngytyúkok színe (kivéve a fehér fajtát) elképesztő, úgy tűnik, sötét chintz ingeket viselnek, kis fehér pöttyökkel.

Csirke gyöngytyúk

A gyöngytyúkokat a világ szinte minden országában tenyésztik. E csirkék fő értéke az étrendi hús, de van egy másik vitathatatlan előnye - a gyöngytyúk káros rovarokat fogyaszt.

Tény! Az Egyesült Államokban azért tartják őket, mert kullancsokat ölnek az emberre veszélyes gyepeken, és ők az egyetlen baromfi, amely Colorado bogarakat eszik. E csapás leküzdése érdekében néhány kertész inkább a gyöngytyúkot tartja, hogy ne használjon növényvédő szereket.

A faj jellemzői és jellemzői

Brojler gyöngytyúk

A gyöngytyúk tollazatának színe szürke foltos, krém és fehér. Ennek a csirkének a teste ovális, a háta domború, a szegycsont hegyes a kakasokban, húsos a tyúkokban. A hímek és a nőstények küllemében nem sokban különböznek egymástól, de nem keverhető össze. A hímeknél a fej sokkal nagyobb, mint a nőknél, a csirke orra sem olyan nagy, mint a kakasé. A csirke egyenesen tartja a fejét, és a kakas előre vetül.

A gyöngytyúkok természetüknél fogva szégyenlősek, a házi csirkéktől eltérően megszokják a gazdit és idegessé válnak, amikor idegenek, autók, kutyák és más nagy állatok megjelennek. Megijedve zajosan viselkednek, jelentős lármát rendeznek a baromfiházban.

Gyakori kérdés, hogy lehetséges-e tartani a gyöngytyúkot a csirkéknél. Igen, lehet, mert nyugodtak a többi baromfival szemben.

Nyugodt csirkék

Egy felnőtt súlya 1,7-3 kg, egy csirke évente 90-150 tojást ad, a tojások színe sárgás, a héja vastag, ezért meglehetősen szállíthatóak és megfelelő eltarthatóságúak. A madár három hónapos kortól készen áll a levágásra, amikor több mint egy kilogrammot hízik. A gyöngytyúk középpontjában inkább a hús áll, a kiváló húsíz és a hasított test húsossága miatt.

A tenyésztéshez 5-6 csirke marad egy kakas számára, a megtermékenyítés a séta során történik, akkor hím jelenléte nem szükséges. A gyöngytyúkokat inkubátorban lehet kikelni.

Gyöngytyúkok tenyésztése otthon

A gyöngytyúkot nem nehéz tenyészteni, nincs szükség speciális szerkezetekre és eszközökre, és külön tyúkól sem szükséges. Ha a madarakat húsért nevelik, akkor nincs szükség nagy madárházméretekre, kis helyen gyorsabban híznak, de a feszesség negatív hatással van a tojástermelésre.

Nagy csirkeállásra nincs szükség

Kínai selyem csirke

Ez a madár meglehetősen mindenevő, élvezettel eszik mind növényi táplálékot, mind különféle rovarokat és lárváikat. A gyöngytyúk felhasználható a veteményeskertekben található kártevők megsemmisítésére, ezek nem ártanak az ültetvényeknek, mert nem a földet ásják, mint a házi csirkék, hanem egyszerűen a bogarakat és lárváikat csipegetik a bokorból.

Megjegyzés: Ha a gyöngytyúkoknak szabad tartást ad, és ugyanakkor szigorúan betartja az etetési rendszert, akkor ők maguk is a megfelelő időben érkeznek az etetőkhöz. De a madarakat nem szabad sokáig szabad legeltetésen tartani, ennek eredményeként elválaszthatják magukat a gazdától és elvadulhatnak.

A gyöngytyúkok repülhetnek, a kerítésen való repülés nem jelent problémát számukra, az ilyen szabadságjogok megakadályozása érdekében szárnyak nyírásához kell folyamodniuk.

A fajok tenyésztésének jellemzői

A gyöngytyúk csibék 27 nappal a tojásrakás után születnek. A nőstény csak teljes békében és csendben tudja megjeleníteni őket. Ha egy tojást inkubáló fürj megijed, elhagyhatja a fészket és tönkreteheti az egész tengelykapcsolót. Annak érdekében, hogy ne kockáztassa meg, jobb, ha a gyöngytyúk tojásokat egy házi csirke vagy pulyka alá helyezzük. A gyöngytyúkok otthoni inkubátorban történő tenyésztése szintén jó megoldás.

Miért tojik egy csirke héj nélkül

Annak érdekében, hogy az inkubátorban a tojások kikelésre készen legyenek, a nőstényt három hétig fokozott táplálékba helyezik - hús- és halhulladékot, túrót adnak a cefréhez, és a dagasztást erjesztett tejtermékeken végzik.

Figyelem! A tojásokon található szennyeződés eltömíti a pórusokat, és a héj integritásának megsértéséhez vezethet, a madarak embriói nem lesznek képesek normálisan lélegezni. A túl nagy tojások, valamint a durva héjú tojások eltérésekkel kelhetnek ki csirkéket, és a kicsi vagy márványszínű tojásokból egyáltalán nem kelnek ki.

Tiszta kézzel kell tojásokat venni a fészekből, két ujjal az éles és tompa végeknél fogva. Hogyan tenyészteni a gyöngytyúkokat egy otthoni inkubátorban? A legfontosabb itt a hőmérsékleti rendszer betartása:

  • az inkubátorral ellátott helyiségben a hőmérsékletnek +18 foknak kell lennie, a petéknek 5–6 órán át állniuk kell a tojásrakás előtt;
  • néhány nappal azelőtt az inkubátort fertőtlenítik és +38 fokos hőmérsékleten tartják;
  • a tojásrakás után az első két hétben ugyanaz a hőmérséklet marad, hűlni nem szabad;
  • a következő 10 napban a hőmérsékletet 37,8 fokra csökkentik, és a tojásokat naponta kétszer, 15-20 percig hűtik szobahőmérsékleten;
  • az elmúlt két napban a hőmérsékletnek 37,5-nek kell lennie, nem kell megfordulni és lehűlni.

Ha nincs automatikus tojásforgatás, a keltetőben vízszintes helyzetben, automatikus fordítással - éles végével lefelé - rakják le őket. Javasoljuk, hogy manuálisan forduljon naponta 4-6 alkalommal.

Tanács! Annak érdekében, hogy jobban lássa, melyik tojás már megfordult, inkubálás előtt jelölje meg számokkal a héj oldalát.

A gyöngytyúk-fiókáknak a 27–28. Napon kell kelniük, az inkubáció akkor tekinthető sikeresnek, ha a fiókák legalább 60% -a kikel.

Az inkubátoros módszerrel és a horgolással tenyésztett gyöngytyúkokat a következő szabályok szerint tenyésztik:

  • 1 négyzetméterenként legfeljebb 18 fiókát helyeznek szénával töltött dobozokba, a doboz levegőjét lámpa segítségével +35 fokig melegítik;
  • a gyöngytyúkokat így tartják tíz napig, majd a csirkeház speciálisan kijelölt területére engedik, ahol a hőmérsékletet lámpa segítségével +25 - 27 fok között tartják;
  • két-három hét elteltével a fiókákat szabad levegőre engedik.

Figyelem! A fiatal gyöngytyúkokat nem szabad esőnek kitenni, ezért győződjön meg arról, hogy a csirkék bejutnak a tartási területbe.

Hogyan lehet etetni a napi gyöngytyúkokat otthon? Az első ételt hagymával és túróval kevert sárgájából kell elkészíteni. Tejjel, erjesztett sült tejjel, túróval kell etetni őket. Tíz napos kortól növényi táplálékot adnak az étrendhez pitypanglevél, csalán, lucerna formájában.

A gyöngytyúk-csirkék etetése a friss levegőbe kerülést követő első napokban: ilyenkor száraz ételt adnak hozzá, ügyelve arra, hogy az ivók mindig tele legyenek és hozzáférhetőek legyenek.

A felnőtt gyöngytyúkok etetése nem nehéz.Ha sétát kapnak, a kiegészítő etetés nyáron minimális lesz, az őszi-téli időszakban pedig étrendjüknek zabból, búzadarából, túróból és gyógynövényekből kell állnia. A gyöngytyúkok gondozása magában foglalja a magas sügérek felemelését, mivel a madarak hajlamosak felrepülni. Ezenkívül a házat kényelmes etetőkkel és itatókkal kell felszerelni.

Ivóvályú formájában

A faj előnyei és hátrányai másokkal összehasonlítva

A királyi madarak előnyei:

  • más madarakkal való együtt tartás lehetősége;
  • tisztességes tojástermelés az egész évre;
  • a csibék jó túlélési aránya;
  • kiváló rezisztencia a házi csirkékben gyakori betegségekkel szemben.

A faj hátrányai közé tartozik a félelem és az elrepülés képessége.

A gyöngytyúkok fő értéke mégis egészséges húsuk. Zsírszegény, magas a vas- és a vitamintartalma. Az íze inkább vad.

A gazdáknak figyelniük kell a faj előnyeire, és esetleg méltó helyet kell elfoglalniuk ebben a vállalkozásban, amely Oroszországban még nem túl gyakori.