Tartalom:
A szalmonellózis az egyik súlyos bélbetegség, ezért a médiában jelentik, és az egészségügyi és járványügyi szolgálatok, állatorvosok, orvosok és vámtisztviselők folyamatosan figyelemmel kísérik. Hogyan nyilvánul meg ez a betegség a csirkékben, hogyan kell kezelni őket, és milyen megelőző intézkedéseket kell tenni a betegség kialakulásának megakadályozására a baromfi populáció körében - minderről az alábbiakban írunk.
Mi a Salmonella
A Salmonella egy rúd alakú gram-negatív baktérium a Salmonella nemzetségből, az Enterobacteriaceae családból. Ez a kóros mikroorganizmus rendkívül ellenálló a környezeti hatásokkal szemben: legfeljebb hat hónapig, a talajban pedig legfeljebb 1,5 évig élhet a vízben. A fertőzés nemcsak hosszú ideig tart, hanem képes reprodukcióra is.
Leggyakrabban szennyezett hús vagy tej útján jut be az emberi testbe. Ennek okai a szokásos felügyelet, az élelmiszer-tárolási feltételek be nem tartása, a rossz minőségű feldolgozás. Ugyanakkor a tej vagy a hús íze és megjelenése látható változások nélkül megmaradhat. Az élelmiszerek dohányzása, sózása vagy fagyasztása nem pusztítja el a mikrobákat.
A betegség átterjedhet:
- beteg embertől, a fertőzés hordozójától;
- baromfiból vagy állatokból;
- termékeken keresztül (tej, csirketojás).
A bacilusok beteg emberrel való közvetlen érintkezés útján, háztartási cikkek, ételek, szennyezett italok útján terjedhetnek. A fertőzés „elrejtőzhet” a háziállatok vagy madarak húsában, valamint a petéikben is.
Salmonellosis csirkékben
A Salmonella-betegség leggyakoribb forrása a csirkék és más baromfi tojása. És a fő veszély az, hogy gyakran ez a baromfi betegség szinte jellegzetes tünetek nélkül elmúlik, amely tele van a szalmonellózis aktív terjedésével - a mikrobák a tojáshéjra kerülnek, a vágás során a húsban maradnak, és helytelen tárolás és feldolgozás esetén súlyos bélmérgezést okoznak.
Salmonellosis csirkékben, brojlercsirkékben, csirkékben: tünetek és tünetek
A csirkék szalmonellózisa leggyakrabban szennyezett takarmány elfogyasztása után következik be, vagy ivóktól származó vízzel jön. De még akkor is, ha a szalmonella bejut a csirke organizmusába, az egyén nem feltétlenül betegszik meg, baktériumok hordozója lehet. Ez függ a baktériumok típusától, a baromfi tartásának körülményeitől, a csirkék életkorától és immunitásától.
A betegség kialakulásának fő okai:
- az utódok túlmelegedése vagy súlyos hipotermiája;
- szanatóriumi körülmények a baromfiházban;
- túl sok állat egy kis szobában;
- az ivókban a víz ritkán változik;
- víztározók szemeteltek.
Az inkubátorokban az újszülött csibék akkor fertőződnek meg, ha nem tartják be a tojásrakás előtti berendezések fertőtlenítésére vonatkozó szabályokat. Ennek eredményeként a baktériumok a légzőrendszeren keresztül jutnak újszülött csibékhez.
A legsúlyosabb következményeket a nagy baromfitelepek jelentik, ahol a szalmonella rossz minőségű összetett takarmánnyal vagy szennyezett keltetőtojással jön össze. Ennek eredményeként a betegség kitörése következik be, amelynek következményei hosszú - akár egy éven keresztül - kiküszöbölhetők.Intézkedések zajlanak a helyiségek és felszerelések fertőtlenítésére, a csirkék állományát teljesen kicserélik, és csak ezután beszélhetünk ennek a betegségnek a megsemmisítéséről.
Salmonellosis csirkékben - tünetek és kezelés
A csirkéket születésüktől 14 napos korukig veszélyezteti. A betegségeket azonnal kezelni kell, amikor a betegség első jelei megjelennek.
Salmonellosis tünetei csirkéknél:
- depressziós állapot;
- álmosság;
- izomgyengeség;
- könnyek folynak a szemekből;
- váladék jelenik meg az orrjáratokból;
- a légzés nehéz, zihálás hallható.
Ez a fertőzés leggyakrabban a csibék légzőrendszerét és tüdejét érinti.
A betegség első tünetei
Idősebb csibéknél (14 naptól 30-ig) a légzési rendellenességek mellett hasmenés és golyva-atónia jelenik meg. A csirkék a betegség pillanata után másfél hét alatt elpusztulnak, miközben görcsrohamok léphetnek fel, fejüket hátradobva - ez a test mérgezésének következménye. Az ebből a betegségből származó csibék halálozási aránya elérheti a 30% -ot. A felépült egyedek észrevehetően elmaradnak a többi madártól a fejlődésben, továbbra is a fertőzés hordozói maradnak, és fertőzésforrást jelenthetnek a tyúkól többi lakója számára.
Idősebb fiatal állatoknál és felnőtteknél a betegség krónikus és gyakran rejtett, anélkül, hogy a fő tünetek megnyilvánulnának. A csirkék szalmonellózisának fő problémája a tünetek hiánya. Ennek eredményeként a madarak a kloakában fellépő gyulladásos folyamatban, vagy masszív tünetmentes sárgája peritonitis miatt pusztulnak el. Mivel a csirkének nincsenek szalmonellózis jelei, a kezelést nem hajtják végre, ennek eredményeként a beteg egyének egyszerűen meghalnak.
Ha a betegség még mindig megnyilvánul, akkor így néz ki:
- az ízületek, a szárnyak és a végtagok duzzanata;
- a mozgások koordinációja károsodott;
- a lábak remegnek, a madarak sántíthatnak;
- a madarak sokat kezdenek inni;
- hasmenés jelentkezik;
- a tojástermelés hirtelen csökken;
- a látásélesség csökken;
- egyes helyeken kieshet a tollazat.
A brojlereknél a szalmonellózis tünetei és kezelése nem különbözik egymástól, ezért nincs értelme külön leírni őket.
Hogyan kezeljük a szalmonellózist
Úgy gondolják, hogy ez a betegség leggyakrabban házi csirkéknél fordul elő. Valószínűleg válogatás nélküli étrendjük miatt. Van azonban egy alternatív vélemény. Néhány állatorvos úgy véli, hogy a szalmonella és a csirke szimbiotikus.
Leggyakrabban a házi csirkék betegek
A szalmonellózis kezelése csirkékben és felnőttekben kihívást jelent, mivel a szalmonella baktériumok gyorsan alkalmazkodnak az antibiotikumokhoz. Ezért, ha ezt a baktériumot olyan csibéknél észlelik, amelyek lassítják a növekedést, a fejlődésben elmaradnak a többi fiataltól, akkor levágják és azonnal megsemmisítik őket. Az állatállomány többi részét pedig antibakteriális gyógyszerekkel kezdik kezelni. A csirkéket csak a szalmonellózis korai szakaszában érdemes kezelni. A felnőtt csirkéket pedig nem szabad kezelni, azokat levágják és megsemmisítik.
A hagyományosan egészséges állomány fő terápiája az antibiotikumok hozzáadása az ételhez és a vízhez, ritkábban injekció formájában. A szalmonellózis kezelése azonban csak a betegség kezdetekor, vagy az inkubációs periódus alatt hatékony. A gyógyszerek adagolása korosztálytól, testtömegtől és fajtától függ.
A következő gyógyszerek bizonyították hatékonyságukat a szalmonellózis elleni küzdelemben:
- Levomicin, enrofloxacin alapján. Csirkék számára naponta háromszor keverik takarmányba vagy vízbe (60 g mennyiséggel 2 kg élősúly után). A kúra legalább egy hét.
- Baytril. A terméket ivóvízhez adják (minden liter literhez 0,5 liter). A vizet nem öntik az ivókba gyógyszeres kezelés nélkül. A gyógyszeres kezelés ideje legalább 5 nap.
- Az ivófolyadékhoz gentamicin-szulfátot adnak (a normál 5 mg / vödör víz). A csirkék ezt a gyógyászati oldatot legfeljebb egy hétig kapják.
- Furazolidon. Gyógyászati oldatot az alábbiak szerint állítunk elő: 1 tablettát 3 liter vízben hígítunk, ezt az oldatot 3 hétig a madárnak adjuk.Ezzel párhuzamosan a sztreptomicint adják a takarmányhoz (minden egyes élelmiszer-kilogrammonként - 1000 egység).
A normális bélműködés érdekében az antibiotikumokkal párhuzamosan a madaraknak bifidumbacterint, kalitbakterint és más hasonló gyógyszereket kell adni.
Betegségmegelőzés
A csirkék szalmonellózisának megelőzésében a legfontosabb az élő és leölt vakcinák alkalmazása. Ez különösen igaz azokban a gazdaságokban, ahol ez a betegség rendszeresen előfordul a baromfi körében. Ezért a szakértők profilaktikus célokra javasolják a csirkéknek az Enteritidis 4. fagotípus elleni vakcinát. Ez az élő vakcina adható brojlercsirkéknek, bármely felnőtt fajtájú csirke állományának, valamint baromfitelepeken lévő tojótyúkoknak.
Oltás
Vannak más általános vakcinák, amelyeket minden típusú baromfinak (beleértve a vízimadarakat is) lehet adni:
- a szalmonellózis elleni társított gyógyszer "Avivak Salmovac", amelyet profilaktikusan alkalmaznak a baromfi szalmonellózisa, colibacillosis és pasztőreláza ellen;
- megölt Izraelben gyártott "Salmabik" és "Salmabik Plus" vakcinákat.
Inkubátorokban a fiókák kikelésénél megelőző célból ajánlott bakteriofágokat permetezni a szalmonellózis ellen olyan szekrényekben, amelyekbe tojásokat raknak. Ugyanezeket a gyógyszereket kapják a csirkék életük első hetében.
A Salmonella hordozóinak azonosításához a szülőállományból származó összes egyedet KRNGA módszerrel teszteljük. Azokat a madarakat, amelyek eredménye pozitív, elkülönítik és antibiotikumokkal kezelik. A kezelés addig folyik, amíg az eredmények negatívak.
A házi csirkék szalmonellózisa nagyon súlyos betegség, amely nemcsak az állatállományt, hanem a tyúkól tulajdonosait is veszélyezteti. Minden gazda jól ismeri a betegség tüneteit, rendszeresen vizsgálja meg a madarakat fertőzés szempontjából. Ha szalmonellózisra gyanakszik, intézkednie kell.
