A tenyésztők keresztezéssel új érdekes és igénytelen bogyós növények fajtáit tenyésztik. Az epermálna sem kivétel, amely ötvözi az eper íz tulajdonságait, és egyszerre hasonlít a málnára és a szederre, ráadásul távolabbról bogyói epres külleműek. Ezt a hibrid málnát tibeti néven hívják. A gondozás szokásos módszerei ellenére ma Oroszországban kevesen hallottak róla. De az európai és ázsiai országokban ez a fajta nagyon népszerű.
A fajta jellemzői
Ennek a fajnak, termesztési országától függően, több neve van: rózsaszín málna, tibeti, eper, csábító. Kína és Japán északi szélessége, valamint Tibet joggal tekinthető e faj felfedezőjének. Ezek az országok már a 19. században teljes leírást adtak a rózsalevelű málnáról. Vannak, akik még mindig származási országukról nevezik a fajtát, kínai málnának hívják.
Tibeti málna
A tibeti málna egy kicsi cserje, amelynek alakja hasonlít egy körre, magassága legfeljebb 70 cm. Hajtásai vékonyak, de hajlékonyak, nagy számú apró tövis van. Ez a málna törpéhez tartozik, nagyon tüskés törzse van.
A lombozat élénkzöld, "szakadt" élekkel, tapintású érdességgel, ennek köszönhetően ragaszkodhat a ruházathoz. A virágzási időszakban, júniustól szeptemberig időszakosan nagy méretű virágok jelennek meg, és az eperrel azonosak. Európában és Ázsiában ezt a fajt nagyon gyakran dekoratív célokra termesztik, mivel a virágzó cserjék festői szépségűek.
A nagy bogyók felfelé irányulnak, és egymástól elkülönülten nőnek, ecset nélkül, átmérőjük meghaladhatja a 4-5 cm-t, élénkpiros színűek, a teljes érés időszakában jól el vannak választva a szártól. A bogyó ugyanolyan mennyiségben tartalmaz édességet és savasságot is, ezért az íze szokatlan, egy amatőr számára. A bogyó nagy mennyiségben tartalmaz vitamin komplexet (C, P, A, vas, kálium, réz, pektin), jótékony hatással van az emberi érrendszerre, normalizálja az emésztőrendszert, küzd a megfázás és a vitaminhiány ellen. A termési időszak nyár elejétől az első fagyig tart.
Tibeti málna bogyók
A tibeti eper málna gyümölcsét kulináris célokra széles körben használják pite, kompót és zselé sütésében. A bogyók aromás vörösbort teremtenek. Az ázsiai országokban a kifejezett savanyúság miatt a gyümölcsökből zöldségsalátákat készítenek. A tibeti málna gyümölcsét fagyasztják és szárítják, majd gyógyító és finom teák készítéséhez használják.
A málna rózsaszirom tökéletesen tolerálja a fagyokat, nagyon ellenáll a különféle időjárási rendellenességeknek, igénytelen a talajjal szemben, de rendszeres öntözést igényel.
Számos hátránya van a Rose málna fajtának (egy másik ázsiai név):
- A bogyónak nagyon éles savanyú málna íze van, ami nem mindenkinek tetszik, a szakemberek ízét semlegesnek, kifejezett aromák nélkül értékelik;
- A gyümölcsszedés meglehetősen nehéz a tövisek nagy száma miatt;
- Az allergiásoknak korlátozniuk kell a bogyók használatát, mivel nagy a valószínűsége annak, hogy akut allergiás reakció formájában károsítják a testet.
A termési időszak nyár elejétől az első fagyig tart.
Gondozási szabályok
A tibeti málnafajta telepítése és elhagyása mindenekelőtt a felesleges növekedés időben történő eltávolítását jelenti, általában ez az eljárás ősszel történik. Ellenkező esetben erősen meg fog nőni, túlélve az útjába eső összes növényzetet.
Ami az ültetés helyének megválasztását illeti, a málna eper nagyon igénytelen, és nagyszerűen érzi magát napos és árnyékos területeken is. Ez a cserje nagyon aktív és teljesen igénytelen a talaj és a további műtrágyák típusa szempontjából.
A tibeti málna ültetése többféle módon lehetséges:
- Az ősz végén felásható dugványok, miután összegyűjtötték az utolsó termést saját telkükről. Óvatosan kiásva egy magoncot, anélkül, hogy károsítaná a gyökérzetét, le kell vágnia a törzset, legfeljebb 3-4 cm-re hagyva a gyökérgallértól. Ha a vágás nagy, akkor részekre kell osztani, hogy 1-2 rügy maradjon mindegyiken. Kész palánták vásárlásakor a szelekciós folyamat szokásos: a rügyek jelenléte a hajtásokon, fejlett gyökérzet, a kártevők és betegségek látható hiánya a dugványokon;
- A fiatal növekedés segítségével. Lapáttal levágták, felásva a gyökérzetet. A málnabokornak meglehetősen „felnőttnek” kell lennie, legalább 5 évesnek kell lennie;
- A késő ősszel felnőtt cserje, éles késsel (lapát), külön szakaszokra oszlik a gyökérgallér területén;
- A magok segítségével, amelyeket egy hónapig tárolnak hideg helyen, körülbelül 3-5 fokos hőmérsékleten, homokkal megszórva. Ezután a magokat egy konténerbe szokásos módon, 25-30 fokos hőmérsékletre ültetjük több hónapig.
A tibeti málna ültetése külön gödrökben történik, amelyek egymással szemben helyezkednek el, legalább egy méter távolságra. Az első évben apró és szép bokrok jelennek meg, amelyek az évszak végére nagyon gyorsan megnőnek. A gödör mélysége körülbelül 30-40 cm, az ültetést szokásos módon végzik.
Fiatal tibeti málnabokor
Ez a fajta málna nagyon szereti a nedvességet, ezért eső hiányában minden bokorhoz legalább 1 vödör vízre van szükség, hetente többször.
A talaj trágyázása szokásos módon végezhető évente 1-2 alkalommal. Kora tavasszal a hajtásokat ammónium-szulfáttal trágyázzák (180-200 rubel az Orosz Föderáció 2 kg-ra *.). 30-50 gr. 1 bokoronként egy vödör vízben tenyésztették. Ősszel, a termés vége után, a termést kálium-szulfiddal táplálhatja, például Roslo-ból (65 rubel / 1 kg *.), A műtrágya a talaj felszínén szétszóródott, 50 gr sebességgel. egy bokorra, és öntött egy vödör vízzel.
A telelésre való felkészülés magában foglalja az első fagy beköszöntével az összes hajtás levágását (a levágott bokrok magassága nem haladhatja meg az 5 cm-t). A málnára nincs szükség további fedésre.
A málnát (málna bogár, zsizsik, levéltetű) megfertőző rovarok leküzdésére mérsékelten mérgező növényvédő szereket használhat, például Karbofos (10 ml 20-25 rubel RF *), 5 ml / 10 liter víz mennyiségben. A kapott oldatot 10 liter / 10 négyzetméter sebességgel kell permetezni a bokrokra. A permetezést reggel vagy este végezzük, + 15 foknál nem alacsonyabb hőmérsékleten.
A tibeti málnára sajnos nincs nagy kereslet Oroszországban. De a bogyó előnyei egyértelműen nagyok, mivel vitamin-komplexben gazdag. Teljesen igénytelen az ellátásban, a legsúlyosabb régiókban is telel. Az egyetlen kockázati tényező a bogyó íze, ami nem feltétlenül tetszik mindenkinek.
A tibeti málna semleges ízű
* az ár 2018.06.17-én érvényes
