Tartalom:
Az Isabella fajta a tenyésztők szerint spontán jelent meg, a helyi szőlő és az európai túlzott beporzása miatt. A szőlő széles körben elterjedt Azerbajdzsánban, Abháziában, Grúziában, Moldovában, Krímben, Krasznodar régióban és a Volga régióban. Lábait a Fekete-Föld régió, a Moszkva-régió hideg régiójában, sőt zord Szibériában is termesztik.
Hogy miért nevezik el a fajtát, az külön történet. 1816-ban egy bizonyos William Prince, az Egyesült Államok tenyésztője egy csodálatos napon nyugodtan sétált barátja, Gibbs kertjén keresztül. Figyelmét a szőlőből fakadó gazdag aroma vonzotta sötétkék bogyókkal. És akkor a csodáló William ezt a szőlőfajtát Isabellának nevezte el, és barátja feleségének szentelte. Később megalkotta Isabella Pink-t, ismertebb nevén Lydia fajtát. Isabella fehér fajtái is vannak - Charvat és Noah.
A szőlő a 20. század közepe táján érkezett a Szovjetunióba, és azonnal felhasználásra került bor készítéséhez, amelyet több tucat országba exportáltak. De az Egyesült Államok azt mondta, hogy Isabellában magas metanol-koncentráció figyelhető meg, ami sclerosis multiplexhez és látásvesztéshez vezet. Sok termelő úgy véli, hogy a kereskedelem a hibás, mert a szőlő sikeresen versenyez más ismert márkákkal. Sőt, sokakat megelőz csokorának gazdagsága és alacsony költsége. Ráadásul ezt a fajtát könnyű termeszteni.
Az Isabella fajta leírása és jellemzői
Az Isabella szőlő későn érő, fedetlen, technikai fajta. Frissen és gyümölcslé formájában fogyasztják, és könnyű házi bor, kompótok, lekvárok és konzervek készítéséhez is használják.
A fajta népszerű termése, nagy gyümölcsmérete, kiváló íze, puha eperjeggyel, stabilitása és jó toleranciája a közönséges betegségek (filoxéra, odium, penész) ellen, bár hatással lehet antracnózra és klorózisra.
Isabella szőlő
A csomó alakja gyakrabban hengeres, ritkábban kúpos. Közepes méretű, legfeljebb 250 g tömegű kefe. Kedvező időjárás és jó ápolás mellett legfeljebb 2 kg-os fürtök termeszthetők. A bogyók sötétlila vagy sötétkék színűek, kerekek, nagyok, legfeljebb 2 cm átmérőjűek, szürke-szürke virágzással borítottak, kevés maggal. A bogyók súlya átlagosan 3 g, édes-savanyú, kissé nyálkás, sárga-zöldes péppel. Az erős és nagyon sűrű bőrnek köszönhetően a szőlő jól szállítható. Az Isabella szőlőfajta megkülönböztető jegye a bogyók íze, amely a kerti epret idézi.
Ez a fajta későn érik. A gyümölcsöket ősszel, október elején szüretelik, ami lehetővé teszi, hogy finom szőlőn lakmározzanak, amikor a legtöbb termési periódus már véget ért. Sőt, azt a tényt, hogy a bogyók már megérettek és kosárba kérik, a szerecsendió elvékonyodó aromája jelzi.
A szőlő kellemes íze mellett gyógyító hatású. A szőlőlé nagy mennyiségű fitoncidet tartalmaz, amelyek antibakteriális tulajdonságokat adnak hozzá. A bogyókban található antioxidánsok segítenek leküzdeni a bőr öregedését és öregedését.
Isabella szőlőlekvár
A fajta előnyei és hátrányai
Az Isabella előnyei közül a kertészek megjegyzik:
- Fokozott fagyállóság.Menedék nélkül a szőlő -28 ° C-ig képes ellenállni a fagynak, ami lehetővé teszi a növekedést nemcsak viszonylag meleg Ukrajnában, Moldovában és Oroszország déli régióiban, hanem hűvösebb régiókban is, beleértve a moszkvai régiót is. Ha Isabellát télre takarja, akkor megbirkózik a fagyokkal és -35 ° С-ig. A tavasszal visszatérő fagyok által megrongált fiatal hajtásokat 14-21 nap múlva újakra cseréljük.
- Igénytelen fajta a trágyázáshoz és a talaj sajátos összetétele. Ez megkönnyíti a gondozást, lehetővé téve a tapasztalatlan kertészek számára is a növekedést.
- Fokozott immunitás. Az Isabella nem tartozik olyan betegségek alá, amelyekben a legtöbb fajta szenved: szürke rothadás, lisztharmat, penész, lisztharmat. Keveset érint a filoxéra. Még akkor is, ha a közelben nő a betegség által érintett fa, ez semmilyen módon nem befolyásolja a szőlőt.
- Ellenáll a vizes talajoknak rothadás nélkül.
- Igénytelenség és egyszerűség a reprodukcióban. A szőlővesszők gyorsan meggyökereznek, és nem igényelnek különösebb gondozást.
- Alacsony kalóriatartalom, ezért változatosabbá teheti a diétázók étrendjét.
Az Isabella szőlő nagyon igénytelen az ellátásban
Isabella hátrányai:
- A szőlő nagyon fájdalmasan reagál még a rövid távú szárazságra is. A jövőben ez a termés egy részének elvesztését eredményezheti. Az aszály miatt a szőlő leveti a levelek és a kefék egy részét, a megmaradt fürtök pedig érnek, de aprók és fanyarok.
- A szőlő talajában nem lehet mész, ezért a talaj dezoxidálásához nem ajánlatos oltott meszet használni. Ehelyett hozzáadhat dolomitlisztet, finomra őrölt tojáshéjat vagy fahamut.
- Befolyásolhatja antracnózis, ezért őszi és tavaszi megelőző kezelésre van szükség.
- 3 év után rothadt szag jelenik meg a régi borban, a bogyókban található bizonyos illóolajok miatt.
A helyszín és a talaj előkészítése a palánták ültetésére
A palánták nyílt talajba ültetésének ideje attól a régiótól függ, amelyben növekedni fog. A déli régiókban ez szeptember első fele vagy második második évtizedének eleje. Az ültetési időt úgy kell kiszámítani, hogy a fagy megkezdése előtt legalább 2-2,5 hónap maradjon, hogy a palántáknak legyen ideje akklimatizálódni. A mérsékelt éghajlatú területeken a telepítés legjobb ideje a tavasz.
Mivel a szőlő nem válogatós a talaj összetételét illetően, mind agyagon, mind homokos talajon sikeresen meghozza gyümölcsét. De Isabella negatívan viszonyul a sós vagy lúgos talajhoz, az alföldekhez. A szőlő enyhén savas talajon érzi majd magát legjobban.
A palánták ültetésére szolgáló hely előkészítésekor magas kerítések nélküli helyet kell választania, vagyis nem szabad szilárd kerítés közelében ültetni. A szőlőket szellőztetni kell, de hirtelen széllökéseknek ne legyen kitéve, például gyengéd lejtőkön vagy alacsony magasságban.
Szőlő ültetése dugványokkal
Szükséges a szőlőültetvények nyugati vagy déli irányú elrendezése, valamint a szőlőültetvények elszakadása a gyümölcsösektől (legfeljebb 6 m-re, különösen az almafáktól).
Palánták ültetése
Az egészséges és jó formájú egyéves csemete 20 cm-es vagy valamivel hosszabb legyen, és 3-4 gyökérrel rendelkezik. A gyökerek hosszának lehetőleg körülbelül 15 cm-nek kell lennie. A palánták ültetése előtt gondosan megvizsgálják őket, a száraz részeket levágják, és a végeket kissé megrövidítik az egészséges gyökerek érdekében. Ez a tápanyagok talajból történő jobb felszívódása érdekében történik. A kéregnek nem lehet semmilyen sérülése, penész- vagy rothadásnyoma, szilárd barna színű.
Miután kiválasztott egy helyet, elkezdhet ásni egy 80 cm mély és azonos átmérőjű ültetőgödröt, mivel a szőlő gyökerei 5 m mélyre jutnak a talajba.
A gödör aljára egy zúzott kőből, kavicsból vagy duzzasztott agyagból álló réteget helyeznek el, hogy 7 cm vastag vízelvezetés jöjjön létre. Öntsön rá egy termékeny talajréteget humuszral és hamuval, amelynek teljes vastagsága legfeljebb 10 cm.Humusz és hamu helyett kálium-szulfát (70 g) és szuperfoszfát (150 g) adható hozzá. Mindezt még egyszer fedje le egy 5 cm-es földréteggel, majd ismét műtrágyázza és borítsa be a talajjal, csak 5 ilyen réteget készítve. Alaposan öntsük meg a gödröt bő, legfeljebb 100 liter vízzel.
Ültetés előtt a gödör aljára egy réteg zúzott követ vagy duzzasztott agyagot fektetnek a vízelvezetés létrehozásához
Ültetés előtt a palánták gyökereit trágyából és agyagból (tejföl állaga) készített cefrébe mártjuk és 2 órán át szárítjuk. A gödör közepén egy kis csapot kell elhelyezni, amely 20 cm-rel magasabb, mint a palánta, és 25 g-os vizet öntsön a gödörbe. Amikor a víz felszívódik, be kell tapadnia a palántába, de ügyelni kell arra, hogy ne töltse fel azt a pontot, ahol a hajtások elágaznak. Jobb, ha 4 cm-rel magasabb a talajnál.
Ha a palánták legfeljebb 30 cm-esek, akkor függőlegesen kell ültetni őket, a magasabbakat pedig 45 ° -os szögben meg kell dönteni. Ezután 5-6 rügygel meg kell rövidíteni a hajtások tetejét (ez kb. 20 cm), és jól meg kell kötni a hajtást a csaphoz. Végül öntsön újra 4 vagy 5 vödör vizet.
Miután teljesen felszívta a nedvességet a palánta körül, el kell terítenie a talajtakarót: régi szalmát, széna, fűrészpor, és 15-20 napig el kell takarni a palántát valamivel, például műanyag palackkal.
A fiatal növényeket hetente egyszer, lehetőleg esténként, bokronként 1,5-2 vödörrel kell öntözni.
Szaporított szőlő dugványok vagy rétegek segítségével.
Annak ellenére, hogy a fajtát több évvel ezelőtt tenyésztették, sok kertész továbbra is örömmel termeszti, és ebben csak hasznot és hasznot lát. Ha valóban gondozzák, Isabella mindig illatos fürtök gazdag termésével fog válaszolni.
