A szőlő a hasznos vitaminok és ásványi anyagok igazi raktára. A sok fajta között megkülönböztethető a szófiai szőlő, amely tökéletesen sima bogyóiról híres. Ezt a fajtát egy ukrán borász szerezte meg az Arcadia és a Luchisti Kishmish fajták keresztezésével. Szófia különlegessége a magas hozam és a nagy gyümölcsök voltak, mint például az Árkádiáé, valamint a Kishmishből szerzett szerecsendió íze.

A szófiai szőlő leírása

Szófia a korán érő fajták közé tartozik, tenyészideje 110 nap. A fajta fagyállósága alacsony: a fedőanyag alatt ellenáll a hideg időjárásnak. Nád, olajszövet vagy szalma szolgál menedékként. A szőlő átlagos betegség-rezisztenciával is rendelkezik.

A fajta erőteljes, mélybarna szőlővel rendelkezik. A levelek zöldek, nagyok, enyhe boncolásokkal és hullámos szélekkel rendelkeznek. A leveleken nincs serdülés. Ősszel a lomb színe sárgára változik.

Szófia híres nagy kúpos fürtjeiről, amelyek súlya elérheti az 1 kg-ot vagy annál is nagyobbat. A bogyók szorosan illeszkednek egymáshoz, nincs lazaság.

Fontos! Sűrű ecseteknél a bogyókat ritkítani kell, hogy ne legyen bomlás.

A bogyókat kerek forma jellemzi, nagy súlya akár 15 gramm, vékony héja, lédús pép szerecsendió aromával. Csokorban a bogyók azonos méretűek. A cellulóznak legfeljebb 2 magja van, vagy nincs magja.

Szófia szőlő

Sophiának egynemű női virágai vannak, ezért beporzónak kell lennie. A fajta hosszú virágzású.

Jegyzet! Más szőlővel beporzás esetén a fajta minősége megváltozik. Ezért az Arcadia-t beporzóként használják.

A kanapevágások könnyen alkalmazkodnak az új körülményekhez és jól gyökereznek.

Szófia erőteljes cserjájának köszönhetően magas a hozama. A hajtások egyszerre érnek, mert mindenki elegendő táplálékot kap.

Mezőgazdasági technológia

Szófia gondozása figyelmes és körültekintő hozzáállást igényel. A nagy betakarítás érdekében a szőlőt megfelelően öntözni, metszeni és etetni kell.

Locsolás

Szőlő Nadezhda Aksayskaya

Szófia nagyon igényes az öntözéssel kapcsolatban: ezt rendszeresen, de nem túl bőségesen kell elvégezni.

Jegyzet. A fajta nem tolerálja az aszályt és a talaj erős vízfolyását. Ez ronthatja a termés minőségét és mennyiségét.

Az öntözést szezononként ötször végzik, amikor:

  • a vesék kinyílnak
  • virágzás kezdődik,
  • megkezdődik a petefészek növekedése,
  • betakarítás után,
  • késő ősz.

Az egyik szőlőbokorban a normál öntözéshez legfeljebb 60 liter vizet, a késő őszi öntözéshez pedig legfeljebb 120 liter vizet kell felhasználni.

Felső öltözködés

A szőlő nagyon válogatós az etetéssel kapcsolatban. Öntözéssel kombinálják. A túlzott nitrogénműtrágyázás negatívan befolyásolja a növény állapotát. A jó fejlődés érdekében ezeknek a szőlőknek kálium-foszfor-műtrágyákra van szükségük. Szervesből ajánlott vízben hígított vagy mulcs formájában lefektetett trágyát használni.

Fontos! A talajtakarót a csomagtartótól 5-7 cm távolságra fektetik.

Bokorképződés

A hozam stabilan tartása érdekében rendszeresen metszik a bokrot. A szőlőn 7-8 rügy marad. A bokor kialakításának nehézsége a növény adagolásának képessége. Ha sok bogyót hagy, akkor a bokor túlterhelődik, és nem minden szőlő érik meg. Ha a bogyók száma nagymértékben csökken, az üres hajtások növekedése megnő, ami a rügyek fagyállóságának csökkenéséhez vezet.

Bokorképződés

Reprodukció

Kétféle szaporítási módot használhat: vágások és rétegek. A réteg megszerzése érdekében a fiatal hajtást talajjal megszórják és rendszeresen öntözik. Egy év múlva ez a folyamat önálló növénygé válik, és elültethető az anyabokortól külön.

Az ültetésre 70 * 70 cm-es gödröt készítenek, amelynek aljára termékeny talajt és műtrágyákat fektetnek. Palánta ültetésekor fontos a gyökerek szétterítése, hogy azok ne keveredjenek össze. A palántát talajjal borítják és öntözik.

A leszállóhely kiválasztása

Szófia a termofil fajták közé tartozik. De a túl magas hőmérséklet és a közvetlen napfény csökkenti a hozamot. A szőlőültetési hely kiválasztásakor ügyelni kell a következőkre:

  • Megvilágítás. A helyet ne árnyékolják épületek vagy magas fák.
  • Piszkozatok jelenléte. A bokrokat az épületek déli vagy délnyugati oldalán lehet a legjobban elhelyezni, hogy megvédjék a virágokat a kerítésektől.

A talajt termékenynek kell kiválasztani, mivel a bokor növekedése és fejlődése ettől függ. Ha gyenge a talaj, akkor sok műtrágyát adagolnak. Az agyagos talajhoz homokot, a homokos talajhoz agyagot adnak. Gondoskodnia kell a vízelvezető rendszerről is, hogy megakadályozza a talaj vizesedését.

Betakarítás és tárolás

Szőlő Straseni

Az érés augusztus elején következik be a déli régiókban. A csomót levágják, 5 cm-es farok marad.

A szállítás során a szőlőt szorosan sekély dobozokba helyezzük. A bogyók sűrű héja megkönnyíti a szállítás szállítását.

A szüretet sötét, hideg helyiségben vagy hűtőben tárolhatja. A szőlőt frissen fogyasztják, kompót, gyümölcslé és mazsola készítéséhez használják.

Aratás

Szőlőbetegség

Orosz Concord szőlő

Sophia ellenáll a penész és oidium betegségekkel szemben. A megelőzést szezononként legalább háromszor ajánlott végrehajtani. A gombás betegségek ellen a következő gyógymódokat alkalmazhatja:

  • Gombaölő szer TILT-250,
  • Ridomil gombaölő szer,
  • Bordeaux folyadék,
  • Mész-kénes húsleves.

A gombabetegségek mellett a szőlőszüretet madarak és darazsak is veszélyeztethetik. Suhogó és fényes anyagokból, például fóliából készült hosszú csíkok segítenek megvédeni a szőlőt a madaraktól. Egy másik módszer az, ha hálót nyújtunk a szőlő körül.

A darazsak ellen rovarölő szerek használhatók. De használatuk idejét korlátozza a bogyók érési ideje. Szükséges a darázsfészkek megsemmisítése, amint megtalálják őket. A szőlőtermesztésben a védelem legkényelmesebb módjának az tekinthető, ha a fürtöket szövetzacskókkal borítják be. Megvédik a bogyókat mind a madarak, mind a darazsak ellen.

A fajta előnyei:

  • Korai érés.
  • Finom édes bogyók szerecsendió ízzel.
  • A fajta jól tolerálja a déli teleket. Hidegebb régiók esetében, például a moszkvai régióban, a szőlőnek menedékre van szüksége.
  • A száraz évszakban továbbra is megtermékenyül. De hosszan tartó aszály esetén a fürtöket el kell rejteni a levelek alatt.
  • A palánták gyorsan alkalmazkodnak az új körülményekhez.
  • A fürtök vonzó megjelenéssel rendelkeznek és könnyen szállíthatók.
  • A bogyókat frissen fogyaszthatjuk, és gyümölcslévé dolgozhatjuk fel.
  • Jó immunitás.

A fajta hátrányai:

  • A szürke penész elpusztíthatja a növényeket.
  • Túléréskor a bogyók megrepednek és összeomlanak.
  • A sűrű fürtök elkezdhetnek rothadni.
  • Sophia nővirágai beporozhatók más közeli fajtákból.

A szófia szőlő vonzó tulajdonságokkal rendelkezik: a fürtök nagyok, sűrűek és jól szállíthatók, a bogyók édesek, szerecsendió ízűek, a dugványok gyorsan meggyökereznek. De a gazdag termés érdekében gondosan gondoskodni kell Szófiáról, és figyelembe kell venni a fajta mezőgazdasági technológiáját.