A lonc ...

Ennek a növénynek a nevét hallva sokan még mindig azon gondolkodnak, mi a lonc. Annak ellenére, hogy ez a kultúra ősi, az országban keveset tudnak róla, de a hideg régiókban a lonc (ez a növény második neve) már népszerű, mivel képes még a zord északi éghajlaton is gyümölcsöt hozni.

Mi a lonc

A kerti lonc az ehető vadon élő növények fő változata, amelynek képviselői Szahalinon, Szibériában és a Távol-Kelet egyes régióiban találhatók. A Kamcsatkában található lonc növényt cseresznyének nevezik ebben a régióban.

Körülbelül 200 féle lonc létezik, és legtöbbjüket kertek díszítésére használják. Valaki gyógynövény alapú cserjét termeszt, de az igazi ínyencek már értékelték a gyümölcs ízét.

Ehető lonc

Egyébként sok fajban a gyümölcs ehetetlen. Ezért ahhoz, hogy ne tévedjen a választás során, elképzelése van arról, hogy milyen növény a lonc.

A lombhullató cserje az évelő olajbogyó családjába tartozik. Átlagosan 1,5-1,8 m magasságot ér el, széles koronája van (kb. 2 m). Egy felnőtt bokornak legfeljebb 25 ága van.

A növény törzsét és a régi hajtásokat szivacsos, pelyhes, szürkésbarna színű kéreg borítja, amely lehámozhat. Az enyhén lógó fiatal serdülő ágak vöröses felülettel rendelkeznek.

A levél hosszúkás vagy lándzsás alakú, szélessége 2 cm, hossza 6 cm, ugyanakkor a levélnyél kicsi, a lemez szélét vékony sörték tarkítják. Az évszaktól függően a lombozat megváltoztatja az árnyékát: júniusban a zöld színt sárgaság egészíti ki, közelebb az őszihez - kék. Ez néha vita tárgyává válik a lonc kinézetével kapcsolatban.

A loncbokor virágzása tavasz és nyár fordulóján következik be, és ez a fejlődési szakasz 2 hétig tart. A klasszikus növény fehér virágú, hosszú porzóval, amely túlmutat a harangon.

Virágzó lonc

Csak hallomásból tudva, hogy a lonc virágzik, előfordulhat, hogy nem veszi észre a kultúra más fajtáit. A telkeken, parkokban sárga, piros, lila loncot is ültetnek, amelyek eltérnek a szokásos színvonaltól.

A kultúra jellemzői

Miután tanulmányozta a lonc leírását, figyelmet kell fordítania a növény néhány jellemző tulajdonságára:

• a bogyó korai - már június végétől 3-4 hétig lehet szüretelni, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gyümölcsök gyorsan összeomlanak;
• öntermékeny lonc - csak a méhek beporozzák, ezért ajánlott legalább 2 bokrot telepíteni a helyszínre;
• az első és az azt követő 2 évben a növény hízik, és csak ezután kezd el gyümölcsöt hozni;
• az ehető lonc fagyállósága elképesztő - a növény nem fél a -50 fokos vagy annál magasabb hidegtől; de a déli régiókban, ahol a gyakori hőmérséklet-változás jellemző, a bokor meghalhat, ha hamis olvadást érezve a rügyek idő előtt felébrednek; ebben az esetben nehéz lesz a növény újraélesztése;
• a lonc könnyen elviseli az aszályt, de az ilyen időjárás negatívan befolyásolja a gyümölcs ízét;
• a növény szereti a nedvességet, de nem tolerálja a pangó vízfolyást.

A kultúra vonzza a kertészeket a talajválasztás igénytelenségével és azzal, hogy gondozás nélkül is nyugodtan fejlődik.A lonc másik jellemzője, hogy jól kompatibilis a csonthéjas és almás gyümölcsnövényekkel. Az almafa tökéletesen kiegészíti a cserjét. Ez a gyümölcs a loncokkal kombinálva elképesztő aromát áraszt a kertben.

A bogyó, különösen az elágazó szőlő, kedveli, ha a közelben mogyorófa nő. A cserje szárai körbeveszik a fát, támaszként felhasználják.

Lonc bogyók

A klasszikus növény 9-12 mm-es, lédús, hosszú, elliptikus gyümölcsöt terem, apró, de sok maggal. A lonc bogyója fekete színű, intenzív kékes-kék virágzással. A későbbi fajtákban különféle gyümölcsformákat láthat: hengeres, hordó alakú, kerek stb.

Lonc kerek

A loncbogyók színe pedig a fokozattól és a típustól függ: az ehető gyümölcs világoskék, rózsaszín és szürke-fekete. A sárga-narancs és a vörös (más néven farkasbogyók) mérgezőek és csak dekoratív termesztésre alkalmasak.

A gyümölcs édes-savanykás ízű, nem kifejezett, de frissítő hatású. A bogyók még az éretlen állapotban is illatos szagot kezdenek el. Inkább friss gyümölcsöket fogyasztanak, de a lonc jól illik a piték töltelékeihez, zselés, zselés, lekvár, gyümölcslevek és egyéb italok készítéséhez.

Fajták

A számos lonc család fajtáinak létrehozásához a tenyésztők nemcsak ehető vadon növő cserjéket, hanem más loncot is használtak:

• Altáj - magas növény (2,5 m alatt), kevés ággal (6-tól 28-ig), míg az összes hajtás különböző korú;
• Kamcsatka - 3,5 m-ig nő, és 13-20 ágat képes kialakítani;
• Kunashirskaya - bár Kamcsatka fajának tekintik, törpe növekedéssel rendelkezik (ritkán növekszik 1 m-re), de hajtásokban gazdag - számuk eléri az 50 szárat.

Minden fajtának megvannak a maga jellemzői, és a növények nemcsak geometriájukban különböznek egymástól. A besorolás figyelembe veszi, amikor a lonc érik, milyen gyümölcsöket ad (alakjában, színében, ízében). A kertészeket ez a fajtacsoport vonzza leggyakrabban:

• illatos gyümölcsökkel;
• keserűséggel;
• szagtalan és keserű.

A nyári lakosok megpróbálják figyelmen kívül hagyni a keserű ízű gyümölcsöket, mézfajtát választanak (hosszú gyümölcsű, mazsola, Lebedushka, köbös cirkónia, Amphora és mások). Vannak más kritériumok, amelyekre a kertészek figyelnek:

• magas P-vitamin tartalommal: "Bűvész", "Lenita", "Selena";
• néhány ember inkább a savanyú ízt részesíti előnyben, amelyet a C-vitamin biztosít: "Desszert", "Zarnitsa", "Souvenir";
• a bokor tömörsége vonzó a kis területeken, ezek a fajták: "Blue Spindle", "Lazurit" (a lonc egyik legnagyobb gyümölcsű fajtája).

Lazurit fajta

Jegyzet! Érdemes kiemelni a "Kiválasztottat", amelynek bogyói nem omlanak össze, a "Sibiryachka" -t, amely magas hozamú illatos édes gyümölcsöket ad, a "Kék madarat" sok pozitív tulajdonság kombinációja miatt.

Alkalmazás

A helyszínen többféle fajta növényt ültetnek. Ha a vörös loncot sárga, lila, kék színnel kombinálják, a kert felismerhetetlenné válik. Ezért a bogyó egyik célja dekoratív.

A bokrok erős megvastagodása miatt a lonc kiváló lehetőség arra, hogy sövényt rendezzen a telek kerületén, vagy árnyékot teremtsen egy bogyófával, vagy eltakarja a le nem írt kerti épületeket.

Az ehető gyümölcsök fő alkalmazása végül is a tápérték, valamint a hagyományos orvoslás. A loncnak tulajdonított tulajdonságai: vízhajtó és hashajtó, tonik, gyulladáscsökkentő és antiszeptikus, perzselő és helyreállító.

Jegyzet! A gyógyászati ​​receptekben a kékesfekete árnyalatú hagyományos bogyót használják, de a növény leveleinek gyógyító tulajdonságai kifejezettebbek.

Előnyök és ellenjavallatok

A bogyó sok hasznos komponenst tartalmaz, de különösen értékes a P-aktív vegyületei miatt. Legfeljebb 1830 mg van belőlük 100 g gyümölcsben.A lonc a vezető a kultúrák között a nyomelemek és ásványi anyagok (különösen a magnézium és a nátrium) tartalma szempontjából. A kálium jelenlétét tekintve csak az áfonyánál alacsonyabb.

A gyümölcsök aszkorbinsav tartalmát tekintve a lonc nem alacsonyabb a szedernél (20–80%). Elég 100 g friss gyümölcsöt megenni, hogy a szervezet napi B-vitamin bevitelhez jusson. A cukrokat (legfeljebb 13%) is el kell különíteni: galaktózt, glükózt, fruktózt, valamint pektint (legfeljebb 2%), szerves savakat (1%). Vannak antocianinok, karotinoidok, katechinek, flavonok is.

Érthető, hogy egy ilyen kompozíció miért nem maradt észrevétlen a hagyományos gyógyítók részéről. A lonc számos betegség kezelésére szolgál:

• a gyümölcs friss és feldolgozott formában hasznos hipertóniás betegek és szívbetegek számára;
• cukorbetegség, vitaminhiány, gyomor-bélrendszeri és májbetegségek esetén ajánlott;
• hasmenés és krónikus székrekedés esetén egyaránt alkalmazzák;
• a gyümölcsök szisztematikus fogyasztása lehetővé teszi, hogy megbirkózzon az ízületi gyulladással és más gyulladásos folyamatokkal;
• ételt, beleértve a lonc hasznos gyümölcsét, a szemészek ajánlják - a készítmény jótékony hatással van a retinára;
• bármilyen jellegű ödéma esetén jelennek meg (a fiatal levelek főzete gallyakkal együtt különösen hatékony);
• jó gargarizálni a lombozat főzetével és gyógyítani a bőr gennyes gyulladását;
• a száraz levélpor és az őrölt kéreg felgyorsítja a sebgyógyulást.

További információ. Azt is meg kell említeni, hogy a gyümölcsök alacsony kalóriatartalmúak, ami lehetővé teszi, hogy fogyókúrás étrendbe vegyék őket. A kultúrát különösen nagyra értékelik antioxidáns tulajdonságai miatt, amelyek nemcsak lassítják az öregedést, hanem megbirkóznak a rákos sejtekkel is.

Lonc népi receptekben

A fenti lista hiányos, de fel lehet használni annak megítélésére is, hogy a lonc előnyei mennyire nyilvánvalóak. Bár még itt is van egy kis "légy a kenőcsben":

• a bogyók túlzott fogyasztása káros lehet, ami az izmok és a has görcsöként nyilvánulhat meg, és hasmenést is okozhat;
• az allergiásoknak körültekintően kell bevezetniük ezt a terméket az étrendbe, hogy ne váltsanak ki túlérzékeny reakciót;
• a terhes és szoptató nők ellenjavallt, mivel a baba teste negatívan reagálhat a loncra.

A többit illetően még az orvosi bogyók használata is ajánlott az immunitás erősítésére és az anyagcsere folyamatok stabilizálására.

Leszállás

Miután a fentiekből megértette, mi a lonc, a kezdő nyári lakosok minden bizonnyal otthon akarják termeszteni. Szerencsére a növény nem szeszélyes. De jobb, ha a helyszínen termékeny, laza talaj van, pH 7 felett. A jobb minőségű bogyó megszerzéséhez ajánlott jól megvilágított helyeket választani.

A lonc árnyékos helyen is meghozza a gyümölcsét, de akkor a bogyó nagyon keserű lesz. Az egyetlen korlátozás az, hogy a talajvízszintnek megfelelően alacsonynak kell lennie.

Fentebb említettük, hogy a lonchoz beporzóra lesz szükség, ezért nem szabad egy bokorra korlátozódnia. A legjobb megoldás az, ha több fajtája van különböző érési idővel.

Leszállási séma

A helyszín kiválasztása után gödrök készülnek, amelyek méreteit és a köztük lévő távolságot a fajta határozza meg:

• kis bokrok esetében lyuk készül 0,3x0,4 m;
• magasaknál - négyzet, amelynek oldala 0,6 m;
• az alacsony növekedésű fajták között 1-2 m-es sortávolsággal bírják a 0,7-1 m-es intervallumokat;
• közepes méretű esetén 1,5 m egymástól és 2 m a sorok között;
• a magas egyedeknek 1,5 m-es lépésekben és 2,5 m-es sortávolsággal kell növekedniük.

Fúrások után 1 rész homokot és tőzeget, 3 rész humuszt és 2 rész gyepterületet fektetnek az aljára. Nincs szükség ásványi műtrágyák hozzáadására - a növény úgyis jól fogja érezni magát.

Friss ültetés

Gondoskodás

Amikor azt mondják, hogy a lonc igénytelen, ez nem azt jelenti, hogy nem kell törődnie vele. Ha jó termést szeretne elérni és megőrzi a fajtát, megfelelő gondossággal kell ellátnia a bogyósokat.

Locsolás

Ezt az eseményt a talaj kiszáradásával hajtják végre, akkor a gyümölcsök nem veszítik el tulajdonságait.A lonc inkább a magas páratartalmat részesíti előnyben, ezért a sorok közé ajánlatos sprinklert szerelni. Ugyanakkor a hideg évszakban megpróbálják megakadályozni a vizesedést.

Táplálás

Tavasszal minden évben célszerű a növényeket etetni szerves anyagokkal. Ez megnöveli a hozamokat.

Bokrok kialakulása

A lonc tavaszi metszése elengedhetetlen. Egészségügyi célokra hajtják végre - a beteg és sérült szárak eltávolítására. Az ágak metszését és a cserjék ritkítását szükség szerint végezzük (de az ültetés után nem először).

Bokorképződés

Kártevő írtás

Magas antibakteriális tulajdonságokkal rendelkező növény meglehetősen ellenálló a gombák és más fertőzések ellen. De a cserjét gyakran zsizsik, levéltetvek és ujjpernyék támadják meg. Rovarirtókkal kell megküzdeniük.

Egyéb ellátás

A talaj időszakos fellazulásáig forr, amikor kemény kéreg keletkezik a felszínen, és gyomok nőnek. 7 cm-ig mélyíteni kell a talajba, és a rovar falazatának megsemmisítése érdekében a föld tördelésével a törzs közeli körzet őszi ásását is el kell végezni.

Reprodukció

Néha egy termesztett bogyós növényt magokkal tenyésztenek, de ebben az esetben csak frissen betakarított anyagot kell használni. Néhány kertész kész palántákat próbál vásárolni az óvodából. Javasoljuk, hogy kérje meg a személyzetet, hogy mutassa meg a lonccsírait, hogy áttekinthesse a kínált választékot és kiválassza a legellenállóbb palántákat.

Csemete eladó

A tapasztalt gazdák megpróbálják a loncot egyedül szaporítani, ha már vannak bokrok a helyszínen. Vegetatív módon ezt úgy teheti meg, hogy rétegezi az egynyári növények alsó ágait, de a dugványokat gyakrabban használják.

A "ragyogó zöld" segítségével

A betakarítást június végén hajtják végre, amikor a bogyók beérnek, és a hajtások aktív növekedése leáll. Válasszon 8-12 cm hosszú ágakat, legalább 2 internódával. A levágott hajtásokat azonnal tőzeggel és humusszal dúsított gerincekre ültetik. A következő évben (lehetőleg ősszel) a gyökeres dugványokat állandó helyre ültetik át.

Lignified szárak

A szaporodás érdekében a vágást a téli fagyok előtt végezzük, 25 cm hosszú dugványokat veszünk, a homokba ejtjük és az alagsorban tároljuk. Az ültetést megtermékenyített gerinceken végzik április-májusban (a kialakult időjárástól függően). A növényt előzetesen fitohormonokkal kezelik a gyökérzet stimulálása érdekében.

Felkészülés a télre

Mivel a növény korán véget ér a terméssel, őszre a bokor szinte az egész lombot elveszíti, és könnyebb lesz felkészíteni a télre. Az őszi metszést akkor hajtják végre, amikor a lonc 6 éves lesz. A bogyót ritkítják és fiatalítják, ha ezeket az eljárásokat 3 évente elvégzik.

A letört, kiszáradt, beteg ágakat eltávolítjuk. Először a bokor felső szintjét kezdik el feldolgozni, majd továbbhaladnak az alsó, árnyékoltabbra. A régi ágakat eltávolítva megpróbálnak 5 hatalmas törzset hagyni a bokrokon.

A fekvő hajtásokat, valamint azokat, amelyek nem vesznek részt a termésben, szintén a legjobban lehet eltávolítani. A csúcsokat nem érdemes lerövidíteni, mert a fő virágos "génállomány" ott koncentrálódik.

A csomagtér körét megtisztítják a talajtakaró és a lehullott levelek maradványaitól. Az etetés kálium-foszfor-műtrágyákkal történik.

Elképesztő fagyállóság

Télre nincs szükség a bokor bogyó szigetelésére (kivéve az elágazó díszítő elemeket). De a loncot meg kell védeni a rágcsálóktól és a madaraktól, hogy azok ne falják fel a rügyeket és ne rontsák el a kérget. Erre a célra szintetikus zsákokat vagy hálókat használnak.

Videó