Tartalom:
A fehér káposzta fajtákat leggyakrabban a zöldségtermesztők a kertjükben termesztik. Ősidők óta ez a zöldség bekerült az emberek étrendjébe, Oroszországban különösen népszerűek a káposztás ételek: káposztaleves, cékla, párolt káposzta.
A tenyésztők ennek a zöldségnövénynek számos új fajtáját és hibridjét tenyésztették, amelyek jobb tulajdonságokkal rendelkeznek, ellenállnak a hidegcsattanásoknak és sok betegségnek. Az egyik jó teljesítményű hibrid a Megaton káposzta, amely későn érő zöldségfajta.
A fajta létrejöttének története
Ezt a fajtát a holland Bejo Zaden tenyésztő- és vetőmagcég tenyésztői hozták létre és írták le. Ez a maganyagot gyártó cég jól ismert termékeiről, bármely növény magját megkülönbözteti a magas csírázóképesség, a vetőmag alapos előzetes feldolgozása garantálja a betegségek ellenállását. A Cabbage Megaton a következő pozitív tulajdonságokat ötvözte:
- a villák sűrűek és nagyok;
- magas ellenálló képesség a betegségekkel és a "káros" hibák támadásával szemben;
- a növények stresszállóak, az időjárási körülmények romlásakor nem képesek lassítani a fejlődést;
- közepesen késő villák érése;
- a betakarított termés jó tartási minősége.
Hazánkban a megaton káposzta a múlt század végén került be az állami nyilvántartásba, termesztési övezetbe került a Volga régióban, a déli régiókban, a Fekete-Föld régió számos régiójában. De nem ajánlott a termesztése Mordovia (Tatarstan), valamint a Penza, Samara és Uljanovszk régióiban.
Káposzta Megaton
Megaton káposzta leírása
E zöldségfélék fajtáinak és hibridjeinek sokfélesége gyakran még a tapasztalt nyári lakosokat is zavarba hozza - melyiket válasszon ültetésre, milyen tulajdonságokra kell figyelnie, amikor egy magzacskón olvassa a feliratokat.
De ha a cél az, hogy a fehér káposzta nagy termésmennyiséget teremtsen az ágyásokban, amelynek magas a tartási minősége, miközben gyakorlatilag nem befolyásolják a különböző típusú patogén mikroorganizmusok, akkor figyeljen a Megaton hibridre. Oroszország különböző régióiban élő nyári lakosok a következő neveket adták ennek a fajtának:
- Kilaton káposzta;
- Kilotonne káposzta;
- káposzta megafon.
A hajtások megjelenésétől az érett fejek betakarításáig 3,5 és 4,5 hónap között tart, tehát ez a hibrid késik.
A levelek rozettái nagyok, vízszintesen vagy kissé felfelé emelve helyezkednek el. Lombozat - nagy, hullámos szélű, lekerekített, kissé homorú befelé. A lomb színe halványzöld, viaszos bevonattal borított. A káposzta fejét borító levelek kissé ráncosak.
Jó választás a veteményeskert számára
A fejek jellegzetes alakja kerek, sűrű, érett villa súlya 4–6 kg. Sok nyári lakos megjegyzi a véleményekben, hogy ennek a hibridnek a feje sűrűsége olyan jó, hogy a kövekkel összehasonlítható.
A belső szár közepes méretű, körülbelül 13-14 cm hosszú. Megfelelő gondozás esetén a villák elérhetik a 12-13 kg súlyt. A káposztafej belső levelei hófehérek.
A kilotoni káposzta tulajdonságai hiányosak lesznek, ha nem írunk róla egy olyan történetet, amely a hasznos tulajdonságairól szól: 100 g termékben a C-vitamin valamivel kevesebb, mint a felét teszi ki, a fehérjék mennyisége - legfeljebb 2,7–2,9%, a cukrok - körülbelül 4,8%, a szárazanyag - akár 8 ,öt%.
Az összeszerelt villák jól tolerálják a szállítást; tárolásuk után több mint 3,5 hónapig tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék ízüket és tápértéküket.
Agrotechnika a Megaton káposzta termesztéséhez
Ennek a hibrid fajtának a magjait felesleges gyűjteni, mert nem lesznek azonos tulajdonságokkal. Ezért az ültetéshez újra magot kell vásárolnia.
Ültetés előtt a magot 1/3 órán át forró vízben tartjuk, hogy felgyorsítsuk a csírázási folyamatot. Ezután rövid ideig hideg vízbe kell helyezni őket. Szárítás után 11-12 órán át nitrophoska oldatban kell tartani őket. Az ültetés előtt néhány nappal a magokat két napra az alsó polcon lévő hűtőszekrénybe helyezzük.
Szibériában és a hasonló éghajlatú régiókban jobb, ha először ennek a hibridnek a palántáit növesztjük, és csak ezután ültetjük át nyílt terepre.
Május első évtizedében ültethet magokat nyílt terepre. Az előkészített ágyak talajának laza és termékeny legyen. A maganyagot legfeljebb 2,5 cm-rel kell elmélyíteni. Ültetés után az ágyakat öntözik, és a talajt felülről mulcsozzák, hogy megvédjék a növényeket a tavaszi hidegcsattanástól vagy a nedvesség túl gyors párolgásától. 2-3 igazi levél megjelenése után a növényeket elvékonyítják, így a legerősebb és legegészségesebb hajtások maradnak. A megnőtt bokrok elrendezése 0,6 * 0,8 m.
Káposzta ültetése
De gyakrabban a megaton káposztát palántákban termesztik. Jobb magokat vetni nagy edényekben, tápláló szubsztráttal. A magvetési mélység legfeljebb 1,5-2,0 cm. A tárolókban barázdák készülnek, amelyekbe a magokat 4-5 cm távolságra helyezik el egymástól. A palánták számára ezt a káposztát március utolsó évtizedében kell elvetni.
A hajtások megjelenése után az öntözést rendszeresen el kell végezni, a dobozokban lévő talaj nem szárad ki. 8-10 nappal az erős palánták nyílt terepbe történő átültetése előtt csökkenteni kell az öntözés intenzitását.
Ha a kis növények nem túl vastagok, akkor nem szükséges szedni a palántákat, hogy ne sérüljenek meg újra.
A káposzta palántái könnyen elviselik a magas vagy túl alacsony páratartalmat, de a megvilágítás hiánya a palánták nyújtásához vezethet.
Az átültetett palánták gondozása nyílt terepen nagyon egyszerű. Fontos megfigyelni az öntözési rendszert és rendszeresen alkalmazni a felső öltözködést.
A káposztaágyakat rendszeresen öntözni kell, nem engedve kiszáradni a talajréteget. Az öntözés után a folyosókat meg kell lazítani, az összes gyom eltávolításával.
Ha a káposztának legalább 7 állandó levele van, azt ki kell önteni. Ettől kezdve a zöldségnövény sok nedvességet igényel. A betakarítás előtt 12-14 nappal le kell állítania az öntözést.
Szezonban legfeljebb háromszor kell etetnie a káposztát:
- A palánták állandó helyre történő átültetése után 12-14 nappal a talajba káliumsókat és nitrátot tartalmazó felső kötszer kerül. Ez a megtermékenyítés aktiválja a gyökérzet növekedését. 1 m2-re 1 tk elegendő. ilyen műtrágya;
- amikor a villák beérnek, a növények alatt nitrogéntartalmú trágyát alkalmaznak;
- 20 nappal a második etetés után a káposztát ismét etetjük komplex műtrágyával, amely nitrogént és foszfort tartalmaz a talajba.
A fajta előnyei és hátrányai
A késői káposzta Megaton a következő pozitív tulajdonságokkal rendelkezik:
- érett káposztafejek jó íze: lédús, ropogós lombozat. Általában ezt a fajtát használják erjesztésre;
- a hozam jó - legalább 20 kg / 1 m;
- a fehér káposzta Megaton rendkívül ellenálló a következő betegségekkel szemben: fuzárium hervadás, keel és szürke rothadás. Számos kártevő szintén nem befolyásolja ezt a zöldségnövényt;
- a villák tökéletesen szállítják a távolsági szállítást, nem repednek és nem veszítik el az ízüket;
- a betakarított termés megfelelő körülmények között több mint 3 hónapig tárolható.
De ennek a fajtanövénynek számos hátránya is van, amelyekről tudnia kell, mielőtt megkezdené a hibrid termesztését:
- a fej lombja a vágást követő első héten kemény lehet;
- az érett villák több cukrot tartalmaznak, mint más fajták, ezért a Megaton fajtát nem használják salátákhoz vagy töltött káposzta elkészítéséhez;
- néhány nyári lakos úgy véli, hogy egy késői fajta esetében a Megaton betakarítása után nincs túl hosszú eltarthatósága.
De a Megaton hibrid hátrányai nem túl jelentősek, és számos előnye van, ezért meg kell próbálnia egy ilyen fehér fajtát termeszteni kertjében saját igényei szerint (vagy eladó).
