I polli da carne sono ibridi da ibridazione. Il loro principale vantaggio è la maturità anticipata. Per 7 settimane di vita, i polli guadagnano 2,5 kg, entro 2 mesi pesano circa 3 kg e tra 3 e 4-5 kg. I broiler vengono macellati per circa 75-80 giorni. Non è redditizio mantenere le creature viventi più a lungo, poiché l'aumento di peso praticamente si ferma, ma consumeranno ancora più mangime.

Importante! I criteri principali per valutare la maturità della massa muscolare dei polli da carne sono il seno e la coscia. Con il loro sviluppo sufficiente e proporzionale, la macellazione può essere eseguita.

Regole per la cura dei polli e dei polli

Di norma, gli allevatori di pollame schiudono polli da carne in un'incubatrice o acquistano bambini di un giorno. In un modo o nell'altro, prima di prendere i polli, devi prenderti cura delle condizioni confortevoli per il loro ulteriore allevamento.

Premesse

I polli da carne vengono tenuti in gabbie o in un pollaio. Molti allevatori, per risparmiare spazio, preferiscono mettere delle gabbie una sopra l'altra, ottenendo così "grattacieli" a due o tre livelli. Quando si tengono i polli in una gabbia, il loro numero non deve superare i 18-20 uccelli per 1 m². Fornire ai polli da carne una lettiera pulita, che spesso è segatura.

Segatura da carne

Lo spazio dovrebbe essere progettato in modo che ogni gallina abbia un facile accesso a mangiatoie e abbeveratoi. Se i polli da carne inclinano troppo la testa verso il basso durante un pasto, solleva i piatti a un livello confortevole per gli uccelli.

Durante la prima settimana di vita, i pulcini dovrebbero essere illuminati 24 ore su 24. È auspicabile che la luce sia rossa (è richiesta la presenza di raggi infrarossi), poiché è più morbida e più comoda per i bambini. Quindi le ore diurne vengono portate a 14-17 ore con la sostituzione della lampada con una normale.

Importante! Fino a 15 giorni, la temperatura nelle celle dovrebbe essere di almeno 29-30 ° C, quindi viene ridotta a 23-25 ​​° C.

Bisogna fare attenzione per tenere i polli da carne lontani dall'afa. Il loro habitat dovrebbe essere ben ventilato, ma questa razza non tollera categoricamente le correnti d'aria. Ciò è particolarmente vero per i polli di età compresa tra 0 e 5 giorni. Temperature superiori a 30 ° C e inferiori a 24 ° C, mancanza di luce e correnti d'aria hanno un effetto dannoso non solo sui neonati appena nati, ma spesso causano la morte dell'intero bestiame.

Seguendo questi suggerimenti, non dovrai chiederti perché i tuoi polli crescono male e cosa fare.

Nutrizione

Il vantaggio principale dei broiler è che aumentano bene la massa muscolare e la loro carne è ideale per il consumo umano. Con un'alimentazione impropria, le creature viventi peggiorano molto e in alcuni casi ciò porta a varie malattie.

Nella prima settimana di vita, ai polli possono essere somministrati solo miglio e uovo in polvere. Non è consigliabile nutrire i bambini con cibo umido. È troppo presto per dare loro la ricotta e le uova sode. Altrimenti, può portare a sconvolgere il sistema digestivo e persino alla morte. Si consiglia di bere un kit veterinario di pronto soccorso per bambini.

Importante! Fino a 7 giorni di età, i polli dovrebbero essere nutriti 8-10 volte al giorno, da 8 a 14 giorni - 6 volte, e poi mangiano solo al mattino e alla sera.

I polli da carne in crescita possono essere alimentati con mangimi umidi o mangimi composti come cibo.Quando prepari quest'ultimo con le tue mani, devi dare la preferenza a grano, avena, mais, piselli e orzo. Il mangime deve contenere una quantità sufficiente di macro e microelementi, vitamine e minerali, altrimenti la salute dei broiler si deteriorerà e l'aumento di peso potrebbe interrompersi. Si consiglia di aggiungere olio di pesce.

Per circa 5-7 giorni, puoi dare ai polli mangime verde, ma se c'è una sovrabbondanza nella dieta, i pulcini potrebbero provare disturbi gastrointestinali e diarrea. Con questo sintomo, smettono di dare ai bambini tali quantità di verdure o la rimuovono completamente dalla dieta.

Dal 12 al 14 ° giorno, gesso e conchiglia, macinati nella farina, vengono aggiunti al cibo. La presenza di sabbia nella mangiatoia è severamente vietata.

A partire dal 10 ° giorno, la farina di carne e ossa e la farina di pesce vengono mescolate al mangime.

acqua

L'acqua della griglia dovrebbe essere sempre fresca e pulita. Puoi mescolare il permanganato di potassio al suo interno, ma assicurati che il liquido non cambi colore in rosa. In questo caso, bere non solo non porterà nulla di utile ai polli da carne, ma può anche peggiorare il loro benessere.

Acqua per broiler

È necessario prestare attenzione per garantire che le ciotole e le mangiatoie siano sempre pulite, quindi si consiglia di pulirle tempestivamente da tutti i tipi di detriti e sporco.

Problemi nutrizionali

Abbastanza spesso, gli allevatori di pollame sono preoccupati per la domanda: perché i polli da carne non mangiano bene, cosa fare?

  • Lo scarso appetito nei polli può essere dovuto a una temperatura inadeguata. Nella stagione calda, la necessità di cibo è notevolmente ridotta. In questo caso, è necessario fornire ai polli da carne libero accesso all'ossigeno e dare loro più acqua per mantenere l'equilibrio della temperatura. Se la temperatura è troppo bassa, dovrebbe essere aumentata al livello ottimale.
  • La malattia è anche la ragione della mancanza di appetito. Le elmintiasi, comuni negli animali, colpiscono il gozzo, l'esofago e il tratto gastrointestinale. Per rimediare alla situazione, è necessario somministrare antibiotici ai polli da carne e saturare il loro cibo con vitamine.

    Elmintiasi nei polli da carne

  • Passare da un pasto all'altro. Quando si cambia dieta, i polli hanno bisogno di un po 'di tempo per ricostruirsi. Per cominciare, è meglio dare nuovo cibo in un rapporto di 1: 1 a quello vecchio. In futuro, la quantità di nuova alimentazione dovrebbe essere aumentata, riducendo gradualmente la vecchia razione a zero.
  • Una dieta inadeguata sopprime anche l'appetito negli uccelli. Si consiglia di nutrire i polli alla stessa ora ogni giorno.
  • Trasferirsi in un posto nuovo ed essere spaventati provoca stress negli animali, a causa del quale l'appetito scompare. Mantieni i tuoi polli a riposo e torna alla loro dieta normale in pochi giorni.

Ci sono situazioni in cui i polli da carne si rifiutano di mangiare esattamente mangimi composti. La ragione potrebbe essere che il mangime non corrisponde all'età dell'uccello. Ad esempio, dopo 30 giorni di vita, il contenuto di mais nel mangime del 50% è la norma e all'inizio una tale quantità è inaccettabile.

Importante! Immediatamente dopo la nascita, è vietato nutrire i pulcini. Dovresti acquistare il mangime pre-avvio in un negozio specializzato o sostituirlo con il miglio per alcuni giorni.

Quando acquisti cibo, dovresti controllarlo attentamente. Se il mangime è scaduto, conservato in un luogo umido, i cereali marci possono entrare nella mangiatoia ei polli da carne trascureranno il cibo di scarsa qualità e, di conseguenza, rimarranno affamati.

Perché i broiler non bevono acqua

Il più delle volte, i polli da carne si rifiutano di bere l'acqua se è di scarsa qualità. È necessario monitorare la pulizia della ciotola, perché gli uccelli spesso la rovinano da soli, salendo in un contenitore con le zampe sporche. È necessario risciacquare accuratamente il contenitore dalle impurità, poiché contengono batteri che possono causare malattie.

Diverse malattie del gozzo sono anche la ragione del rifiuto dell'acqua. Si verificano a causa del blocco da parte di funghi del genere Candida (candidosi). Quindi il pollo si siede, accartocciato e non si muove. La prevenzione delle malattie consiste nella pulizia della gabbia (o del pollaio) e nel trattarla da vari parassiti.

I broiler non bevono acqua

Perché i polli da carne crescono male

Il motivo principale per cui i broiler non aumentano di peso è una cattiva alimentazione. Quando si allevano polli da carne, è necessario monitorare attentamente la loro alimentazione. I broiler sono serviti al meglio secondo un programma e una dieta equilibrata. La miscela di mangime dovrebbe contenere la quantità richiesta di vitamine e minerali, la cui presenza può essere ottenuta nutrendo l'uccello con mangime iniziale di alta qualità acquistato da un negozio specializzato.

Un altro motivo per cui i broiler crescono male potrebbe essere la malattia che ha colpito. In presenza di elmintiasi o danni al tratto gastrointestinale, l'aumento di peso si interrompe e gli animali smettono di crescere.

Se i broiler vengono tenuti in un recinto aperto, consumeranno molta energia per muoversi. Quindi smettono di aumentare la massa muscolare e alla fine crescono alla dimensione richiesta non di 2-3 mesi, ma di 5.

Perché i broiler stanno ingrassando male o non crescono affatto

Una nutrizione squilibrata, o meglio una mancanza di proteine ​​nel mangime, è una risposta frequente alla domanda: perché i polli da carne non crescono. È la proteina che gioca un ruolo fondamentale nell'aumentare la massa muscolare. Trascurando l'acquisto di mangimi di qualità e cercando di risparmiare denaro, gli allevatori di pollame spesso non pensano alle conseguenze future per la crescita del bestiame. Solo il cibo di alta qualità riempito con gli elementi necessari alla fine porterà il risultato desiderato.

Mancanza di proteine ​​nel mangime

La mobilità e l'attività eccessive rallentano anche l'aumento di peso del pollo, perché in tal caso gli uccelli spenderanno tutte le loro energie per il movimento e non per l'aumento di peso.

Per normalizzare la crescita dei polli da carne, è necessario eliminare tutte le cause del suo ritardo. Vale la pena fornire ai polli una buona alimentazione, rimuovere gli ostacoli fisici e assicurarsi che ciò non si ripeta in futuro.

Importante! Si consiglia di aggiungere all'acqua qualche goccia di olio di pesce, che aumenta l'appetito e l'immunità delle galline.

Perché i polli da carne non si sfidano

Le piume proteggono il corpo dalle basse temperature, dal vento e da altri fattori, quindi sono essenziali per il normale funzionamento del corpo.

Normalmente, già nel secondo giorno di vita, i polli hanno un piccolo numero di piume e all'età di 3 settimane l'uccello è già completamente piumato. Tuttavia, a volte la crescita delle piume è ritardata, il che preoccupa gli allevatori di pollame.

Il piumaggio in ritardo nei polli da carne può essere spiegato dal fatto che la crescita delle piume è in ritardo rispetto al tasso di crescita del pollo nel suo insieme. In questo caso, si crea la sensazione che l'uccello sia coperto di piume solo su alcune parti del corpo.

Nota! Alopecia di pollo - perdita di piume, che porta alla caduta dei capelli ed è di natura patologica.

Le cause sia dell'alopecia che del piumaggio in ritardo sono:

  • Contenuto errato. Illuminazione insufficiente, scarsa ventilazione e correnti d'aria sono dannose per i polli da carne e possono causare tutti i tipi di malattie e disturbi. Anche il piumaggio dipende direttamente da questi fattori.
  • L'alimentazione gioca il ruolo più importante nella vita dei broiler. La mancanza di componenti essenziali nel mangime influisce negativamente sul funzionamento del corpo nel suo insieme, compreso il piumaggio.
  • Le malattie infettive che colpiscono il corpo possono provocare alopecia o penne stentate nei polli da carne. Per evitare problemi di questo tipo, è necessario monitorare la salute e l'aspetto dei polli, le loro condizioni di detenzione e alimentazione.

Importante! Per la prevenzione della calvizie, al mangime possono essere aggiunti farina di pesce, erba e vitamine.

Trucchi e suggerimenti di allevatori di pollame esperti

I broiler si acquistano al meglio all'inizio della primavera (marzo-aprile). Durante questo periodo, i pulcini sono più forti, più sani e più facili da adattare ai cambiamenti di temperatura e alle condizioni meteorologiche.

Ad esempio, puoi confrontare le croci dei broiler KOBB-500 e ROSS-308. I primi hanno gambe più massicce e dovrebbero essere più grandi prima della macellazione. In ROSS-308, la maggior parte della massa muscolare si forma in tenera età e hanno un tasso di sopravvivenza inferiore.Tuttavia, se acquisti broiler ROSS-308 in primavera e KOBB-500 più vicino alla metà dell'estate, la croce ROSS-308 sarà più grande e il suo peso sarà superiore a quello dei "concorrenti". Inoltre, avviando un uccello in primavera, durante la stagione calda, sarà possibile coltivare due lotti di polli da carne.

  • I broiler devono essere nutriti con verdure. Mangiano ortica tritata, erba medica, foglie di ravanello con appetito. L'erba dovrebbe essere strappata o falciata appena prima di nutrirla per mantenerla fresca e succosa. È necessario iniziare ad aggiungere verdure al cibo non prima di 4 giorni.

    I broiler devono essere nutriti con verdure

  • Poiché è nel mangime iniziale che contiene la maggior quantità di componenti utili, alcuni allevatori di pollame alimentano i polli da carne con loro, rifiutandosi di crescere e finire. È meglio osservare ciò che alimenta l'uccello mangia con grande appetito e dargli la preferenza, ma non dimenticare che il compito principale dei polli da carne è aumentare di peso.
  • Quando i polli da carne vengono tenuti in una gabbia, si osserva un aumento accelerato della massa muscolare rispetto a quando vengono tenuti in un recinto. In ogni caso, l'attività iperattiva bloccherà l'aumento di peso del broiler, quindi la loro attività fisica dovrebbe essere ridotta al minimo.
  • Per non fare domande sul perché i polli da carne non aumentano di peso bene e cosa fare, è necessario studiare tutte le caratteristiche della cura di loro e le regole per il loro mantenimento prima di acquistare gli uccelli. Allora i problemi saranno molto minori e gli affari saranno piacevoli.

Tenere i polli da carne è un'attività redditizia. Conoscendo le sfumature dello sviluppo e prestando sufficiente attenzione al pollame, in un paio di mesi puoi ottenere carne fatta in casa di alta qualità, ottima per il consumo, oppure puoi avviare un'attività di vendita di carne di pollo.