Soddisfare:
Il cavolo alla pechinese è apparso in Cina e si è diffuso rapidamente nel resto dell'Asia orientale, e poi in tutto il mondo. In Russia, il cavolo cinese è diventato popolare grazie alla sua coltivazione senza pretese. Questo può essere fatto senza avere un orto: l'ortaggio avrà abbastanza spazio sul balcone. Ma devi sapere esattamente come coltivare il cavolo cinese a casa e seguire le raccomandazioni di giardinieri esperti.
Piantare cavolo cinese sul davanzale della finestra
Le più adatte per la coltivazione in casa sono le varietà a foglia di cavolo pechinese:
- La primavera è una varietà a maturazione precoce che matura in 30 giorni. Si adatta facilmente alla mancanza di luce e calore. Il diametro della verdura è di circa 30 cm, peso - fino a 400 g Una caratteristica distintiva è un sapore aspro.
- Khibinskaya è una varietà precoce. In 3 settimane riesce a maturare anche nei mesi invernali. Una caratteristica distintiva è la resistenza al freddo.
- Semi-cavolo - in inverno matura in 2,5 mesi, in primavera - in 1 mese. Raggiunge un peso fino a 100 g Si fa apprezzare per la succosità della foglia di cavolo cappuccio.
- Lenok: il raccolto maturerà in 1,5 mesi. Peso massimo - 300 g Popolare a causa dell'immunità alle malattie e senza pretese.
Come coltivare il cavolo alla pechinese
Grazie a un algoritmo passo passo, anche un principiante può raccogliere sul proprio balcone. L'importante è acquistare semi da un produttore di fiducia e prestare attenzione alle date di scadenza della merce.
Successivamente, ci saranno istruzioni dettagliate su come coltivare il vero cavolo di Pechino a casa.
Preparazione del terreno
Puoi acquistare una miscela di terreno pronta in un negozio specializzato. Oppure mescola tu stesso torba, sabbia e humus. Il terreno per il cavolo cinese dovrebbe essere leggero, fertile, sciolto e non acido.
Scelta dei contenitori
Per il cavolo cinese sono adatti vasi con fori di drenaggio di almeno 200 ml. Man mano che le verdure crescono, saranno necessari contenitori più grandi. Prima dell'uso, i piatti devono essere disinfettati con una soluzione di permanganato di potassio, il resto del quale può essere annaffiato con verdure per combattere la malattia della gamba nera.
Semina di semi
Il terreno viene versato in un contenitore, annaffiato e il seme viene posto, approfondendo di 5 mm. Da una piantina all'altra devono rimanere almeno 4 cm, i filari vengono fatti ogni 10 cm La sommità viene ricoperta da una pellicola e lasciata crescere in un luogo caldo. Dopo tre giorni, è importante non perdere l'emergere delle piantine.
Giovani germogli di cavolo alla pechinese
Dove posizionare il contenitore con il cavolo
Per una corretta coltivazione, i germogli di cavolo cinese dovrebbero essere posizionati sul lato sud della casa. La cosa principale è non coltivare piantine nella parte settentrionale. Allo stesso tempo, è importante che il balcone non sia aperto: la verdura può essere coltivata solo in una stanza vetrata.
Cura della piantina
Per saturare il terreno con l'ossigeno, viene allentato dopo ogni irrigazione con acqua. In questo caso, è importante non pompare troppa acqua nel terreno: questo è irto della malattia della gamba nera.
Pro e contro della coltivazione del cavolo di Pechino sul balcone
Vantaggi evidenti:
- Verdure fresche anche in inverno;
- Ottenere il raccolto un mese dopo aver piantato i semi.
Contro di coltivare un ortaggio a casa:
- Raccolta in piccole quantità.
I cinesi affermano che il loro segreto della longevità sta nell'uso del cavolo di Pechino. Il valore principale è il contenuto di minerali e proteine. Pertanto, i sostenitori di uno stile di vita sano possono tranquillamente includerlo nella loro dieta. Ciò è particolarmente importante per i residenti in Russia, dove è importante rafforzare il sistema immunitario in inverno.
