Soddisfare:
I cetrioli vengono tradizionalmente consumati freschi, tutti i tipi di insalate vengono preparati da loro, in salamoia, salati, in scatola. Le più popolari sono quelle varietà e ibridi di cetrioli che danno rese elevate con cure minime.
Uno di questi ibridi è il cetriolo Altai, una varietà che si distingue per la sua resa, resistenza a condizioni climatiche sfavorevoli e può essere coltivata anche in Siberia e negli Urali, dove i suoi frutti hanno il tempo di maturare in una breve estate.
Storia dell'allevamento della varietà
I cetrioli Altai sono stati allevati da allevatori che lavoravano fruttuosamente presso la stazione sperimentale di verdure della Siberia occidentale. Questo ibrido è stato creato nella seconda metà del secolo scorso ed è stato iscritto nel Registro di Stato nel 1981. Il cetriolo Altai è consigliato per la coltivazione nelle seguenti regioni del nostro paese:
- Centrale;
- Volgo-Vyatsky;
- Uralsk;
- Siberia occidentale;
- Siberia orientale;
- Lontano est.
Cetriolo Altai
Si consiglia di coltivare l'ibrido all'aperto.
Descrizione e caratteristiche principali del cetriolo Altai
In molte regioni del nostro paese, le condizioni climatiche sono piuttosto rigide: inverni gelidi, lunga primavera con frequenti scatti di freddo, estati brevi. È quasi impossibile coltivare varietà ordinarie di ortaggi in campo aperto in tali condizioni. Ma anche per le serre e le serre, anche a metà del secolo scorso, non c'erano praticamente varietà di cetrioli, pomodori e altre varietà di verdure che erano amate dai residenti estivi.
Questo è il motivo per cui gli allevatori iniziarono a riprodurre ibridi resistenti al gelo, autoimpollinati (in modo che potessero essere coltivati in serra) e si distinsero anche per la maturità precoce e le buone rese.
Il periodo di maturazione dei frutti è di quasi 1,5 mesi dal momento in cui compaiono i primi germogli fino alla raccolta dei primi frutti maturi.
I cespugli sono di media arrampicata, il germoglio principale cresce fino a 1,3 m di lunghezza, fatte salve le regole di base della tecnologia agricola.
Cetriolo Altai in giardino
Gli steli sono arrotondati o leggermente sfaccettati, piccoli peli si trovano lungo l'intera superficie delle ciglia, quindi tutti i germogli hanno una pubescenza media.
Sul gambo principale crescono fino a 3-5 germogli laterali. Le antenne crescono da 4-5 nodi sui germogli, con l'aiuto dei quali le ciglia sono attaccate ai supporti. I cespugli richiedono una formazione obbligatoria, oltre a legare (meglio di tutti ai tralicci).
Numerose foglie sono disposte alternativamente sui fusti, la loro dimensione è superiore alla media, il diametro medio è di circa 14 cm La lamina è intera, riccamente color smeraldo. Tuttavia, se le piante non ricevono abbastanza umidità (ad esempio con tempo caldo e secco), il fogliame "svanisce".
L'apparato radicale di questo ibrido è fondamentale, la radice centrale va abbastanza in profondità nel terreno, da essa si estendono piccole radici laterali ricoperte di peli fini. Di solito la parte principale delle radici si trova a una distanza di 20-24 cm dalla superficie del suolo, ma le radici laterali possono andare in direzioni diverse parallele alla superficie del suolo di 1,2-1,4 m Nelle serre e nelle serre in condizioni di elevata umidità dell'aria, possono formarsi radici aggiuntive vicino alla base dei germogli, negli internodi.
I fiori che si formano sulle ciglia sono di due tipi: maschio e femmina, poiché i cetrioli Altai sono impollinati con le api. Ogni fiore ha 5 petali, i fiori femminili sono più grandi di quelli maschili, i petali sono gialli.
Entrambi i tipi di fiori compaiono sulle ciglia fianco a fianco, di solito i fiori femminili si trovano nelle ascelle delle foglie (2 pezzi alla volta).
La caratteristica della varietà sarà incompleta senza una storia sulla maturazione delle verdure. I frutti maturi crescono all'incirca della stessa dimensione, la loro forma è ovale, la lunghezza - fino a 10-12 cm, di diametro - non più di 5 cm Il peso di una foglia verde è di circa 110 g. La buccia è di media densità, con piccoli tubercoli disposti uniformemente sulla superficie del frutto ... Il numero di semi nei frutti è ridotto.
Il gusto dei cetrioli Altai maturi è delicato, piacevole, l'amarezza non si sente anche se il regime di irrigazione viene violato, l'aroma è tipicamente cetriolo.
Il raccolto raccolto ha un'ottima presentazione, trasferisce il trasporto su lunghe distanze, senza perdere commerciabilità e gusto. Mantenere la qualità degli zelent è buono: almeno 2-2,5 settimane possono mantenere un buon aspetto e sapore.
Resistenza alle malattie - media (in particolare, macchia batterica).
Le sfumature di piantare e coltivare un ibrido
Poiché questa varietà è suddivisa in zone per la coltivazione in Siberia e negli Urali, in cui le gelate primaverili possono danneggiare le piantine emergenti, si consiglia di pre-coltivare le piantine di questi cetrioli a casa e piantarle in piena terra un mese dopo la comparsa dei germogli.
Piantine di cetriolo Alatay
Requisiti per piantine piantate:
- altezza della piantina - fino a 30 cm;
- l'altezza del ginocchio ipocotale non deve essere superiore a 4,5 cm;
- lo spessore di questo ginocchio è fino a 1 cm;
- numero di foglie vere - 6 pezzi.;
- le foglie inferiori sono lunghe circa 15 cm.
Nelle piantine forti di alta qualità, gli internodi sono accorciati, gli steli sono forti e forti, il fogliame è color smeraldo scuro. 1,5-2 settimane prima di piantare in piena terra, le piantine devono essere indurite, nei primi giorni vengono portate all'aria aperta per un breve periodo, ma negli ultimi 4-5 giorni si consiglia di lasciarle costantemente sul balcone o sulla loggia. Le piantine fortificate e indurite attecchiranno meglio nei letti del giardino, cresceranno più velocemente.
È meglio preparare in anticipo un posto per i letti per questi cetrioli, preferibilmente a settembre-inizio ottobre della stagione precedente. Per fare questo, viene applicata una grande quantità di fertilizzante contenente humus per scavare: tutte le piante vegetali della famiglia Pumpkin ne sono molto affezionate. Di solito, per ogni m2 vengono applicati almeno 10 kg di verbasco o escrementi di uccelli, compost marcito o humus.
In questo caso, entro la primavera, i fertilizzanti inizieranno a decomporsi e rilasciano nel terreno i nutrienti necessari per la crescita e lo sviluppo delle piantine di cetriolo.
Verbasco da 10 kg
La semina e l'ulteriore cura dei cetrioli dell'Altay non differiscono fondamentalmente dalle corrispondenti misure agrotecniche per altre varietà di cetrioli.
Vantaggi e svantaggi della varietà
I principali vantaggi dell'ibrido Altai:
- elevata resistenza al gelo;
- senza pretese e resistenza ai disastri meteorologici;
- i frutti maturi hanno all'incirca le stesse dimensioni;
- i cetriolini sono ottimi per il decapaggio e la conservazione;
- versatilità dei cetrioli;
- ottima commerciabilità e gusto;
- buona qualità di conservazione del raccolto raccolto;
- resistenza superiore alla media all'oidio e al mosaico di cetriolo;
- versatilità della varietà.
I principali svantaggi di questo ibrido sono la bassa germinazione dei semi (inferiore al 90%), la necessità di formare cespugli e legarli ai supporti. La varietà è sensibile all'attacco di insetti "nocivi", pertanto è richiesto il trattamento delle fruste con appositi prodotti chimici.
Questa varietà ibrida precoce è rimasta popolare tra i coltivatori di ortaggi nella zona centrale, in Siberia, negli Urali e nell'Estremo Oriente per più di 3 decenni, nonostante siano apparsi recentemente cetrioli ibridi con una maggiore resistenza a malattie e parassiti.Ma i cetrioli Altai, grazie alla loro resistenza ai cambiamenti climatici, alle rese elevate, alla versatilità delle colture e all'eccellente commerciabilità, occupano ancora una delle prime posizioni nella classifica delle varietà popolari.
