Il ripieno bianco è una delle varietà di mele più famose tra gli agronomi domestici. La varietà appartiene alla maturazione precoce, il primo raccolto può essere raccolto abbastanza presto, in un momento in cui i suoi parenti stanno solo formando i loro frutti. Le mele mature sono succose e morbide, con un aroma incredibile. Può essere consumato fresco o in scatola in sciroppo di zucchero.

L'aspetto della varietà è associato alla selezione popolare. Le leggende dicono che la cultura si è sviluppata negli Stati baltici e presto si è diffusa in tutta Europa. Tuttavia, ci sono persone convinte che la varietà di riempimento bianco sia una vecchia varietà russa.

Caratteristiche e caratteristiche della varietà

La varietà ha nomi diversi in diverse regioni della Russia. Ad esempio, è spesso chiamato Bel, Pudovshchina e Dolgostebelka. È uno dei primi a maturare.

Descrizione del melo Ripieno bianco:

  • L'altezza di un albero adulto può raggiungere i 4-5 metri (questa è l'altezza media).
  • La chioma dell'albero è caratterizzata da un'ampia forma piramidale, ma nel processo di crescita il melo acquisisce forme più arrotondate.
  • Il colore della corteccia è grigio chiaro. I frutti sono generalmente concentrati sugli anellidi.
  • Il melo è abbondantemente ricoperto da foglie ovoidali o ellittiche, la dimensione è media. Le foglie sulla parte superiore dell'albero, a differenza di quella inferiore, sono meno pubescenti e questo conferisce loro un'ombra opaca. I piccioli delle foglie di mela sono spesso allungati e di colore pallido.
  • Sugli alberi si formano grandi fiori di colore bianco o rosa, che emanano un aroma gradevole. Non è richiesto alcun impollinatore speciale o aggiuntivo. Il livello delle antere è inferiore o uguale al livello dei pistilli.
  • I frutti sono liquidi, isosceli, di forma colonnare regolare, rastremati verso il calice. Il colore è bianco-verdastro. A volte si forma un leggero rossore sul lato.
  • Man mano che l'albero cresce, i frutti su di esso iniziano a ridursi rapidamente. Il peso di ogni mela può variare da 120 a 150 g.
  • Fino al momento della rimozione, sui frutti viene mantenuta una fioritura biancastra. I punti verdi o bianchi sono visibili sotto la pelle sottile e delicata.
  • Il sapore è agrodolce, ma senza eccesso di acido, l'aroma è incredibile. La polpa è sciolta, a grana grossa, ma tenera. Quando è troppo maturo, la consistenza del frutto diventa farinosa, come il cotone.
  • Gli indicatori di resistenza al gelo sono eccellenti.

Ripieno bianco di melo

Composizione chimica e contenuto calorico dei frutti:

  • acido ascorbico (vitamina C) - 22 mg / 100 g;
  • composti di pectina - 10%;
  • il numero totale di zuccheri è del 9%.

Nota! Il contenuto calorico del prodotto è di 46,73 Kcal per 100 g.

Tecnologia agricola di coltivazione

L'antica varietà di ripieno bianco ha superato una lunga strada di adattamento, quindi è in grado di adattarsi a quasi tutte le condizioni ambientali. La pianta è in grado di sopravvivere su quasi tutti i tipi di terreno.

Piantare giovani piantine

Il momento migliore per piantare giovani piantine è l'inizio di maggio. Si consiglia di piantare l'albero lontano da edifici che creano ombra. È necessario che non ci siano alberi maturi nelle vicinanze con un potente apparato radicale che assorbirà tutti i nutrienti e l'umidità. La distanza tra le chiome degli alberi dovrebbe essere di almeno 4 metri.

Una coltura cresce su qualsiasi terreno, ma i terreni medi e fertili influenzeranno in modo più favorevole la crescita e lo sviluppo dell'albero. La terra argillosa piace anche al ripieno bianco.

Allumina

È necessario piantare la piantina in una buca di 45 per 45 cm È necessario distribuire un secchio di humus in modo uniforme lungo il fondo.Alcuni centimetri di terreno dovrebbero essere versati sul fertilizzante organico. La piantina viene posizionata con cura al centro dell'argine e l'apparato radicale è disposto in modo che si diffonda uniformemente lungo il pendio.

Tenendo il giovane albero in questa posizione, il buco deve essere coperto di terra e pressato un po '.

Importante! Il colletto della radice dovrebbe essere sopra il terreno.

Dopo la semina, la pianta deve essere annaffiata abbondantemente - almeno 10-20 litri di acqua calda dovrebbero cadere su ogni albero.

Cura del melo

La pianta è senza pretese nelle cure. Chi conosce le regole generali per la cura di un meleto lo scoprirà facilmente e rapidamente.

Considera le regole di base della tecnologia agricola:

  • Irrigazione regolare. Non riempire troppo la cultura. I pioli possono essere guidati in un cerchio che segnerà i confini. È possibile scavare intorno a loro delle scanalature per creare il drenaggio.
  • Diserbo e allentamento regolare del terreno. Quelle azioni che forniranno al sistema radicale ossigeno, umidità e sostanze nutritive.
  • I fertilizzanti devono essere applicati al terreno durante la semina. Per l'alimentazione vengono utilizzati fertilizzanti a base di potassio e / o fosforo. La seconda volta che tale procedura viene eseguita solo dopo un anno. Quindi li nutrono di minerali ogni stagione, senza molto fanatismo. Un albero maturo viene fertilizzato secondo un programma diverso (più su quello sotto).
  • In primavera è imperativo tagliare rami danneggiati, secchi e vecchi. Ciò è necessario per la prevenzione delle malattie e per dare alla corona la forma corretta. In questo momento, si consiglia di irrigare l'albero con insetticidi.
  • In autunno, prima dell'inizio del gelo, il terreno vicino agli alberi viene triturato con segatura, rami, ecc.
  • A volte si formano molte mele sugli alberi. Ma il giardiniere non dovrebbe essere felice: ciò contribuisce alla fruttificazione irregolare e al rapido esaurimento dell'albero. Pertanto, è importante diradare le ovaie dei frutti rimuovendo il primordio centrale da ciascun grappolo.
  • Puoi proteggere l'albero dagli attacchi dei roditori usando vernice speciale e calce. Un modo alternativo è avvolgerlo con un albero di abete rosso.

Un melo da frutto adulto deve essere fertilizzato in più fasi:

  1. La prima medicazione superiore (metà primavera): 0,5 kg di urea o 6 secchi di humus marcito.
  2. Il secondo condimento superiore (prima della fioritura) consiste nell'aggiungere humus liquido.
  3. La terza alimentazione dovrebbe essere fatta prima dell'inizio della formazione dei frutti. Una soluzione di nitrofosfato e sodio umato viene aggiunta al terreno vicino all'albero.
  4. Dopo la raccolta, gli alberi vengono nutriti con fertilizzanti perfosfati e potassio, diluiti con acqua.

Vantaggi e svantaggi

Il riempimento bianco di melo ha una serie di vantaggi e quindi è così richiesto dai normali giardinieri.

fioritura

Consideriamo i principali vantaggi:

  • il raccolto può essere raccolto a metà luglio, la varietà appartiene alla precoce maturazione;
  • l'abbondanza di fruttificazione (in condizioni di crescita ottimali e aderenza alle regole della tecnologia agricola, è possibile raccogliere fino a 200 kg di raccolto da un albero);
  • ottimi indicatori di resistenza al gelo in cui gli alberi possono facilmente tollerare il freddo intenso;
  • a 3-4 anni la pianta inizia già a dare i suoi frutti;
  • uso universale della frutta: possono essere consumati freschi, così come preparare composte, aggiungere a prodotti da forno e fare preparativi per l'inverno. Ci sono molte ricette per la loro preparazione.

Nonostante il gran numero di vantaggi, non dimenticare gli svantaggi. Purtroppo non se ne può fare a meno. Questo elenco include:

  • breve periodo di conservazione per i frutti;
  • l'incapacità di trasportarli su lunghe distanze;
  • frequenza di fruttificazione;
  • la rapida maturazione di tutti i frutti allo stesso tempo.

Il melo della varietà sorprendentemente interessante Il ripieno bianco è una pianta senza pretese che fornisce al giardiniere frutti gustosi e aromatici, che contengono una concentrazione scioccante di proprietà utili. Dato che non è troppo difficile prendersene cura, anche i giardinieri alle prime armi possono piantarlo nel loro cottage estivo, ottenendo ottimi raccolti.