La bellezza della pera Talgar è una delle varietà più interessanti. È stato allevato in Kazakistan sulla base della varietà Lesnaya Krasavitsa portata dal Belgio. Il lavoro di riproduzione è stato effettuato negli anni '60, ma questa varietà è stata suddivisa in zone solo all'inizio degli anni '90 nella regione del Caucaso settentrionale. Oggi questa varietà è comune nel territorio di Stavropol, nel territorio di Krasnodar, in Ucraina. In breve, si chiama pera Talgarka o Talgarochka.

Caratteristiche principali della varietà

Questa è una varietà di pera autunnale. La descrizione della varietà dovrebbe iniziare con le sue caratteristiche esterne. È un albero di medie dimensioni con una corona piramidale larga di media densità. In media, la sua altezza è fino a 3 m. I rami scheletrici si estendono dal tronco quasi ad angolo retto. La corteccia dell'albero è grigia, ha una struttura squamosa.

In una nota! A volte questa varietà è chiamata la pera di bellezza Tunguska. Questa è una variante errata del nome della varietà.

I germogli sono dritti, di medio spessore. Sono di colore marrone e non sono pendenti, a differenza dei rami.

Le pere si formano sui rami inanellati. I boccioli di questa varietà sono conici, grandi, non soffici. Le foglie di questo albero sono verde scuro, grandi, con lunghi piccioli, lisce, senza pubescenza, a forma di uovo. I loro bordi sono finemente seghettati.

Pear Talgar Beauty

Le caratteristiche principali della pera Talgar sono la capacità di dare rapidamente frutti dopo la semina e l'elevata resa. Vengono rimossi 30-35 kg dall'albero (e questo indicatore è stabile, non cambia nel corso degli anni). Da 1 ettaro si possono raccogliere 150-200 centesimi. È una varietà resistente all'inverno, normalmente tollera temperature fino a -30 ° C. Se le gelate sono più intense, l'albero si congela, ma può essere rianimato.

Gli alberelli di questa varietà crescono rapidamente. Un albero a tutti gli effetti si forma entro tre anni dalla semina.

Questa varietà non è autoimpollinante. Ciò significa che ha bisogno di impollinatori per dare frutti. Ma non tutte le varietà sono adatte a questo, ma solo varietà come la pera Lyubimitsa Klappa, Conference e Hoverla. Con la dovuta cura, Talgarka darà frutti in abbondanza ogni anno.

In una nota! Per questa varietà, il tempo di fruttificazione di solito avviene nel 4-5 ° anno dal momento della semina.

Talgarka è famosa per i suoi frutti belli, gustosi e aromatici che appartengono alla categoria dei ristoranti. Sono buoni in sé e per sé, servono per preparare insalate e dessert. Il gusto è dovuto al fatto che qui gli zuccheri della frutta prevalgono sugli acidi. La composizione chimica dei frutti di questa varietà è la seguente:

  • zuccheri - 9%,
  • acidi organici - 0,37%,
  • il resto è acqua (85%), vitamine e minerali.

In media, queste pere contengono circa 7 mg di vitamina C per 100 g di polpa.

I frutti della pera Talgar sono allungati.

I frutti della pera Talgar hanno le seguenti caratteristiche:

  • forma allungata con un tappo leggermente inclinato, che ricorda una bottiglia,
  • pelle grassa, piuttosto delicata, con una bella lucentezza brillante,
  • il colore è giallo chiaro, ma in quelle zone su cui cadono i raggi del sole è presente una macchia rossa di forma indistinta,
  • sotto la pelle sul lato non illuminato, si nota un gran numero di piccoli punti verdastri e nelle zone soleggiate questi granelli diventano bianchi, ma sono ancora chiaramente visibili,
  • steli di media lunghezza, leggermente ricurvi,
  • l'imbuto è piccolo, spesso completamente assente.

A maturità, i frutti raggiungono un peso di 170-200 g, ma ci sono anche frutti più grandi, che pesano fino a 250 g.La loro polpa non troppo densa è cremosa e ha una consistenza a grana fine. I frutti sono molto dolci con un aroma leggero. Le pere vengono eliminate alla fine di settembre, periodo in cui sono mature, ma per essere mangiate devono ancora riposare in un luogo fresco per un mese o due. Pertanto, si dice che la maturità dei consumatori avvenga entro novembre.

Importante! il consumo tardivo di frutta non è raccomandato per questa varietà, poiché perderanno il loro gusto. Se li rimuovi prima, saranno meglio conservati (per questo scopo hai bisogno di una cantina o di una stanza fresca). Allo stesso tempo, i frutti di un albero sano sono tenuti saldamente.

Caratteristiche della tecnologia agricola

Affinché la varietà riveli tutte le sue qualità positive, l'albero necessita di cure adeguate. Ma devi iniziare scegliendo una piantina sana e sufficientemente sviluppata. I peri di 1-2 anni sono più adatti per questi scopi, mettono radici bene.

Piantine di pere

Bellezza della foresta di pere

Si consiglia di piantarli in primavera, sempre in zone ben illuminate. Nel sud, è possibile anche la semina autunnale di piantine, se gli inverni nella regione non sono troppo gelidi. In precedenza, gli alberi venivano messi in acqua per un giorno in modo che le radici assorbissero l'umidità. Questa è una varietà di medie dimensioni con una corona non troppo rigogliosa, quindi la distanza tra le fosse di impianto può essere di circa 2 m Per quanto riguarda le dimensioni della fossa stessa, è sufficiente una profondità di 1 me una larghezza di 50 cm.

Prima di piantare, viene preparata una miscela di sostanze nutritive: circa 16 litri di humus mescolati con sale di potassio (100 g) e perfosfato (200 g). Gli alberi vengono inseriti verticalmente nelle scanalature, con attenzione per non danneggiare le radici, quindi vengono coperti con la miscela preparata e calpestati. Quindi è necessario innaffiare il buco e cospargere di nuovo con l'humus.

In futuro, Talgarka non ha bisogno di annaffiature abbondanti, poiché appartiene a un tipo di alberi resistente alla siccità. Ma questo non significa che non sia affatto necessario annaffiarlo. Questo viene fatto quando il terreno intorno si asciuga. La norma è non più di 2 secchi per albero.

Sebbene stiamo parlando di una varietà resistente all'inverno, l'albero ha ancora bisogno di pacciamatura nella zona del tronco. Per questo vengono utilizzati torba, cenere di legno, segatura. In primavera, questo proteggerà dalle screpolature del suolo e dalla rapida evaporazione dell'umidità.

Importante! Il tronco va tenuto aperto per non creare le condizioni per l'ingresso di parassiti o agenti patogeni.

Si consiglia di trattare i giovani alberi in autunno con calce o una miscela di calce prima del gelo, quindi isolarli con agrofibra. Nel primo anno, ad eccezione della miscela sopra descritta, non sono necessari fertilizzanti. Ma già nel secondo anno, in primavera, è necessario applicare il salnitro (in una proporzione di 15 g per 1 metro quadrato), e in autunno - la miscela di nutrienti sopra descritta, ma solo meno della prima volta (la proporzione rimane la stessa, ma per 5 litri di humus).

È imperativo che i rami vengano potati per formare la corona; i rami secchi vengono regolarmente rimossi. È anche necessario per la prevenzione delle malattie. Per gli stessi scopi, due volte in primavera - prima della fioritura e dopo - gli alberi vengono spruzzati con liquido bordolese.

Schema di potatura della pera

Vantaggi e svantaggi della varietà

Questa varietà ha una serie di vantaggi. Questi includono:

  • polpa succosa e dolce dal gusto gradevole,
  • ad alto rendimento,
  • resistenza a varie infezioni fungine, inclusa la crosta,
  • rapida crescita delle piantine, fruttificazione in 3-4 anni,
  • la capacità di tollerare bene il gelo, grazie alla quale questa varietà può essere coltivata nella regione di Mosca e nella Russia centrale,
  • bella forma di frutta,
  • buona conservazione delle pere, che possono essere conservate con un sistema di raffreddamento artificiale fino a dicembre, mantenendo non solo il gusto, ma anche un aspetto attraente. Durante tutto questo tempo, non compaiono macchie sulla loro pelle,
  • ottima trasportabilità dei frutti.
Pera bellezza russa

Inoltre, questi alberi tollerano bene la siccità, il che non sorprende date le condizioni climatiche per le quali sono stati allevati.

In una nota! Questa varietà presenta degli svantaggi, ma non ce ne sono così tanti.Gli esperti si riferiscono a loro come polpa croccante (dopotutto, non tutti amano le pere dure) e la loro doratura se la raccolta è stata presa in ritardo.

Sicuramente, la varietà ha più vantaggi che svantaggi; merita un posto nel sito.