Soddisfare:
La ciliegia è una delle colture da frutto più popolari in Russia. È amata per il suo gusto eccellente, succosità, maturità precoce e relativa senza pretese. Gli alberi fioriscono molto bene e danno frutti in abbondanza. Le bacche sono per lo più rosse e bordeaux. Le ciliegie gialle sono un'idea sbagliata, poiché solo le ciliegie dolci possono essere gialle. I ciliegi sono venuti da noi dalla regione mediterranea, amano molto il sole, ma oggi ci sono un gran numero di varietà che attecchiranno in territori meno caldi.
La bacca viene utilizzata in cucina, conservazione e consumata cruda. Ricette popolari per ciliegie con altre bacche e frutti. Ad esempio, marmellata di varietà tardive di ciliegie con mele Mezen o prugna ciliegia Timiryazevskaya.
Per ottenere un ricco raccolto, è necessario conoscere tutti i vantaggi e gli svantaggi di ciascuna varietà, le regole di semina e cura. L'articolo ti aiuterà a capire le varietà di ciliegie, le loro caratteristiche e le principali caratteristiche.
Divisione e classificazione
I ciliegi vengono raccolti fino a metà agosto. A seconda della stagione della raccolta delle ciliegie, ci sono:
- presto;
- mezza stagione;
- tardi.
Le ciliegie precoci maturano alla fine di giugno, hanno un sapore aspro e un'ottima resistenza al freddo. Le bacche a media maturazione hanno un gusto ricco più pronunciato; maturano tra l'inizio e la metà di luglio. I più succosi - tardivi - maturano a fine luglio - inizio agosto, è consuetudine usarli, anche per l'inscatolamento.
Varietà di ciliegie
C'è un'altra classificazione degli alberi:
- autofertile - forma fino al 40% dei frutti dell'intera fioritura;
- parzialmente autofertile - 15-19% dei frutti;
- auto-infertile - non più del 5%.
Certo, le più amate dai giardinieri sono specie autofertili o parzialmente autofertili, perché danno sempre un buon raccolto senza impollinatori. Tali ciliegie possono crescere come alberi o cespugli e le loro varietà possono anche differire l'una dall'altra.
Il migliore varietà presto ciliegie
Le ciliegie precoci resistenti al gelo crescono bene nelle regioni con estati brevi.
Ciliegia miracolosa
Il secondo nome è Duke. È una varietà ibrida di ciliegia e ciliegia dolce. Le ciliegie Miracle succose e grandi rosso scuro vengono raccolte in un pennello. È impollinato con le ciliegie, il primo raccolto dà già all'età di 3 anni e poi - ogni anno. Il gusto è eccellente, la resistenza alle malattie è aumentata: ecco perché questa varietà è così popolare tra i giardinieri.
Ragazza di cioccolato
I ciliegi di questa varietà hanno tronchi dritti fino a 2,5 metri, la loro durata di vita è di 20 anni. Il sapore del frutto è agrodolce, l'aroma è nella media. Gli alberi tollerano sia la siccità estiva che le gelate in inverno, sono autofertili e resistenti alle malattie - per questo amano molto i residenti estivi. Idealmente, se pianti Shokoladnitsa in un terreno sabbioso, leggermente acido, dove non ci sono acque sotterranee nelle vicinanze. L'assenza di acqua nella fascia di piantagione è necessaria in modo che le radici non marciscano.
Gioventù
La ciliegia di questa varietà è una coltura cespugliosa con foglie verde brillante e grandi bacche marrone che pesano fino a 4,8 grammi. Il gusto ha una gradevole acidità.Il raccolto è ricco se è stato piantato sul legno dell'anno scorso. Molto spesso, la gioventù viene utilizzata per il congelamento o la conservazione, poiché la polpa delle bacche è perfettamente separata dal nocciolo. I cespugli danno il loro primo raccolto in 5 anni. Autofertile, resistente al freddo, ma la resistenza alle malattie è nella media.
T-shirt Cherry (May early cherry)
Le ciliegie della varietà Maiskaya sono a crescita bassa, con acide rosso scuro e bacche aspre. Dà un buon raccolto, è senza pretese, utilizzato in cucina.
Maglietta ciliegia
Amorel Nikiforova
Un albero di medie dimensioni con una corona densa. Questa è una ciliegia leggera, con un peso del frutto fino a 3,2 grammi. La polpa è tenera, agrodolce. Il raccolto è abbastanza alto, gli alberi resistono alle basse temperature.
Sperma
Selezione varietale, ibrido ciliegia-ciliegia. Gli alberi crescono rapidamente, la loro corona è sferica. Gli acini sono rosso bordeaux, tondeggianti, succosi, agrodolci, maturano a fine giugno. Gli alberi danno i primi frutti per 6-7 anni, poi annualmente fino a 60 kg da ogni albero. Gli alberi tollerano molto bene il gelo e la siccità. Hanno bisogno di impollinatori, poiché l'autofertilità è minima. I frutti sono usati in cucina e conservazione. Ad esempio, per preparare deliziose marmellate e ciliegie snocciolate.
Rustuni
Alberi di ciliegio alti, simili ad alberi, con frutti rosso scuro rotondi. Le bacche sono piccole, in media 2 grammi, hanno un gradevole sapore agrodolce. Resistenza media invernale, resa elevata.
Rustuni
Orlovskaya
Alberi medio lunghi, bacche circa 3 grammi, rossi, rotondi, leggermente compressi dai lati. La polpa del frutto è di colore rosa agrodolce. Resistenza media invernale, buona resa annuale.
Bambino
Alberi di medie dimensioni con chioma sferica, fruttiferi su rami a bouquet, grandi fiori bianchi. I frutti del bambino maturano nella seconda metà di giugno, hanno un colore rosso scuro, la polpa si separa bene dal nocciolo. Le bacche tollerano bene il trasporto a lungo termine, hanno un sapore dolce molto gradevole con una leggera acidità e sono spesso consumate fresche. Eccellente resistenza alle malattie.
Dessert ciliegia Morozova
Alberi di medie dimensioni con una corona rotonda e verde intenso. Porta frutti su ramoscelli di zattera. I fiori sono grandi, rosa pallido. Le bacche in peso possono superare i 5 grammi, la forma è arrotondata-concava, il gusto ha una leggera acidità. I primi frutti compaiono a 3 anni. I nuovi alberi necessitano di ulteriore impollinazione. È moderatamente resistente alle malattie e al gelo e tollera perfettamente la siccità.
Dessert ciliegia Morozova
Rubinovka
Un ibrido di ciliegia e ciliegia dolce. Albero autofertile con bacche molto grandi, circa 8 grammi. La frutta ha un sapore molto dolce. La resistenza alla siccità è alta e al gelo e alle malattie - media.
Vita
Varietà auto-infertile, altre varietà precoci impollinatrici sono piantate nelle vicinanze. Le ciliegie sono grandi, dal gusto molto fresco e luminoso, pesano fino a 6 grammi. Tollera bene il gelo e non è quasi suscettibile alle malattie.
Ricordo di Yenikiev
Tre metri con una corona sferica e frutti grandi, fino a 5 grammi. Gli acini sono ovali, rosso scuro e molto dolci, di colore simile alla ciliegia Stefania. Il frutto ha una grossa pietra, dalla quale si separa facilmente la polpa. Un nuovo raccolto può essere raccolto dopo 3 anni. La resistenza al gelo, alla siccità e all'umidità elevata è nella media.
Piantina n. 1
Risultato varietale di libera impollinazione. Gli alberi sono di medie dimensioni con una chioma arrotondata, le ciliegie sono succose, agrodolci, con polpa giallastra e succo leggero. La pietra è molto piccola. È una varietà parzialmente autofertile.
Piantina n. 1
Varietà di mezza stagione e tardive: vantaggi e svantaggi
Più tardi la ciliegia matura, più dolci e gustosi sono i suoi frutti. Possono essere consumati sia freschi che utilizzati nelle preparazioni.
Università
Una varietà cespugliosa adatta alle dure condizioni climatiche del nord-ovest del paese e della Siberia. Non è adatto per l'atterraggio nei territori di Krasnodar e Stavropol e nella regione di Rostov. I frutti sono rosso scuro, tondeggianti. Danno annualmente fino a 5 kg per cespuglio. Svantaggio: ha un sapore aspro.
Gorkovskaya
Varietà a frutto piccolo (fino a 2,5 grammi), bacche rotonde con polpa rosso scuro. La varietà è autofertile, ha un'elevata resistenza invernale, non è suscettibile alle malattie fungine. La resa non è elevata, nella media.
Lyubskaya o Beschevskaya
Allevato dal giardiniere Zhigulevsky A.V. Beschev, che ha ricevuto un gran numero di premi per merito del lavoro. Dà un raccolto abbondante, resistente al gelo e autofertile.
Cherry Drop
Gli alberi sono di taglia media, la chioma si allarga. Descrizione della varietà di ciliegia Goccia: i frutti pesano in media 4 grammi, la loro forma è rotonda. Le bacche sono rosso scuro con succo e polpa rossi. La pietra è liscia, ovale, facilmente separabile dalla polpa. La resistenza alle malattie fungine è nella media, quindi Droplet necessita di cure attive.
Varietà Silva
Bacche ovali fino a 4 grammi con polpa succosa rosso scuro e succo con una leggera acidità. Varietà auto infertile. Il grande svantaggio di questa varietà è la tendenza alla malattia.
Come prendersi cura di un frutteto di ciliegie
Perché alcuni residenti estivi coltivano ciliegie e danno frutti ogni anno, mentre altri marciscono rapidamente o danno poco raccolto? Ciò può essere dovuto a malattie che colpiscono le colture da frutto.
Molto spesso le ciliegie si ammalano:
- coccomicosi - influisce negativamente sulle foglie: ingialliscono e si sbriciolano;
- moniliosi: colpisce i frutti, sono ricoperti da una fioritura bianca e marciscono;
- clasterosporium - colpisce gemme, fiori e frutti, le foglie si riempiono di buchi e sui piccioli spiccano gocce di gomma.
Le malattie fungine non sono facili da curare. Alcuni residenti estivi gocciolano vari prodotti chimici per salvare il loro giardino, ma questo è un metodo pericoloso, perché la chimica spesso influisce sul frutto. Dopo aver usato sostanze nocive, le bacche possono diventare inadatte al cibo. Pertanto, il modo migliore per proteggersi dalle malattie è scegliere inizialmente varietà resistenti ai funghi per la semina.
Alla domanda su quali varietà di ciliegie siano migliori, ognuno ha la propria risposta motivata. Tuttavia, quando scegli le piantine per la semina, dovresti prima di tutto prestare attenzione a:
- la capacità di resistere ai capricci del tempo (forti siccità o gelate);
- la resa della specie;
- autofertilità;
- resistenza a malattie fungine e parassiti.
Oggi ci sono circa 150 varietà di ciliegie, ognuna con i propri pro e contro. Dopo aver studiato attentamente il materiale, puoi fare la scelta giusta, imparare a prenderti cura del giardino per raccogliere regolarmente un raccolto delizioso.
