L'uva appartiene a un culto piuttosto capriccioso. Devi prenderti cura di lui, osservare le condizioni della tecnologia agricola. Ora piantare uva negli Urali in primavera è diventato possibile grazie al fatto che sono apparse alcune nuove varietà. Soggetta a corrette pratiche agricole, la viticoltura negli Urali può dare buoni risultati.
Caratteristiche della regione
Qui le temperature invernali possono variare da -16 a 30 gradi. In estate può raggiungere i 35 gradi. Pertanto, quando si sceglie un vitigno, è necessario tenere conto del periodo di maturazione.
Per la coltivazione dell'uva negli Urali, è meglio scegliere varietà precoci o medio-precoci, il cui periodo di maturazione non supera i 120 giorni. Altrettanto importante è anche un indicatore come la resistenza invernale. Dipende se la vite può resistere alle basse temperature con perdite minime.
Prima di optare per un vitigno, vale la pena considerare le recensioni di giardinieri esperti a riguardo, oltre a familiarizzare in dettaglio con le sue caratteristiche.
Selezione di varietà
Tra un'ampia varietà di varietà di colture, i viticoltori esperti raccomandano di prestare attenzione a quelle varietà che sono adatte specificamente per la loro coltivazione negli Urali:
Uva Zilga
- Zilga. Il periodo di maturazione di questo vitigno non supera i 4 mesi. I cespugli hanno corone piuttosto grandi, su cui si sviluppano bacche viola fino a 100 grammi ciascuna. Una caratteristica distintiva di questa varietà è che è in grado di riprendersi bene dopo un inverno freddo.
- In memoria di Dobkovskaya. Il raccolto può essere raccolto dopo 3 mesi. Il raccolto matura insieme, anche in un'estate piovosa. Le bacche non hanno semi. Hanno un sapore dolce e una buccia sottile. In grado di resistere a inverni fino a 30 gradi sotto zero.
- Aleshenkin. Puoi iniziare la raccolta in 115-120 giorni. Ha un alto indice di resistenza al gelo e resistenza invernale. Anche con luce solare insufficiente, le bacche maturano rapidamente e in modo amichevole. I tuoni hanno la forma di un cono, su di essi si formano bacche, ognuna delle quali porta da 100 a 120 grammi.
- In memoria di Shatilov. Questa è una varietà precoce. Il peso di una grona raggiunge i 650 grammi. È in grado di resistere anche a forti gelate.
- Il moscato è bianco. Il raccolto matura in 3 mesi. Le bacche sono bianche e hanno una buccia sottile. Differisce in un alto tasso di resistenza al gelo.
Varietà di uva "Aleshenkin"
Come si può vedere dalla descrizione di questi vitigni, hanno tutti un breve periodo di maturazione e un elevato grado di resistenza invernale. Ciò indica che le varietà possono essere coltivate con successo all'aperto negli Urali.
Condizioni di crescita e cura
La coltivazione dell'uva negli Urali richiede la scelta del posto giusto per piantarla. È meglio farlo su una piccola collina dove cadono i raggi del sole, ma non ci sono correnti d'aria. La distanza tra i cespugli non deve essere inferiore a 1,5 me deve essere ritirata di circa 2 m tra i filari, necessario affinché le piante non si ombreggiano a vicenda e il loro apparato radicale non si mischi.
Viene scavata una fossa profonda 75 cm, il diametro è di 1 m. 6-8 cm di ghiaia o ghiaia vengono versati sul fondo della fossa, ben compattati. Sopra questo strato, devi versare 250 g di fertilizzante perfosfato e almeno 2 secchi di letame, che è già marcito bene. Dall'alto, tutto è cosparso di terreno fertile e riempito con 1,5 secchi d'acqua.
La piantina è posta in leggera pendenza. La profondità di impianto non supera i 45 cm.Lo strato superiore del terreno non dovrebbe essere più alto del punto in cui i germogli divergono. Dopo aver coperto la piantina con la terra, il cespuglio deve essere annaffiato abbondantemente con acqua stabilizzata. Per 1 stagione, la vite dovrebbe dare 2-3 germogli forti. Tutti i germogli sottili in eccesso devono essere rimossi.
Non dimenticare che il cespuglio d'uva deve essere modellato. Per questo, vengono utilizzati metodi come potare, rompere, goffrare e pizzicare i suoi germogli. Solo in questo caso è possibile ottenere una resa elevata.
Potatura dell'uva in autunno
La potatura viene effettuata in autunno e in primavera. In questo caso, è necessario rimuovere tutti i germogli sterili.
Se il cespuglio è molto ricoperto di vegetazione, devi pizzicarlo. In questo caso, non viene rimosso l'intero figliastro, ma vengono lasciati 3-4 fogli su di lui.
L'essenza del conio è che quei germogli che crescono rapidamente vengono rimossi. Per questo, viene utilizzato un potatore, con il quale viene rimossa la parte superiore del germoglio alla sua prima vera foglia.
Per la seconda stagione, dopo aver rimosso il rifugio invernale, si consiglia di accorciare le riprese, lasciando non più di 4 gemme su ciascuna di esse. Entro la fine della stagione, si formano 2 braccia su entrambi i lati del tronco principale.
Nel terzo anno, i legami di frutta si formano sulla parte superiore delle maniche. Quando li si taglia, viene utilizzato un principio combinato. In questo caso, il germoglio esterno viene tagliato a 4 occhi e quello interno a 10. Questi germogli sono chiamati freccia della frutta. Già 3 anni dopo aver piantato una piantina in piena terra, i gambi dei fiori iniziano a svilupparsi su di essa. Non è consigliabile lasciare più di 5 peduncoli. Questo può portare alla formazione di piccoli grappoli con piccoli acini.
Il vigneto necessita di annaffiature tempestive. Durante la stagione, l'uva deve essere annaffiata da 2 a 6 volte, a seconda della quantità di pioggia. Per l'irrigazione, è meglio usare acqua calda e stabile, che viene versata direttamente sotto la radice. Per l'irrigazione, è meglio scegliere la mattina presto o la sera, quando non c'è luce solare diretta.
Le viti richiedono alimentazione. Non è consigliabile applicare fertilizzanti nei primi 2-3 anni di coltivazione. Per la crescita delle piantine sono sufficienti quei fertilizzanti che sono stati applicati durante la semina.
Cura dell'uva.
Per l'uva, i fertilizzanti organici sono più importanti dei fertilizzanti minerali. Puoi usare letame di pollo, cenere, residui di piante marce.
Prendersi cura dell'uva in primavera negli Urali consiste nell'applicare compost, letame o residui di piante marce sotto ogni cespuglio. I coltivatori esperti raccomandano di piantare erbe annuali (siderati) vicino ai cespugli d'uva, durante la falciatura, le loro radici satureranno il terreno con componenti utili e la parte superiore pacciamerà il terreno vicino allo stelo.
Uva "In memoria di Dombkovskaya"
I cespugli adulti, che hanno una massa verde ben sviluppata, devono essere legati. Per questo, vengono utilizzati tralicci fatti di filo forte o spago. Su entrambi i lati dello stelo principale, vengono martellati dei paletti, tra i quali vengono tirati i fili del traliccio. Durante la legatura, è necessario prestare attenzione a non danneggiare il sistema radicale della pianta con pali e non rompere i giovani germogli con i tralicci. Se non esegui la giarrettiera corretta e tempestiva dei cespugli, è possibile che il cespuglio si rompa semplicemente quando le bacche maturano. Inoltre, la giarrettiera della vite aiuta a garantire che la luce solare raggiunga meglio le radici della pianta.
I viticoltori alle prime armi non dovrebbero dimenticare di effettuare trattamenti preventivi della vite contro parassiti e infezioni.
Successivamente, è necessario alternare fungicidi di tipo sistemico e di contatto. Ciò contribuirà ad evitare lo sviluppo di malattie fungine su piantine e cespugli adulti.
Quando il raccolto inizia a maturare (fine estate - inizio autunno), è necessario ispezionare il cespuglio. In questo caso, è necessario tagliare i solchi danneggiati o malati. Da loro, la malattia può diffondersi a tutte le bacche.Inoltre, si consiglia di rimuovere anche le foglie situate sopra le corone. Ciò aumenterà la quantità di luce solare necessaria affinché le bacche maturino rapidamente. Ma non rimuovere tutte le foglie, altrimenti è possibile che i frutti ricevano una scottatura solare.
Cura dell'uva
Dopo che l'intero raccolto è stato raccolto, i cespugli devono essere annaffiati. Almeno 20 litri di acqua vengono versati sotto ogni cespuglio.
È impossibile coltivare un buon vigneto negli Urali senza coprirlo per l'inverno, che si svolge in autunno. Poiché gli inverni in questa regione sono piuttosto nevosi, è sufficiente piegare le viti sulla superficie della terra e coprirle con uno speciale materiale di copertura. Puoi anche usare paglia o fieno, segatura o erba secca. Se la scelta è caduta su un materiale di copertura, è possibile utilizzare un film di polietilene, che trattiene in modo affidabile il calore nel terreno. Il film copre il terreno vicino all'apparato radicale.
Le piantine annuali devono essere coperte già a una temperatura di almeno 0 gradi. Le piante adulte possono essere avvolte appena prima dell'inverno, altrimenti il terreno inizierà a marcire.
Si consiglia di propagare l'uva utilizzando il metodo delle talee. Il gambo viene preparato in autunno. Il suo spessore va dai 7 agli 11 cm, è preferibile utilizzare una vite già matura, sulla quale si sono formati fino a 5 gemme. Tutte le foglie e i viticci devono essere rimossi dal taglio.
Uve Moscato Bianco
Per 2-3 giorni, il taglio deve essere immerso in acqua stabilizzata e disinfettato in una soluzione di solfato di rame per 2 giorni. Quindi posizionalo fino alla primavera in una stanza dove la temperatura dell'aria non superi i 7 gradi. Per conservare il taglio, viene utilizzata una busta di polietilene, in cui viene versata la sabbia.
Per accelerare il processo di coltivazione dell'uva, le piantine possono essere preparate dall'inverno a casa. Per questo, viene praticata un'incisione sulla parte inferiore del taglio con un coltello lungo fino a 5 mm. Successivamente, questo aiuterà le radici della piantina a crescere. Viene piantato in un contenitore con terreno fertile e posto sul davanzale meridionale. La temperatura dell'aria nella stanza dovrebbe essere compresa tra 25 e 29 gradi.
Con l'inizio di aprile, puoi iniziare a indurire le piantine. Per fare questo, vengono portati sul balcone per un breve periodo. A poco a poco, il tempo di indurimento viene aumentato e portato a 3 ore. In piena terra, le piantine possono essere piantate a metà maggio. Per evitare danni alla piantina a causa delle gelate primaverili, può essere coperta durante la notte con un contenitore di plastica o un involucro di plastica. Le radici iniziano a formarsi su di loro dopo 15-20 giorni.
La corretta cura della vite, il rispetto di tutte le condizioni della tecnologia agricola consente di ottenere un buon raccolto di bacche anche negli Urali.
