La vite nella Repubblica dell'Altaj ha avuto origine nella metà del XX secolo. La coltivazione dell'uva è stata ostacolata dall'inverno per un periodo di sei mesi, stagione di crescita insufficiente, sbalzi termici costanti. Pertanto, piantare un tale lusso richiederà un grande sforzo. E per questo è necessario osservare molte condizioni agrotecniche e naturali.
Varietà di uva Altai
A causa delle basse temperature nel vigneto, che raggiungono i -40 gradi, i giardinieri devono scegliere varietà di uva resistenti al gelo. Pertanto, le migliori opzioni sono le varietà precoci e super precoci. La loro caratteristica principale è che la loro stagione di crescita dura 120 giorni - varietà precoci. E la maturazione ultra precoce è sufficiente per circa 100 giorni. Le uve Altai maturano da agosto a settembre.
- Tukay. Peso - 1 kg, peso bacca 4-5 g, glucosio-18%, periodo di vegetazione fino a 100 giorni. La resa media può superare i 16 kg. Questo vitigno è considerato a maturazione precoce. Dopo la fine della piena maturazione, l'uva può ancora rimanere a riposo per un tempo piuttosto lungo. E questo non influirà in alcun modo sul suo gusto e aspetto. Il frutto è protetto da uno spesso strato di buccia che fornisce protezione alle basse temperature.
- Muromets. La durata della stagione di crescita è di 105 giorni, la massa del pennello va da 300 a 500 g, il peso del frutto è di 5 g, lo zucchero è del 18%, la quantità di raccolto è di circa 16 kg.
Anche questo tipo appartiene alle varietà precoci. Se segui la corretta cura della pianta, il periodo di maturazione si riduce a 95 giorni. Di solito entro la fine di agosto le bacche sono già mature. La bacca matura di Murom ha una tonalità viola. Questa specie è resistente al gelo, resiste a temperature di -27 gradi. - Rusven. Matura in 115-120 giorni. La massa della mano è superiore a 800 g, il peso del frutto è 6 g, il livello di zucchero è del 20%. Il peso del raccolto raggiunge i 16-17 kg.
Questa varietà si adatta bene alla produzione di vino, succhi, olio, nota per le sue proprietà benefiche. Resistenza al gelo fino a -27 gradi. I cespugli di Rusven hanno grandi grappoli. I frutti sono di colore rosa e hanno un sapore dolce, che è molto attraente per gli insetti. - Noce moscata rossa. Matura in 95 giorni. La massa della mano è di 400-500 g, il peso del feto è di 5 g. Il glucosio può superare il 28%. La resa media è di 30 kg.
Uva Altai
E questa varietà è classificata come una specie super precoce. La noce moscata rossa cresce in piccoli arbusti, grappoli di media grandezza, raggiungendo, con la dovuta cura, una massa di 500 g, ma le bacche stesse sono grandi. Il colore delle bacche è bordeaux scuro.
Ci sono altri vitigni nel territorio dell'Altaj. Ad esempio, l'uva Altai è bianca, che è una miscela di Tukai e Malengra.
Regole di semina
Non è facile ottenere l'uva in Altai; sarà una grande e difficile sfida per i giardinieri principianti. Vale la pena aderire alle regole di base della tecnologia agricola.
L'uva viene piantata in Altai all'inizio di aprile o maggio. Anche le varietà resistenti al gelo dovrebbero essere piantate in ottobre. E per loro, uno speciale albero di abete rosso è fatto per l'isolamento.
Come viene prodotto il ramo di abete rosso? Innanzitutto, viene scavata una trincea lunga 6-7 m e le pareti sono rinforzate con assi. Le fosse per scavare nelle talee dovrebbero avere una profondità di almeno 50 cm Il perfosfato o la cenere sono adatti per fertilizzare il terreno.
Fertilizzante perfosfato
Dopo che la temperatura è salita a +12 gradi, sarà possibile piantare piantine.
Malattie dell'uva
Le uve sono resistenti alle malattie. Ma ancora non abbastanza. La pianta è minacciata da un fungo. Come risultato di un'infezione fungina, si sviluppano malattie:
- Alternaria.
- Muffa.
- Odio.
Queste malattie si manifestano con una fioritura grigiastra sulle foglie giovani o con la muffa sui germogli. Il pericolo è che la malattia possa diffondersi al feto.
Le fasi principali della cura
- Potatura. La prima fase è dopo la raccolta dei frutti maturi. La seconda fase è alla fine dell'autunno.
- Se il tempo è piovoso, l'irrigazione viene effettuata non più di due volte a settimana.
- Prima dell'inizio dell'inverno, i cespugli sono ricoperti di stoffa o polietilene.
Le fasi principali della cura sono una potatura adeguata e un riparo per l'inverno. Ti permettono di salvare la vite e dirigere correttamente le sue forze - per maturare il frutto e non per formare la corona.
