Soddisfare:
Questa cultura del giardino è stata sviluppata relativamente di recente, all'inizio del secolo scorso. Alcune varietà sono decorative, con frutti non commestibili e vengono utilizzate esclusivamente per la decorazione del paesaggio. Ma i giardinieri sono più interessati al caprifoglio, che dà un frutto grigio commestibile. Ci sono molte varietà di caprifoglio allevate, ma non tutte sono incluse nei registri ufficiali.
Quando si scelgono le piantine, gli agricoltori sono guidati da vari criteri: la forma e le dimensioni dei cespugli maturi, i tempi di fruttificazione, le dimensioni delle bacche e il loro gusto, i principi della zonizzazione, ecc.
Piante da giardino per crescita
Quando decidi quali varietà di caprifoglio sono le migliori, non dovresti ignorare le dimensioni delle piante. Nelle grandi piantagioni agricole, dove è possibile installare tralicci alti, cercano di piantare cespugli di grandi o medie dimensioni. I sotka di Dacia sono più adatti per piante basse e compatte.
Caprifoglio rachitico
Nizhny Novgorod all'inizio
| Varietà | Corona | Bacca | Nota |
|---|---|---|---|
| Fruttato lungo | Diffondere | Fino a 1,3 g di peso, dolce, senza amarezza, senza odore | Considerato uno dei migliori in termini di prestazioni |
| Tesoro | Diffusione media | 1,2 g, agrodolce, non amaro, inodore | La bacca non si sbriciola |
| Nizhny Novgorod all'inizio | Di spessore | 0,9 g, delizioso, a forma di pera | Canta prima di tutti gli altri |
| Gourmet | L'apice è piccolo, ovale | 1 g, ovale-allungata, dolce | Buono fresco e fatto in casa |
| Inizio | Piatto rotondo, spesso | 0,55 g, gusto delicato con spiccata acidità | Attira i residenti estivi con senza pretese e decoratività |
| Fuso blu | Dritto, raro | 1,5 g, fuso di cera blu con gusto agrodolce | Varietà precoce con caratteristiche di elevata persistenza, ma con mancanza di irrigazione, gli acini sono amari |
| Delicatezza | Emisfero compatto denso | 0,8 g, ovale ottuso con una pelle densa, senza amarezza, ma con acidità | Frutto fruttuoso e resistente all'inverno con la capacità di non sgretolarsi |
Di medie dimensioni
Altair
| Varietà | Corona | Bacca | Nota |
|---|---|---|---|
| Altair | Arrotondato | fino a 0,9 g, aromatico, agrodolce | Con caratteristiche standard |
| Uvetta | Con diffusione male espressa | 1,1 g, non amaro, dolce ma non aromatico | |
| Lapislazzuli | Non tentacolare, compresso | 1,4 g, gustoso, non amaro, ma senza aroma | La varietà a frutto grosso offre rese elevate in qualsiasi condizione |
| cigno | Diffusione media | 1,2 g, dolce, con un aroma gradevole | L'elevata produttività è caratteristica |
| Malvina | Di forma ovale | 1 g, piacevolmente profumato, dal sapore agrodolce | Varietà autofertile |
| Pavlovskaya | Sciolto | 1,2 g, aromatico, dolce, acido | La composizione contiene una grande quantità di acido ascorbico (fino all'82 mg%) |
| siberiano | Leggera diffusione | 1,4-1,5 g, grande frutto aromatico-dolciastro | Apprezzato per la dimensione del frutto e l'elevata resa. Adatto alla coltivazione di fascia regionale con temperature abbastanza basse |
| Usignolo | Standard | 0,9 g, zuccherino, con acidità e un odore gradevole | Contenuto medio di vitamina C. |
| Souvenir | Denso, diffusione media | 0,9 g, dolciastro, con una leggera acidità, non ha un sapore amaro o odore | Nella composizione fino all'84 mg% di acido ascorbico |
| Zirconia cubica | Debolmente diffuso | 1 g, gustoso, non ha un sapore amaro, non ha odore | Elevata quantità di vitamina P (1100 mg%) |
Crescita media e tali varietà di caprifoglio: Gzhelka, Kingfisher, My Joy, Shahinya, Bachkarskaya, Roxana, Skoroplodnaya, Memory Kuminov, Voytek, Isaevskaya, Honey blue.
Alte varietà di caprifoglio
Sinilga
| Varietà | Corona | Bacca | Nota |
|---|---|---|---|
| Selena | Diffusione media | 1 g, dolce con acidità, leggermente amaro | Detentore del record per il contenuto di vitamina P (1830 mg%) |
| Sinilga | Diffondere non molto | 0,9 g, l'amarezza si mescola all'acidità dolce | I frutti non cadono |
| slavo | Spessa e ad alta diffusione | 0,9 g, dolce e aromatico | |
| Fortuna | Diffondere | 1,5-1,8 g, dolce | Utilizzato nel paesaggio decorativo |
| Titmouse | Rotondo, denso, leggermente pubescente | 0,9 g, odore gradevole, senza amarezza, ovale allungato con buccia sottile | Quasi non versa. Va non solo nei dessert, ma anche nella progettazione di siepi |
| Viola | Spesso, ovale | 1 g, sapore aspro e fresco | Applicabilità universale |
| X | Conica inversa | 0,5 g, dolce, con acidità, buccia sottile | La fertilità è bassa, lo spargimento è nella media. Consigliato per la coltivazione in Siberia |
| In memoria di Gijuk | Conica rovesciata, mediamente addensata | 0,82 g, dolcezza aspra con una leggera acidità | Varietà di dessert. Praticamente non si sbriciola. Resistente al gelo |
| Parabel | Forma conica | 0,85 g, a forma di fuso, dal gusto gradevole e delicato | L'impollinazione richiede una varietà diversa |
| E qui | Tentacolare, ispessito | 0,9-1 g, cilindro viola-ceroso, dolce con sapore aspro, alto contenuto di acido ascorbico | Non schizzinoso sulla tecnologia agricola. Resistente a malattie e spargimento. Tollera con calma le gelate fino a -45 gradi |
Altai, Vasilievskaya, Mailon, Success, Ussulga appartengono anche al caprifoglio alto.
Come scegliere la varietà di caprifoglio a piacere
Dolce, senza acidità
Duetto
| Nome | Peso bacca, g. | Caratteristiche: |
|---|---|---|
| Amur | 1,2-1,7 | Le bacche nero-viola sono fragranti, con un gusto da dessert. Varietà a crescita rapida, impollinatore richiesto |
| Duetto | 1,2-1,5 | A forma di botte, con rivestimento in cera blu intenso. Nutriente, ricco di macronutrienti |
| Masha | 1.2 | Blu, fuso largo con maturazione media. C'è una leggera amarezza nel gusto dolce. La bacca non si versa |
| Principessa | 1.5 | Fuso blu con rivestimento in cera. Si allenta |
| Diana | 1.4 | Brocca blu-viola debolmente irregolare. Non si sbriciola. Puoi portare fino a 3,5 kg da un cespuglio |
All'elenco delle varietà riccamente dolci di caprifoglio senza amarezza, vale la pena aggiungere quanto segue: Smuglyanka, Slastena, Elizaveta, Hanibi, che si distinguono per il loro gusto elevato.
Dolce, con una sottile acidità
Bazhovskaya
| Nome | Peso bacca, g. | Descrizione |
|---|---|---|
| Kuminovka | 1.1 | La bacca grande ha una buccia densa, non si sbriciola dal cespuglio. Un cespuglio dà frutti fino a 2 kg |
| Tomichka | 01.02.2018 | Bacca tipo brocca, nera e blu, irregolare, trasportabile |
| Commonwealth | 1.1 | Gusto di frutta piacevolmente rinfrescante con amarezza agrumata. Polpa delicatamente fondente, ricoperta dalla buccia più fine. La bacca si sbriciola rapidamente |
| Bazhovskaya | 0.65 | Il frutto è a forma di botte, irregolare, con una buccia delicata. Al gusto ha un effetto piacevolmente rinfrescante. Coltivato per la lavorazione. Suddiviso in zone per gli Urali |
| Sineglazka | 0.7 | Frutti ovali allungati con buccia densa. Si sbriciolano pesantemente. Vai alla lavorazione e per fare i dolci |
Coloro che non amano la dolcezza zuccherina e preferiscono una leggera acidità nei frutti, dovrebbero prestare attenzione a tali varietà di caprifoglio: Modri Triumph, Indigo, Amazon, Barballetta, Yugan (una nuova parola nella selezione), Giant's daughter, Blue Velvet, Eternal Call, Garland , Birdie, Tatiana.
Dolce, con spiccata acidità
Chulymskaya
| Nome | Peso bacca, g. | Caratteristiche: |
|---|---|---|
| Gerda | 0,7-0,9 | L'acino è a forma di botte, quasi non si sbriciola. Dipinto in blu bluastro |
| Vasyugan | 0.81 | Il frutto è largo, a forma di anfora, con buccia sottile. Si sbriciola pesantemente. Va sia come alimento che viene trasformato e utilizzato anche nel giardinaggio paesaggistico. Suddiviso in zone sotto la Siberia |
| Narymskaya | 1.1 | Ovali aspri allungati. Maturazione precoce, crumble medio |
| Chulymskaya | 1.2 | Una bacca a forma di fuso con una buccia sottile e un sapore rinfrescante. Non si sbriciola, è universale nell'uso |
| Colomba | 1.6 | I frutti allungati nero-bluastri hanno una piacevole amarezza. La polpa delicata viene utilizzata nelle ricette curative |
Il sapore aspro è la caratteristica principale di molte varietà di caprifoglio.Pertanto, l'elenco nella tabella può essere integrato con i seguenti nomi: Assol, Negritanka, Kurortnaya, Pitcher, Bell, Young lady, Vlada, Strezhevchanka, Kunashirskaya, Kamchatskaya, Avacha, Pride of Bachkar (o Bruzhmel), Swallow, Zvezdochka, Iolanta, Blue Cliff, Chelyabinka ...
Dolce, con un sapore di fragola
Cenerentola
| Nome | Peso bacca, g. | Caratteristiche: |
|---|---|---|
| fragola | 2 | Deliziose bacche blu a forma di brocca con un aroma caratteristico, praticamente non si sbriciolano. Sviluppato per un uso versatile |
| Volkhova | 0,6-0,8 | Frutti dolci piccoli, di forma ovale allungata, hanno una buccia sottile. Disperso male, una varietà abbastanza produttiva |
| Cenerentola | 1-1,4 | Il frutto ha un colore nero, con una fioritura bluastra, la buccia, una polpa dal sapore gradevole e un odore stuzzicante di aroma di fragola |
| Pinguino | 1.5 | Fusti rotondi dalla polpa delicata agrodolce e buccia sottile, piacevolmente rinfrescanti, non si sbriciolano |
Sfortunatamente, ci sono ancora poche varietà con un aroma di fragola e un gusto insolitamente gradevole nelle liste di selezione. Ma, usando qualsiasi varietà dalla tabella sopra, come impollinatore, puoi dare altre qualità gustative interessanti al caprifoglio.
Come ottenere un grande raccolto
Il caprifoglio è una pianta senza pretese e può svilupparsi in un posto fino a 80 anni. Ma affinché il cespuglio non solo decori il paesaggio, ma inizi anche a dare raccolti, si dovrebbe tener conto della particolarità che la cultura, in generale, non è autofertile. Per aspettare le bacche, non solo alcuni cespugli di caprifoglio vengono piantati sul sito, ma diverse varietà adattate l'una all'altra.
Compatibilità dell'impollinazione di alcune varietà
Uccello blu
| spolverare | Per quali varietà |
|---|---|
| Anfora | Ninfa, Cenerentola, Gigante Bakchar, Morena |
| Fuso blu | Malvina, Bluebird, Swan, gigante di Leningrado |
| Uccello blu | Malvina, Morena, Fuso blu |
| Cenerentola | Bluebird, Blue Spindle |
| Malvina | Gigante di Leningrado, Swan, Bluebird, Morena |
La tabella mostra che è possibile selezionare diversi impollinatori per una varietà. Allo stesso tempo, il fuso blu e l'uccello blu si impollinano perfettamente a vicenda. Ma il caprifoglio della varietà Malvina è autoimpollinato.
Non vale la pena piantare piante impollinatrici a grande distanza dal cespuglio principale, altrimenti il raccolto non aspetterà. La distanza ottimale è di 1,5 m.
Ma anche, avendo fornito frutta ovaie, non si devono ignorare le regole elementari della tecnologia agricola che possono influenzare il raccolto:
- la cultura ama i terreni argillosi leggeri e neri, ma su terreni sabbiosi produce peggio;
- durante la semina, è necessario aggiungere sostanze nutritive al buco: humus, compost, puoi aggiungere un po 'di Kemira (fertilizzante universale);
- è impossibile sovralimentare il caprifoglio, altrimenti tutto il potere andrà nella crescita della massa verde e non nella formazione dei frutti; pertanto, non dovresti sovraccaricare i cespugli con fertilizzanti ogni anno: è sufficiente applicare la materia organica ogni 3 anni, 5 kg per cespuglio;
- anche la posizione corretta del colletto della radice è importante: non può essere sepolto sotto i 7 cm, altrimenti la fruttificazione sarà debole;
- il caprifoglio ama il sole, ma il cespuglio ne ha bisogno solo al mattino; quindi, quando si sceglie un sito di atterraggio, tenere conto della possibilità di ombreggiamento pomeridiano;
- la formazione di un cespuglio è un prerequisito per la cura del caprifoglio; sulla pianta dovrebbero essere tenuti circa 15 rami di età diverse; il diradamento consente di alleggerire il centro del cespuglio, questa è una buona garanzia di un grande raccolto;
- i rami estremi devono essere leggermente deviati di lato e fissati con ganci; questo permetterà ad ogni bacca di scaldare i suoi "lati" sotto i raggi del sole;
- non dobbiamo dimenticare la pacciamatura: coprendo il terreno sotto i cespugli con paglia o erba secca, il giardiniere fornisce ritenzione dell'umidità e si sbarazza delle erbacce.
Qualunque sia la varietà coltivata, tutto il lavoro di base (potatura, trapianto) va svolto meglio nel tardo autunno. La stagione di crescita del caprifoglio inizia presto, quindi alla pianta non piacciono i problemi primaverili.
