Soddisfare:
Le zucchine sono un'erba del genere cucurbitaceae. I frutti hanno una forma oblunga simile a un cetriolo. La patria della zucca è l'America. Fu da lì che gli europei portarono questo ortaggio nel XVI secolo. È stato coltivato nei giardini botanici. E solo due secoli dopo, le persone iniziarono a mangiare zucchine, ricavandone piatti sani e gustosi.
Oggi, in ogni cottage estivo, puoi trovare questa cultura. Le persone coltivano attivamente zucchine di varie varietà. Possono variare per colore, forma, periodo di maturazione e sapore. Tuttavia, non tutti gli agricoltori sanno come distinguere le piantine di zucca dalle zucche e da altre verdure. La risposta a questa domanda verrà data in questo articolo.
Tipi di zucchine
Più popolare:
- Kruknek.Nella vita di tutti i giorni, era chiamata manovella di zucca. Ha una base volumetrica arrotondata e un sottile piano curvo. Il colore è giallo brillante. Il rivestimento della buccia può variare a seconda della varietà. Si trovano sia con un rivestimento liscio che con macchie convesse.
- Marshmallow ibrido delicato. Questa sottospecie di zucca ha un colore interessante: il frutto è per metà giallo e per metà verde. La polpa è molto densa, come una zucca. Pertanto, questo ibrido è ottimo per cuocere e stufare.
- Schiacciare.Questo tipo di zucchine è il più facile da distinguere dagli altri. Ha una forma insolita e una polpa soda. Il colore varia dal verde chiaro al giallo brillante. Tollera la lavorazione ad alte temperature.
- Zucchine. Il parente più stretto delle zucchine. Si differenzia dalle altre specie con una sottile crosta verde e una delicata polpa bianca. La zucchina appartiene alla sottospecie a maturazione precoce, la pezzatura ideale è il frutto di circa 15 cm, ben assorbita dall'organismo e consigliata anche per le prime pappe.
- Zucchine rotonde. Questi piccoli frutti a forma di sfera sono disponibili nei colori verde e giallo. Queste zucchine sono apprezzate dagli chef. Per cucinare, togli la polpa del frutto e usa il resto come contenitore per piatti interessanti.
È ben assorbito dall'organismo e consigliato anche per le prime pappe
Varietà di zucchine e loro ibridi
- Varietà Gribovsky 37. Questo tipo di zucchine provoca un atteggiamento speciale tra i giardinieri esperti. È senza pretese per le varietà del suolo, tollera facilmente la semina. In termini di qualità erboristiche e gustative, è il leader tra i suoi simili. La varietà Gribovskiy 37 ha una forma arrotondata e frutti corti. Le zucchine sono resistenti a varie manifestazioni batteriche: questo è un altro vantaggio. Ma c'è anche un aspetto negativo: questi sono cespugli vigorosi. Ci vorrà molto spazio per coltivare questo tipo di zucca. La verdura può essere conservata per tutto l'inverno. Tollera bene il trasporto a lunga distanza.
- Varietà Iskander F1. Questa è una varietà a maturazione precoce. Il periodo di maturazione è di 40-46 giorni. Differisce in alta produttività. Anche a basse temperature è in grado di dare frutti. Pianta arbustiva molto compatta. Una scelta eccellente per i residenti estivi con un'area limitata del sito.
- Varietà Tsukesh. Vale anche per la maturazione precoce. Senza pretese per le condizioni climatiche, ad alto rendimento. Ben trasportato. I frutti possono essere raccolti 50 giorni dopo la semina. Questa varietà assorbe poca umidità, quindi viene conservata per molto tempo ed è ampiamente utilizzata in cucina.
- Grado aeronautico. È una pianta arbustiva compatta.Occorrono circa due mesi prima della prima vendemmia. Popolare tra i giardinieri, poiché ha un gran numero di vantaggi. Questi includono lunga conservazione, alta resa, gusto e facilità di manutenzione.
- Varietà Medusa. È un ibrido a maturazione precoce. Il periodo di maturazione delle primizie è di 35-37 giorni. La resa è leggermente inferiore a quella dei suddetti fratelli. Ma questa varietà è resistente a forti sbalzi di temperatura, per i quali è apprezzata dai residenti estivi.
Zucchine e zucca: la differenza
Zucchine e zucca sono ortaggi affini in quanto appartengono alla stessa specie. I semi ei germogli di queste verdure sono quasi impossibili da distinguere.
Semi
Come distinguere la zucca dalle piantine di zucca
Per evitare un raccolto ibrido e insapore di zucchine, dovrebbero essere piantate lontano dalla zucca. Giardinieri esperti piantano piantine di queste verdure a non meno di 20 m l'una dall'altra. Ciò impedisce l'eccessiva impollinazione delle piante.
È possibile determinare l'appartenenza di un giovane germoglio a una particolare cultura durante il processo di crescita secondo i seguenti criteri:
- I semi di zucca sono grandi e di forma rotonda, mentre le foglie di cotiledone hanno una forma identica.
- Le piantine di zucchine sono più leggere delle piantine di zucca. Ha uno stelo alto e sembra più debole.
- Le foglie di zucca sono più grandi, più arrotondate e lobate. Meno in rilievo delle zucchine.
- I germogli di zucca sono più potenti e tozzi dei germogli di zucca.
Vale la pena prendere nota delle seguenti caratteristiche:
- La maggior parte delle varietà di zucca presenta macchie biancastre o giallastre sulle foglie. La cultura della zucca ha foglie pulite senza schizzi.
- I fiori di zucca si trovano alla base e salgono più in alto sul gambo. Nelle zucchine, si trovano al centro del cespuglio.
- Le viti di zucca si aggrappano al terreno e alle piante vicine con i baffi. Nei punti di contatto con il suolo, mettono radici. Questo non accade con la cultura dello squash. Anche con la disposizione dei cespugli, non mettono mai radici nel terreno con i baffi.
Se ogni anno vengono acquistati nuovi semi, questo non è un problema. Inoltre, i frutti cambieranno dimensione e forma.
Per non confondere le piantine di zucca e zucca, è necessario osservare le seguenti regole:
- Quando i semi vengono raccolti ed essiccati dall'umidità, devono essere messi in sacchetti di carta.
- Ognuno di essi deve essere firmato: varietà e anno di raccolta. Puoi conservare i semi di zucca per più di 8 anni. Ma la zucca non è destinata a un lungo periodo di conservazione.
- Prima di seminare piantine, dovresti acquistare tazze di torba e fare le iscrizioni appropriate su di esse.
Come distinguere le piantine di melone dalle zucchine
La prima cosa a cui prestare attenzione sono i semi di melone. Differiscono dalla zucca, hanno una forma allungata stretta e una tinta giallastra. La base del germoglio di melone è più spessa e leggermente più corta. Le foglie sono quasi impossibili da distinguere, ma c'è una particolarità. Le foglie di melone hanno un colore verde più intenso e la consistenza è liscia e lucente. Se strappi una foglia e la strofini con le dita, apparirà un sottile aroma caratteristico del frutto. Queste caratteristiche sono la differenza fondamentale tra queste due culture.
Piantina di melone
Come distinguere le piantine di zucchine dai cetrioli
- All'età di 4-6 settimane, puoi già distinguere queste culture l'una dall'altra. Il germoglio di cetriolo ha un gambo più sottile e più debole. È leggermente più corto rispetto al germoglio di zucchine.
- La foglia di cetriolo assomiglia al suo seme. Ha una forma oblunga con un'estremità arrotondata. Le foglie sono morbide al tatto. C'è una leggera lucentezza, che non è tipica delle zucchine. Le loro foglie sono sezionate, arrotondate, con punte appuntite.
- Il cetriolo rallenterà la sua crescita durante il periodo di 7-9 settimane e la zucca continuerà a svilupparsi attivamente.
Questi metodi aiuteranno ogni giardiniere a vedere le differenze tra piantine di zucchine e cetrioli.
Come coltivare la zucca
Per un raccolto di alta qualità, è necessario selezionare attentamente le varietà, poiché sul mercato potrebbe incontrare un falso. I criteri di selezione dipendono dalla coltivazione in determinate condizioni climatiche. Quando la scelta è fatta, devi iniziare a preparare i semi per la semina. Quando usi i tuoi semi, devi trattarli per rimuovere il fungo.
I semi vengono versati con acqua calda a una temperatura di 50 gradi Celsius. Immergiti per un giorno. Quindi è necessario creare un ambiente stressante, per questo i semi vengono immediatamente posti in acqua fredda per qualche minuto. Prepara tu stesso il terreno. La sabbia viene aggiunta al terreno dal cottage estivo. Per un migliore isolamento termico, diluire con humus. Puoi anche acquistare terriccio già pronto, questo faciliterà il processo e farà risparmiare tempo.
Verdura matura precoce
L'intervallo di tempo in cui un coltivatore inizia a piantare piantine è molto ampio. Le zucchine sono un ortaggio precocemente maturo, quindi i suoi germogli possono essere piantati in piena terra a due settimane di età. Puoi piantare i semi di zucca in vasi separati o in un contenitore comune. I vasi di torba sono più adatti a questo scopo. Preverranno danni al sistema radicale durante il trapianto in giardino.
Le piantine si trovano nella posizione migliore sul lato soleggiato della casa. Ciò le consentirà di svilupparsi correttamente e rapidamente. Il terreno deve essere allentato e annaffiare regolarmente i giovani germogli di zucchine. È importante non dimenticare di nutrirsi con fertilizzanti leggeri.
Qualche tempo prima di piantare sul sito, i germogli iniziano a indurirsi, aumentando il tempo trascorso all'aria aperta. Questo viene fatto affinché le piante si adattino meglio alle diverse condizioni climatiche. Il reinsediamento delle piantine non è difficile. In un terreno asciutto, le piantine vengono piantate a una profondità di 4-5 cm e annaffiate con acqua sufficiente.
La coltivazione di zucchine non è un processo difficile e che richiede tempo. Hai solo bisogno di capire le varietà e le regole di base per le piantine in crescita. Dovresti anche imparare a distinguere le piantine di colture diverse in modo da non confondere le zucchine con altre verdure.
