I campi su cui crescono i girasoli attirano l'attenzione, molte persone vogliono subito scattare diverse foto sullo sfondo di una bellezza così straordinaria. I petali dell'infiorescenza assomigliano esternamente al sole del disegno di un bambino. Questo miracolo della natura stupisce non solo per il suo aspetto magnifico, ma anche per le sue proprietà utili.

Il Nord America è considerata la patria del girasole e la produzione di olio di girasole iniziò in Inghilterra nella seconda metà del XVIII secolo. Da quel momento, gli allevatori hanno allevato molte varietà di girasole, che sono altamente resistenti a varie malattie e parassiti.

Cos'è un girasole e che aspetto ha

Il girasole annuale, o girasole, è un raccolto di semi oleosi sano che è grato e sensibile a una buona cura.

Girasole

È interessante! In araldica - la scienza che studia tutti gli stemmi del mondo - i girasoli sono documentati come simbolo di fertilità e prosperità.

Indipendentemente dal tempo fuori, una pianta simile al sole contribuirà a creare un'atmosfera calda e luminosa in qualsiasi orto.

Dove guardano i girasoli e perché un girasole gira verso il sole? Questo fenomeno è caratteristico esclusivamente per i fiori delle piante giovani che non si sono ancora completamente aperti. Il bocciolo di girasole non aperto si muove davvero verso il sole per tutto il giorno. Ciò è dovuto alla crescita irregolare del fusto, il fenomeno è chiamato "eliotropismo".

Girasole

La coltivazione del girasole è possibile in qualsiasi terreno fertile e le materie prime risultanti vengono ulteriormente utilizzate nel processo di cottura dell'olio vegetale. Inoltre, la cultura funge da pianta medicinale, ornamentale e mellifera.

Informazione! Un altro tipo insolito di cultura è il girasole tuberoso, che può essere mangiato.

Il girasole annuale appartiene alla famiglia delle Asteraceae. Il suo apparato radicale si sta sviluppando rapidamente fino a una profondità di almeno 150 cm (a volte questa cifra raggiunge i 5 metri) e fino a 120 cm di larghezza.

Tra le principali caratteristiche distintive del girasole ci sono:

  • fusto alto, legnoso, ricoperto di peli fini, che raggiunge un'altezza di 4 metri;
  • le foglie grandi hanno forma ovale a forma di cuore e punte appuntite;
  • l'infiorescenza di girasole è rappresentata da un cesto a più fiori: il suo diametro è di 20 cm, il disco del cesto è piatto e il gancio è leggermente convesso;
  • i fiori si trovano ai bordi, sono di canna e asessuati, la loro tonalità è giallo-arancio;
  • per quanto riguarda i fiori medi, la loro dimensione è molto più piccola, sono tubolari e bisessuali.

Una pianta matura ha molti semi. Una coltura erbacea annuale ha un achenio contenente un guscio e un nucleo. La composizione dei semi di girasole contiene olio nella quantità del 30%, per i rappresentanti delle varietà d'élite l'indicatore può essere superiore al 47%.

Attenzione! Un cesto, a seconda del tipo di pianta e della corretta cura, contiene da 300 a 8000 semi.

Tra i vantaggi della cultura annuale, ci sono eccellenti proprietà medicinali: antinfiammatorie e astringenti.

Dove crescono i girasoli nella regione di Mosca? Questa domanda è spesso di interesse per chi sceglie luoghi per servizi fotografici in scena e bellissimi scatti. Persone su vari forum scrivono di aver visto campi con girasoli nei seguenti luoghi:

  • se vai da Khotkoy a Sergiev-Posad attraverso Semkhoz (in macchina), lungo la strada ti imbatterai in un tale campo;
  • un piccolo campo di girasoli si trova vicino allo stabilimento del Danone;
  • c'è un enorme campo di girasoli lungo l'autostrada Simferopol prima di raggiungere Podolsk - è difficile guidarli;
  • sull'autostrada Novorizhskoe vicino a Mansurovo.

Va ricordato che nella regione di Mosca è meglio sparare ai girasoli dalla fine di luglio, durante il loro periodo di fioritura.

Caratteristiche distintive e descrizione delle varietà di girasole

La pianta annuale ha un'ampia varietà. Esiste un gran numero di ibridi di girasole che vengono coltivati ​​attivamente fino ad oggi e soddisfano pienamente i criteri dettagliati e i requisiti della produzione industriale.

Girasoli

Che aspetto ha un ginepro e dove cresce

Le varietà possono essere sia a metà stagione che a maturazione precoce e ornamentali a dieci petali. Quest'ultimo può essere utilizzato per decorare un parco o un giardino. Tra le varietà perenni a maturazione precoce, si possono distinguere:

  1. Sunflower Albatross, che ha un contenuto di olio abbastanza elevato. La varietà è resistente alla siccità, resistente ai parassiti e a varie malattie. Si sente benissimo con metodi di coltivazione estensivi. Raggiunge un'altezza di 2 metri.
  2. Sunflower Buzluk, i cui semi contengono fino al 55% di olio. Questa varietà ha una resa stabile, indipendente dalle condizioni meteorologiche, e un alto tasso di resistenza alla siccità. Quando si coltiva Buzluk, è necessario osservare una tecnologia agricola di alta qualità e fertilizzare regolarmente. Questa sottospecie cresce fino a 170 cm di altezza.

Per quanto riguarda le varietà di mezza stagione, esiste una varietà chiamata Favorit: ha un alto contenuto di olio - fino al 55%. La varietà non ha paura della decomposizione idrolitica, perché i suoi semi hanno un basso numero di acidità. L'altezza della pianta, in media, è di 2 m Tra le varietà ad alto rendimento spiccano anche la Flagman e la Master. Nel processo della loro coltivazione, è necessario applicare periodicamente i fertilizzanti minerali appropriati.

Attenzione! Tutte le varietà di colture di cui sopra sono resistenti a malattie come peronospora, phomopsis, ginestra e falena di girasole.

Il girasole tuberoso, meglio conosciuto come topinambur, si presenta come coltura tecnica, foraggera o decorativa. Per una crescita ottimale delle piante, le aree della zona climatica meridionale sono le più adatte. Questo fatto è dovuto al fatto che matura solo a settembre-novembre (a seconda della varietà specifica). L'indicatore di resa del girasole tuberoso raggiunge le 35 tonnellate di tuberi, che possono essere raccolti da un ettaro di terreno.

Proprietà e qualità utili della cultura

Il girasole ha una serie di proprietà benefiche che derivano dalla sua composizione chimica unica. Dai semi della coltura si ottiene olio vegetale ricco di acidi oleico e linoleico. Con l'aiuto dell'olio di girasole, puoi sbarazzarti della colecistite e della discinesia biliare. Inoltre, non dobbiamo dimenticare che questo prodotto è ampiamente utilizzato in cucina.

Pianta di thuja: una descrizione di come appare, dove cresce

La composizione dei semi di girasole comprende i seguenti elementi:

  • glicosidi;
  • skopolins;
  • acidi carbossilici fenolici;
  • carotenoidi e antociani.

I semi di girasole contengono magnesio, la cui quantità è sei volte superiore a quella del pane di segale.

Importante! Gli esperti raccomandano di utilizzare i semi nel trattamento dell'insufficienza renale e per sbarazzarsi delle malattie della cistifellea. A scopo preventivo, il loro uso sarà molto efficace nell'aterosclerosi, nell'ipertensione e nelle malattie del sistema cardiovascolare.

A causa del contenuto di calcio, zinco, ferro, iodio e fluoro, la pianta viene spesso utilizzata nella preparazione di vari additivi e prodotti che possono essere utilizzati per la cura della pelle del viso e del corpo. Shampoo, rossetto, prodotti per l'igiene del bambino: l'olio di girasole si trova in questi e in molti altri prodotti. Questo olio contiene anche una grande quantità di vitamina F, che nutre e idrata la pelle e nutre anche i capelli e le unghie.

Il girasole può avere un effetto positivo su una persona che soffre di diabete. Il tè ricavato dalle foglie di questa coltura ha proprietà espettoranti, diuretiche e astringenti. I petali possono essere usati per fare impacchi per aiutare con ferite, morsi di ragno e serpente.

Tè al girasole

Nell'industria culinaria, il girasole viene spesso utilizzato nel processo di cottura. I semi devono essere prima fritti e tritati e la consistenza risultante deve essere utilizzata per la cottura dei biscotti come ripieno. In Gran Bretagna, i cesti di giovani piante venivano usati per preparare insalate vitaminiche con verdure.

Dal polline che le api ricavano dalle infiorescenze di un girasole miele, si ottiene un miele molto gustoso, che persino gli orsi amano banchettare.

Cosa sono i parassiti e come affrontarli

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I parassiti che rappresentano un pericolo particolare per i girasoli nella regione di Mosca sono:

  • spighetta di girasole;
  • scoop di cotone;
  • afide.

Per deporre le uova, lo schiacciatore utilizza le ascelle delle foglie di girasole. Le larve gialle hanno una testa marrone e tre paia di zampe che coprono i lunghi peli. Le larve penetrano nel nucleo della pianta, sfondando i loro passaggi da diversi lati. Si nutrono del fusto, mangiandone un terzo, e con l'inizio dell'autunno diventano pupe e vanno in letargo. È possibile affrontare le spine ricorrendo alla raccolta tempestiva e all'aratura profonda. Anche il trattamento della pianta con Vantex aiuta.

Il principale parassita delle piante è la falena del cotone, la cui apertura alare è di 40 mm. Il colore delle sue ali anteriori è giallo e grigio, e quelle posteriori sono di colore chiaro, separate da una striscia bordeaux. Spesso è possibile vedere una macchia scura al centro delle ali posteriori. La lunghezza del bruco dello scoop di cotone è di 40 mm e il suo colore può essere verde chiaro, marrone o giallo. Per combattere il verme del cotone, gli agricoltori consigliano di non trascurare l'aratura autunnale profonda, il controllo tempestivo delle infestanti e una corretta lavorazione tra i filari delle piante.

Il principale parassita delle piante è la paletta di cotone.

Per quanto riguarda gli afidi, rosicchiano il girasole. Ciò accade spesso a temperature dell'aria elevate o siccità prolungata. La parte principale degli insetti si nutre di coccinelle, grazie alle quali gli afidi non causano danni significativi alla cultura e non è necessario elaborare le piante utilizzando sostanze chimiche.

Importante! Se l'afide è aggressivo e numeroso, può causare danni significativi alle piantagioni, che porteranno ad una caduta del raccolto. In questo caso, è necessario trattare immediatamente la pianta con sostanze chimiche.

Possibili danni e controindicazioni

A causa dell'intolleranza individuale al girasole, il corpo umano può essere danneggiato.

Importante! Un decotto dalle radici della pianta è categoricamente controindicato all'uso durante la gravidanza, l'allattamento e anche durante l'infanzia.

Non è consigliabile ricorrere al metodo di trattamento del girasole se sono presenti pietre insolubili nel corpo.

Nonostante tutte le qualità benefiche dell'olio di girasole, non va consumato in grandi quantità, poiché questo molto spesso porta a disturbi intestinali.

I campi di girasole nella regione di Mosca sono la decorazione più luminosa, pittoresca e allegra di qualsiasi paesaggio, anche in condizioni meteorologiche avverse.Per decorare la tua trama personale e creare la stessa atmosfera accogliente e leggera, puoi utilizzare girasoli annuali decorativi, caratterizzati da infiorescenze gialle piene, in cui non ci sono praticamente semi. Con l'aiuto di un arbusto così senza pretese, il giardino è pieno di luce, energia solare e freschezza.