אם אתה מאמין לסטטיסטיקה, תפוחי אדמה תופסים כמעט את המקום הראשון בתזונת בני ארצו. חלק מתושבי הקיץ במטעים שלהם מגדלים אך ורק את היבול הזה. מאות שנים חלפו מאז הגיעו גידולי הפקעות המזינים מדרום אמריקה לאירופה. במהלך תקופה זו הצליחו המגדלים להוציא מגוון גדול של זנים של ירקות עמילניים.

הערה.לאחרונה, תפוח האדמה בריז צובר יותר ויותר פופולריות. מגוון זה הוא צעיר יחסית - עליו רשם פטנט בשנת 2005 על ידי מדענים מהאקדמיה למדעי בלארוס. זה נכנס לרשומות רוסיות כעבור 3 שנים.

מאפייני המגוון

בריזה שייכת לפקעות מוקדמות בינוניות, מה שמאפשר לגדל תפוחי אדמה באזורים רבים במדינה. לא תובעני לא לסוגי האדמה ולא לתנאי הטכנולוגיה החקלאית. תיאור הזן יעזור להפנות את תשומת ליבם של חקלאים שזה עתה נוצרו לזן תפוחי האדמה בריז.

מראה המגוון

מפרטים

שלטיםתיאור
צמרותגובה רחב ובינוני. השיח מייצר פרחים אדמדמים-סגולים וכדורים ירוקים קטנים עם זרעים
פקעותסגלגל, גדול, צהוב בפנים ובחוץ. הקליפה חלקה, העיניים רדודות. משקל ממוצע - 120 גרם. כמות לשיח - 8-12 יח '. עמילן בפירות מכיל לא יותר מ -16%
איכויות צרכניותמדד גוסטוריה גבוה, מוערך ב 7 נקודות. עיכול לקוי, ולכן אינו מתאים לטיהור
הַבשָׁלָהמגוון בינוני מוקדם - פקעות מבשילות כ- 65-80 יום לאחר השתילה
תְשׁוּאָהעד 620 סמ"ק לטכנולוגיה חקלאית טובה ו -480 סמ"ק עם תחזוקה מינימלית
אִחסוּןאיכות השמירה גבוהה - 97%, מה שמבטיח אחסון לטווח ארוך
חֲסִינוּתעמידות ממוצעת לגלד, דלקת מאוחרת. אינו דורש מאמץ רב במאבק נגד חרקים

כללי הנדסת חקלאות. האיכות של מים לא רותחים הופכת את זן הבריז למרכיב מצוין להכנת מנות שונות. כמו כן ראוי לציין שתפוחי אדמה אינם מאבדים את צבעם בעת בישולם. כל מאפיין של הזן הוא כבר סיבה להתחיל לגדל אותו.

לא קשה לגדל תפוחי אדמה של בריז זרעים אם מקפידים על התנאים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית. בעיקרון, הם סטנדרטיים וחלים על זנים רבים:

  • אתה לא צריך לשתול פקעות באותו מקום - אתה צריך לעמוד בסיבוב של 3 שנים;
  • הם מתחילים לשתול כאשר שכבת האדמה לעומק 12 ס"מ מתחממת עד 7 מעלות צלזיוס, ולכן תקופת הזריעה נופלת בעשור האחרון של אפריל או הראשון במאי;
  • עיבוד האתר הוא חובה, מבוצע בסתיו: פינוי עשבים שוטים, חפירה, יישום דשנים אורגניים;
  • חפירת אדמה חוזרת ונשנית מראש באביב;
  • טיפול מקדים בחומר זרע עם חומרי חיטוי וממריצי גדילה;
  • בתחתית הבורות (תעלות) מונח מצע אפר וחומוס;
  • פקעות נשלחות לקרקע לאחר הנבטת העיניים.

על פתק.תלוי בסוג האדמה, הגנן בוחר באחת משיטות השתילה: תעלה או בחורים. בכל מקרה, המרחק בין פקעות נשמר כ- 25-35 ס"מ, ובין שורות - 0.6-0.7 מ '. על נזילות עומק השתילה הוא 6-7 ס"מ, על נשרים חוליים - 8-10 ס"מ.

תכונות טיפול

גידול זן הבריזה, אינך צריך לדאוג לתשואה - גם עם טיפול לקוי הם מקבלים תוצאה טובה. לאחר תשומת לב מרבית לטכנולוגיה חקלאית, תושבי הקיץ יכולים לסמוך על פוריות גבוהה של שיחי תפוחי אדמה. זה מושג על ידי שמירה על הכללים הבאים:

  • חובה להדביר עשבים שוטים, שלא רק מורידים חומרים מזינים מהיבול, אלא גם מפיצים מחלות רבות;
  • לקבל פקעות גדולות, מומלץ למרוח דשן על המטע 3 פעמים בעונה: זבל נרקב, גללי ציפורים (גואנו) ואפר עץ;
  • אם החלקים העליונים מתפתחים בצורה גרועה, הם נוהגים להזין עלים, ומרססים ערוגות תפוחי אדמה בתמיסות תזונה;
  • חשוב לא לתת לאדמה להתייבש, במיוחד בתקופת הנביטה והפריחה הפעילה; מומלץ לסדר חריצי השקיה לאורך השורות או להשתמש בספרינקלרים;
  • לאחר השקיה, גשמים ובמהלך עישוב, מרווחי השורות משוחררים כך שחמצן יכול לחדור חופשי לשורשים.

טיפול בקציר

אחד המפתחות למסיק איכותי הוא קצירת צמרות בזמן. לא צריך לחכות שייפול. הצמרות מכסחות בסימן הראשון לנבול. הפקעות עדיין יצטרכו זמן מה להבשילן, ולכן עדיף למסוק את היבול שבועיים לאחר הכיסוח.

פעילויות בריאות

לאור העמידות הממוצעת של הזן למחלות מסוימות, אין להתעלם מאמצעי מניעה על ידי ריסוס בחומרי הדברה בתקופת הנביטה. כך שלעיבוד כזה אין השפעה שלילית על הטעם, עדיף להשתמש לא בכימיקלים, אלא בתרופות עממיות.

לרוח יש חסינות חלשה נגד גלד, דלקת מאוחרת והיא חשופה לפלישת נמטודות. על מנת לשמר את הקציר, יש למקד את המאמצים העיקריים במאבק בהם.

הבעיות העיקריות של זן תפוחי האדמה בריז

מחלה (מזיק)סעדים
גלד יכול להרוס עד 70% מהיבול. אותם פקעות הניתנות להצלה מאבדות את יכולתן להתרבות (הן אינן יוצרות עיניים)· לבצע חבישה לפני פקעת פקעות עם תכשירים קוטליים;
· בעזרת דשנים (אמוניום סולפט או סופר-פוספט) נשמרת התגובה עם חומצה נמוכה של האדמה;
שתילת מצליבים, דגנים או קטניות בעונה הבאה בערוגות תפוחי אדמה תסייע להיפטר מחיידקי הגלד
דלקת מאוחרת היא הנגע העיקרי לצלילי הלילה. פטרייה פתוגנית, פעם אחת באתר, מדביקה במהירות את התרבות· הרבה תלוי בטיפול המונע בשיחים עם קוטלי פטריות;
· הדברת עשבים שוטים תמנע התפתחות של מחלות על המטע;
בעת הכנת זרע, יש להשליך מיד פקעות עם סימני מחלה
הפעילות של הנמטודות רק חופפת לתקופת ההבשלה של פקעות הבריזה, כך שקיים סיכון גבוה להתקפי מזיקים.· פירות מוכנים לשתילה נשטפים היטב ומחוטאים באשלגן פרמנגנט;
טפיל תפוחי האדמה אוכל שורשים ועלים. כתוצאה מכך, הפקעות קטנות או שאינן קשורות כלל.· לאחר שמצאו שיחים חולים הם נחפרים ונהרסים ללא צער;
· האדמה על המטע מטופלת עם אוריאה או הטרופוס;
ציסטות של נמטודות, שיכולות לאחסן ביצים באדמה עד 10 שנים, יכולות להיהרס אם נטועים קטניות או תירס במיטות לאחר תפוחי אדמה.

בריזה יכולה להתמודד עם מחלות ומזיקים אחרים בפני עצמה, אם טכנולוגיה חקלאית לקויה אינה משפיעה על הירידה בחסינות.

לאחר שעוסקת בגידול זן זה, עליך לקחת בחשבון כי איכויותיו יישמרו במשך 4 שנים. ואז חומר הזרע מאבד מתכונותיו, מה שמוביל לתשואות נמוכות ולריסוק הפירות. פקעות מאבדות לא רק את המצגת שלהן - הטעם שלהן מחמיר.

בשנה החמישית חקלאים מחדשים תפוחי אדמה עם קנייתם ​​בצד. המנוסים יותר למדו כיצד להצעיר זנים באמצעות מה שיש. הבריזה מתרבה בצורה מושלמת על ידי זרעים שנלקחו מהכדורים (הם נוצרים על השיח לאחר הפריחה), ובצמחייה.

מגוון מעודכן

חידוש הזרעים משתרע על פני מספר שנים, ולכן תושבי הקיץ עוסקים בקצירת חומר מראש (זרעים מאוחסנים היטב במשך 10 שנים). הזריעה מתבצעת בשנה השנייה באביב, ובסתיו מתקבלים גושים קטנים, אשר יהפכו לחומר שתילה בעונה השלישית.

לצורך התפשטות צמחית משתמשים בחלקי פקעות, שכבות, חלוקת שיחים, שתילים. שיטות כאלה מאפשרות לך להשיג מיד מוצרים טובים לשולחן, אך לאחר 5 שנים עדיין תצטרך לעדכן את פקעת הזרע.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לאחר שלמדו את המאפיינים של רוח תפוחי אדמה, תושבי קיץ רבים ירצו לגדל מגוון באתר שלהם. רשימה גדולה של יתרונות תורמת לכך:

  • למגוון תשואה גבוהה ויציבה;
  • יש לו טעם מתקתק מעולה והצגה מושכת של הפרי;
  • מתאים לכל מיני עיבודים;
  • הבריזה עמידה בפני נזקים, ולכן ניתן להשתמש בשיטה ממוכנת של קצירת פקעות;
  • לפירות יכולת הובלה גבוהה, המאפשרת הובלה של מספר רב של פקעות למרחק רב;
  • בשל איכות השמירה הגבוהה שלו, הוא לא מאבד מאיכויות הטעימה שלו במהלך האחסון לטווח הארוך;
  • הזן אינו דורש תנאים מיוחדים לשימור - זה מספיק כדי לשמור על טמפרטורה במרתף של כ 2-5 מעלות צלזיוס ולחות מינימלית; עדיף להשתמש בקופסאות עץ עם אוורור מתחת לתפוחי האדמה על מנת למנוע התפתחות של פטריות;
  • עלים על גבי צמרות אינם כפופים לסלסול, מה שמפריע לפוטוסינתזה;
  • עמידות גבוהה לפסיפסים (מפוספסים וקמטים), כמו גם סרטנים תפוחי אדמה.

באשר להרתחה, בריזה היא חלשה, ויש צרכנים הרואים בכך יתרון, עבור אחרים הנכס הזה הוא מינוס. החיסרון האמיתי של הזן הוא עמידותו הלקויה לנמטודות, דלקת מאוחרת וגלד. אך בעזרת טכנולוגיה חקלאית נכונה, ניתן להימנע מהן.

תפוחי אדמה של בריז זרעים, בשל מאפייניהם, מצוינים לגידול הן בקוטג 'הקיץ והן בחווה מכובדת. מה שהופך את הזן לפופולארי הוא השילוב של יומרות לתנאי גידול ויציבות בפרי, כמו גם טעימות טובות ואיכויות מסחריות.

כל נכס משולב אפשר לבריז להיות ברשימת ה- TOP של זני תפוחי האדמה הנטועים על מטעים רוסיים. זה הוקל גם על ידי ההסתגלות הטובה של התרבות למזג האוויר ולמאפייני האקלים השונים של אזורי הארץ.