תפוחי אדמה ג'לי

תפוחי אדמה של ג'לי זני הם כיום אחד הזנים הפופולריים ביותר בקרב תפוחי אדמה עם מבחר זר. מבושל על ידי המגדלים הגרמנים של חברת Europlant Pflanzenzucht GMBH, זן הג'לי משמש במשך יותר משני עשורים לגידול הן בחוות, בייצור תעשייתי והן בגינון פרטי ברוסיה.

הפופולריות של זן זה באמצע העונה מוסברת על ידי העובדה שהוא אינו תובעני לתנאי מזג האוויר והקרקע וניתן לטפח אותו אפילו באזור וולגה-וויאטקה, שם נבדק לראשונה. מופץ באזור המרכז ברוסיה, אם כי ניתן לגדל אותו כמעט ללא הגבלות בכל שטחים ואזורים.

על פי הביקורות של מי שמטפח זן זה, ג'לי הוא תפוח אדמה, שמאפייניו משתלבים בשלוש נקודות עיקריות: תשואה גבוהה, איכות שמירה מעולה, טעם טוב. יש להוסיף שהוא לא יומרני בתחזוקה ובשל המראה האטרקטיבי ואיכויות המסחריות הגבוהות שלו הוא נמכר היטב. בהתאם, הוא אטרקטיבי לייצור מסחרי.

צהוב מבפנים ומבחוץ, תפוחי אדמה ג'לי מושכים לא רק חיצונית, אלא גם על ידי מאפיינים אחרים.

כעת, בפירוט רב יותר לגבי מהו תפוח האדמה (שם שני), נציג תיאור מלא של המגוון והמאפיינים.

תיאור הזן

תפוחי האדמה של ג'וליה, או ג'לי, נראים די יפים. פקעות חלקות בצבע צהוב ומעט יוצא דופן בשיח זהות בגודלן. הם סגלגלים ומאורכים מעט; עור תפוח האדמה הזה חלק עם חספוס קל. העיניים על הפקעת מעטות, דיכאוניות חלשה אל פני השטח. מבחינת תקופת ההבשלה והמראה, שורשי הזן הזה מזכירים במקצת את מגוון תפוחי האדמה של הבחירה האוקראינית ג'ארלה (השם הנכון יותר של הזן הוא POLISKE DZHERELO).

נראה שתפוחי אדמה ג'לי חלקים ויפים נראים מכוילים בכל שיח

כל הפקעות בקן זהות במשקלן בערך - בין 100 ל -180 גרם. למרות העובדה שהשורשים אינם שונים בגודל גדול, הם גדלים יחד, השיח מכיל בדרך כלל 15 תפוחי אדמה או מעט יותר. אין כמעט תפוחי אדמה קטנים, ובשל העובדה שהזן אינו נוטה לניוון, ניתן לשתול אותו מדי שנה ולקבל תשואות גבוהות באופן עקבי ללא חידוש זנים.

החלק הפנימי של הפקעת זהה לצבע צהוב, והוא צבוע בצורה אינטנסיבית יותר מאשר בחוץ. טעמו מבוטא בתפוח אדמה עם טעם לוואי חמאה. תכולת העמילן היא עד 18 אחוזים, וזה טוב למדי בהשוואה לזנים אחרים הנפוצים כיום. לשם השוואה, לזן שרי אחוז עמילן של 10 עד 12. עם זאת, זה לא הזן העמילני ביותר בהשוואה, למשל, לזן Svitanok.

עם עמילן בינוני, העיסה צפופה למדי, היא לא רותחת במהלך הבישול. תפוח אדמה זה טוב הן למנה הראשונה והן למנה השנייה, כמו גם לייצור צ'יפס תעשייתי, צ'יפס.

בין זני אמצע העונה המודרניים, זן תפוחי האדמה ג'לי הוא שמוביל כיום. תיאור הזן יהיה שלם מבלי להוסיף שהוא מגיע לבשלות טכנית מלאה תוך 90 יום. בתוך חודש וחצי תפוחי אדמה מגיעים למשקל המרבי של פקעות, מה שאומר שהם נותנים את התשואה הגדולה ביותר. במקביל, הוא הפך לחביב על גני ירק ודאצ'ות מכיוון שתושבי הקיץ מתחילים לחפור בתפוחי האדמה הללו הרבה יותר מוקדם.הפקעות הראשונות מוכנות לצריכה והן נבדלות על ידי טעימותן כבר בסביבות אמצע סוף יוני (תלוי באזור וזמן השתילה).

התשואה מושפעת גם ממזג האוויר ותנאי האקלים, מאיכות הקרקע. המפיקים מכנים את התשואה המרבית האפשרית של חצי טון לדונם (זה אם מתרגמים את הקציר לגדלים תעשייתיים). התשואה הממוצעת נחשבת למסיק של 160-190 סנטימטרים לדונם.

היתרון של זן זה הוא שהוא מאוחסן היטב - הפסדים באביב מגיעים ל -14 אחוזים בלבד מהנחת היבול, המהווה אינדיקטור גבוה למדי לשמירה על איכות. אז אחסון של פקעות בשלות לחלוטין במרתף רגיל מתבצע ללא בעיות, אינו משפיע על מאפייני הטעם. נזק מכני במהלך הובלה ואחסון של פקעות אינו משפיע על הבטיחות, מכיוון שהפצעים נרפאים באופן ספונטני ואינם מובילים להרקבת הפקעות נוספת.

שיחי תפוח האדמה הזה זקופים, מסועפים למדי, בגובה בינוני. עלים גדולים בעלי גלי קל ועטרה קומפקטית מעוטרת בפרחים לבנים גדולים.

טכנולוגיה חקלאית של טיפוח

כמו כל תפוח אדמה אחר, הזן הנבחן "מורקרק" לפני השתילה. במילים אחרות, הפקעות מוציאות מהפחים ונשמרות באור במקום חם, כשנותר חודש או חצי לפני השתילה. עבור זן זה, נביטה לפני השתילה חייבת להתבצע עד שנבטי תפוחי האדמה מהעיניים הערות זוחלים החוצה ב -2 ס"מ. אם חסר זרעים, פקעות נחתכות בקפידה תוך שמירה על כליה בכל אתר. השרייה בתמיסת מנגן עוזרת לטהר את הזרעים לפני השתילה. ישנן תרופות למכירה המעוררות צמיחה.

מאפיין מובהק של מגוון זה הוא היענותו לקרקעות לחות מספיק. אמנם, במקביל, הזן סובל בצורות קלות וחוסר השקיה לטווח קצר. זן זה אוהב קרקעות עבותות ומופרות.

כאשר אתה גדל, אתה צריך להיות זהיר מאוד לגבי זמן השתילה. הזן הוא באמצע העונה, ולכן הוא נטוע מספיק מוקדם. אך שתילה באדמה קרה, מתחת ל -8 מעלות, לא רק שלא תאיץ את תקופת ההבשלה, אלא באופן כללי היא יכולה להשפיע לרעה על התפתחות הצמחים. לכן, יש צורך לשתול זרעים רק לאחר הקמת מזג אוויר חם ויבש ובמקומות המוארים והפתוחים ביותר. הזן אוהב את האדמה ניטרלית מבחינת תכולת ה- pH של 5-5.5 אחוז.

הקודמים האופטימליים הם כרוב, צמחים ירוקים, מלפפונים, הזן גדל היטב לאחר הסלק.

התפשטות השיח וגובהו מכתיבים את כללי השתילה: ניתן לשתול גם בחורים מסורתיים וגם בחריצים. המרחק בין הפקעות, כמו גם המעברים, צריך להיות גדול, משום שהשיחים יהוו חזקים וגדולים. באופן אופטימלי, כדאי להשאיר 85 ס"מ בין שורות ל 40 ס"מ ברצף.

שתילת תפוחי אדמה בתלמים חרושים קלה ומהירה יותר

לצורך שתילה מכניסים חומר אורגני, אך לא זבל, אך יש צורך גם בדשנים מינרליים. אנשים רבים מוסיפים קליפות בצל כהגנה מפני מזיקים. ניתן להוסיף אפר למינרליזציה של האדמה.

באופן עקרוני, לא ניתן לקרוא למגוון תובעני ביותר לטיפול. באזורים חמים, יש להשקות אותו. באזורי אקלים ממוזגים יש מספיק לחות טבעית ומשקעים.

הטרדה הקטנה הראשונה יכולה להיעשות עוד לפני הופעת יורה, זה לא ייקח הרבה זמן, אבל זה יעזור להילחם בעשבים. ניכוש וניחוח - פעמיים-שלוש במהלך הקיץ. בפעם הראשונה אתה יכול ללכת עם מעדר מיד לאחר הופעת הצילומים הראשונים. לפיכך נזרקים עשבים שוטים המטפסים מהקרקע מהר יותר מאשר שתילים מעובדים. בנוסף, מעט התרופפות תיתן לשתילים יותר חמצן.

באזורים בהם קיימת סכנת כפור לילה, במהלך העישוב הראשון עדיף לפזר מעט את הנבטים באדמה. זה לא מפחיד, נהפוך הוא, האדמה תכסה את הצמחים ולא תאפשר להם לגווע, אבל הם עדיין ייקחו את הנבטים שלהם.

יש לבצע את הקידוח השני כמה שיותר גבוה, ולגרוף את הקרקע כמה שיותר גבוה לשיחים. ככל שהאדמה מורמת יותר, כך הטפסים נוצרים טוב יותר, מה שאומר שהם ייצרו יותר פקעות.

המסיק נעשה בתחילת אמצע ספטמבר. מניחים את תפוחי האדמה במקום חשוך ויבש לאוויר. במשך שבועיים הוא שוכב, מתייבש ויוצר קליפה אחידה וצפופה יותר. ואז הוא מוריד בזהירות למקום האחסון הקבוע.

לפני אחסון תפוחי אדמה, ייבש אותם מעט, אך לעולם אל תשטוף אותם.

אם נשווה מגוון זה עם נציגים אחרים של משפחת הלילה, נוכל לציין בין המאפיינים החיוביים שלו כי מה

ג'לי לא חושש ממספר מחלות ומזיקים הסטנדרטיים למשפחה זו:

• לא מפחד מנמטודות;
• אינו סובל מסרטן תפוחי אדמה;
• לא מועדים לפגיעה עקב גלד נפוץ;
• אינו סובל מרגליים שחורות;
• כאשר מכינים תכשירים המכילים נחושת, הוא מתנגד לדלקת מאוחרת.

חָשׁוּב! דלקת מאוחרת היא האיום האמיתי היחיד על צמח זה, העלול להשפיע על חלקו העליון וגם על פקעות. אם בכל זאת התרחש זיהום, השיח חולה בדלקת מאוחרת, יש צורך לבצע טיפול מיידי עם אוקסיכלוריד נחושת, קופרוסאט, אצטיל, אוקסיך וכדומה.

מבין המזיקים תפוחי האדמה מושפעים מחיפושית תפוחי האדמה ותולעת התיל. העיבוד של זן זה אינו שונה מזנים אחרים - משתמשים באותן שיטות כימיות.

יתרונות וחסרונות של מגוון הג'לי

אם לסכם את הנאמר, ניתן לציין כי זן הג'לי הוא אחד הטובים ביותר כיום בהשוואה בין סוג הזנים באמצע העונה. יתרונותיו כוללים את המאפיינים הבאים:

• איכות שמירה גבוהה;
• תשואת תפוחי אדמה ממוצעת גבוהה;
• ערך תזונתי מצוין, כולל תכולת חלבון, יסודות קורט, מינרלים וכו 'בפקעות;
• פקעות מכוילות;
• איכויות מסחריות מצוינות, מה שהופך את תפוח האדמה לאטרקטיבי לחקלאות.

החיסרון של זן זה הוא שבתפוח אדמה זה יש פקעת צפופה ותכולת עמילן נמוכה. לכן הוא אינו אידיאלי להכנת פירה ותבשילים אחרים הדורשים עמילנות גבוהה. לא זוהו ליקויים אחרים.

כדי להעריך באופן מלא את האיכות, היתרונות והחסרונות של זן זה, אנו ממליצים לקנות אותו ולשתול אותו, לפחות לצורך בדיקה והשוואה עם זנים ישנים המוכרים לתושבי הקיץ.

טיפול טוב מניב קציר מעולה