תפוחי אדמה נחשבים לגידול הירקות הפופולרי ביותר, ולכן יש חשיבות רבה לבחירת הזן לגידול. בעיקרון, העדפה ניתנת לצמחי שולחן המשלבים יבול טוב, טעם גבוה, עמידות בפני מזיקים ומחלות, כמו גם יכולת לאחסן לאורך זמן. כל התכונות הללו נבדלות על ידי זני תפוחי אדמה גרמניים, הכוללים זסט.
מאפיינים ותיאור בוטני
הזן עבר תהליך סלקציה ארוך, ולכן כתוצאה מכך הושגו שיעורי תשואה גבוהים בשילוב עם עמידות מוגברת להשפעות השליליות של מחלות פטרייתיות ויראליות.
תפוחי אדמה מזן הרבייה הגרמני איזומינקה הם מגוון תרבות אמצע העונה, לכן תקופת ההבשלה של הפקעות היא 95-110 ימים לאחר הופעת הצילומים הראשונים. זה מאפשר להשתמש בו לאחסון ארוך טווח תוך שמירה על כל איכויות השימושיות והטעם.
המאפיינים העיקריים של זן תפוחי האדמה הבשיל באמצע Izuminka:
- תשואה - 500-520 c / ha;
- משקל של פקעת אחת - 100-150 גרם;
- תוכן עמילן - 16-18%;
- רמת אחסון - 93%;
- שמירה על איכויות מסחריות - 94%.
בעונת הגידול, מין זה יוצר שיח תפוחי אדמה קומפקטי עם יורה זקופה, בגובה 60-70 ס"מ, תלוי בתנאי הגידול. תקופת הפריחה מתרחשת בתוך 26-28 יום, לאחר נביטת שתילים. הזן נבדל על ידי פרחים סגולים עם גוון אדום. לעלים בגודל בינוני צבע ירוק עמוק עם משטח מבריק.
הזן מאופיין על ידי פקעות מלבניות בעלות עיניים רדודות, שבבגרותן הטכנית יש משטח חלק, ובזמן הבשלות מלאה הן רוכשות חספוס אופייני. עור הפרי אדום והעיסה צהובה. בכפוף לדרישות הטכנולוגיה החקלאית, מספר הפקעות שנקטפו משיח אחד מגיע ל -15 חלקים, בעיקר בגודל בינוני וגדול.
סוג זה של תפוח אדמה נבדל על ידי עמידותו היחסית לנמטודות, פסיפסים והנגיף המעורר סלסול עלים.
גרידת תפוחי אדמה אינה מבושלת, והטעם נאמד ב -4.5 נקודות בסולם של 5 נקודות. אידיאלי למרקים, תפוחי אדמה אפויים ותוספות, הבשר אינו מתכהה כשהוא מתבשל.
תכונות של טכנולוגיה חקלאית
בהתבסס על הזיקה המגוונת, נטיעת הצימוק צריכה להתבצע לא לפני מאי, ואין צורך בהנבטה נוספת של חומר זרעים. כדי להשיג את התשואה המקסימלית נבחרים פקעות זרעים בינוניות עם עיניים מפותחות. טמפרטורת הקרקע במהלך השתילה לא צריכה להיות נמוכה מ -10 מעלות.
צפיפות השתילה לא תעלה על 5-6 שיחים למטר רבוע אחד, בעוד שרווח השורות הוא 0.7 מ '. הפער בין חורי השתילה צריך להיות 25-30 ס"מ, מה שמבטיח התפתחות אחידה של שיחים והיווצרות פקעות במלואן.
יש חשיבות מיוחדת לעומק השתילה בגידול תפוחי אדמה מסוג זה, ולכן יש להקפיד על הכללים הבאים:
- על גבעה בהרכב קרקע ממוצע, תפוחי אדמה חייבים להיקבר ברכסים בטווח של 6-9 ס"מ;
- באזור עם אדמה סחוטה קלה, יש לשתול זן זה בעומק 10-12 ס"מ.
צימוק הזנים עמיד לבצורת, אך בהיעדר גשמים עונתיים, הוא זקוק להשקיה נוספת בתקופת הנביטה והפריחה. בנוסף, עליך לדאוג להחדרת דשנים אורגניים ומינרליים בזמן במהלך השתילה ובעונת הגידול של היבול.
הקציר צריך להתחיל באמצע ספטמבר, לאחר שהצמרות יצהיבו, במזג אוויר יבש, מה שמבטיח את בטיחות הפקעות במשך 9-10 חודשים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לתפוחי אדמה זניים לצימוק יש יתרונות וחסרונות: לגידול מוצלח של יבול, עליכם ללמוד אותם מראש.
טבלת השוואה
אינדיקטורים בסיסיים | תיאור המאפיינים של תפוחי אדמה זסט | תיאור המאפיינים של מיראז תפוחי האדמה | תיאור המאפיינים של תפוח האדמה נחודקה |
---|---|---|---|
טועמים, מתאימים לתוכן העמילן | גבוה (16-18%) | בינוני (12-14%) | גבוה (15-16%) |
תְשׁוּאָה | יַצִיב | יציב עם לחות מספקת באדמה | יַצִיב |
עמידות בפני נזק מכני ותחבורה | גָבוֹהַ | מְמוּצָע | מְמוּצָע |
תקופת אחסון | 9-10 חודשים | 6-8 חודשים | 8-9 חודשים |
עמיד בתנאי מזג האוויר | סובלני בצורת | אינו סובל אדמה קרה רטובה בעת השתילה | |
נביטה ופריחה | מדים | מדים | מְחוּספָּס |
חסין למחלות | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ | מְמוּצָע |
מדויק | לא בררני | לא בררני | לא בררני |
חסרונות של מגוון Zest:
- הטעם של הפרי מתבטא כשהוא בשל לחלוטין;
- בעל עמידות בינונית למזיקים;
- אינו סובל נביטה של פקעות באביב.
- תקופת הבשלה ארוכה;
מכל הבחינות, זן תפוחי אדמה זה מתאים לגידול נרחב באזורי החגורה האמצעית ואזורי הדרום. ניתן לקנות חומר זרע במוסקבה בחנויות קמעונאיות ובחנויות מקוונות באמצעות אספקת אישורי האיכות הנדרשים.