תוֹכֶן:
עבור גננים ומגדלי ירקות, יצירה של חבורות מלפפונים על ידי מגדלים התבררה כמתנה יקרה ורצויה! כל תפרחת נושאת שתיים עד עשר שחלות. כך, זר הפרחים הופך בהדרגה לזר מלפפון.
כל ריס מביא יבול נדיב של מלפפונים יפים ומסודרים בגודל בינוני - מלפפונים חמוצים.
בשנים האחרונות זני המלפפונים האהובים התאהבו ברוב חובבי הגינה הביתית בזכות האיכויות הייחודיות שלהם לעיתים.
מתחילים שטרם חוו את כל תענוגות המלפפונים האגוזים, אך ששמעו על פירות פלא מצד שכנים, שואלים לעיתים קרובות את שמות המלפפונים הגדלים בתוך צרורות.
תכונות הנוף
מלפפוני חבורה - קליפות
בין פירות מיני הצרורות ישנם: פרתנוקרפי (פרי הנושא ללא האבקה) ומאביק על ידי דבורים וחרקים אחרים.
כל הזנים של המינים מובחנים בתשואות גבוהות, מכיוון שהשחלות שנוצרו רבות מבטיחות הבשלה הדרגתית בשפע (פרחים בפריחת תפרחת נפרדת במרווחים של 1-2 ימים). בחלק התחתון של הריס נוצרות שחלות צנועות יותר במספרן, ושופעות - במרכז הריסים ומעלה.
הפירות מבשילים את כל אותם גודל ומשקל זהים, מה שמאפשר לך לא לדאוג לפירות מגודלים. השחלה מרובת הפרחים מבשילה בהדרגה - זוהי איכות טובה לגננים עירוניים שאינם גרים באופן קבוע בארץ. זה גם יתרון בעת קצירת פירות לחורף. מלפפונים זהים ממוקמים בנוחות במיכלים לשימור.
שיחים חזקים במיוחד מסוגלים ללדת עד 30 חתיכות! המסיק העשיר הוא 10 ק"ג לשיח.
זני חבורות מלפפונים לאדמה וחממות
נְחִיתָה (חממה) - הבשלה מוקדמת, פרתנוקרפית, מניבה במיוחד, מביאה עד 17 ק"ג למ"ר. מרגע השתילה בחממה ועד להופעת הפרי הראשון, זה לוקח רק 40 יום. הוא נוצר בקלות לגזע בודד, מה שמפשט מאוד את הטיפול בצמחים. השימוש בו בבישול הוא אוניברסלי - הוא נהדר בסלטים, כבושים ומומלחים.
בן חורג (גם לחממות וגם לאדמה פתוחה) - הבשלה מוקדמת, מתחילה להניב פרי תוך 42-48 יום מרגע ההדחה. מניב קציר של 1 מ"ר - 12-13 ק"ג. הפירות נמשכים כל הקיץ. יש חסינות למחלות פטרייתיות. הפירות מזן Zyatek הם אוניברסליים - הם טריים טובים, לשימורים ומומלחים קלות.
מלפפוני חבורה - זיאטק
חותנת - (לחממות ולאדמה פתוחה), פרתנוקרפית, הבשלה מוקדמת. בעל עמידות למחלות, עמיד בפני כפור, שימוש אוניברסלי. הקציר שופע, ההבשלה הדרגתית. מלפפוני טשה משמשים גם טריים וגם להכנות לחורף.
מלפפוני חבורה - חמות
הכל בחבורה - (אדמה פתוחה, חממה), פרתנוקרפית, מוקדם בינוני (לפני המלפפון הראשון - 50 יום מיום השתילה). עמיד בפני מחלות מלפפונים אופייניות, פורה לאורך כל הקיץ. משתמשים בו טרי, משומר. הטעם מעולה.
סופת שלגים - פרטנוקרפית, התבגרות מוקדמת. פירות מופיעים 38 יום לאחר השתילה. מלפפונים של שלג, או ליתר דיוק מלפפונים, הם קטנים, 6-8 ס"מ כל אחד, בדרך כלל 4 או 5 חתיכות נאספים בזר. גדל הכי טוב בחממות. הוא נטוע כשתילים.
הריס אינו צומח לגובה רב, הוא נוצר בקלות לגזע אחד. למלפפוני ויוגה יש טעם נהדר טרי ומשומר.
הכנת זרעים
לא משנה אם תחליט לזרוע זרעים בבית לגידול שתילים או לזרוע אותם מיד בחממה או באדמה פתוחה, הדבר הראשון לעשות הוא להכין אותם. ההבדל היחיד הוא בזמן. הזרעים צריכים להיות מוכנים לגידול שתילים כבר בסוף מרץ - תחילת אפריל; אתה יכול לחכות חודש נוסף כדי לשתול אותם בחממה.
מלפפונים - הכנת זרעים
כיצד להכין כראוי זרעים להגדלת הנביטה שלהם
- יוצקים את כל הזרעים מהשקית על דף נייר נקי ובודקים היטב. השתמש בפינצטה כדי לבחור את הצבע הגדול והעשיר והבהיר. לכיול מדויק יותר, הניחו את הדגימות שנבחרו בתמיסת מלח (כף מלח לליטר מים) למשך 10-15 דקות. איכותיים ירודים יופיעו, ניתן לזרוק אותם בבטחה.
- הליך חשוב לבריאות הקציר העתידי הוא חיטוי חומר השתילה. לשם כך השתמש בתמיסה של אשלגן פרמנגנט רווי בינוני (גבישי אשלגן פרמנגנט, כשליש כפית קטנה, לכוס מים). תוך חצי שעה הזרעים ינוטרלו, יש לשטוף אותם במים זורמים.
- זרעי מלפפון מגיבים היטב לטיפול ב- Fitosporin-M ו- Baksis. הם ספוגים במשך כמה שעות בתמיסה של אחת התרופות. יבש לאחר ההליך.
- חימום הזרעים לפני הזריעה. שני מצבים אפשריים: שלושה ימים בטמפרטורה של 40 מעלות, או אחד - בטמפרטורה של 80 מעלות צלזיוס. מישהו התאים את עצמו לתנור, מישהו - למשטח שמעל סוללת החימום.
- השריית זרעים (תשומת לב! השיטה יעילה רק לשתילים הגדלים בהמשך). הם מונחים בצלחת או בצלחת, שתחתיתה מכוסה בבד מקופל בכמה שכבות (ניתן להשתמש בגזה), מים נשפכים מעל, אך כדי שהזרעים לא יצופו במים. לאחר מספר ימים בטמפרטורת החדר, קליפת הזרעים תתחיל להתפוצץ, ואז נבטים זעירים יבקעו.
- ההליך הנדרש הוא התקשות. היא תכין את הצמח העתידי לקיצוניות בטמפרטורה. הזרעים הבקועים נותרים במקרר מספר ימים, עטופים בבד לח. בשום מקרה אסור להתייבש!
זה הזמן לשתול את הזרעים במיכל השתילים.
זריעת זרעים בחממה
התנאי העיקרי לקבלת קציר של מלפפונים הוא אדמה פורייה: רופפת, לחה, מזינה, עם חומציות ניטרלית. עדיף להכין את האדמה בסתיו או בתחילת האביב. דלי של קומפוסט או חומוס מתווסף למטר מרובע אחד.
היעיל ביותר הוא השימוש המשולב בדשנים - מינרליים ואורגניים. 30 גרם. חנקן, 40 גרם. זרחני, 20 גרם. אשלג למטר מרובע אחד. אם אינך רוצה להשתמש בדשנים מינרליים, זבל וכוס אפר (למטר מרובע אחד) מוצגים לחפירה.
3-4 זרעים נזרעים בכל חור, לאחר הופעתו נותר החזק ביותר. עומק זריעה - לא יותר מ -2 ס"מ. 4 או 5 צמחים צריכים להתאים על מטר מרובע אחד. יש להשקות היטב ולכסות את הזריעה בסרט - בדרך זו נשמרים לחות וחום. ברגע שהצילומים הראשונים מופיעים, יש להסיר את הסרט.
זריעת זרעי מלפפון
שתילת שתילים בחממה
האדמה לשתילים מוכנה באותו אופן כמו לזריעה.
שתילים נטועים בשעות הערב או במזג אוויר מעונן. יוצקים מים אילמים (עד 30 מעלות) לחור, מוסיפים אדמת גן למים, שותלים שיח שתיל בסיר כבול בתערובת המתקבלת. מכסים באדמה ומעמיקים מעט את תא המטען של השיח. השקו את השתילה בשפע במים חמים ממזלחת. לאחר ספיגת לחות, הקפידו לשחרר את האדמה, בזהירות רבה, מבלי לפגוע בשורשים.
שתילת זרעים באדמה פתוחה
כללי נחיתה:
- ארגון נכון של הגן - נבחר מקום שטוף שמש עליו שעליו לא גדלו כל צמחי הדלעת בעונה שעברה.
- המיטה עשויה לא יותר מ- 70 ס"מ רוחב, אחרת היא לא תהיה קלה לעיבוד.
- האדמה נחפרת לעומק כידון האת. ראשית, מוחל חומר אורגני (כ -5 ק"ג למ"ר), ואז - דשן מינרלי מורכב.
- לאחר מכן מיישרים את האדמה ומבוצעים חריץ אורכי בעומק של 2 ס"מ.
- פתרון ממריץ גדילה מוזג בחריץ בשפע.
- זרעו זרעים במרחק של חצי מטר אחד מהשני. לחץ קלות על כל זרע באצבעך לקרקע וכסה באדמה פורייה לחה. אין צורך בהשקיה אחרת עדיין.
- כדי למנוע הרס זרעים על ידי נמלים וחרקים אחרים, אבקו את הזריעה בפלפל גרוס, ואז כיסו את מיטת הגן בחומר כיסוי.
- לאחר עליית המלפפונים, הסירו את הכיסוי ממיטת הגן והרימו אותו על הקשתות שהוכנו בעבר. גובהם צריך להיות כמטר וחצי. בעתיד יהיה נוח לקשור אליהם ריסים.
- יוקרה - תשואה גבוהה, מניב פרי כל הקיץ, עד כפור, מתייחס בשלווה לשינויי טמפרטורה;
- גינגה - התשואה היא ממוצעת, אך היא חסינה מפני מחלות פטרייתיות;
- אוחוטני ריאד - מניב פרי כל העונה, אך מחייב מניעת מחלות פטרייתיות;
- פאר קרן - תשואה גבוהה והתאמה טובה לתנאי האזורים הצפוניים של רוסיה, כמעט ולא נדבק בפטריות.
בנוסף, המלפפון Blizzard מתאים גם לגידול בערוגות גן ירק. מלפפון כל החבורות והזנים זיאטק, אלוף, זר סיבירי עבדו היטב גם בשדה הפתוח.
גדל בבית
מלפפונים צרוריים ניתן לגדל בבית על אדן החלון. פותחו זנים שיסבלו הרבה יותר צל מאלו הגדלים בחממה. מאפיין מובהק נוסף של הגן הביתי הוא היעדר ירידות טמפרטורה, ביום ובלילה. אבל אתה יכול להאביק זנים הזקוקים לכך בקלות, אין צורך לשתול מלפפון צרור פרטנוקרפי.
מלפפון על אדן החלון.
לגנן הבית מבחר גדול של זנים, אתה יכול לגדל:
- קָדִימָה - עם הסתעפות חלשה;
- פאוסט- הסתעפות בינונית;
- פרימה דונה ופאטי - צרור שחלה;
- מרוץ שליחים - ידרוש האבקה ידנית.
היתרונות של גידול על סורג
לנוחות הגידול, אנשים רבים משתמשים בסורג - תמיכה בגבעולי הטיפוס של הצמח. מכשיר פשוט זה נוח בכל תנאי - בחממה, בחוץ, בבית, במרפסת. גבעולי מלפפון נמתחים כלפי מעלה לאורכו, לכיוון האור, אינם משתלבים בגבעולי הצמחים הסמוכים.
הוכח בפועל כי:
- גידול סורג מגדיל את הצמחייה ואת התפוקה;
- עלים מאווררים היטב, אינם סובלים ממחלות פטרייתיות;
- הפירות נשארים נקיים, הם אינם מושפעים מריקבון;
- תהליך הקציר הוא פשוט יותר;
- בחוץ, סורג השזור מלפפונים מקשט את האתר.
להכין מכשיר במו ידיך זה לא כל כך קשה. זה יכול להיות מעץ, מתכת, באמצעים מאולתרים, למשל, ישמשו בגלגלי אופניים ישנים.
עמידות בחום ועמידות בפני כפור
המלפפון אינו עמיד במיוחד בחום.באזורים חמים וצחיחים, יש להעדיף צמחים מסתעפים היטב מהזנים הבאים: מחלקה ראשונה, חגב, נמלה, חקלאי, פטרל.
עמידות בכפור תלויה בתוכן של יסודות קורט באדמה. לכן, אין להזניח דשנים מינרליים בעת הכנת הקרקע לשתילה, כמו גם בעונת הגידול. כדאי, במיוחד לפני זריעה באדמה פתוחה, להשרות את הזרעים בתמיסה חלשה של יסודות קורט.
עמידות למחלות של המין
מלפפונים מקובצים, היותם היברידיים, הם בעלי עמידות טובה למחלות. עם הכנה נכונה של זרעים ואדמה, כמו גם עם טיפול טוב בגידול פירות, ניתן להימנע ממחלות אופייניות. עם זאת, אי אפשר להתעלם מהכללים הבסיסיים של טיפול במלפפונים, אפילו הכלאיים.
- חיטוי זרעים.
- עמידה בסיבוב היבול.
- יישום דשנים מינרליים.
- טיפול מונע באדמה ובצמחים באמצעות כימיקלים או תרופות עממיות.
- הדברת עשבים שוטים.
- דליל (הסרת עודפי תהליכים ושחלות).
- השקיה מספקת, אך לא מוגזמת.
אמצעים אלה יעזרו לכם לגדל יבול בריא ושופע.
פירות
כמעט כל הזנים נבדלים על ידי תשואות גבוהות, ותקופת הפרי נמשכת כל העונה. אבל קורה שמספר השחלות פוחת. כמה סיבות לכך:
- ייבוש האדמה (הגברת השקיה);
- עודף חנקן בקרקע (להפחית את הפריית החנקן);
- טמפרטורה גבוהה מאוד או להיפך חוסר באור שמש. טמפרטורת הקרקע האופטימלית היא 23-24 מעלות, היבול נטוע באזורים שטופי שמש, הצבה על סורגים עוזרת מאוד;
- דַמקָה;
- אוסף מאוחר של פירות. הקציר צריך להיעשות מדי יום, תוך הימנעות ממלפפונים מגודלים.
חסין למחלות
הכלאות עמידות מאוד בפני מחלות ולעתים נדירות הן מושפעות מהן, אך ישנם יוצאים מן הכלל.
מחלות המלפפונים הנפוצות ביותר ושיטות התמודדות איתן:
- טחב אבקתי - סיבוב יבול נכון, חיטוי אדמה וזרעים, השקיה במים חמים. כאשר מופיעים הסימנים הראשונים - טיפול בצמחים עם טופז;
- כשותית - השקיה במים חמים, שידור, אוסף קבוע של פירות. בסימנים הראשונים - טיפול בצמחים בנוזל בורדו;
- Cladosporium - אוורור, עשבים שוטים, סילוק שאריות צמחים, השקיה חמה, שמירה על סיבוב היבול. עם סימני מחלה: טיפול בנוזל בורדו, הפסקת השקיה למספר ימים;
- סקלרוטיניה - שידור, שמירה על סיבוב היבול. בסימן הראשון - האכלה עם אוריאה, נחושת סולפט ואבץ.
- ריקבון אפור - אוורור, סיבוב יבול נכון, פינוי שאריות צמחים. בסימן הראשון: הסר עלים ופירות חולים, עיבוד מיוחד. תכשיר נגד ריקבון אפור - "ביילטון";
- ריקבון שורש - עמידה במשטר ההשקיה, סיבוב יבול נכון, השקיה במים חמים. עם סימנים: הוספת אדמה חדשה סביב השורשים, חיתוך עלי הבסיס - זה מקדם היווצרות שורשים חדשים.
- אנתרקנוזה- סיבוב יבול נכון, שמירה על ניקיון האדמה (ללא שאריות צמחים). עם סימנים: טיפול בתמיסת בורדו ונוזל נחושת.
מלפפוני חבורה מניבים תשואה גדולה פי כמה (בחממה ובשטח הפתוח), הגודל והמראה שונים בקנאה מנציגי זנים אחרים. עמידות גבוהה למחלות פטרייתיות וטיפול יומרני הם יתרונות שבקושי ניתן להעריך יתר על המידה.
