בין מגוון עצי התפוח הזניים, קשה לפעמים לבחור אחד העונה על כל צרכי הגנן. עצים מסוימים עמידים בפני מזג אוויר קר, באחרים פירות יפים טעימים, ואחרים חסינים מפני מחלות. אך ישנם גם זנים אוניברסליים המשלבים כמה יתרונות בבת אחת. אלה כוללים את הזן עם השם היפה אפרודיטה. זהו זן שהתקבל יחסית לאחרונה שהתפשט בהדרגה גם ברוסיה וגם בחבר המדינות.
היסטוריית מגוון
אפרודיטה הוא מגוון שולחן תפוחי עץ עמיד בחורף, שהוכנס לאוסף מכון המחקר הכל-רוסי לגידולי פירות לאחרונה - בשנת 1981. לקח 25 שנה לבדוק את הזן החדש באזור כדור הארץ השחור המרכזי ובוולגה התחתונה. כתוצאה מגידול, הזן רכש מספר תכונות מועילות יציבות, בפרט את תוכן הגן החיסוני החיסוני. זה הופך את עץ התפוח לחסין מפני 5 סוגים של פטריות גרדת.
מאפייני זן
אפרודיטה הוא זן לא פוריות עצמית, הדורש קרבה של שותף-מאביקים. למטרה זו שני זנים מתאימים: קורנאקובסקו, גם הוא עץ הפורה בעצמו, ומאוחר יותר סטרובסקו. הבחירה בזנים הספציפיים הללו נובעת מצירוף מקרים של עיתוי הפרי והפריחה עם אפרודיטה. זנים אלה גם עמידים נגד גלד.
אורך חיי עץ התפוח אפרודיטה הוא כ 60 שנה. העץ מתחיל לשאת פרי בין 4-5 שנים. לאחר שנכנסה לעונה של התפוקה הגדולה ביותר, אפרודיטה מתגאה בתשואה של 150 ק"ג מתא מטען אחד. יתר על כן, ירידות תקופתיות בשפע הקציר לא נצפו במשך שנים רבות.
עץ התפוח אפרודיטה סובל היטב את החורף, עמיד בפני קיצוני טמפרטורה ומעברים פתאומיים מהפשרה לכפור. המגוון עמיד בפני מחלות פטרייתיות, מה שהופך את הטיפולים המונעים למיותרים.
עץ תפוח אפרודיטה
בשלות צרכנית (מלאה) של פירות מתרחשת רק 2-3 שבועות לאחר הקציר, אשר נופל באמצע סוף ספטמבר. אבל למרות שהמגוון שייך לתחילת החורף, הוא לא יעבוד להחזקת תפוחים לאורך יותר משלושה חודשים ללא עיבוד.
עצים מזן אפרודיטה נבדלים על ידי צמיחה מהירה, כתר מעוגל ולא מעובה במיוחד. היווצרות ענפי השלד בזווית ישרה לגזע גורמת לעץ התפוח להתפשט למדי. קליפת עץ הבוגר חלקה, בצבע ירקרק. יורה צעיר הוא חום, עם התבגרות קלה. גובהו של עץ התפוח יכול להגיע ל -10 מ '.
לפני הפריחה ניתן לראות ניצנים קטנים על הענפים, הנלחצים על יורה. הגדול יתפתח בסופו של דבר לפרחים, 4-6 חלקים בתפרחת מטריה.
עלי הכותרת של הניצנים צבועים בצבע ורוד חיוור, לאחר פתיחתם הם הופכים כמעט לבנים. הפרחים בגודל בינוני ועוצבים כמו צלוחיות. במרכז כל אחד מהם נמצאים אקדחים בטון וסודרים בעלי 10-20 אבקנים.
עלים מופיעים במקביל לפרחים, אך צומחים לאט יותר, ולכן הם כמעט בלתי נראים בתקופת הפריחה, הולכים לאיבוד בפיזור פרחים. עלה מבוגר ונוצר בעל צורה מלבנית, בצבע ירוק כהה עם גוון צהבהב. שולי להב העלים גלי; בחלק התחתון מורגש התבגרות קלה. עלי הכותרת הם באורך בינוני, גם הם מתבגרים מעט.
עץ
תפוחים, כאשר הם בשלים, רוכשים צבע עור פטל נעים בצורת כתמים עם פסים וכתמים. העור עצמו חלק למגע, עם ברק שמן. הפירות קטנים, עד 140 גרם מקסימום.הם נבדלים בצורה קטומה-חרוטית, מעט שטוחה.
ההרכב מכיל:
- 12.0% סוכרים, 0.46 חומצות טיטראליות, 11.5 מ"ג / 100 גרם חומצה אסקורבית,
- חומרים פעילים P 367.8 מ"ג / 100 גרם.
זרעים בגודל בינוני, בצבע חום. תאי הזרעים סגורים.
עיסת התפוחים לבנה עם ורידים ורודים, עסיסית, עם טעם חמוץ מתוק אופייני.
שתילה וטיפול: ניואנסים
עץ התפוח אפרודיטה סובל היטב את הקרבה של מי התהום, אך עדיף לשתול אותם על גבעה קטנה. הזן משתרש היטב במקומות שטופי שמש ומרווחים בהם צמחים שכנים אינם מפריעים לו. רצוי להגן על העץ מפני רוחות עזות כדי שהענפים לא יישברו, והתפוחים לא ינשרו בטרם עת.
לא מומלץ לשתול אפרודיטה במקום עצי תפוח ישנים בגלל הסיכון להעברת מחלות לשתילים צעירים, שפתוגנים עשויים להישאר בקרקע.
חנויות מתמחות
מומלץ לרכוש שתילי עץ תפוח ממוכרים מהימנים שיש להם את התיעוד הדרוש. אם אתה קונה מספק לא אמין, עליך לעקוב בקפידה אחר התפתחות העץ: הוא עלול להידבק במחלות, שסימניה יופיעו לאורך זמן.
בקנייה חשוב לשים לב לא רק למראה השתיל, אלא גם לאריזתו. האם האדמה (כבול) יבשה יתר על המידה ומכסה את השורשים. האם יש עליו עלים ישנים שיכולים להסתיר מזיקים או מחלות. האם יש חרקים?
הזמן האופטימלי לשתילת האביב הוא באמצע אפריל, לשתילת סתיו בסוף אוקטובר. יש להכין את הבור 7 ימים לפני השתילה המיועדת. המאפיין של האדמה יכול להיות כלשהו: עץ התפוח אפרודיטה אינו דורש את מבנהו והרכבו.
בקצרה, ניתן לתאר את תהליך השתילה באופן הבא:
- מכינים בור נחיתה בקוטר 1 מ 'ועומק 0.7 מ';
- אדמה רופפת עם כמות קטנה של דשן מינרלי מוזרמת לתוכה, נוצרת תלולית;
- תומך יתד מונע למרכז הבור;
- שורשי הצמח פרוסים על תלולית ומכוסים באדמה כך שצווארון השורש בולט 5 ס"מ מעל פני האדמה;
- האדמה מהודקת;
- השקיה בשפע מתבצעת (עד 5 דליים לעץ);
- מעגל תא המטען מרופד בחומוס או כבול;
- השקיה חוזרת על עצמה כל 7 ימים.
טיפול נוסף בעץ התפוח הצעיר שהוקם לא יהיה קשה. זה מספיק להשקות 5 פעמים בעונה, אך אם הקיץ חם מדי, תצטרכו לעשות זאת בתדירות גבוהה יותר. לעצים צעירים נוח לארגן השקיה של ספרינקלרים, לשטוף מהם אבק ולהדוף חרקים. עצי תפוח גדולים מושקים מדלי, לאחר התרופפות האדמה בשורשים. 3 דלי מים מספיקים לעץ אחד.
באביב או בסתיו, גיזום סניטרי מתבצע עם הסרת ענפים פגומים, יבשים ולא פריים. אתה יכול גם להסיר ענפים ישנים כדי להצעיר את עץ התפוח. אם לא רק הקציר חשוב, אלא גם הקישוט, הגיזום המעצב מתבצע עם הסרת ענפים מכוערים המעבים את הכתר. אתה יכול לדלל לא רק ענפים, אלא גם שחלות. זה יאפשר לגדל פירות גדולים ומפותחים יותר. לשם כך, במהלך תקופת הפריחה, מנותקים כמה שחלות או פרחים בקבוצה אחת ומשאירים 2-3 במקומם.
מדי שנה מוחלים דשנים מינרליים וגם אורגניים מתחת לשורש עץ התפוח. מספרם יהיה תלוי בגודל העץ עצמו. כדאי גם לבצע עשבים שוטים של מעגל תא המטען ולהתרופף, במיוחד בתקופת ההכנה לחורף.
עץ התפוח אפרודיטה בעל חסינות מולדת לפטרייה אינו חושש ממחלות. הלבנת החלק התחתון של תא המטען נחשבת כאמצעי מניעה להגנה מפני מזיקים: עם גיר - לצמחים צעירים, סיד - למבוגרים.
ליים
כדי להגן על עץ התפוח מפני נזק ממכרסמים, קשירת הגזע בענפי אשוח או לבד קירוי (מעל שכבת יוטה) תעזור. לפעמים, כדי להפחיד מכרסמים, גננים מכסים את האדמה מתחת לעץ עם נסורת טבולה בנפט.
היתרונות והחסרונות של המגוון
על פי התיאור, לעץ התפוח אפרודיטה אין חסרונות, אולם לא תמיד נוח לבעלי חלקות ביתיות קטנות לנטוע אותו בגלל הענפים המתפשטים. העץ דורש הרבה מקום וגיזום תכוף של הכתר הגדל.
אבל לעץ התפוח יש איכויות זניות חיוביות הרבה יותר:
- אין תדירות פרי. שנה אחר שנה אין צורך - ביטוי זה אינו מתאים לתיאור התשואה של אפרודיטה. בטיפול הולם, אפילו תנאי מזג אוויר קשים לא ימנעו ממנו להניב פירות;
- בגרות מוקדמת מוגברת. כבר בגיל 5 שנים, העץ יתחיל להניב פירות, ולאחר 5 שנות חיים נוספות הוא יישא קציר מלא;
- עמידות גבוהה בפני כפור. עץ התפוח אינו זקוק למקלט, וסובל היטב את החורף של מרכז רוסיה;
- פִּריוֹן. כל עץ מסוגל לייצר 130-150 ק"ג פרי;
- חסינות נגד גלד הפתוגן הפטרייתי מאפשרת להסתדר ללא טיפולים כימיים ולהימנע מאובדן יבול עקב מחלת עצים;
- יומרות. עץ התפוח אפרודיטה משתרש בקרקעות בעלות קומפוזיציות ומבנים שונים, סובל ספיגת מים בקרקע;
- פירות, רב תכליתיים בשימוש, המאופיינים באיכות שמירה טובה ויכולת תחבורה.
בנוסף לחגורה האמצעית, ניתן לגדל זן זה באזור וולגה, אוראל, באזורי הצפון, אזור מוסקבה, באוקראינה, בבשקיריה ומולדובה.
לעיתים נדירות הוא זן בעל אופי וסיבולת לא יומרניים כמו אפרודיטה. העיטוריות הגבוהה והטעם המעולה של תפוחים ישמחו בהחלט את אלה שרכשו מגוון עם שם כל כך אלוהי עבור האתר שלהם.
