מספר גדול של תושבי קיץ שהחליטו לגדל גן באתר שלהם מתחיל בעצי תפוח - עץ שהוא אחד הנפוצים בארצנו, הן בעיר והן באזורים הכפריים. תפיסה זו קשורה גם לדעה שעצי תפוח אינם דורשים טיפול קפדני והם עצי פרי לא יומרניים.
רבים חולקים על הוראה זו באומרם כי יש צורך להכיר את הכללים לגיזום, לאחסון יבולים וכן הלאה, וגם כי ללא שמירה על כללים אלה, קשה להשיג יבול הגון. מאמר זה מזמין אתכם לשקול את כל ההיבטים של גידול וטיפול בזן התפוחים Honey Crisp ולגבש את דעתכם לגבי הקלות או הקושי של גנן בעת נטיעת עץ פרי זה.
היסטוריית מגוון
זן זה גידל על ידי מגדלים אמריקאים ממינסוטה עוד בשנת 1974. דבש, או עץ התפוח Honey Crisp, הוא זן חורפי תעשייתי. ליצירת הזנים המשומשים Mekaun ו- Honeigold. זן זה זכה לתהילה במדינות רבות, בזכות יתרונותיו הרבים, וברוסיה הוא רק מתחיל לזכות בתהילה. לזן זה יש שם אחר - עץ התפוח Honey Crunch.
עץ תפוח דבש פריך
תיאור ומאפיינים
תיאור פריך של עץ תפוח דבש:
- יש להם גובה של 3 עד 4 מטרים, לפעמים יותר;
- לכתר יש צורה של אליפסה: ככל שהעץ גדול יותר כך הסגלגל רחב יותר;
- מתחיל להניב פרי 4 שנים לאחר השתילה.
עץ התפוח Honey Crisp נחשב לזן חורפי בעל איכויות מצוינות. עץ הנחשב צעיר כבן 6 יכול להניב עד 10 ק"ג ואילו בבגרות כמות זו עולה ל 25 ק"ג. לעץ התפוח זמן פריחה ארוך למדי. הבשלה וקטיף של פירות מתקיימים בחודש אוקטובר.
יורה של עץ התפוח בצבע חום-צהוב, ישר, עם התבגרות עם עלי כותרת ארוכים. הניצנים בגודל בינוני ונדבקים היטב לצילומים. העלים בגודל בינוני, ירוקים, עם גוון מבריק.
עץ התפוח Honey Crunch כולל פירות גדולים מאוד על פי התיאור, משקלם יכול לנוע בין 200 ל -250 גרם. לשם השוואה, בתיאור זן עצי התפוח Dark Idol ניתן לראות שהתפוחים הבשלים של עץ זה מעט קטנים יותר, הדגימה הגדולה ביותר מגיעה ל -190 גרם.
עיסת התפוחים של Honey Crisp מובחנת בעסיסיות ובטעם של דבש, איכות הפירות ראויה לציון גבוה, על סמך ביקורות צרכנים. אתה יכול לרסק את התפוח הזה במובן המילולי של המילה, כי כשאתה נושך אתה יכול לשמוע צליל כזה בדיוק. עורו של העובר אינו עבה מדי, ללא ברק אופייני רב.
תפוחים פריכים דבש נצרכים טריים. מגוון זה נבדל על ידי סובלנות טובה וטמפרטורה נמוכה וחסינות לסוגים עיקריים של מחלות.
לסיכום, ניתן לציין את המאפיינים הבאים של הזן:
- קצב צמיחה מהיר למדי. לכן, בשנה הראשונה, שכבר עברה לאחר השתילה, עץ התפוח, ככלל, גדל לגודל בינוני;
- הטמפרטורה המקסימלית המינוס שעץ יכול לעמוד בלי השלכות המשפיעות על המשך ההתפתחות היא -35 מעלות;
- עמידות לסוגים עיקריים של מחלות.
שותלים ויוצאים
שתילת עץ תפוח והשקיה בשפע
בניגוד לזני תפוחי קיץ, זני חורף יכולים להחזיק מעמד זמן רב יותר.טיעון טוב לטובת הזן הנחשב במאמר זה הוא ללא ספק עמידותו בפני מחלות ובמיוחד נגד גלד.
כאשר בוחרים מקום מתאים לשתילת דבש פריך, יש לקחת בחשבון את גובהו הממוצע. מסיבה זו, לא פחות מ -3 מ 'נותרו לבניינים ולעצים הקרובים ביותר.
מפלס מי התהום ממלא תפקיד חשוב ביצירת עץ טוב. אם ידוע שהם קרובים לפני השטח, ערך זה הוא כ -3 מ ', שורשי העצים יכולים להיות מושפעים לרעה, והתנגדות לכפור נוטה לרדת משמעותית במקרים כאלה. אם מים אלה קרובים עוד יותר, למשל, עד 2 מ ', יש צורך לשתול את השתיל על מצע מוגבה ויבש, מה שמכונה אמונה.
בעת השתילה בסתיו, מכינים את בור השתיל תוך חודש. מועדי הנחיתה מקושרים ישירות לתנאי מזג האוויר. צריך להיות לא פחות משלושה שבועות לפני הכפור. אם מסיבה כלשהי זה לא הצליח לשתול לפני הכפור, אתה יכול לחפור בעץ. כמו כן, עדיף להכין בור לשתילת שתיל באביב בסתיו.
לשתילת שתיל מכינים בור בעומק כ- 70 ס"מ, וקוטרו אמור להתאים למטר אחד. את פריימר למילוי מכינים כדלקמן על ידי ערבוב הרכיבים:
- אפר עץ;
- סופר פוספט;
- חומוס;
- אשלגן גופרתי.
יש להסיר את שורשיו של שתיל צעיר, שנרקבים או סתם נראים מפונקים, ויש לקצר את השאר. אם נמצא שתיל עם שורשים יבשים לפני השתילה, הוא ממוקם להשרות אותו במים למשך יומיים.
שכבת אדמה פורייה מפוזרת בשורשי העץ, פרושה על פני החור החפור. על ידי הדקה תכופה, העץ יושב עמוק יותר ויותר. צוואר השורש צריך להישאר לפחות 8 ס"מ מעל פני הקרקע, חשוב לעקוב בזהירות.
הטמעת האדמה סביב השתיל
יש להשקות את השתיל בשפע הדרוש, מדובר ב -3 דליים. כדי לשמור על לחות משתמשים בחיפוי עם זבל, ענפים קטנים וחציר.
חשוב במיוחד למרוח השקיה מתמדת בשלוש השנים הראשונות לאחר שתילת העץ. בצע גם ניקוי תקופתי של החלל סביב תא המטען. בבוסתני תפוחים אין זה נדיר לראות זבל ירוק נטוע המשפר את הרכב האדמה כמו תורמוסים. כשיש הרבה חימר באדמה והוא כבד, נזרע שיפון.
עצי התפוח של דבש קריספה הנטועים על אדמה חולית מצריכים השקיה מדי שבוע, על תרכובות אדמה אחרות הם מרטיבים פעם בחודש, אך לא פחות מכך. לעץ אחד נדרשים כ 40 ליטרים, עם עליית גילו, גם צריכת המים עולה.
יש לגזום עצים צעירים בסביבות אפריל לצורך היווצרות כתר נכונה. הם עושים את זה ככה:
- 3 ענפים מסומנים ברצועות בד בולטות, המפותחות ביותר, הנקראות שלד;
- בעזרת גזם קונבנציונאלי מוסרים ענפים חלשים מן הסתם;
- הענפים המסומנים בבד נחתכים בכשליש.
מחלות ומזיקים
Inta-Vir משמש נגד התקפות אפשריות של מזיקים. נחושת אוקסיכלוריד טובה למחלות משוערות. מומלץ לערבב את שתי התרופות הללו תוך הקפדה על ההערה המצורפת אליהן.
הלבשה עליונה
באביב האנזי קריספ ניזון ממלח או אוריאה, כמו גם מאפר עץ. זה לא יהיה מיותר להשתמש בגופרת נחושת וחומצת בור, זה הכרחי למסירת יסודות קורט חשובים לצמח.
רוטב עליון של עץ תפוח
בסתיו, ההלבשה העליונה צריכה להיות מורכבת מהמרכיבים הבאים:
- קוֹמפּוֹסט;
- אֵפֶר;
- דולומיט;
- אשלגן כלורי.
יתרונות וחסרונות
היתרונות העיקריים של מגוון זה כוללים:
- טיפול וקציר קלים בשל קומפקטיות הכתר;
- הפירות באיכות מסחרית ומאוחסנים היטב;
- טעם מעולה;
- התפוחים מועברים למרחקים ארוכים למדי ללא הפסדים;
- כשמאחסנים זמן רב, טעמם של תפוחים אינו משתנה.
עם זאת, ישנם כמה חסרונות של מגוון הדבש פריך. אחת מהן היא רגישות למחלות פטרייתיות. לפעמים, בעת אחסון היבול, נוצרים כתמים מתחת לעור.
למרות שנטיעת עצי תפוח האני באזורים הקרובים יותר לצפון עשויה לפתח טעם קל וחמצמץ מחוסר חום, זן זה נחשב לטוב מאוד לכל גן, בעל טעם דבש. כל צמח שמופיע באתר דורש טיפול מסוים ועצי תפוח אלה אינם יוצאים מן הכלל. לאחר שעשיתם הכל על פי הכללים, תוכלו לספק לעצמכם פירות טעימים לאורך זמן.
