זן הדובדבנים המתוקים נפוליאון נחשב לאחד הוותיקים ביותר, ולמרבה הצער, נשכח מזה שנים רבות. כיום, יתרונותיה, אשר יותר מכסים את החסרונות, אילצו את הכורמים לבחון מחדש את יחסם לעץ הפרי המצוין הזה. בארצנו הוא גדל לא רק באזורי הדרום, אלא גם בחלק המרכזי.
נפוליאון דובדבן מתוק שייך לקבוצת הביגארו. הוא גידל לפני יותר ממאה שנה על ידי מגדלים זרים, הגיע אלינו מערי מערב אירופה. באזורים הדרומיים של רוסיה, זן נפוליאון הראה את התוצאות הטובות ביותר.
מאפיינים ותיאור מגוון הדובדבנים המתוקים נפוליאון
זן הדובדבנים נפוליאון (שחור) מתחיל להביא את הקציר הראשון מאוחר למדי, 4-5 שנים לאחר שתילת השתיל. לפני הפרי, עץ הפרי גדל ומתפתח במהירות.
עץ בוגר יכול להגיע לגובה של עד 6 מטרים, מכיוון שבאותו זמן הוא הושתל על הצורה הנמרצת של המגלבקה. הכתר מתאפיין בצורת כדור, הוא מתפשט. מתחיל לפרוח מאוד בסוף מרץ - תחילת אפריל (משתנה בהתאם לתנאי האקלים ואזור הצמיחה). 2-3 פרחים יוצרים תפרחת, רובם ממוקמים על ענפי זר ו -5 הניצנים הראשונים של יורה צעירה.
זן דובדבן נפוליאון
ניתן לקצור את היבול באמצע או לקראת סוף יוני. הזן שייך לקבוצת הביגארו, וכל עצי הפרי מקבוצה זו מאופיינים בצפיפות עיסה מספקת ובקליפה עבה. הטעם מעולה - טעם חמוץ-מתוק, צבע ורוד כהה, מאפיין בצורת לב, משקלו של כל פירות יער יכול להגיע עד 7 גרם.
פרי עץ הפרי מוערך בשל רב תכליתו. ניתן להשתמש בהם בתכשירים טריים או מיובשים, קפואים וחורפיים. הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה המסורתית, בתעשיית הקולינריה ובקוסמטיקה. הטועמים דירגו את החביבות 4.9 מתוך 5.
פרי עץ פרי
מדדי עמידות הכפור הם ממוצעים, על אדמה רטובה ובשפלה, העץ עלול לקפוא מעט. לכן, האזורים הנוחים ביותר לגידול נפוליאון הם דרומיים. בעונת גידול אחת, בכפוף לכל כללי הטכנולוגיה החקלאית, כמו גם בתנאים סביבתיים נוחים, ניתן לאסוף עד 70 ק"ג פירות יער מעץ.
הזן הוכרז על ידי המגדלים כפורייה עצמית, כלומר מאבקי צד שלישי אינם נדרשים להיווצרות פרי. תוחלת החיים ארוכה, העץ יכול לחיות יותר ממאה שנה. טכנולוגיה חקלאית של טיפוח
הצמח לא יומרני בטיפול, אך מגוון זה תובעני מאוד על הרכב האדמה. כמו כל דובדבן מתוק, זן נפוליאון גדל בצורה גרועה באזורים לחים ובאזורים מחוממים גרוע.
הודות להכנה המקדימה של הבור, ניתן יהיה להאיץ את תהליך הישרדות העץ: עליך לבצע ניקוז ולהחיל דשנים אורגניים.
כללי נחיתה בסיסיים:
- מומלץ להכין חור לשתיל בסתיו, האדמה חייבת "לעמוד".
- עץ בוגר גדול בגודלו, כך שהמרווח בין שתילים צריך להיות לפחות 3-4 מטרים.
- יש להוסיף לחור החפור חומוס ודשן מינרלי רקוב.
- רצוי להשתמש יתד קשירה במהלך השתילה. אחרת, ההסתברות לעיוות הקנה עולה.
- בעת השתילה, צווארון השורש חייב להיות מכוון דרומה, יש צורך שהוא יעלה מעל פני האדמה.
- לאחר השתילה, האדמה צריכה להיות מהודקת היטב ואז להשקות אותה בשפע במים.
צבע דובדבן נפוליאון
לפני תחילת הפרי, העץ זקוק להליכי תחזוקה מינימליים: התרופפות, השקיה ועישוב. יש צורך בתשומת לב רבה יותר 3 שנים לאחר ההדחה. קודם כל, יש צורך להאכיל בתרכובות המכילות חנקן בתחילת האביב. זה נדרש לצמיחת המסה הירוקה. שילוב דשני חנקן עם דשני אשלגן-זרחן מואש בתוקף.
כללים בסיסיים לטיפול בצמחים:
- עץ הפרי זקוק להשקיה מתונה אך קבועה. דובדבן מתוק אינו סובל לחות עודפת. ככל שעץ הפרי גדל ומתפתח, מספר ההשקיה מצטמצם בהדרגה לשלוש פעמים.
- יש לחבוש את האדמה במערכת השורשים כדי להקל על הדברת העשבים. מומלץ לשתול צמחי זבל ירוקים בשורשים.
- לאחר כל השקיה חובה להשתחרר לעומק של לא יותר מ 5-7 ס"מ, אחרת מערכת השורשים עלולה להיפגע.
- לאחר הקציר יש להוסיף לאדמה דשני אשלג וזרחן. זו תשפיע לטובה על היווצרות ניצני הפרי בשנה הבאה.
דשני אשלג ופוספט
- רוטב עליון עם דשנים אורגניים יכול להתבצע לאורך כל עונת הגידול. לשם כך ניתן להשתמש בזבל עוף מדולל או בזבל, חומוס וכבול. על קרקעות בהרכב מדולדל, מומלץ להגדיל את תדירות ההפריה.
- גיזום צריך להיעשות מדי שנה. באביב מסירים ענפים יבשים, קפואים ולא פוריים. המשימה העיקרית של גיזום הסתיו היא ליצור את צורת הכתר הנכונה. לאחר הגיזום יש לטפל באזורים הפגועים בתמיסת לכה לגינה, הגיזום עצמו צריך להיעשות בכלים חדים ונקיים.
- למטרות מניעה, השקיית עצים מתבצעת בתחילת האביב באמצעות תערובת של נוזל בורדו ונחושת סולפט.
יתרונות וחסרונות
לזן הדובדבנים המתוקים נפוליאון יש הרבה יתרונות, שיותר מכסים את החסרונות. למעשה, הודות להם, המפעל הופך להיות מבוקש שוב ברוסיה. יתרונות עיקריים:
- שפע פרי.
- היכולת להעביר פירות למרחקים ארוכים, איכות שמירה מעולה.
- עמידות גבוהה למחלות פטרייתיות.
- הרבגוניות של השימוש בפירות.
- מצב סחיר.
יש למעשה חסרון אחד: הרמה הממוצעת של קשיחות החורף, מומלץ לגדול באזורי הדרום.
