אחסון ייחורים של ענבים לחורף

רביית ענבים בעזרת שוקיים נחשבת לשיטה הידועה ביותר לגידול יבול פרי זה, לא רק באזור כמו גידול גפנים תעשייתי, אלא גם בבית. גידול גפנים, בהתאם לטכניקה אגרונומית זו, מורכב הן ביישום שתילת יורה שורשית באדמה והן בהשתלת חומר שתילה בעונת האביב.

שיטות ריבוי צומח של ענבים

כל אחת משיטות ההתרבות הצומחית של גפנים נבדלת על ידי ספציפיות מסוימת של ביצוע עבודות אגרוטכניות:

1. שיטת השרשת ייחורי החורף היא להשרות את חומר השתילה שהוצא מהאחסון במים חמים למשך יומיים. לאחר מכן, יש למקם את הקצה התחתון של כל יורה, המיועד לחיתוכים, בפתרון לשורש. יש להשאיר 2 ניצנים על הענף, ולחתוך את השאר. לשתילה משתמשים בבקבוקי פלסטיק או בכוסות גבוהות;
2. כאשר הם מופצים על ידי ייחורים ירוקים, הם נאספים כאשר הגפן נמצאת בשלב הפריחה. הקצה התחתון של הצילום שנחתך טרי מונח במים. לאחר מכן, חיתוך עם 2 המלטות ו -2 ניצנים נחתך מהירי, שחייב להיות ייחורים. הגבעול הירוק צריך להיות חתך תחתון אלכסוני. יתר על כן, יש למקם את החלק התחתון של החיתוך בתמיסת שורש למשך 9 שעות. יחד עם זאת, תנאי מוקדם הוא לשמור על טמפרטורת האוויר על + 20 מעלות צלזיוס, כמו גם ליצור תאורה מפוזרת. קופסאות או כוסות פלסטיק משמשות כמיכל נחיתה;
3. שיטת ההשתלה של הרבייה היא מיזוג של שני זני ענבים על ידי חיבור הגפנים, מה שמקדם את חילופי התכונות הגנטיות. מטרת שיטה זו יכולה להיות גם:

• שיפור מאפייני האיכות של הגפן;
• שיפור עמידות למחלות;
• קשיחות חורף מוגברת של הצמח;
• הגברת עמידות הבצורת;
• החלמה לאחר הקפאה;
• טיפול בשברים מעוותים;
• הופעתה של היכולת לצמוח על אדמות שוליות.

אחסון ענבים

4. רביית ענבים על ידי חלוקת שכבות היא שיטת חלוקת צמח, למעט הפרדת יורה ממערכת השורשים. יתרונות נוספים שיש לשיטה האגרוטכנית לחלוקת השכבה:

• היכולת לרפא כל מחלה פטרייתית או זיהומית בגפן;
• עלייה במסת השיח;
• אפשרות להתרבות של זני ענבים נדירים וקשים לשורשים;
• גידול שתילים נוספים.

5. התזת אדמה מעל הגפן נהוגה בעיקר באזורים הדרומיים של המדינה. ניתן להשתמש בשיטה זו עבור יורה ירוקה וגפנים מגוונים. בעת התזת, יש להשאיר את החלק העליון של הזריקה מעל פני האדמה. בסתיו יש לחלק את הנבטים המתקבלים ולשתול אותם במיכלים שונים.

מדוע לנבוט ייחורי ענבים

המטרה העיקרית של גזירת ענבים היא להשיג שתילים. הם נחתכים מגפן מפותחת.בנוסף, בעזרת ייחורים שנקטפו ונקטפו, יש למגדל אפשרות לשמר את זן הענבים המעובדים.

שיעור ההישרדות של חומר השתילה, שנבקע במקור מהגזרי, נחשב נמוך. זאת בשל העובדה שבמהלך עירוי השורש למים, יש צורך להוסיף מעט תכשירים למים, המאפשרים למערכת שורשי הגפן לצמוח מהר יותר. בנוסף, מגזרי הדורשים טיפול זהיר, צמחים חלשים צומחים, רגישים יותר למחלות שונות, בהשוואה לשתילים המתקבלים על ידי הטלת הגפן. רבייה של יבול פרי זה באמצעות ייחורים מאופיינת בשיעורי הישרדות טובים, בתנאי שהנביטה מתבצעת באזור עם צמחים בעלי מערכת שורשים בריאה. לגפן המתקבלת בהשתלה יש שיעור הישרדות גבוה.

ייחורי ענבים

איך ומתי לקצור ייחורים

כדי לבצע אחסון ייחורים של ענבים לחורף, בסוף הסתיו יש צורך להכין חומר שתילה. קצירת ייחורים נחוצה על מנת שהם יישארו במצב בריא, וגם ינבטו מהר יותר לאחר השתילה במקום קבוע.

מבחר גפנים למסיק

לבדיקת הבשלות משתמשים בתמיסת יוד של 1%, בה יש צורך למקם את החיתוך ולצפות בשינוי בצבעו. שוק בוסר שומר על גוון ירוק בהיר, וחומר מתאים יקבל צבע קרוב לשחור. מכיוון שהחלק האפיאלי צעיר מדי ולא מפותח, החלק האמצעי של הצילום נבחר ליצירת החיתוך.

מכיוון שענפים באזור מוצל נובטים חלשים יותר, מומלץ לבחור בגפן הגדלה באזור מואר עשיר לרבייה. כמו כן, אתה לא צריך לחתוך את הצמח מפני יורה שומנית וגסה.

שיטות לחיתוך ייחורי ענבים

לאחסון, תוכלו לבחור בצילום ארוך עם 8 עיניים, המחולק בעונת האביב לנביטה. בנוסף, ישנן מספר אפשרויות נוספות לקציר חומר שתילה:

• צילום קצר עם שתי עיניים (בעיקר השתלה);
• צילום בינוני עם 4 עיניים (הנפוץ ביותר);
• גבעול ארוך, שמספר העיניים המינימלי הוא 5 חתיכות.

גזמו ענפים עם גוזם גינה מחוטא.

כיצד לחטא שתילים

חיטוי השוקיים הוא חובה לפני אחסונם בבית או במרתף. אי ביצוע הליך זה יכול להוביל לכך שהחיידקים החיים בקטעים, בשל תנאים נוחים להתרבות, יכולים להרוס את חומר השתילה.

עיבוד שתילים לפני השתילה

חיטוי מתבצע מיד לאחר חיתוך הירי. אם לא ניתן לעשות זאת, יש לעטוף חתיכת גפן טריה חתוכה בנייר כסף.

כיצד להכין ייחורים לאחסון

יריות שנחתכו חייבות להישמר בתוך דלי מים במשך 24 שעות. לאחר מכן, עליך להכין תמיסת אשלגן פרמנגנט ולחטא את חומר השתילה בו למשך חצי שעה.

לאחסון, יש לעטוף היטב את פיסת העבודה בנייר כסף ועל מנת לחמם אותו, להניח אותו במקום קריר: במרתף או בורר.

כיצד לשמור יורה שנקצרה

יש לאחסן ייחורים בטמפרטורה של + 4 מעלות צלזיוס, במקרר או במרתף, בדומה לשיטת קילצ'ב. יש לבדוק את חתיכות העבודה אחת לחודש במהלך האחסון. יש למקם גזרי חסר לחות במים למשך 7 שעות ואז לייבש אותם היטב. יש לשטוף ולחטא יורה עובש בעזרת אשלגן פרמנגנט או נחושת גופרתית, ואז להמשיך בבוצה.

כיצד לגדל ייחורי ענבים

ישנן שלוש שיטות הנפוצות ביותר להנבטת ייחורי ענבים באביב:

• טיפוח על פי שיטת רדצ'בסקי בולט בפשטות הביצוע שלו, והתוצאה היא גפן שמתפתחת במהירות, נעתקת בקלות. שיטה זו מיוצגת על ידי ההוראות שלב אחר שלב להנבטת ייחורי ענבים:

1. בעונת הסתיו יש להכין ייחורים באורך 80 סנטימטרים;
2. עוטפים את חומר השתילה בנייר כסף;
3. מניחים את החיתוכים המאוחסנים בתעלת חול;
4. באביב, חותכים את יורה ל 35 ס"מ מבלי להסיר את העיניים התחתונות;
5. במשך יומיים יש להשרות את ייחורים במים בחדר קריר עם טמפרטורה של + 18 מעלות צלזיוס;
6. טובלים כל עשרה ייחורים בצנצנת ליטר מלאה במים 3 סנטימטרים;
7. הניחו מיכלים על אדן חלון מואר היטב;
8. לאחר תקופה של 12 יום, השתל את הגזרי לתערובת האדמה;
9. ניתן לשתול במקום קבוע בחודש מאי.

גדל לפי שיטת רדצ'בסקי

• נביטה על פי שיטת פוסנקו מורכבת מאחסון החיתוכים, עטופים בנייר כסף, על ארון במצב אופקי. ניתן לקרוא להליך זה גם לקטוף ייחורי ענבים בבית. הספציפיות של שיטה זו נעוצה בעובדה שכל גבעול נפרד צריך להיות עטוף בבד, אותו יש לשמור כל הזמן רטוב. יצירת הטמפרטורה הנדרשת, שעליה להיות מעל 20 מעלות צלזיוס, מובטחת על ידי מיקום החלקים העליונים של השוקיים לכיוון החלון או הקיר. בשל החום המוגזם, יורה מתחיל לפרוח בצורה אינטנסיבית יותר. חודש לאחר מכן מתחיל הופעת השורשים. כאשר נובטים עד 2 מילימטרים, ניתן לשתול אותם במיכל או במקום קבוע;
• השיטה כיצד ניתן להנביט ייחורי ענבים במילוי נחשבת לפשוטה לביצוע - הייחורים מונחים במיכל מלא נסורת וחול. עם זאת, תחילה יש לנקות את החול מפסולת, לשטוף אותו ולצרוב אותו במים רותחים, כמו גם נסורת, אותם יש לסחוט לאחר הגלידה. יש צורך להכין מיכל בו יוצקים נסורת מקוררת מעורבבת עם חול. הגבעול ממוקם בחלק המרכזי של המכולה ומותז מעת לעת במים. לאחר שבועיים, כאשר מופיע השורש, הצמח נטוע במקום קבוע.

ישנן דרכים רבות להנביט ענבים, שיטות אחסון, למשל, הצבת יורה במרתף או בקוצ'טטור, וקצירת גזרי ענבים. העיבוד על ידי כל אחד מהם נועד לשמור על הזן ולמנוע זיהום של חומר השתילה. אפשר להנביט גזרי ענבים בבית, כמו גם להפיץ גפן המתאימה לשתילה בכרם ביתי, רק משתילים בריאים.