זן האגסים Beurre Bosc, המיועד כמעט לכל אזורי רוסיה, נחשב לאחד העתיקים ביותר. הוא גידל בצרפת במאה ה -18, כמגוון של קודם מבוגר. השם ניתן לכבודו של הביולוג הצרפתי לואי אוגוסטין בוש ד'אנטיק. כיום המגוון גדל בכל רחבי העולם, וברוסיה הוא נמצא בבדיקות מדינה מאז 1947. ישנם שמות נפוצים אחרים: באר אפרמון ובר אלכסנדר, ולצורת הפרי, הזן נקרא לפעמים בקבוק או אגס בר רויאל.
אגס בר בוסק: מאפיין את הזן
עם בחירה טובה של מקום לשתילה, שתילים מתחילים לגדול מהר מאוד וממש מספר שנים מגיעים לגובה של 3 מ 'ומעלה. קשיחות החורף נמוכה. בתגובה להרכב אדמה טוב, העץ יכול להגיע לגדלים ענקיים באמת, ולתת יבול שופע מדי שנה. לשם כך, הוא מוערך מאוד במדינות רבות, ומעדיף זנים רבים אחרים.
ענפים ארוכים של גניקלים יוצרים כתר א-סימטרי רופף, בעל אופי פירמידי מותנה. על יורה עבות בצבע חום אפרפר, נוצרים רינגטות וחניתות שעליהם פורחים תחילה פרחים ואז פירות בודדים או אשכולותיהם מבשילים. העלווה צפופה, בצבע ירוק עמוק, על עלי כותרת קצרים בצורת ביצה.
אגס בר בוסק
פריחה - באביב באפריל או בתחילת מאי, תלוי בתנאי מזג האוויר. בדרך כלל העץ פורח כאשר איום הכפור חלף לחלוטין. פריחה תמיד שופעת מאוד. הזן מואבק בדבורים. לתשואה מקסימלית, מומלץ לשתול כמה עצים זה לצד זה. פרחים נאספים בתפרחות של 10-20 פרחים, מהם נוצרים בין 1 ל-6-7 פירות.
פירות, כשהם מבשילים, מגיעים למשקל מרבי של עד 250 גרם. עם זאת, עיקר היבול עדיין קטן מעט יותר - עד 180 גרם.
ההבדלים בין עצים שונים בצורת פירות גדולים למדי, דבר שמצוין תמיד בתיאור. לאגס יכול להיות צורה יותר מושטחת או להפך. אך העור בכל המקרים דק עם חספוס קל, ללא ברק.
הפרי הבשל צהוב בוהק עם כתמים חלודים. הדבש העבה ארוך ומעוקל. לתא הזרע של אגס יש צורה נורתית עם מחיצות, שבהם יש בממוצע 6-7 זרעים עם עור חום. עיסת האגס עסיסית, מימית, מתוקה, עם טעם שקדים קל. טעם האגס בהיר ומחזיק מעמד לאורך כל חיי המדף.
אגסי Bere Bosc נקצרים בעשור הראשון של ספטמבר. במקרה זה, האיסוף נעשה מעצים באופן ידני. גם פירות תולעתיים אינם נופלים מעצמם, אוחזים בחוזקה בענפים למרות הרוח העזה. אגסים נקצרים בכל פעם, אך הבשלות בתפזורת היא הטרוגנית. מומלץ לאכול את היבול שנקצר כמה שבועות לאחר הקציר. במרתף זמן האחסון המקסימלי הוא עד 40 יום, לאחר מכן האגסים מאבדים את טעמם. מגוון השולחנות מתאים לכל עיבוד: ייבוש, שימורים. יכולת ההובלה טובה.
נהדר לייבוש
גָדֵל
האגרוטכנולוגיה של גידול אגסי בוסקו אינה מסובכת במיוחד, ולכן ההחזר על ההשקעה בזן זה הוא גבוה מאוד.
נְחִיתָה
הזמן האופטימלי לשתילה הוא הסתיו. גישה זו מצמצמת את זמן ההמתנה למסיק הראשון בשנה אחת. האתר האופטימלי צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני הרוח.
דפוס השתילה האופטימלי הוא 5 × 5 מ '. נחפרות בורות 1 × 1 מ' ועומק 70 ס"מ (או אפילו יותר) כשבועיים לפני מועד השתילה הצפוי. האדמה שהוסרה מעורבבת עם כמות גדולה של חומוס או זבל רקוב. ואז יוצקים תלול מתערובת האדמה המוכנה לבור שעליו מניחים את השתיל ומיישר בזהירות את שורשיו. יתד נתקע בקרבת מקום, אליו בהכרח קשור עץ.
כשהבור נרדם, האדמה מושקת ומשיגה את הדחיסה הטבעית שלה. סביב תא המטען נוצר גלגל אדמה, שימנע מהתפשטות מים במהלך ההשקיה. בשנה הראשונה, זה אופטימלי לשפוך 2 דליי מים מתחת לעץ בכל פעם. באזורים צחיחים האדמה מכוסה בשכבת מאלץ כדי לשמור על לחות.
באזורים צחיחים האדמה מכוסה בשכבת מאלץ כדי לשמור על לחות
לְטַפֵּל
על הגנן לשים לב במיוחד להשקיית העצים. ברוב המקרים, מספיק לעשות זאת פעם בשבוע. 2-3 שנים לאחר השתילה, אתה יכול להגביל את עצמך להשקיה חודשית בשפע. מים ישירות מבאר או באר הם לא מתאימים, עדיף להשתמש בשכיבה בחבית פתוחה, תוך מתן טיפול עדין.
דשנים לאגסים Bere Bosk נבחרים בהתאם להרכב האדמה. בשנה הראשונה, כשמכניסים כמות גדולה של חומר אורגני לבור השתילה, אתה יכול לנטוש לחלוטין את ההדישון. בשלב הבא מוחלים דשנים מינרליים של אשלג וזרחן, ומשתמשים גם בתמיסות מולין. צדדים כמו ברדוק וסרפד נחשבים לשכנים מצוינים, שיכולים להעשיר את האדמה בחומרים מזינים בעלי ערך לאגסים.
בכל הנוגע לגיזום, מקפידים על הכללים הפשוטים הבאים:
- היווצרות כתר האגס מתבצעת פעמיים בשנה: באביב ובסתיו. גיזום מכונן מתבצע בסתיו, וגיזום סניטרי באביב.
- כשגוזמים ענפים בסתיו, הם מנסים לתת לכתר צורה סימטרית על ידי קיצור ענפים ארוכים מדי.
- יורה צעירה במעגל הקרוב לגזע מוסרת, מכיוון שהיא משמשת מקלט מצוין לטפילים החורפים.
- הענפים הנמוכים ביותר אינם מנותקים, ומאפשרים להם לצמוח לכל רוחב.
- כשחותכים ענפים גדולים, רצוי לעבד את החתכים בעזרת מרק מיוחד.
תכנית גיזום אגס
עצים בגודל קטן לחורף עטופים ב agrofibre לחלוטין. בגיל בוגר יותר מבודדים רק את הגזעים ועוטפים אותם בקרטון או בכל חומר אחר המבודד חום.
מחלות ומזיקים
האגס אהוב על ידי מזיקים רבים הנפוצים באזור כדור הארץ השחור ובאזורים אחרים. בכל שנה תצטרך לבצע את הפעולות הבאות:
- בדוק היטב כל עץ לאזורים שנפגעו.
- בצע את הריסוס המונע הראשון לפני פריחת הניצנים, ואז שוב במהלך הפריחה, ובפעם השלישית 2-3 שבועות לפני הקציר.
מוקדי הזיהוי של נזק לעץ על ידי מחלות מנוקים בקפידה, והענפים החתוכים, הקליפה, העלים נשרפים רק. בסתיו, אין להשאיר את העלווה שנפלה של אגס מתחת לעצים, מכיוון שחרקים רבים מקננים בה. אם אין איפה לשים את כל העלים, אז הם צריכים להיקבר באדמה, מה שיוביל למוות של רוב המזיקים. בסתיו, לאחר נפילת העלים, מטפלים בקפידה בגזעי אגס עם סיד, אליו יש להוסיף קוטלי פטריות.
בסתיו, לאחר נפילת עלים, מטפלים בקפידה בגזעי אגס עם סיד, אליו יש להוסיף קוטלי פטריות
יתרונות וחסרונות
הדירוג הגבוה של זן Bere Bosk ראוי בהחלט:
- קצב גידול כתר גבוה.
- פירות גדולים עם טעימות גבוהה.
- עמידות בפני נזקים ממזיקים ומחלות.
- התשואה לא יורדת עם הגיל.
- הפירות מחוברים היטב לענפים, ולא מתפוררים מהרוח.
- שמירה על איכות.
לבאר בוס יש פירות גדולים עם טעימות גבוהה
בין החסרונות:
- יש צורך לחדש (להצעיר) את הכתר באופן קבוע.
- עמידות נמוכה בפני כפור.
- סובלנות בצורת נמוכה.
- כתר מתפשט המחייב פער גדול בהתאמה אחידה.
הבחירה לטובת זן בוסק נעשתה על ידי אלפי גננים בכל היבשות. הסיבה היא פשוטה: העץ היה יציב במשך עשרות שנים רבות משנה לשנה, הוא נותן קציר מעולה של אגסים, הדורש מינימום תחזוקה, ואף בהיעדרו.
