בקושי ניתן להעריך את הפופולריות של השזיף. הרבגוניות של השימוש בפירות בוגרים נתנה תפוצה רחבה לצמח זה בשטח הפדרציה הרוסית. בחירת זנים כחולים של שזיפים, גננים מסתמכים על תכונות של העץ כמו פוריות עצמית ועמידות גבוהה לתקופות כפור.
שזיף כחול ביצה הושג באמצע שנות ה -80 ברוסיה על ידי הכלאה של זנים כמו Skorospelka Krasnaya ו- Renclode Williams. הכלאה שהתקבלה כל כך הצליחה שהיא עדיין הצלחה. הזן מומלץ, על פי רישום המדינה, לגידול באזורי המרכז ברוסיה. המגוון החדש של השזיפים זכה לפופולריות בחו"ל: בבלארוס, מולדובה, אוקראינה ובארצות הבלטיות.
מאפיינים עיקריים
עבור שזיף כחול ביצה, התיאור צריך להתחיל בצמיחת העץ. אחד המאפיינים המובהקים של הזן הוא גודלו. עץ בוגר יכול להגיע לגובה 6 מטר. הכתר המתפשט מאופיין בצפיפות ועלווה בינונית. תא המטען והזריקות הם חומים כהים. הניצנים בינוניים, ממוקמים בזווית קלה לענפים. לעץ אורך חיים ארוך של 25-30 שנה.
שזיף כחול
העלים בצבע ירוק עמוק. אליפסה מוארכת, יצוקה עם משטח מקומט מבריק. ללא התבגרות, שוליים של עלים חד-שיניים.
עלי הכותרת של הפרחים הם סגלגלים, אינם סגורים, האבקנים והסטיגמה של האקדח נמצאים באותה הרמה. גביע בצורת כוס עם כובע חשוף באורך בינוני. הפרחים לבנים, מסודרים באשכולות קטנים. פריחה מתרחשת באמצע מאי. פוריות עצמית אינה דורשת שתילת זני שזיפים אחרים בקרבת מקום לצורך האבקה צולבת. מעניין שהניצנים והפרחים יכולים לסבול בקלות טמפרטורות נמוכות עד -4 מעלות צלזיוס.
בזכות הפרי בצורת הביצה קיבל השזיף את השם "ביצה". פירות שמשקלם הממוצע 30 גרם הם בצבע כחלחל שווה. העור עירום, צפוף, עם ציפוי שעווה לבן מורגש. בהקשר של השזיפים צהובים. לעיסה העסיסית אין ניחוח שזיפים בהיר. אחוז הסוכר הגבוה והיעדר כמעט מוחלט של חומצות אורגניות נותנים את הטעם המתוק החזק האופייני לשזיפי השולחן. האבן אליפסה, ממוקמת במרכז הפרי ותופסת עד 3% מכלל המסה. לפירות חיי מדף קצרים, ולכן הם אינם סובלים הובלה בצורה טובה.
עצם אובלית
שזיף ביצה כחולה מתחיל להניב בגיל 5 שנים מרגע השתילה. במהלך העונה ניתן להסיר מעץ אחד 10-12 ק"ג קציר, וזה לא הרבה עבור עץ כה גדול. השימוש במגוון למטרות מסחריות אינו מומלץ בשל תפוקתו הנמוכה. הבשלת פרי ידידותית מתחילה באמצע אוגוסט. הזן מאופיין בסוג עונתיות לא פרי של פרי - במשך 16 שנה יש 6 עונות רזות.
עמידות מצוינת בכפור הופכת את הזן לאידיאלי לגידול באזורים עם שינויי טמפרטורה חדים במהלך החורף. יורה וניצנים יכולים לסבול בקלות טמפרטורות עד -35 מעלות צלזיוס. עם זאת, המגוון מאוד רגיש להשפעות השליליות של טמפרטורות חמות ובצורת. בתקופות כאלה נדרשת השקיה תכופה ושופעת.
שזיף עמיד בפני נזק על ידי ריקבון פירות, אולם הוא רגיש מאוד למחלות קלוטרוספוריום ומזיקים כמו כנימות ועשים.
תכונות של טכנולוגיה חקלאית
המגוון בררן בתאורה. יש לשתול את העץ בצד הדרומי של האתר. לא אוהב לנקז מקומות פתוחים בטיוטות.
שזיף ביצה דורש אדמה עם אחוז סידן גבוה. קרקעות חרסיות רטובות עם תגובה מעט חומצית מתאימות לכך. במקרה של תגובת חומצה חזקה, יש לנטרל את האדמה.
באופן אידיאלי, יש להכין את האדמה לשתילת הצמח בסתיו:
- לחפור את האדמה ביסודיות, להסיר שורשי צמחים ישנים, לשבור גושים של אדמה;
- חופרים חור שתילה בעומק 60 ס"מ וקוטר 70-80 ס"מ.
לצורך התפתחות טובה של עץ צעיר, יש להכין היטב את בור השתילה:
- להניח 500 גרם אפר עץ מנופה בתחתית הבור;
- מלא כמעט לחלוטין באדמה;
- הוסיפו 2 דליי דשנים אורגניים בצורת קומפוסט נרקב או זבל לשכבה העליונה;
- הוסף 500 גרם סופר-פוספט ו -100 גרם אשלגן גופרתי;
- התקן יתד חסון.
השתיל שנבחר לגידול לא צריך להיות חולה, השורשים צריכים להיות חזקים, ללא אזורים יבשים ונרקבים. לפני השתילה, יש להרטיב את השורשים היטב.
יש לשתול שזיף בתחילת האביב, לפני שהניצנים פורחים.
מניחים בזהירות את השתיל באמצע החור, מורחים בזהירות את השורשים ודוחסים את האדמה. צווארון השורש צריך להיות ממוקם 3-4 ס"מ מעל פני האדמה. קשירת השתיל ליתד תמנע את תא המטען הצעיר ולהישבר. יש לחפור חריץ השקיה במעגל הקנה להפצת מים מיטבית. לאחר השתילה יש להשקות את האדמה סביב העץ בשפע. ואז מעגל תא המטען חייב להיות מכוסה בשכבת כבול או נסורת בעובי 2 ס"מ.
במקביל, עליך להתחיל להרכיב את הכתר העתידי, להשאיר כ -10 ענפים חזקים ולחתוך את הנוספים הנוספים. באביב מתבצעת בדיקה וגיזום של גידולים טובים והסרת יורה קפואה.
לאחר השתילה הטיפול בכל ימות השנה מורכב מעישוב והתרופפות קבועה.
לאחר שנה, העץ זקוק להזנתו הראשונה. זה מתבצע ביוני על ידי מריחת דשנים המכילים חנקן.
בשנה השלישית והרביעית ההאכלה מתבצעת שלוש פעמים בעונה. מכינים פתרונות דשנים על סמך חישוב של 20 ליטר לעץ:
- מאי - אוריאה, 3 כפות על דלי מים;
- יוני - ניטרופוסקה, 3 כפות. על דלי מים;
- אוגוסט - סופר פוספט, אשלגן גופרתי 3 כפות. על דלי מים.
בשנה החמישית, כאשר העץ מתחיל להניב פירות, יש לבצע דישון שלוש פעמים:
- לפני הפריחה;
- בתקופת הבשלת הפירות;
- אחרי הקציר.
כדי למנוע קלקול שתילים על ידי מכרסמים ולמנוע מחלות, עליך להשתמש באמצעים מיוחדים ולכסות את תא המטען ברשת.
חבישת שזיפים
יתרונות וחסרונות
היתרונות הבלתי הפיכים של המגוון כוללים:
- עמידות מצוינת לטמפרטורות שליליות;
- פוריות עצמית;
- איכויות טעם של פירות.
החסרונות כוללים:
- גובה העץ;
- רגישות למחוללי מחלות;
- תפוקה נמוכה;
- איכות שמירה ירודה של פירות ונזקים במהלך ההובלה;
- תובעני להרכב האדמה.
לסיכום, אנו יכולים לומר שזן השזיף של כחול הביצה מתאים היטב לתנאי האקלים ברוסיה. טעימות הפירות מאפשרת שימוש נרחב בבישול.
הפריון העצמי של הזן אינו מטיל מגבלות בצורה של צורך בגידול זנים אחרים של שזיפים, מה שחוסך מקום בגינה. עם זאת, יש להכין את האתר ואת האדמה לפני השתילה. עם טיפול נכון ומתוזמן, השזיף הכחול ישמח שנים רבות עם קציר קבוע של פירות מתוקים גדולים.
