דומדמניות שחורות הוא פירות יער מאוד צדדי. הוא מתאים גם לאוהבי פירות רכים מתוקים וגם לאוהבי זני ויטמינים חומציים יותר. דומדמניות צברו פופולריות בקרב גננים לא רק בשל מגוון הטעמים, אלא גם בגלל קלות הגידול. רוב הזנים מצליחים טוב באזורים הצפוניים עם קיץ קצר וקר ובדרום, שם לעיתים קרובות מתרחשות תקופות יבשות ארוכות טווח.

היסטוריה של הבריאה

דומדמניות שחורות בגירה שחורה שייכת להתפתחות המבחר הרוסי והיא אחד הזנים הפופולאריים כמעט רבע מאה. ניסויי גיוון נמשכים מאז 1986 במכון המחקר המדעי הכל-רוסי על שם I.V. מיקורין. הרישום במרשם המדינה הופיע בשנת 1994 לאחר המעבר המוצלח של הזנים הבלארוסיים (מינאי שמירוב) והשוודית (Bredthorp). לאחר ייעוד הזן, הוגדרו אזורי הגידול המומלצים: סרדנבולז'סקי, וולגו-וייצקי, סיביר ואוראל, כולל אזור קמרובו, נובוסיבירסק ואומסק, כמו גם טריטוריית קרסנויארסק.

מאפייני המאפיינים של המגוון

בגירה שייכת לזנים של אמצע העונה. הבשלה מלאה של פירות יער מתרחשת בעשור השלישי של יולי - העשור הראשון של אוגוסט. השיחים צומחים לגובה של לא יותר מ -150 ס"מ ויש להם כתר שופע. ענפים צומחים לרוחב. העלים גדולים, בשרניים, עם ורידים צלולים, צומחים בצפיפות על ענף, כך שהשיח נראה סמיך. העלווה ירוקה כהה. העלים מחוברים היטב מאוד לענפים, ולכן הם נושרים מהאחרונים באתר. מאפיין זני זה שימושי במיוחד עבור אותם תושבי קיץ הרוקחים תה מעלי דומדמניות, מכיוון שהוא מאפשר לאסוף את העלים עד הכפור הראשון. לפרחים צורת זכוכית מאורכת, הם ממוקמים על המברשת בקבוצות של 5-8 חתיכות. הגרגרים הם עגולים לחלוטין, במקרים נדירים מעט שטוחים. העור שחור בהיר, מבריק, מרקם צפוף. העיסה עסיסית, מתוקה מאוד עם תו חמצמץ עדין. הפירות הגדולים בקוטר של עד 2 ס"מ. לפירות ולעלים ניחוח עז.

חשוב לדעת! בגירה הוא אחד הזנים הבודדים המתאימים לקטיף פירות יער מכניים.

סמורודינה בגירה: תיאור

מאפייןערך
פרודוקטיביות של שיח אחד4.5 ק"ג
גובה בושעד 1.5 מ '
משקל פרי1.1 - 2.3 גרם
הערכת הטעם בסולם של 5 נקודות4,5 – 5
פוריות עצמית67 – 70 %
תכולת ויטמין C לכל 100 גרם.170 מ"ג
תוכן פקטין0.012
תכולת סוכר8,8 – 12,1 %
תוחלת חיים של בושבן 10 - 12

טכנולוגיה חקלאית של טיפוח

זמן העלייה למטוס

  • שתילת הסתיו צריכה להתבצע לפני אמצע אוקטובר, כך שהשתיל יספיק להוריד שורשים חדשים. שיטה זו מומלצת למתחילים מכיוון שאין כמעט בעיות בשיעור ההישרדות של השיח;
  • שתילת האביב חייבת להתבצע לפני תחילת זרימת הצבר (עד שהניצנים מתנפחים), ואז הצמח יסתגל ויצמח במהירות. אחרת, השיח עלול שלא להשתרש כלל, או שהפיתוח יתעכב בכשנה.

בשני המקרים, הצלחת האירוע תלויה בעמידה בזמנים. בנוסף, עליך לשקול היטב את בחירת המיקום.

בחירת קרקע

דומדמניות צומחות בצורה הטובה ביותר על אדמות חרציות עם לחות בינונית. נוכחות של אור שמש היא חובה, בעוד שמומלץ לבחור אזור בו נמצאים עצים, מה שמקנה גוון בהיר פתוח על הצהריים.ניתן לשרוף עלים מאור שמש ישיר. יש להימנע מגוון כבד או מהצללה למשך פרקי זמן ממושכים במהלך היום. בתנאים כאלה, השיחים נמתחים, והגרגרים מחמצים.

אלומינה

יש להגן על דומדמניות מפני רוח ומטיחות, ולכן מותר לבחור מקום ליד בית או גדר חיה, אך עליכם להשאיר כ -1.5 מ 'לקיר כך שתהיה גישה חופשית לשיח מכל עבר. הרכב האדמה צריך להיות ניטרלי או מעט חומצי. בקרקעות חומציות יש לבצע תחילה סילוק בקמח דולומיט, הצריכה היא 300-500 גרם למ"ר, תלוי ברמת החומציות. למרות שדומדמניות אוהבות אדמה לחה, יש להימנע ממים עומדים. המופע של מי תהום חייב להיות בעומק של לפחות 50 ס"מ. אחרת, אתה צריך לעשות שכבת ניקוז או לשתול שיח בגינה.

עבודת הכנה

באזור הנבחר מסירים את כל העשבים יחד עם השורשים. האדמה נחפרת לעומק 30 ס"מ, כל הגושים שבורים. נוצרים חורי שתילה: המרחק בין החורים הוא 1.5-2 מ ', הרוחב הוא 60 ס"מ, העומק הוא 40-50 ס"מ. תחתית החור מכוסה בדשנים: 10 ק"ג זבל נרקב או קומפוסט, 50 גרם אשלגן, 100 גרם סופר-פוספט. כדי לא לשרוף את השורשים ברכיבים הפעילים של דשנים, יוצקים שכבת אדמה בעובי 10 ס"מ ומושקת ב -5 ליטר מים.

בחירת שתיל

חומר שתילה טוב ניתן לקנות רק במשתלות ובחנויות מתמחות. השתיל צריך להיות מורכב מ -1-2 ענפים, בגובה 0.3 מ '. על מערכת השורשים להיות מפותחת, אורך השורשים - 0.2 מ'. כל חלקי השתיל חייבים להיות גמישים, בריאים, ללא נזק גלוי.

שתילת שתילים באדמת דומדמניות

נְחִיתָה

השתיל ממוקם בחור בזווית. צריך ליישר את השורשים, אך אינך יכול להתנער מגוש האדמה. הצמח מכוסה כך שצווארון השורש נקבר לא יותר מ- 6 ס"מ. האדמה סביב הגזע מהודקת היטב ומושקת ב -5 ליטר מים. הניחו שכבת מאלץ (כבול או חומוס) מעל. כל הענפים גוזמים מיד עד 5-6 ניצנים. גיזום נעשה רק על הכליה החיצונית. הליך זה מגרה את התפתחות יורה בצד.

לְטַפֵּל

  • גיזום צריך להיעשות באופן קבוע. גיזום תברואתי מוציא מהשיח ענפים רקובים, ישנים, יבשים וחולים. זה מתבצע בתחילת ו / או בסוף העונה כאשר השיח רדום. יש צורך בגיזום מעצב בכדי לעצב את הגבעולים העיקריים ולהתאים את צפיפות יורה לרוחב. שיח מבוגר צריך להכיל 5-7 ענפים עיקריים ו -20 ענפים צדדיים. הענפים העיקריים נוצרים 3-5 שנים לאחר השתילה. באביב נבחרים הענפים החזקים והחזקים ביותר, השאר נחתכים בשורשים;
  • רוטב עליון נדרש לפרי בשפע. בשנתיים הראשונות, השיח ניזון מהדשנים המונחים במהלך השתילה, ואין צורך בהאכלה נוספת. במשך 3 שנים עליכם ליצור תוכנית האכלה ולבצע אותה בבירור. חבישה עליונה בסתיו מורכבת מזבל או קומפוסט. קצב מריחה - 6 ק"ג לשיח אחד. דשנים אורגניים ממלאים את חוזק השיח לאחר העונה האחרונה ומשמשים הגנה נוספת מפני כפור. שלוש חבישות עיקריות מתבצעות בזמן נפיחות הניצן, תחילת הפריחה והיווצרות השחלות. ההלבשה העליונה הראשונה צריכה לכלול רכיבי חנקן, שבזכותם נוצרים עלים ויורה. החבישה השנייה והשלישית מכוונות ליצירת יבול גדול, ולכן יש להוסיף אשלגן וזרחן. לחומצה בורית יש גם השפעה חיובית (3 גרם לכל 10 ליטר). הודות לפיתרון זה, הפירות הופכים למתוקים ועסיסיים מאוד, והשיח מקבל הגנה נוספת מפני מזיקים;
  • השקיה, התרופפות ועישוב נעשים בדרך כלל במקביל. התקופות העיקריות בהן השקיה נחוצה: בחודש מאי, כאשר נוצרים ענפים חדשים; סוף יוני - תחילת יולי, כאשר פירות יער מבשילים; באוגוסט, לאחר הקציר. יוצקים כ 40 ליטר מים מתחת לכל שיח. בממוצע, תדירות השקיה היא פעם בשבוע. יש צורך להתאים מחוון זה, בהתאם לנוכחות / היעדר משקעים. עדיף להשקות את השיחים בערב. התרופפות ועישוב מבוצעים לפני השקיה.האדמה מתרככת לאחר הליכים אלה, ומים חודרים טוב יותר. אין צורך לעשות התרופפות עמוקה, די בעומק 10 ס"מ. הסרת עשבים שוטפת מונעת בעיקר. מחלות ומזיקים מתפשטים לרוב דרך עשב;
  • מחלות ומזיקים. Bagheera אינו עמיד בפני פטריות מסוימות (חלודה, septoria ו טרי) וקרדית כליה, ולכן יש לשים לב במיוחד לאמצעים להגנה מפני מזיקים. אמצעי מניעה לרוב משחררים לחלוטין את שיחי הזיהום. קודם כל, אתה צריך להסיר את השטח מענפים ישנים, דשא, עלים. בסתיו יש לגרוף את האזור ולשרוף את כל האשפה שנאספה. אתה לא צריך לשתול שיחים ליד עצי מחט. גיזום מדי שנה מאפשר לך להסיר ענפים חשודים. בסתיו יש לחפור את כל המעברים לעומק 15 ס"מ מבלי לשבור גושים. חרקים שמתרדמים באדמה לא יסבלו כפור בגושי אדמה קפואים. אם הזיהום אכן מתרחש, יש להסיר ולשרוף את הענפים שנפגעו. לפני הפריחה ולאחר הקציר, יש צורך לעבד עם כימיקלים (נוזל בורדו, ניטרופן, ויטריול ואחרים). כנגד קרדית הכליה יש צורך לבצע טיפול בתרופות כמו אפולו או ניסוראן, אך רק לאחר הקציר. במהלך עונת הגידול, עליך לעקוב אחר הופעת ניצנים לא תקינים ולהסיר אותם. אתה יכול גם לרסס את השיחים עם תמיסת שום (100 גרם לכל 10 ליטר מים). למטרות מניעה, השיחים מוזגים עם מים רותחים (1 דלי לכל שיח 1). זה צריך להיעשות לפני שהכליות מתנפחות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

מקצועניםמינוסים
פירות גדולים טעימיםפגיע לצמיחה פטרייתית
קציר יציבאין חסינות מפני קרדית כליה
בטיחות גבוהה במהלך ההובלה
לא תובעני בטיפול
מסתגל במהירות לתנאי אקלים
שיחים צעירים מתחילים לשאת פרי כבר בשנתיים
לא זקוק למאביקים (פורייה עצמית)
סובל בקלות כפור ובצורת

דומדמנית בגירה היא זן קינוחים מועדף על תושבי הקיץ. הוא טרי טרי ולהכנת מאפים וקינוחים. המגוון מסתגל באופן מושלם כמעט לכל אזורי האקלים. יש לשים לב במיוחד למניעת מחלות ומזיקים, ואז אין בעיות בגידול שיח זה.

וִידֵאוֹ