לא כל זן ענבים גדל בקנה מידה תעשייתי, אם כי יש לו איכויות ראויות לכך. ענב הבז'נה הוא בדיוק הזן שהראה את עצמו בצורה מושלמת הן בחלקות גן והן במטעים רחבי היקף.
תיאור זן הענבים באזנה
הוא משלב באופן מושלם איכויות כמו עמידות בפני מחלות, עמידות בחורף, טעם וגודל פירות יער, אפשרות הובלה ואחסון ארוך של יבולים.
זן הענבים בז'נה חייב למגדל האוקראיני V.V. Zagorulko. הוא חצה שני זנים: מתנה לזפורוז'יה וארקדיה, וכתוצאה מכך הוא קיבל ענבים שספגו את התכונות הטובות ביותר של הוריהם.
מארקדי הוא ירש פרחים דו מיניים, הבשלה מוקדמת, עמידות בפני טחב, פירות יער גדולים. ממתנת המיון ועד זפורוז'יה רכשה עמידות בפני טחב אבקתי, תשואה גבוהה.
ענב שולחן לבן זה שונה מזנים אחרים:
- הבשלה מוקדמת (100-110 יום). אתה יכול לאסוף אותו מאמצע אוגוסט.
- שיחים גדלים מאוד.
- פרי מוקדם, 3 שנים לאחר השתילה.
- זה לא מתחדש ובעל טעם זני בהיר.
- עמידות טובה למחלות פטרייתיות (טחב וטחב).
- גודל גדול של פירות יער וטעמם.
ענבי בז'נה
פירות יער יוצאי דופן, שענבי הבז'אן מוערכים כל כך על ידי גננים, מגיעים לגודל של 23 מ"מ בקוטר, אורך של 40-42 מ"מ ומשקל של 10-23 גרם. גרגרי יער צהובים-ענבריים עם עור דק, מקבלים צורה מאורכת ביצית ודומים מאוד לארקדיה, רק גדול פי 2. טעמם כמו דובדבנים בשלים ומכיל 18% סוכר.
אשכולות ענבים גדולים (0.7-1.5 ק"ג) רוכשים צורת חרוט קלאסית או צורה מסועפת עם צפיפות ממוצעת. יש להם מראה אטרקטיבי במיוחד. לצמח עמידות בפני טחב ואודיום ב3-3.5 נקודות.
השיחים עמידים בפני כפור עד 21-24 מעלות צלזיוס, ולכן זן Bazhena גדל הן באזורים הדרומיים והן בנתיב האמצעי, כולל באזור מוסקבה. לשימור יש לכסות ענבים לחורף (בנסורת, צ'אקאן, חומר מאולתר או אדמה).
רבייה של ענבים בז'נה
ענבי בז'ן מופצים על ידי ייחורים או על ידי השתלתם על בסיס שורש אחר. ייחורים נקצרים במהלך גיזום הסתיו ונארזים בחומר נושם לאחסון במקרר או במקום קריר אחר בטמפרטורה של 4-5 מעלות צלזיוס.
בחודש פברואר הם מוציאים מהאחסון, גזרי בדיקה ובת קיימא נטועים בעציצים עם תערובת אדמה מוכנה. ואז מושקים ומכוסים במיכל פלסטיק, יוצרים סביבת חממה.
כאשר נקבע מזג אוויר חם, השתיל מושתל באדמה פתוחה, לתוך חור שהוכן בסתיו.
חפרו חור בקוטר 80 ס"מ, עומק 75-80 ס"מ. החלק התחתון מרופד בחומר ניקוז ב -10 ס"מ, ואז הוא מכוסה בתערובת של חומוס, אדמה וחול שהוסרו, והוסיפו חלק קטן (2 ק"ג) של אפר עץ. באביב, לפני השתילה, מוחלים דשנים מינרליים.
על מנת שתיל צעיר ישתרש היטב ויעמיד היטב את זמן החורף, לפני השתילה, הזריקה החזקה ביותר מקוצרת ל -3 ניצנים, יורה חלשה מוסרת. זה יאפשר לשיח להשתמש בכל כוחו כדי ליצור מערכת שורשים ולהשתרש היטב.
בעת השתילה מניחים את שורשי השתיל בעומק של 40 ס"מ, ולאחר מכן הם זרועים אדמה מעורבבת בחול, נדחסים ומושקים. צמחים צעירים אוהבים השקיה תכופה.
בשיטת הרבייה השנייה, החיסון, יש צורך במיומנויות בעניין זה ולבחור את הזמן הנכון.בנוסף, המגוון יכול לשפר את האיכות כמו למשל עמידות בחורף. אבל אז הבשלת פירות יער תידחה למועד מאוחר יותר.
טיפול במגוון עונתי
כאשר מטפלים בענבים צעירים, יש לזכור שהוא אוהב השקיית שורשים רגילה. הוא לא סובל מים עומדים, ולכן הם מוודאים שהאדמה מתייבשת. השקיה מתבצעת:
- כאשר שותלים שתילים באדמה;
- לפני ואחרי הפריחה;
- בתקופת ההבשלה של פירות היער;
- לאחר הקציר;
- לפני הנחת לחורף.
בשנה הראשונה לענבים צעירים יש מספיק חומרים מזינים שהוכנסו במהלך השתילה. ההלבשה העליונה מבוצעת לאחר 2-3 שנים באביב או בסתיו. השיחים מגיבים בהכרת תודה להזנת העלים.
בסתיו (בתקופת ה"שינה ") או בתחילת האביב (לפני זרימת הצבר), לאחר פתיחת הכרם לאחר החורף, מתבצע גיזום ליצירת יורה עוצמתית. חתכו תוך זמן קצר, 3 עיניים או 6-8 עיניים. הגיזום נעשה מדי שנה.
הענבים נבדלים על ידי פריון טוב, השיחים נמרצים. כמעט לכל אורך, היורה מבשילה היטב בעונה. הגפנים יוצרים אשכולות חזקים. ככלל, חבורה אחת נוצרת בצילום אחד. מגדלים מנוסים ממליצים להסיר פירות מכל יורה חמישי, ובכך לקצב את הקציר.
מכיוון שלזן Bazhena יש פרחים דו מיניים ומאביקים באופן מושלם ללא מאביקים נוספים, אין שום סיבה לדאוג לפרי וקלוף פירות יער. ניתן למנוע זאת רק על ידי תנאי מזג אוויר שליליים (גשמים תכופים, כפור פתאומי או אסונות אחרים).
קְצִיר
כמו זנים אחרים, וצמחים רבים, זן בז'נה אוהב הרבה אור שמש. מבחינתו, רק אותם מקומות מתאימים בהם השמש אינה חסומה על ידי דבר במהלך היום. מקום בצד הדרומי של הבית הכפרי מתאים לשתילה, אשר בתורו יכול להגן על השיח מפני הרוחות.
עלינו לנסות לבחור מקום לזן זה על גבעה.
כאשר שותלים כמה שיחי ענבים ברצף, לאור הצמיחה החזקה של הזן, נותר מרחק של 5 מטרים ביניהם. זה יספק לכל שיח תזונה מספקת של שורשים ומרחב מספק לגידול הגפנים. בעת שתילת מספר שורות ענבים, יש לספק פער בין שורות של 6 מטר.
אחד המאפיינים החיוביים של הזן - עמידות בפני פטריות - מאפשר לך לא להשתמש בכימיקלים לעיבודו. יש צורך לרסס את השיחים רק באביב ובסתיו עם נוזלי בורדו וגופרית ברזל, בהתאמה, למטרות מניעה. תהליך זה מתבצע בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב במזג אוויר רגוע. פתרונות מוכנים אך ורק על פי ההוראות.
אם מופיעים עקבות פטרייה על השיחים, יש לטפל בענבים באופן מיידי בתכשירים חזקים יותר. ניתן להשיג את האפקט הטוב ביותר אם לא גוררים את הזמן ונפטרים מהפטרייה עד שהיא הורגת את כל השיחים.
המזיק המסוכן ביותר של הזן הוא פילוקסרה (חרק בגודל 1 מ"מ המשפיע על שורשי הצמח), המובא לאירופה מאמריקה. זה עלול לגרום נזק משמעותי לגידול היקב בעת גידול זן בז'נה וזנים אחרים של ענבים שאינם עמידים בפניו.
קוטלי חרקים משמשים נגד פילוקסרה (תחליב פחמן דו-גופריתי ואחרים). הדרך הבטוחה והאמינה ביותר למנוע את התפשטותה היא להשתיל את הענבים על ציר עמיד בפני פילוקסרה ממוצא אמריקאי.
חשוב לציין כי האדמה החולית מונעת את התפשטות הפילוקסרה! במקרה זה הענבים מופרים בתדירות גבוהה יותר.
מי שכבר הזדמן לגדל ענבים אלה וליהנות מפרי עמלם מדבר עליהם רק בחיוב.
מגדלים רבים ממליצים לגננים לשתול את זן בז'נה על חלקותיהם. יש לו טעם יוצא דופן ופירות יער גדולים ומושכים.
