משום מה כולם מכנים תותים תות גן. אבל אלה שני פירות יער שונים לחלוטין. הם נבדלים בעיקר מכך שתותים הם נקבה וזכר, שכן היווצרותם של פירות בגן חייבת להיות נוכחת:
- צמחי נקבה - 80%;
- צמחי זכר - 20%.
יש לציין כי אין שיחים על שיחי זכר, רק פרחים ושפם. אבל ללא צמחים כאלה, לא היו פירות יער בשיחים נקביים. בתותים יש פרחים נקביים ונקביים על שיח אחד.
אבל לא משנה איך קוראים לגרגרי הזה, אנחנו חייבים לחוות כבוד: הוא טעים ובריא מאוד.
עוד בשנת 1954 עמדו המגדלים הגרמנים בפני המשימה לפתח זן תות בעל יכולת תחבורה טובה, וכדי שיוכל לגדול באזורים עם אקלים קריר. בהנהגתו של ריינהולד פון סנגבוש נחצו זני סיגר ומארק, וכתוצאה מכך נוצר זן בעל האיכויות הנדרשות: זנגה זנגנה. הוא סובל היטב טמפרטורות נמוכות ונותן יבול טוב.
תות שדה זנגה
תות שדה זנגה: תיאור הזן
שיחי תות מסוג זה הם נמרצים, גבוהים (30-50 ס"מ גובה), קומפקטיים. יש מעט שושנות על השיח. פדונלים צומחים מתחת לעלים, או במקרה הטוב ברמתם. כתוצאה מכך, הגרגרים יכולים לגעת באדמה; חיפוי מומלץ לשמור עליהם נקיים. על השיח נוצרים תפרחות קומפקטיות רבות פרחים.
זנגה זנגן בוש
על אותו צמח, פירות יער של זנגה זנגן יכולים להיות בעלי צורה שונה: טרפז הפוך, וחרוטי מחודד, ואף מעוגל במקצת. לפירות יער אין צוואר. צבע עור מאדום עז ועד בורדו (תלוי איפה הוא צומח: בצל הוא יהיה חיוור יותר, בשמש - צבע רווי יותר). הזרעים הצהובים-חומים נלחצים בעיסה. צבע העיסה הוא אדום. הטעם מתוק, עם חמיצות מעט מורגשת וארומת אננס. אם פירות היער בשלים יתר על המידה, הוא יהיה מריח וטעמו כמו פטל. לעיסה יש עקביות צפופה. הבשלה של תות מסוג זה מתרחשת באמצע יולי, מכיוון שהזן הוא באמצע העונה. הגרגרים הראשונים יכולים לשקול יותר מ -30 גרם, לאחרים יש משקל ממוצע של כ -10 גרם. התשואה משיח מגיעה ל -2-2.5 ק"ג. העלים קטנים, צורתם קבועה, עם קצוות משוננים
התות של זנגן הוא זן עמיד בחורף, והוא יכול בקלות לעמוד בטמפרטורות עד למינוס 25 מעלות צלזיוס.
למין תות זה חסינות גרועה מאוד לעובש אפור ומכתש. אבל טחב אבקתי, ורטיקילוזיס ומחלות שורש פוגעות בו הרבה פחות מזנים אחרים. כמו כן, תותי זנגה זנגנה אינם נפגעים על ידי קרדית תות, זבובים, חיפושיות עלים וכנימות.
שותלים ויוצאים
תות זה אוהב מאוד מקומות שטופי שמש ואינו סובל לחלוטין את הצל. לכן לצורך השתילה עליכם לבחור מקום כך שהוא יהיה לגמרי בשמש. עדיף לאתר חלקה לתרבות זו בצד הדרומי או במרכז חלקת הגן. לא צריכות להיות טיוטות. כמו כל יבול אחר, תותים זקוקים לקרקעות פוריות.
שתילת תותים
יש לשתול תותים בסתיו או באביב. לשתילת סתיו מכינים מקום עבורה לא יאוחר מחודש לפני התאריך המתוכנן. לשתילת האביב יש להכין את האדמה בסתיו.יש לחפור את השטח המוקצה לתותים, להסיר את כל העשבים, ולהוסיף דשן. עבור מטר מרובע אחד, הוסף:
- חומוס - חצי דלי;
- סופר פוספט - 2 כפות;
- תוסף אשלגן - כף אחת;
- אפר עץ - כוס אחת.
חפרו הכל שוב והשאירו אותו לחודש או עד האביב. אתה יכול לשתול בשורה אחת או שתיים. בעת שתילה בשיטת שתי שורות, המרחק בין השורות צריך להיות 30 ס"מ, ורווח השורות צריך להישאר ברוחב 70 ס"מ. בשני המקרים, נותר מרחק 20 ס"מ בין הצמחים.
אתה יכול לשתול את שניהם עם שושנות וחלוקת השיח. בכל מקרה, בעת בחירת שתילים, עליך לשים לב ל:
- קנה שורש - זה צריך להיות ללא נזק קל ביותר;
- צוואר שורש - קוטרו חייב להיות לפחות 5 ס"מ;
- שיח צמחים - לא צריך להיות נזק, צריך להיות 3-5 עלים;
- שתילים לא צריכים להיות רדומים, לקמלים.
לשתילה, אתה צריך לחפור חריץ או חורי שתילה בודדים, להשקות אותם וליישר בזהירות את השורשים, לכסות את השתילים באדמה. במקרה זה, אין צורך להעמיק את ליבת השיח. השקו שוב והוסיפו מאלץ (חציר, קש או נסורת בשלה יתר).
רִוּוּי
השקיה צריכה להיעשות לפחות פעם בשבוע. מגע מים עם פירות יער ופרחים אינו רצוי, ולכן עדיף להשתמש בהשקיה בטפטוף.
מתכונן לחורף
לחורף, מגוון זה עדיין צריך להיות מבודד מעט. חציר, קש, ענפי אשוח יכולים לשמש כבידוד.
הכנת תותים לגינה לחורף
יתרונות וחסרונות
יתרונות המגוון:
- טעם וארומה הם ללא ספק היתרונות העיקריים של מין זה;
- יכולת הובלה טובה. פירות יער עם עור צפוף ניתנים להעברה מושלמת למרחקים ארוכים.
- הקומפקטיות של השיחים. השיחים אינם גדולים, ניתן לשתול צמחים רבים בשטח קטן.
- קשיחות חורף טובה;
- יומרות לקרקע ולתנאי טבע;
- שמירה על צורת פירות יער בעת בישול ריבה, קומפוט ובעת הקפאה;
- חסינות חזקה למחלות שורש פטרייתיות.
זנגה זנגנה הוא אחד הטובים בטעם
חסרונות:
- פרי לטווח ארוך לוקח הרבה אנרגיה מהצומח, והגרגרים קטנים בסוף העונה;
- גננים רבים לא אוהבים את הצורך באזור ללא צל;
- אנחנו צריכים מגוון מאביקים;
- זן זה אינו עמיד בפני מחלות ומזיקים רבים;
- סובלנות בצורת.
קיימת דעה בקרב גננים כי זן זנגה זנגנה המקורי, שגדל במאה שעברה, כבר אינו קיים, וכל מה שמכונה בשם זה הוא המשובטים שלו, ובעל המאפיינים הגרועים ביותר. כך או כך, המגוון הוכיח את עצמו מהצד הטוב.
