תפוז עגבניות זכה למעמד מוביל בקרב זני העגבניות הכתומות. טעם מעולה, מראה אטרקטיבי משלימים תשואה יציבה. צבע עורו של פרי בוגר מעיד על תכולה גבוהה של קרוטן. לכן, היבול שנקצר הוא לא רק טעים ומעורר תיאבון, אלא גם בריא.
ההיסטוריה של יצירת הזן
עגבניות גודלו ברוסיה במאה ה -18. בתחילה הם עובדו כצמחי נוי, והפירות לא נאכלו, בהתחשב בכך שהם רעילים. רק בשנת 1780 טעמה הקיסרית קתרין לראשונה עגבניות איטלקיות, שטעמן אהב מאוד. עם התפתחות חקלאות המשאיות, הצמח התחיל לגדל לא כמו דקורטיבי, אלא כמזון. הפירות שימשו בבישול, הם החלו להמציא דרכים למסיק אותם.
מאז אותה תקופה, המגוון החל להתפשט במהירות בכל האזורים, נתן תוצאות מצוינות וראוי לאהבת הגננים. נכון לעכשיו התרבות גדלה בעיקר בנתיב האמצעי ובדרום הארץ הפופולריות שלה רק הולכת וגוברת.
מאפייני הזן
עבור תושבי הקיץ שחושבים להקים עגבניה כתומה על מיטותיהם, המאפיינים ותיאור הזן יהיו מעניינים מאוד. השיח גדל, גבוה ודורש בירית חובה. הצמח הוא קבוע למחצה, הוא זקוק לצביטה, להסרת העלים התחתונים. ביקורות של גננים מצביעות על כך שהאינדיקטורים הטובים ביותר לתפוקת זני העגבניות כתומים מושגים כאשר שיח נוצר לשני גבעולים.
זרעי תפוז עגבניות
לעגבניה זנית זו יש מאפיין אופייני. המברשת הראשונה עם פדונלים נוצרת מעל העלה השביעי. היווצרות והבשלה של פירות עליו אורכת זמן רב, וכתוצאה מכך כל תהליך הפרי מואט משמעותית. על מנת להימנע ממטרד כזה וליהנות מהבציר מוקדם ככל האפשר, הגננים נוקטים בהסרת התפרחת הראשונה. פדונים הבאים, שנוצרו לאחר 2-3 עלים, יוצרים פירות די מהר, והם מבשילים יחד.
המסה של עגבנייה אחת מגיעה ל -300 גרם, ובמקרים מסוימים, בכפוף לכל תנאי הטכנולוגיה החקלאית, - 400 גרם. הפירות בשרניים, מתוקים בטעמם. העיסה מכילה 3.2% סוכרים, ו 6.2% חומר יבש, שזה די הרבה. כל עגבנייה מכילה 2-3 תאי זרעים. הזן אינו היברידי, כך שניתן לקצור את הזרע באופן עצמאי מהקציר שלך.
לפירות זן העגבניות הכתומות בשלב הבשלות הטכנית יש צבע כתום עשיר ויפה מאוד. בבדיקה מדוקדקת יותר ניתן לראות כמה פסים צהובים. העור דק ועדין, אך מגן על עגבניות בצורה אמינה מפני סדקים ונזקים חיצוניים. התשואה של זן זה היא כ -20 קילוגרם פרי למטר מרובע אחד.
עגבניות מזן התפוז הן בעלות טעם מעולה וארומה מעולה, ולכן הן נאכלות בעיקר טריות. הפירות משמשים בתזונה תזונתית ויכולים לשמש כחלופה לזנים אדומים בנוכחות מחלות אלרגיות. מושלם עבור אותם אנשים הסובלים ממחסור בקרוטן בגוף או בויטמינים. ידוע כי מגוון עגבניות זה מסוגל לנרמל את תפקוד מערכת העיכול.את התפוז ניתן לשמר ולעבד, אך יהיה בעייתי לשמר את הפרי השלם בשל גודלו הרב. אך המגוון כלל אינו מתאים לאחסון ארוך טווח.
הבשלת תפוז עגבניות
תוכלו ליהנות מהבציר הראשון של עגבניות תפוזים 110 יום לאחר הנביטה. זה מאפשר לנו לסווג אותם כמינים באמצע העונה. ההבשלה אינה מתרחשת בו זמנית, מה שמאפשר לקצור את הפרי לאורך זמן. בשטח הפתוח, היבול נבצר לפני תחילת מזג האוויר הקר, ובתנאי חממה הפעם נמשך עד נובמבר.
אנשי מקצוע ממליצים עליהם לגידול פנים, ובחוץ - מטפחים רק בדרום הארץ. באזור כמו מוסקבה, צריך לגדל זן עגבניות זה רק בחממה. אחרת, ניתן להפחית משמעותית את איכות וכמות היבול. אך כתום מאופיין בעמידות מוגברת למחלות קשות. צמחים עלולים להיפגע ממזיקים וטפילים שונים, לכן מומלץ לבצע טיפול מונע בתרופות עממיות. כדי להיפטר משבלולים ועכברים, ערוגות עגבניות מרופדות ברגלי אשוח.
תכונות גדלות
עגבניות כתומות גדלות בשתילים. זריעת זרעים במיכלים מיוחדים מתבצעת בתחילת מרץ. לאחר חודשיים, צמחים צעירים צוללים למקום צמיחה קבוע. בשלב זה, העגבניות היו צריכות ליצור מערכת שורשים, ולפחות 6 עלים צריכים להיווצר על יורה.
התוכנית לשתילת עגבניות תפוז מניחה את המיקום של שתיל אחד בלבד באתר עם מידות של 40x50. לאחר הקטיפה המיטה מושקה היטב ומכוסה. בעתיד, עגבניות יצטרכו השקיה והתרופפות קבועה של האדמה.
כמה שבועות לאחר שתילת העגבניות על מצע הגן, הם מתחילים להתקין את תומכי הבירית. במהלך כל עונת הגידול, הגזע מתחזק כ -5 פעמים. בתהליך ביצוע הבירית אסור לך להדק את החבל מדי כדי שלא ייחתך לגזע העגבניות. בשום מקרה אסור להשתמש בחוט או חוט דיג למטרות אלה, מכיוון שהם יכולים לחתוך את הגבעול.
יתדות עץ או מתכת משמשות לרוב כתומכות. גובהם נבחר בהתאם לגידול הצפוי של שיח בוגר. היתדות קבורות באדמה על ידי 25 ס"מ, נסוגות משיחי העגבניות לפחות 10 ס"מ. אם המיטה עם העגבניות גדולה, ניתן לבנות את הבירית גם על הסורג. כדי להכין את זה, אתה צריך קרן דקה וכמה יתדות עץ. הגבעולים עצמם קשורים לחוט מתוח.
תפוז עגבניות
אם התוכניות כוללות גידול עגבניות כתומות בעתיד, אז רצוי לבנות כלובי בירית. הם עמידים, פרקטיים לשימוש. נדרש כלוב נפרד לכל צמח. אך בשנים שלאחר מכן, לא תצטרך לדאוג כיצד לקשור עגבניות ואיפה להשיג חומר לבניית תומכים.
ישנן דרכים אחרות לקשור עגבניות, בחוץ וגם בחממות, אך הן יותר מטרידות, יקרות ופחות פרקטיות. בנוסף, יעילות השימוש בהם מעלה ספקות בקרב גננים בפועל.
לראשונה, דשנים מוחלים שבועיים לאחר השתילה במקום צמיחה קבוע. במקרה זה משתמשים בדשנים אורגניים רקובים. שבוע לאחר היווצרות המברשת השנייה עם פירות, מוחל דשן מינרלי מורכב. בפעם השלישית, העגבניות מוזנות במהלך הבשלת היבול, תוך שימוש באותו תכשיר, אך במינון מינימלי.
מכל הבחינות האחרות, גידול עגבניות כתומות אינו שונה מזנים אחרים. אם אתה מקיים את כללי הטכנולוגיה החקלאית, אפילו תושב קיץ מתחיל יוכל לקצור יבול טוב.
יתרונות וחסרונות של המגוון
לעגבניות כתומות יש יתרונות עצומים על פני המתחרים, שבזכותן הם זכו לפופולריות רבה.
אלו כוללים:
- מאפייני טעם ומראה מעולים;
- תפוקה גבוהה;
- עמידות מוגברת למחלות קשות;
- האפשרות להשתמש במזון תזונתי.
טעמו הייחודי של הפרי הפך לסימן ההיכר של זן זה.
גובה השיחים, הצורך בצביטה חובה מוסיפים גם לטרחה בטיפול בעגבניות זני. אם זה לא נעשה, ייתכן שלא ניתן לצפות בקציר טוב, ומאפייני הסחירה והטעם מתדרדרים באופן משמעותי. זה מפחיד במיוחד עבור גננים מתחילים שאין להם ניסיון מספיק.
פירות זן העגבניות הכתומות אהובים גם על מבוגרים וגם על ילדים. הם נבדלים על ידי המראה האסתטי שלהם, הטעם ההרמוני והארומה שלהם. אפילו חולי אלרגיה יכולים לאכול אותם. גידול יבול טעים ובריא אינו קשה מדי, במיוחד עם ניסיון וידע מעשי.
