תוֹכֶן:
נכון להיום ישנם זני עגבניות היברידיים רבים, המאפשרים לכל גנן לבחור זן בעל הצבע הרצוי, מגוון הצורות וכל פרמטר ירקות אחר. צורת הפרי הבשל של עגבנית המקור של הנשר בולטת בדמיונו לראש ציפור, מה שעשוי להסביר את הופעת שמו של זן זה. עגבניות כאלה זכו לפופולריות רבה בקרב תושבי הקיץ, בגלל שיעורי התשואה הגבוהים שלהם, הרבגוניות שלהם בתחום הקולינרי וטעמם הנפלא של פירות בשלים.
מאפייני הזן מקור הנשר
מקור עגבניות הנשר, המאפיין ותיאור הזן שלו מרמז כי מדובר בהכלאה רבייה סיבירית. מקור עגבניות הזן מומלץ לגידול הן בתנאי חממה והן ברכס פתוח. שיח אחד של עגבניות זני מקורו של הנשר מסוגל לייצר כ -8 קילוגרמים של קציר.
עגבניות מקור הנשר בולטות בעמידותן הטובה לכפור - אפילו בקיץ קריר וירידה חדה בטמפרטורת האוויר בלילה באביב, היווצרות השחלות והתפתחות הצמחים לא יפסיקו. יש הבשלה מלאה להבשלת עגבניות עד סוף עונת הסתיו. מגוון של יבול גן זה שייך לקטגוריית הירקות עם תקופת ההבשלה הממוצעת. הצמח אינו מסוגל להאביק בעצמו. עם מבנה עדין של חלק הגזע של שיח לא מוגדר, הוא מאופיין בהתפשטות. הנחיתה אורך מטר וחצי. לעלים ירוקים בהירים גדולים יש צורה סטנדרטית, האופיינית לרוב הזנים של יבול פירות וירקות זה. תפרחות נוצרות בדרך כלל סביב העלה העשירי.
אורכו של צמח הנטוע באדמה פתוחה הוא בדרך כלל קצת יותר ממטר אחד. התפתחות אינטנסיבית של שיח הגדל בתנאי חממה סגורים מובילה לכך שיח העגבניות צומח לגובה של שני מטרים.
תקופת הגדרת הפירות מתרחשת מתחילת עונת הקיץ ועד לסיום עונת הסתיו, שבגללה זמן הקציר מתחלק לשני שלבים.
צורתו המוארכת של העגבנייה בולטת בנוכחות היצרות כלפי החלק העליון של הירק. קצה הפרי מאורך ומעוקל מעט, מה שגורם לו להראות כמו ראש נשר. העגבניה הזנית שעברה זה עתה לשלב ההבשלה מובחנת בקליפתה ועיסה בצבע ורוד. צבע הירק הבשל סוף סוף הופך לגוון פטל כהה.
משקל הפירות הממוצע הוא 500 גרם, אך שלב הקציר הראשון מאפשר לכם לקבל ירקות בודדים במשקל של כקילוגרם.
העיסה המתוקה של עגבניות זן מקור הנשר מובחן בעקביותו הבשרנית והעסיסית. עגבנייה מרוטה בשלה מחזיקה חיי מינימום של שבוע.
הפירות של יבול פירות וירקות זה מתאימים לצריכה שנקטפו ועובדו טרי.
המוצרים הקולינריים הבאים מיוצרים מעגבניות מתוקות של Eagle Eagle:
- סלטים;
- עיצוב דקורטיבי של כלים;
- מיצים;
- קטשופים;
- רסק עגבניות.
איך לגדול כמו שצריך
כיול והכנת זרעים
לעתים קרובות מאוד תושבי קיץ רוכשים שתילים מוכנים, אולם גננים מנוסים אינם ממהרים לנקוט בשיטה זו משתי סיבות:
- הסיכון להחלפת הזן הרצוי;
- חוסר מידע על איכות הזרע בו משתמשים.
ללא קשר לשיטת השגת חומר לשתילת זרעים: על ידי איסוף מפירות בשלים או רכישה בשקע מיוחד, יש צורך בהליך כיול.
כיצד לכייל את עצמך:
- השלב הראשון של הכיול כולל מחיצה ידנית של זרעים, שמטרתה לסנן זרעים קטנים, שבורים ורקובים;
- לאחר מכן, עליך להכין תמיסת מלח, בה יש לטבול כל עותק של חומר השתילה העתידי למשך 15 דקות;
- כל הזרעים שצצו נזרקים החוצה;
- לאחר מכן, נוצר תמיסת מנגן 1%, שבה הזרעים נתונים לתהליך תחריט;
- לאחר מכן, מתבצע הליך הקשחת הזרע;
- השלב האחרון נחשב למעבר לנביטה בצלחת שטוחה קטנה מתחת למטלית לחה.
איך זורעים זרע
יש לזרוע עגבניות מקור של הנשר בחודש מרץ, בתנאי שההליכים לטיפול ונביטת זרעים הושלמו מראש. הוא אמור לשתול שתילים מוכנים 60 יום לאחר הזריעה. יש צורך להכין קופסאות כמכלים לזריעת שיחי עגבניות. האדמה שנלקחה מבית הקיץ חייבת לעבור את הליך ההסתבכות בתנור ולערבב אותה עם קומפוסט.
הוראות זריעה:
- מלא את האדמה לתוך התיבה;
- להרטיב את האדמה;
- סמן תלמים של 2 ס"מ על פני השטח;
- בעת יצירת חריצים יש להקפיד על עומק סנטימטר;
- מורחים את הזרעים כל 2 סנטימטרים;
- מכסים בשכבה דקה של אדמה;
- הרטיב את המשטח בעזרת אקדח ריסוס;
- סגור את הקופסאות בנייר כסף.
איך לטפל נכון
אדמות שנלקחו מבקתת קיץ משמשות בדרך כלל אדמה לשתילה.
האדמה חייבת להיות לחה מספיק. השקיית הנטיעות נחוצה לפחות פעם בשבוע.
ההלבשה העליונה של השיחים עם אחד מסוגי הדשנים המינרליים מתבצעת שלוש פעמים בעונת גינון אחת:
- פלנטפול;
- "קמירה";
- אמוניום סולפט.
חומרים מתאימים ליצירת חבישות אורגניות הם:
- קליפות ירקות;
- קליפות מביצים;
- שאריות קש.
כאשר מופיעים התפרחות הראשונות, יש להפסיק להאכיל בדשנים המכילים חנקן, מכיוון שעודף חנקן עלול להפריע להיווצרות השחלות.
בעת יצירת שיחים יש להשאיר שני גבעולים. השכבה התחתונה מנוקה מעלווה.
יש צורך בדילול כדי לשחרר פירות מבשילים על מנת לספק גישה לאור השמש. הזמן לתחילת היווצרות השיחים הוא יולי - הליך זה לוקח לא יותר מ -10 ימים. סורג משמש כתומך בירית, אותו ניתן לבנות על ידי נסיעה בעמודי תמיכה מכל קצה ועטיפתם בחבל או בחוט.
עגבניות המקור של הנשר רגישות לדלקת מאוחרת. כאמצעי מניעה נגד מחלה זו, ניתן לרסס את השתילה בתמצית על בסיס נוזל בורדו. הטיפול בזיהומים פטרייתיים מתבצע על ידי טיפול בתרופה "פיטוספורין".
כדי להיפטר ממזיקים בחרקים, עליך להשתמש בתרופות העממיות הבאות:
- תמיסת סבון;
- מרק סלדיני.
רשימת יתרונות וחסרונות
התכונות החיוביות של זן מקור הנשר, המבדילות אותו מעגבניות אחרות, הן:
- שיעור תשואה גבוה;
- מאפיינים גסטרונומיים מעולים;
- מראה מקורי של הפרי;
- עמידות למחלות רבות.
איכויות שליליות של הזן:
- גובה השיחים אינו מספיק עם התפשטותם הרבה;
- הצורך להתחזק על הסורג;
- מתן השקיה בשפע;
- הצורך בהאכלה קבועה;
- נטייה לפגוע כתוצאה מדלקת מאוחרת;
- חוסר חסינות כנגד מחלות שמקורן פטרייתי.
זן העגבניות יכול להיקרא מקור הנשר אחד הזנים המעניינים ביותר המוצגים לגידול על ידי מגדלים מקומיים. החסרונות היחידים של זן זה הם רק דרישות הטיפול, אולם עם שמירה מדוקדקת על כל ההמלצות האגרונומיות, תוכלו לקבל קציר עשיר של עגבניות זן מתוקות ועסיסיות בעלות צורה יוצאת דופן - בצורת ראש ציפור, וזה בולט לכל עגבנייה בודדת.