כל אלה שאוהבים עגבניות לא גדולות במיוחד, בוודאי יאהבו זן כל כך מוכר כמו עגבניות פוגובקה. בסוג עגבניות זה הפירות זעירים (קוטרם לעתים רחוקות עולה על 1-3 ס"מ), וזה אטרקטיבי במיוחד לילדים צעירים. בנוסף, עגבניות כאלה (נקראות גם עגבניות שרי) נראות טבעיות למדי בסלטים, ואם רוצים, ניתן להשתמש בהן לקישוט כל תבשיל דג או בשר.
הם נהדרים לאכול מסודרים כשחותכים אותם לחצי, או יותר טוב, לרבעים. משומר, ירקות אלה טעימים מאוד ונראים אטרקטיביים בצנצנת זכוכית רגילה.
מידע נוסף. עגבניות פוגובקה עדיין לא בשלות (ירוקות) ניתנות לאחסון באזור קריר ומאוורר היטב למשך 10-15 יום.
מידע כללי
כפתור עגבניה
על פי הוראות השימוש, התרבות שצוינה מותרת לגדול אפילו בדירה (אדן חלון, אכסדרה או מרפסת יעשה די טוב למטרות אלה). וכמובן, זן פוגובקה גדל היטב בחלקה או בגן אישי (גם בחממות וגם בחממות מקורות או באדמה).
באשר להיסטוריה של הופעת עגבנייה זו, יש לציין את הדברים הבאים. החוקרים מאמינים כי מגוון עגבניות השרי הפרי גדל בהרי האנדים במשך מאות שנים, ורק בשנת 700 לספירה. ה. טיפוחו נשלט על ידי האצטקים ושבט האינקה, שחיו באותה תקופה במקסיקו.
עדיין לא ניתן לקבוע בדיוק מי הביא את מגוון העגבניות הקטנות לאירופה (ההנחה היא שהדבר יכול היה להיעשות על ידי אותו קולומבוס). אחד האזכורים המוקדמים ביותר של הזן "דובדבן" (באנגלית - דובדבן) מתוארך לשנת 1623, חתך לאחר פרסום המסכת "פינקס תיאטריק בוטניצ'י". מאז, מידע על עגבניות שרי החל להופיע בכתבי עת עם קביעות מעוררת קנאה.
עגבניות גדלות היטב גם בסיר וגם באדמה
מאפייני הזן
התחשבות במאפיינים ובתיאורים של זן העגבניות פוגובקה תחל עם הופעתו. כלפי חוץ, שיח זן העגבניות הזה דומה לסגלגל עם גזע יציב וחזק, בגובה של כ- 60-70 ס"מ. הענפים הנמצאים עליו בדרך כלל צומחים מעט כלפי מעלה, ועלים בעלי צורה מאורכת אופיינית וצבע נעים ירוק ועשיר.
שיח עגבניות נפרד, ככלל, נותן כמה מה שנקרא "ילדי חורג", המאפשרים ליצור סביבו שחלה צפופה. במהלך תקופת הפרי, לפעמים מבשילות עד 15 עגבניות קטנות על ענף אחד של השיח (משקל אחת מהן מגיע לעיתים רחוקות ל- 20-25 גרם). לעגבניות פוגובקה, שנראות מוכנות לצריכה, יש צבע אדום בוהק אופייני, אך זמן מה חייב לעבור לפני שהן סוף סוף בשלות.
אתה יכול לאמוד את התשואה של צמח זה לפי מספר המברשות עם הבשלת פירות על ענף עגבניות אחד (יש בדרך כלל לפחות 4 כאלה). נתון זה מצביע על כך שקצב הפרי של זן זה הוא די טוב. באשר להעדפות בעת בחירת מקום לטיפוחו, הוא נבחר קרוב יותר לאור השמש, כלומר באותם חלקים של הגן בהם התאורה מגיעה למקסימום שלה במהלך היום.
בבית או בגינה (אין הבדל) ובכפוף לבחירת המקום הנכונה עבורה, עגבנית פוגובקה צומחת עם פירות בעלי עור דק וטעם מתקתק נעים. עם טיפול מהיר ומוכן של צמח זה, לפעמים ניתן לאסוף בין 1.5 ל -3 קילוגרם עגבניות לכל שיח.
מאפייני כפתור העגבניות
התכונות הספציפיות הבאות אופייניות לפירות של זן זה:
- לטעמם של הצרכנים, הם עסיסיים למדי ושונים בארומה וטעם מיוחדים, הקשורים לתוכן גבוה של רכיבים חומציים;
- מוצרים טעימים אלה מהמרפסת או מהגן הם אידיאליים לשימוש בסלטים פשוטים ומורכבים, לקישוט מנות שניות (עופות, דגים, בשר), כמו גם לשימור;
מידע נוסף. רוב המסעדות ובתי הקפה המודרניים בוחרים עגבניות מסוג זה ברכישת עגבניות.
- בשל עורם הצפוף, הם נסבלים היטב להובלה למרחקים ארוכים ומאפשרים אחסון ארוך למדי (בחדר קריר ומאוורר, ניתן לשמור עגבנייה עד 14 יום).
מהתיאור הנ"ל של הזן ניתן לראות כי בבית גידולו אפשרי כמעט בכל ימות השנה, דבר שמקל על ידי מספר גורמים קשורים. העובדה היא כי שיחי תרבות זו נמוכים יחסית יחסית ולכן אינם זקוקים לבירית נוספת. בנוסף, הם סובלים תנודות קלות בטמפרטורת הסביבה די בקלות.
כל היתרונות הללו מאפשרים לגדל את הירקות הללו גם במרפסות קטנות או אכסניות. התנאי העיקרי שיש לשמור עליו במקרה זה הוא שתמיד יש מספיק אור עבורם, והטמפרטורה במהלך היום לא יורדת מתחת +18 מעלות צלזיוס.
אנו מוסיפים לכל האמור לעיל כי זן זה נחשב להבשלה מוקדמת (מרגע שתילת הזרעים, ועד למועד קצירת היבול המוגמר, לא יותר מ 90 יום).
עגבניות בשלות
יתרונות וחסרונות
היתרונות של עגבניות מסוג זה כוללות:
- קבילות גידול בכל ימות השנה בתנאי חממה מתאימים (בתוך דירה עירונית או בית פרטי);
- המשיכה הדקורטיבית של השיח עצמו והפירות המבשילים עליו ויוצרים אשליה של להיות בתוך שיחי הגן;
- טעם עסיסי נהדר של פירות וארומתם הייחודית;
- בגרות מוקדמת ותשואה גבוהה;
- עמיד בפני תנודות טמפרטורה;
- סובלנות צל מוגברת.
הוא האמין כי אין כמעט פגמים בזן העגבניות הזה; עם זאת, ידועים קשיים מסוימים הקשורים בטיפוחו. באופן ספציפי זה מתבטא בכך שעגבנייה זו רגישה מאוד לאיכות האדמה. כדי לקבל יבול טוב, הוא אמור להאכיל לעתים קרובות ככל האפשר, ויש צורך גם למרוח דשנים ולהשקות אותו מעת לעת (מבלי להפר את הנורמות).
תכונות גדלות
כדי להכיר מהן עגבניות פוגובקה וכיצד לגדל אותן, יש לקחת בחשבון את התכונות שיש להן, כולל קשיים מסוימים בגידול יבול זה בתנאים ספציפיים, כלומר:
- ראשית, על מנת לגדל צמח כזה למצב של פרי, יידרשו כמויות גדולות של דשנים והאכלה יומית;
- שנית, עגבניות פוגובקה זקוקה להשקיה קבועה ושופעת.
מלבד הצורך למלא את הדרישות המפורטות לעיל, מכל הבחינות האחרות מגוון עגבניות זה לא יעניק לך הרבה צרות.
השקיה בשפע של עגבניות
נוחת באדמה
הדבר העיקרי שיש לזכור בעת שתילת עגבניות במגרש גינה הוא שגידולם וטיפול בהם מאורגנים בהתאם לכל הדרישות לתרבות זו, כלומר:
- יש לזרוע זרעי עגבניות בפוגובקה (לצורך גידול שתילים) בחודש מרץ. ברגע שמופיעים כמה עלים על יורה שעושים את דרכם מהאדמה, אתה יכול להתחיל לקטוף אותם;
- רצוי להתחיל לשתול נבטים מלאים באדמה בתחילת יוני. אבל אם כל זמן טרום השתילה נשמרו השתילים מתחת לסרט, תוכלו להתחיל להעבירו לקרקע כבר בחודש מאי;
- בדרך כלל, הזרעים מוכנים לשתילה כחודשיים לאחר הזריעה. יחד עם זאת, הופעתם של לפחות 5-6 עלים קטנים על הנבטים נחשבת לסימן אופייני לנכונות לשתילה;
- כל מי שנאלץ להתמודד עם גידול זני נוי של עגבניות, כמו פוגובקה, צריך לדעת שעבור הגידול המוצלח שלהם ניתן להפחית את המרחק בין שיחים שכנים ל-40-50 ס"מ.
רגע לפני השתילה באדמה, כמו כל שאר הגידולים הגדלים בתנאים אלה, באדמה של עגבניות פוגובקה נדרשים דשנים... הטיפול בצמח במקרה זה מצטמצם להשקיה הרגילה שלו, למריחה תקופתית של דשנים לקרקע ולהתרופפות השכבה העליונה על מנת לספק גישה לחמצן.
נוחת באדמה
שתילה בסיר
מומלץ להתחיל לשתול בעציץ בנפח 3-4 ליטר כאשר השתילים נמתחים לכ- 5 ס"מ, ויהיו בו 2-4 עלים מעוצבים לחלוטין.
לפני שתילת עגבניה, הסיר ממולא בתערובת קנויה מיוחדת המורכבת מאדמה, חומוס ואפר עץ ביחס של 3: 2: 0.5 (לפעמים מוסיפים לו חול נהר כדי להקל על ההרכב). מכניסים כאן גם כ -10 גרם אוריאה מעורבבים עם מלח אשלגן. ואז מסודרים ניקוז מאולתר על קרקעית הסיר, ולאחר מכן מוזגים לתוכו תערובת אדמה מעורבת היטב.
בשלב האחרון של העבודה שותלים שתילי עגבניות באדמה המוכנה. להשקייתם בשורש, עליכם לקחת מים שקועים היטב בטמפרטורת החדר.
בנוסף, צמח שגדל בדירה ידרוש כמות משמעותית של אור יום, עם מחסור בו תוכלו להשתמש במנורת הלוגן.
בחלק האחרון של הסקירה נציין כי מרבית הביקורות על מוצר זה המוצגות בדפי האינטרנט הן חיוביות ואף נלהבות.
גננים וגננים מתרגלים רבים שמחים לגדל זן זה באתרם או בביתם. צמח קשוח ויומרני לחלוטין זה מסוגל לספק יבול טוב לכל מי שרוצה לנצל את פירותיו המיניאטוריים.
