עגבניות דרום שזוף

שזוף עגבניות דרום הופיע לאחרונה על מיטות הגן. הזן אפילו לא נכלל במרשם המדינה, אך הוא כבר זוכה לפופולריות יוצאת דופן, בזכות התשואה הטובה שלו, המראה יוצא הדופן ומאפייני הטעם המעולים שלו. ישנם מאפיינים מסוימים של הטכנולוגיה החקלאית המאפשרים לך לקצור את התשואה המרבית באיכות הגבוהה ביותר.

התייחסות היסטורית

עגבניות הופיעו באירופה 100 שנה לאחר גילוי אמריקה. במקור לא השתמשו בפירות צהובים בבישול, אלא שימשו אך ורק למטרות קישוט. טעמם של העגבניות נודע לתושבי אירופה רק בסוף המאה ה -17. צמח זה הגיע לרוסיה רק ​​במאה ה -18. היבול בתחילה לא הבשיל, ומדינתנו החלה להיקרא ארץ העגבניות הירוקות. המצב השתנה רק כאשר מדען בשם בולוטוב הציע שיטת שתיל לגידול יבולים. המגדלים גם לא עמדו בצד והחלו לשפר את מאפייני הצמח החדש. בזכות עבודתם, ישנם כיום זנים רבים עם מגוון רחב של איכויות.

לפני זמן לא רב נודעה העגבנייה דרום טאן לגננות, המאפיינים ותיאור המגוון מושכים מיד תשומת לב. משרד הגן הסיבירי עסק בפיתוחו ובגידולו. עד כה העגבנייה הזו לא הצליחה להיכנס לרשמת המדינה, אך חומר זרעים כבר נמכר על מדפי החנויות. יתר על כן, תושבי קיץ רבים כבר בדקו את המוצר החדש על חלקותיהם והשאירו משוב חיובי לגביו.

מאפייני הזן

זרעי שיזוף עגבניות דרום

דרום שיזוף הוא נציג של זנים בלתי מוגדרים באמצע התבגרות המיועדים לגידול הן בחממות והן בשטח הפתוח. מרגע שהזריקות הראשונות מופיעות ועד לקציר הראשון, עוברים 115-120 יום. השיח גבוה (עד 1.7 מטר), הוא זקוק לבירית חובה. עלווה שמוטה. כל צמח יוצר עד 7 אשכולות, שכל אחד מהם מגדל 3-4 עגבניות. השחלות נוצרות לראש השיח.

פירות השיזוף הדרומי נבדלים על ידי צבעם הכתום יוצא הדופן, הנראה לעיתים נדירות, וצורתו דמוית פלפל. עגבניות מגיעות למסה של 150 עד 350 גרם. העיסה צפופה מספיק, בעוד שהיא עסיסית ובשרנית. עגבניה מזן זה מכילה ויטמינים רבים. יש מעט תאי זרע. טעמו של הפרי טעים, מתוק, ללא חומצה. העור צפוף למדי, אך אינו גורם לאי נוחות כאשר אוכלים אותו. לעגבניות יש מטרה אוניברסלית וניתן להשתמש בהן בתזונה תזונתית. הם לא נסדקים גם במהלך טיפול בחום.

הצמחים עמידים מאוד בפני מחלות ומזיקים קשים, אך לעיתים הם מושפעים מריקבון אפי. אגב, לעיתים מצוין על שקיות הזרע כי התשואה מכל שיח מגיעה ל 8 ק"ג. עם זאת, כפי שמעידים ביקורות של גננים מנוסים, נתונים אלה גבוהים מדי. אפילו בזהירות מושלמת ועמידה בכל כללי הטכנולוגיה החקלאית, לא ניתן היה להשיג מדד כזה. כדי להגדיל את התשואה, מומלץ לקטוף עגבניות בשלב הבשלות הטכנית, ואז להשאיר אותן להבשלה.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

מומלץ לשתול את זן השיזוף הדרומי בצורה שתילה.חודשיים לאחר הופעת יורה, עגבניות צעירות מושתלות למקום צמיחה קבוע. התקשות מראש של שתילים. באזורים הדרומיים, זריעת זרעים יכולה להתבצע ישירות באדמה פתוחה.

עגבניה דרום טאן עגבנייה יפה וטעימה בטירוף

לשתילת זרעי עגבניות דרום טאן מכינים מראש תערובת של אדמת גן רגילה וקומפוסט. מומלץ להוסיף גם כמויות קטנות של חול וכבול. ניתן לקנות מצע מוכן לגידול שתילי עגבניות בחנות. לפני זריעת זרעים, האדמה מטופלת בחום. למטרה זו מכניסים אותו למיקרוגל או לתנור מחומם למשך 20 דקות. הליך זה נעשה מספר שבועות לפני הזריעה המיועדת.

זרעי השיזוף הדרומי לפני השתילה מחוטאים בתמיסת EM-Baikal. אם הזרע כבר טופל מראש וצבעו בצבע עז, אז כבר אין צורך לחטא אותו. אחרת, קרום התזונה יישטף, מה שמאפשר לצמחים להתפתח כרגיל בעתיד.

הזרעים קבורים באדמה לא יותר מ -1.5 ס"מ. בין הצמחים הפער נותר שווה ל -2 ס"מ. אם הזריעה נעשית במיכלים נפרדים, נזרעים בכל אחד 3 זרעים, והחזקים נבחרים מבין השתילים. המכולות מכוסות בזכוכית או צלופן ונשלחות לחדר מואר וחם. הצילומים הראשונים צריכים להופיע לאחר שבוע.

לצורך התפתחותם המוצלחת, יש ליצור את התנאים הבאים:

• טמפרטורת האוויר ביום בחדר - 20-25 מעלות צלזיוס;
• טמפרטורת אוויר בלילה - 8-12 מעלות צלזיוס;
• יש לאוורר את החדר מעת לעת;
• לא צריך לאיים על שתילים בטיוטות;
• שתילים מושקים באופן שיטתי;
• שתילים זקוקים לשעות אור של 12 שעות.

שתילי עגבניות מושקים בבקבוק ריסוס עם מים בטמפרטורת החדר. לפני שהצמחים יוצרים 5 עלים אמיתיים, הם מושקים פעם בשבוע. בעתיד הצמחים זקוקים להשקיה תכופה יותר (פעם בארבעה ימים). אם לעגבניות יש גזע חזק, והעלווה צבועה בצבע ירוק עשיר, אז אין צורך להאכיל. אם העגבניות נחלשות ומדוכאות, נדרש הפריה מורכבת.

שיזוף עגבניות דרום בגן

עד לשתילה במקום צמיחה קבוע, על עגבניות דרום טאן להכיל 6 עלים אמיתיים. כאשר מגדלים אותם בתנאי חממה, ניתן לצפות לקבל תשואה גדולה יותר מכיוון שהצמחים פחות חשופים לגורמי מזג אוויר קשים.

הכנת הקרקע באזור בו מתוכננת לשתול את השיזוף הדרומי מתחילה בסתיו. יש לחפור את המיטה ואז להוסיף קומפוסט או זבל רקוב. המבשרים הטובים ביותר לעגבניות הם מלפפונים, דלעת, שום, בצל וגזר. לא מומלץ מאוד לשתול את השיזוף הדרומי במקומות שבהם גודלו בעבר תפוחי אדמה, פלפלים או חצילים.

אם השתילה מתבצעת בחממה, על מנת להקל על הטיפול בצמחים, הם מונחים בתבנית לוח שחמט. שתילים מושתלים יחד עם גוש אדמה, ולאחר מכן הם מושקים בשפע במים בטמפרטורת החדר. יש לציין כי באזור כמו מוסקבה, גידול עגבניות דרום טאן מתבצע אך ורק בחממה.

לְטַפֵּל

טיפול קבוע מסייע בהגדלת התשואה של עגבניות שיזוף דרומי ופיתוח פעיל של שיחים.עזיבה פירושה לא רק השקיה, אלא גם האכלה, יציקה. ההשקיה הראשונה של הנטיעות מתבצעת שבוע לאחר שתילת צמחים בגינה. ברגע שעגבנית South Tan מתחילה לפרוח, יש להגדיל את מספר ההשקיה לפעמיים בשבוע. במקרה זה יש לקחת בחשבון את כמות המשקעים ומידת הלחות בקרקע. מים מוחלים ישירות על השורש. ההליך מתבצע בבוקר או בשעות הערב כדי שקרני השמש לא יגרמו לכוויות. לאחר כל השקיה יש לשחרר את האדמה בזהירות.

עגבניות בשלות שזוף דרום

במשך כל עונת הגידול, שתילת עגבניות מוזנת 3 פעמים. לראשונה, הדבר נעשה מספר שבועות לאחר השתילה בגינה, באמצעות גללי פרות או גללי ציפורים. בזמן הפריחה מרססים את השיחים בתמיסה של חומצת בור. במהלך תקופת היווצרות השחלה, מוחלים דשן סופר-פוספט ואשלגן. אפשר בהחלט להסתדר בלי חבישות מינרליות אם אפר עץ מוטבע באדמה, שמכיל את כל הקומפלקס של המרכיבים הנחוצים.

זן העגבניות דרום טאן בונה באופן פעיל את המסה הירוקה, הוא סוג גבוה של צמח, ולכן השיחים זקוקים לעיצוב חובה. עקב צביטה ניתן למנוע את עיבוי הנטיעות, וחיוניות הצמחים מופנית ליצירת פירות. הגיבוש נעשה ב 1-2 גבעולים. כל יורה באורך של פחות מ -5 ס"מ מוסרים מדי שבוע.

מניעת מחלות ומזיקים

ביקורות של גננים מנוסים מצביעות על כך שזן העגבניות הדרומי טאן מציג עמידות מוגברת למחלות ומזיקים גדולים. עם זאת, בשל מחסור במנגן או זרחן, כמו גם כאשר נטועים באדמה עם לחות גבוהה וחומציות גבוהה, הצמחים יכולים להיות מושפעים מריקבון אפיקלי. מחלה זו מתבטאת כמראה של כתם חום, שמתפשט בסופו של דבר לכל העובר. שיטה יעילה למאבק במחלה ומניעתה היא ריסוס נטיעות בתכשירים המכילים סידן ובור. יש להסיר פירות מושפעים מיד.

זבוב לבן - אויב העגבניות

עגבניות טאן דרום יכולות להיות תענוג למזיקים הבאים:

• צ'אפר;
• זבוב לבן;
• סְקוּפּ;
• דוב;
• קרדית עכביש.

כדי להימנע מהופעתם באתר, מטפלים בעגבניות בתכשירים קוטלי חרקים: סטרלה, פיטוברם או אקטליק.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לעגבנייה מזן הדרום טאן יש מספר יתרונות המבדילים אותה מהמתחרים:

• מראה ייצוגי יוצא דופן;
• צבע פרי נדיר;
• טעם מעולה;
• פרודוקטיביות טובה;
• תוכן גבוה של ויטמינים;
• גדול פירות;
• עמידות טובה למחלות.

המגוון אינו חסר חסרונות מסוימים. ביקורות של גננים מצביעות על כך שהשיזוף הדרומי הוא די גחמני בטיפול. כאשר מגדלים אותו בתנאי אקלים שליליים, התשואה מופחתת משמעותית.

קציר העגבניות מזן הדרום טאן משמש לא רק לצריכה טרייה, אלא גם לכל סוגי השימור וההכנה. הוא מכין מיץ עגבניות מעולה עם צבע כתום יפה וטעם נעים ומתוק. בנוסף, הפירות סובלים הובלה היטב ויכולים לשמור על טעמם ועל סחירותם לאורך זמן. בשל כך הם רשאים לצמוח לא רק לצרכים אישיים, אלא גם בקנה מידה תעשייתי.