כאשר מתקבל דבש, אחד התהליכים החשובים הוא שאיבה החוצה. הליך זה יכול להתבצע בעזרת משאבת דבש מיוחדת או בלעדיה. ישנן דרכים רבות להשיג דבש מחלת דבש. לכל אחד מההליכים יש מאפיינים משלו. הם נשאבים לרוב פעמיים בעונה: באביב ובסתיו.
כיצד לשאוב דבש ללא מיצוי דבש
לטענת מרבית הכוורנים, שאיבת מוצר כוורת יקר ללא מיצוי דבש היא הליך כמעט בלתי אפשרי. שיטה זו היא חסרת נוחות ולא נוחה. מחלץ הדבש מאיץ משמעותית את תהליך שאיבת המוצר בעל ערך. אבל אם מכשיר כזה אינו זמין, אל תתייאש, יש דרך לשאוב דבש ללא מיצוי דבש.
לשם כך, בצע את רצף הפעולות הבא:
- יש להסיר את המסרקים שנאספו מהמסגרות. הם נמעכים לחתיכות קטנות ומניחים אותם בדלי.
- בעזרת ריסוק עץ רגיל המסה נמחצת לפירה.
- התערובת המתקבלת מסוננת. למטרות כאלה, אתה יכול להשתמש בגזה רגילה.
- יש לאסוף את שרידי הדבש מקירות הדלי ולסנן גם אותם.
כיצד לשאוב דבש ללא מיצוי דבש
רצף פעולות זה עונה על השאלה כיצד לשאוב דבש ללא מיצוי דבש. נכון, אתה צריך להיות מוכן לכך שהתהליך יהיה מאומץ וארוך.
תהליך הפרדת הדבש משעווה
ניתן להפריד בין רכיבי חלת הדבש בגזה, תוכלו להשתמש בשיטה מהירה יותר שתעזור לאסוף את השעווה ולהכין אותה לשימוש נוסף. אחרי הכל, זה גם מוצר יקר שניתן להשתמש בו ברפואה העממית או בקוסמטיקה.
כמה כוורנים מפרידים ביניהם באמצעות דוד כפול.
כדי להפריד ידנית דבש משעווה וחלקיקים אחרים, תזדקק ל:
- דוד כפול;
- כף עץ;
- קיבולת;
- לסנן עם רשת גסה ועדינה.
הפרדת דבש משעווה עם דוד כפול
תהליך השאיבה בדרך זו הוא כדלקמן:
- חלות הדבש מוסרות מהמסגרות ונמעכות.
- את התערובת מחממים בסיר כפול לטמפרטורה של 60 מעלות, מערבבים את המסה בעזרת כף עץ.
- הדבש כבד יותר וישקע בתחתית, השעווה תעלה למעלה. יש להוציאו בעזרת כף עץ ולהניח אותו במיכל.
- אחרי שהשעווה מתקשה, היא נשטפת משאריות מעדנים דביקים מתחת למים זורמים.
- כדי לנקות אותו מזיהומים אחרים, יש להעביר את מסת הדבש דרך מסננת עם רשת מתכת גסה, ואז שוב דרך רשת דקה.
בעת הדפסת מסגרות דבש מצטברים הרבה חתכי שעווה. הם מכילים גם מוצר שימושי.בהתאם, נשאלת השאלה כיצד להפריד בין שעווה לדבש. כוורנים רבים המציאו זה מכבר שיטות נוחות להפרדת דבש וחתכי שעווה.
מסרק דבש
רבים, כאשר חותכים מכסי שעווה כאלה, עושים זאת כך שהם נופלים על רשת מתכת מיוחדת, שדרכה העודף זורם למיכל שמונח למטה. אך שיטה זו אינה מבטיחה כי ניתן יהיה להוציא את כל הדבש.
ישנן מספר דרכים להפריד בין דבש לשעווה בבית (חלקן נדונו לעיל):
- ניתן להעמיס בשקיות בד מיוחדות העשויות להתאים לקלטות מחלץ הדבש. במקרה זה, הדבש מופק בכוח צנטריפוגלי.
- אתה יכול לחמם את חלקי השעווה לטמפרטורה של 60-70 מעלות ולהעלות את השעווה מהמסה הכוללת.
- אתה יכול להשתמש במפרידים מיוחדים, שאיתם הוא יישאב הרבה יותר מהר.
חלק משיטות אלה יכולות להפחית משמעותית את איכות הטיפול, במיוחד בחימום.
אבל אתה יכול להשתמש בשולחנות מיוחדים להדפסת חלות דבש. למכוורת רגילה קטנה, מספיק כיור או מיכל העשוי מחומרים אל חלד. מכניסים לרשת רשת שדרכה יתנקז דבש טהור.
בעזרתם, שאיבת מוצר יקר הרבה יותר מהר, מכיוון שכמה אנשים יכולים לעבוד על שולחנות כאלה.
תהליך סינון
בזמן שאיבה, חלקיקי שעווה, לחם דבורים ופסולת אחרת נכנסים לדבש, שחשוב להסיר. לשם כך, המוצר מסונן. עבור חוות קטנות מסננת כפולה מספיקה. המסננת העליונה מיוצגת על ידי תאים בקוטר 1.8x0.7 מ"מ, התחתונה קטנה יותר, בקוטר 0.2x0.12 מ"מ. הם מוחדרים זה לזה ומקובעים על מיכלים בקטרים שונים.
טיהור דבש מזיהומים
לתהליך סינון מתמשך, עדיף לרכוש שני מסננות, מכיוון שעווה יכולה לסתום מלאי. בזמן שמנקים מסננת אחת, אתה יכול לעבוד עם השני.
זה הרבה יותר נוח לקחת משפכים עם מסננת בחנות מיוחדת.
הפתח החופף מלמטה יאפשר לך לשלוט על מילוי המיכל בדבש. מסננת כפולה ממוקמת בחלקו העליון של כלי כזה, שמונע כניסה של חומר זר למשפך.
פילטר דבש
שני המכשירים המתוארים הללו מתאימים לקציר דבש במכוורת קטנה, עבור חוות דבורים גדולות בתעשייה הם אינם רווחיים, מכיוון שתהליך הסינון עם השימוש בהם איטי מאוד.
כפי שאתה יכול לראות, לא קשה לארגן את תהליך האילוץ והסינון של הדבש, גם בהיעדר מכשירים מיוחדים. נכון, השימוש באמצעים מאולתרים בגידול דבורים יאט את תהליך השגת מוצר יקר, כעת ברור כיצד ניתן להשיג דבש מחלת הדבש בבית.
