דבש מכוורת

כל כוורן שמח על שאיבת הדבש הקרובה. המהות של גידול דבורים, לדעת רבים, היא דבש ממכוורת. זו מתנה שלא יסולא בפז לאדם מדבורים לטיפולם. לאחר שקיבל את המוצר, הדבוראי ניצב בפני שאלה כמו מכירת דבש.

דבש ממכוורת: מי קונה את זה

אתה יכול ליצור רווחיות עסק ביתי באמצעות מוצרי גידול דבורים, שיש לך מכוורת משלך, אם כי קטנה. המוצר שנוצר הוא יקר מאוד, כמעט ללא פסולת, בעל תכונות שימושיות רבות ואחסון לטווח ארוך.

על פי הסטטיסטיקה, מי שקונה דבש לצרכים אישיים מנסה ליצור קשר ישירות עם כוורנים, תוך עקיפת ספקים ומתווכים. במקרים קיצוניים תוכלו לקנות דבש ממוכרים רגילים.

יש ביקוש נמוך מאוד לדבש בחנויות ובסופרמרקטים, מכיוון שאיכות המוצרים המוצעים מוטלת בספק מאוד.

מִכוֶרֶת

מכירת הדבש צריכה להתבצע במקומות שהביקוש הגדול ביותר שלהם. בערים גדולות, בהן אנשים רחוקים ממשאבי טבע טהורים, דבש טבעי מוערך מאוד, ויש הרבה אנשים שמוכנים לקנות אותו. עליכם לשים לב גם לצרכים של תושבי אזורי הצפון, שם די קשה, אם לא בלתי אפשרי, לקיים מכוורת.

אנשים רבים רוצים לקנות כאן דבש טבעי. למרות שאתה לא יכול להסתדר בלי מתחרים, תמיד יהיה לקוח קבוע שהעריך את המוצרים.

אין גידול דבורים בשוק, ולכן אם יש רצון והזדמנות, אתה יכול להסתכן בהצלחה בכיוון זה. לעתים קרובות למדי, כוורנים לא רואים בשיווק דבש עסק רציני, ורואים תחזוקה של מכוורת. במקרים הקטנים ביותר, כישלונות עוזבים את השוק ולעיתים קרובות מאבדים עניין בהחזקת דבורים, ורואים בכך פעילות לא רווחית.

ניתן לספק דבש, שקצירו החדש נארז במיכלים בתפזורת, לחנויות על ידי כריתת הסכם עימם. זה חל בעיקר על סופרמרקטים, חנויות מכולת; נקודות קטנות יותר, כגון דוכנים, חנויות מכולת קטנות, דבש נלקח במיכלים קטנים יותר, פופולרי יותר - פחיות של 500 מ"ל.

טוב לביקוש למוצרים שנארזים במיכלי מזכרות. התחבולה השיווקית הנכונה היא מכירת דבש במיכל מיני. מיכלים קטנים (30 ... 50 מ"ל) נקנים ברצון רב יותר, על התווית, כמידע, עליכם לציין את המגוון, תאריך האיסוף, מספר הטלפון. לאחר שטעם דבש טרי באיכות גבוהה, לקוח פוטנציאלי הופך לרוב לקבוע, והיצע של הדבש גדל בנפחו.

טוב לביקוש למוצרים שנארזים במיכלי מזכרות.

כדי לשמור על הקונה, נוהג לצרף מתנה קטנה לכל אחת מהרכישות המשמעותיות שלו - חלק קטן מכל מוצר גידול דבורים עם הוראות שימוש. לאחר הערכת איכות הדבש הלקוח ירכוש גם את הסחורה הנלווית: אבקה, לחם דבורים, חרוזים, אבקה.

לאן לקחת דבש

אם אתה משיג מספיק מוצרים מהכוורת, אתה יכול למכור את העודף בבטחה. לא קשה לברר לאן לוקחים דבש, וניתן לממש אותו ביותר מדרך אחת:

• מכירה ישירה לצרכן;
• השתמש בשירותיו של מתווך;
• הצעה סיטונאית.

על פי הסכם, ניתן להעביר דבש במנה גדולה לרשת בתי קפה, למפעלי קונדיטוריה. לאחר הכנת עותקים של המסמכים והדוגמאות הרלוונטיים, הכל מוצע לבמאי. אם אתה מעוניין בשיתוף פעולה, תוכל לקבל הזמנה. כמו כן, סיטונאי גדול יכול לרכוש משווק.

אספקת דבש בסיטונאות קטנה עשויה לעניין אנשים שעוסקים באפייה ובמכירת ממתקים לפי הזמנה. יצרן מקומי יקר יותר עבור אנשים כאלה, מכיוון שסחורות מיובאות עשויות להיות באיכות מפוקפקת.

מוכרים דבש ממכוורת משלנו

עבודתו של כוורן אינה קלה, אך יהיה צורך במאמצים רבים יותר למכור רווחית דבש מכוורת משלך. לא רק למכור, אלא גם לקבל מחיר טוב.

בסוף עונת הדבש עולה שאלת ערוצי המכירות, והאפשרות הרווחית ביותר היא להציע דבש ממכוורת אישית לחברים באמצעות מפה לאוזן פופולרית. לקוחות שמכירים את איכות המוצר מפיצים את הבשורה במהירות לשאר האוכלוסייה.

מוכרים דבש ממכוורת משלנו

אתה יכול גם לפרסם את הדבש שלך באזור על ידי מעבר ליריד הדבש השנתי. במקומות כאלה מבקרים רוכשים של מפעלים כמו מאפיות, חנויות קונדיטוריה. על ידי הצעת דוגמאות ממכוורתך, ניתן לקוות להצעה לשיתוף פעולה נוסף.

המחיר הטוב ביותר לדבש יהיה בעבודה ישירה עם הצרכן. מכירת דבש אפשרית בבתי הבראה מקומיים, בתי נופש, בחצרות, בעבודה.

אפשרות מעניינת למכירת מוצרי דבורים באמצעות דואר. אתה צריך להיות מוכן לכך שדגימות שנשלחו יישארו ללא תגובה, אך לפעמים אתה יכול להתמודד עם קונה רציני.

לפני שאתה מוכר דבש, עליך לדאוג למראה החיצוני שלך בצורה הטובה ביותר. מיכל הזכוכית חייב להראות גם מושלם. רצוי לשים מפיות בד על מכסי הפלסטיק, עדיף לגלגל את הפחיות עם מכסים לשימור.

בקניית דבש מכוורן הצרכן בטוח בטבעיות המוצר ולכן הוא מוכן לשלם את הסכום הנדרש. בנוסף, על הדבוראי להיות מסוגל להציג בביטחון, בבירור ובקלות את מוצריו, להציע מוצרים נלווים.

שווי שוק של דבש

אי אפשר לומר בדיוק כמה זה דבש, שכן המחיר נוצר, תלוי באזור. גם באזור עצמו, המחיר משתנה כל הזמן, תלוי בגורמים:

• דרש;
• סוג המוצר;
• מספר משפחות;
• נפח אוסף.

זנים נדירים הם תמיד יקרים יותר, מכיוון שייצורם מתקשה להוביל למקום האיסוף, למספר צמחי הדבש וכו '.

דבש מכוורת בשוק

תנודות המחירים הקטנות ביותר נצפות בשווקים החקלאיים. מחירי הסוחרים הפרטיים שמוכרים את העודף שלהם תמיד אינם צפויים. אם השוק, למשל, מבקש 1.5 אלף רובל לקבלת שטר של שלושה רובל של דבש פרחים, אז הדבוראי עשוי לבקש סכום דומה בין 1 ל -2000 רובל. הסיבות לפער זה מוסברות בדרכים שונות: הבנקים האחרונים, מגוון נדיר, קשיי שמירה, קציר גדול.

עקב תנודות במחירים, קונים רבים סבורים כי אם מחיר מוכר אחד נמוך מדי, אז גם לאחרים לא צריך להיות גבוה. יתרה מכך, לעתים קרובות לקוח חסר הבחנה אינו שם לב לעובדה שדבש עשוי להיות בשנה שעברה, לא בסדר. רכישה פריחה שכזו של מוכר חסר מצפון אחד מטילה צל על כולם.

לכן חשוב ביותר שתוכלו להציג ולהציג דבש מכוורת בצורה נכונה.

מתי לקנות

אניני טעם ואוהבי דבש מעדיפים להצטייד בה מראש. ולא צנצנת אחת, 5-10 ליטר בבת אחת, או אפילו יותר. שן מתוקה כזו יודעת בדיוק מתי עדיף לקנות דבש וממי.

מומלץ ליצור קשר עם כוורן מוכר מהאביב. זה יאפשר:

• קבע את העלות;
• הזמינו דבש בכמות הנדרשת;
• החליטו על סוג הדבש;
• הזמנת מוצר קשור להזמנה: חלת דבש, אבקה, שעווה, פרופוליס.

הדבוראי יודיע גם על זמן השאיבה והאספקה. לאחר יצירת קשר עם ספק אמין תוכל:

• הימנע ממשווקים שלעתים קרובות נוקטים בזיוף;
• קבל מוצר באיכות מוכחת;
• מובטח כי ישיג דבש מרפא, מכיוון שדבורים מוכשרים מסירים מיד דבש מהאור, בו הוא מאבד מתכונותיו;
• הדבוראי מוכן למסור את הסחורה הביתה בחינם.

מבחר דבש טבעי

קניית דבש דורשת טיפול מכיוון שיש מספיק מוכרים לא ישרים בשוק. במקום דבש איכותי, הם יחליקו מזויף בקלות, ואף ישבחו אותו כאילו היה המוצר האידיאלי ביותר.

קניית דבש דורשת טיפול

הזיוף החמור ביותר הוא סירופ צמחים. פונדקאית זו מתקבלת ממיץ מאודה של מלונים מעורבב עם דבש בן שלוש שנים, שנמס פעמים רבות.

ניתן להבחין בין דבש אמיתי על ידי:

• אני מריח. הוא ניחן בארומה ספציפית, בניגוד לסירופי סוכר;
• טַעַם. סחוט מעט ומעט מכווץ;
• לִפְרוֹחַ. דבש סוכר הוא בצבע לבן מדי ומעט משקעים, בעוד שדבש איכותי הוא אחיד למדי;
• עקביות. משפשפים טיפת דבש באצבעותיכם ולא מוצאים דבר, תוכלו לקבוע את הטבעיות. הזיוף יוצר קרישים, גושים.

ישנן גם מספר דרכים להבחין בין דבש מזויף בבית.

כאשר אתה מתמודד עם מכוורת, עליך לדאוג לא רק לקבל שוחד עשיר, חשוב באותה מידה למכור נכון את המוצרים שלך. עדיף לעשות זאת בעצמך.