קשת שטוטגרטר

בצל שטוטגרטר שייך לזנים המוכחים הישנים שזכו לביטחון רב בקרב גננים ברחבי העולם. מזה למעלה מעשור שהוא ממלא תפקיד מוביל ותופס מקום מכובד במיטות תושבי הקיץ והחקלאים המקצועיים. עם יומרותו, התשואה הגבוהה שלו וטעם מעולה ושיווקיות, בצל זה דוחף את המתחרים בביטחון לרקע. עם זאת, ישנם גוונים מסוימים בטיפוחו.

קצת היסטוריה

ההיסטוריה של מקור הבצל נעוצה בעת העתיקה. האזכורים הראשונים עליו נכללו בתנ"ך, והוא מתואר גם על קירות הפירמידות המצריות. ברוסיה ידוע צמח זה מאז המאה ה -12. בתקופה זו גידלו זנים רבים וזנים חדשים, אך הפופולריות של הבצל כלל לא נפלה, אלא אפילו להיפך. הוא מצא יישומים רחבים בבישול, וקוסמים ושמאנים עדיין משתמשים בו בטקסים שלהם. אין בית שלם ללא בצל וכלים עם השימוש בו.

הבצל מזן שטוטגרטר ריזן גידל בגרמניה ונכנס לרשם הישגי הרבייה בשנת 1995. החברה הידועה "זמן מאוזר קוודלינבורג" עסקה בפיתוח. כדי להשיג חידוש, נלקחו כמה זנים עם מאפיינים דומים, שממנו המגדלים זיהו רק את האיכויות הטובות ביותר. ראוי לציין כי חברה זו התפרסמה בכך שהיא לא משחררת חומר "גולמי" ולא גמור בשוק. כל המוצרים שלה מושלמים וכמעט מושלמים. רק הולנד, שזכתה למוניטין ללא דופי בשוק העולמי, יכולה להתמודד עם היצרנית הבולטת הזו.

קשת שטוטגרטר

שטוטגרטר הראתה עמידות מוגברת למוטציות גנטיות ולא איבדה את איכויותיה המגוונות לאורך שנות קיומה. בנוסף, הזן הראה פלסטיות אקולוגית יוצאת דופן, שבגללה שטח התפוצה שלו התרחב באופן משמעותי. ברוסיה הוא מעובד בכל האזורים, ומסתגל בקלות לתנאי אקלים מסוימים.

מאפייני מגוון

שטוטגרטר זכתה לאהבה פופולרית, בזכות הטעם הלא מאוד חריף, הטיפול הלא יומרני והתשואה הטובה. השתילה יכולה להתבצע גם בסתיו וגם באביב. לשם כך, משתמשים גם בסטים וגם בזרעים. גדל לצמחי מרפא ולצורך השגת ראשים. זן שטוטגרטר שייך לראשונים, ולכן בעת ​​נטיעת שתילים ניתן לקצור את היבול לאחר 70 יום, ואם תזרע זרעים תצטרך להמתין 3.5 חודשים.

ניתן לשתול בצל של שטוטגרט כמעט בכל אדמה, למעט חמוצה. עם זאת, ניתן לגדל קציר עשיר וראשים גדולים רק אם הנטיעה בוצעה באדמה פורייה, אדמה שחורה או חרסית. המשקל הממוצע של ראש אחד הוא 150 גרם, אך יש דגימות של עד 240 גרם. הנורות הגדולות ביותר מתקבלות לאחר השתילה בחורף.

קשת שטוטגרטר

ראש זן שטוטגרטר מכוסה בקשקשים צהובים-חומים. צורתו מעוגלת, מעט שטוחה בחלקים התחתונים והעליונים. בתיאור כתוב שטעמו של הבצל אינו חריף מדי, נעים. היישום שלה הוא אוניברסלי. הזן משמש לא רק להכנת סלטים טריים, אלא גם לשימור, ייבוש, הקפאה.

בצל sevok שטוטגרטר ריזן ברוסיה נמכר בעיקר בייצור הולנדי או וולגה. אתה יכול גם לקנות כושי, שממנו מגדלים את הסבוק שלך.זמן ההבשלה של ירק יכול להשתנות, תלוי באזור, כמו גם בתנאי האקלים. התשואה של הזן היא 4 ק"ג למ"ר.

המאפיין של שטוטגרטר מציע כי ראשיו מכילים הרבה חומצה אסקורבית, כמו גם תרכובות גופריות. תכולת החומר היבש גבוהה. הזן מבשיל בצורה מושלמת, מתאים לאחסון, בעל איכות שמירה טובה. עדיף לשתול את השבר העדין לפני החורף, מכיוון שככל הנראה הוא יתייבש עד האביב.

זן זה נוטה להירקב בצוואר, במיוחד אם נקבע מזג אוויר רטוב וגשום. כמו כן, נטיעות יכולות להיות מושפעות מטחב פלומתי. שתילת בצל שטוטגרטר בתחילת האביב מגבירה את עמידות הצמח למחלות פטרייתיות.

במהלך קיומו של הזן גידלו את הזנים ההולנדים של ערכות הבצל שטוטגרטר, המסופקות לרוסיה. המפורסם שבהם הוא סטנפילד. זה הופיע במרשם המדינה בשנת 2015. יש לו צוואר דק שאינו נתון לריקבון, עמידות מוגברת למחלות פטרייתיות ואיכות שמירה מעולה. צורת הנורות אחידה, מושכת.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

כל טכנאי חקלאות יודע שכדי להשיג את התשואה המרבית של בצל שטוטגרטר, יש לבחור באדמה פורייה. צמחים לא אוהבים את שפע המלחים המינרליים, ולכן עדיף להשתמש בדשנים אורגניים לגידולם. הקודמים הטובים ביותר הם:

• תפוחי אדמה;
• עגבניות;
• מלפפונים;
• קטניות;
• כרוב.

לזריעת בצל שטוטגרטר, רצוי להשתמש בזרע טרי. בעת רכישתו בחנות, הקפידו לשים לב לתאריך התפוגה. עדיף שזה לא ייגמר השנה, אלא בשנה הבאה. לפני שזורעים זרעי בצל בגינה, יש לחמם אותם ליד הסוללה ואז להשרותם במים חמים למשך יממה. מומלץ להוסיף אליו אשלגן פרמנגנט על מנת לבצע חיטוי במקביל.

השתמש בזרע טרי

הגישה הנכונה לגידול בצל שטוטגרטר היא להתחיל בהכנת העלילה מבעוד מועד. כל מאפייני הקרקע נלקחים בחשבון וננקטים אמצעים לשיפורם. אם האדמה בגינה מתרוקנת, יש צורך לדשן אותה בזבל רקוב או חומוס. אדמה חומצית מנוקנת מחמצון על ידי הוספת סיד, קמח דולומיט או אפר. האחרון ישמש גם דשן מצוין לנורות. עבודות ההכנה מתבצעות בסתיו, גם אם מתוכנן לשתול את הבצל של שטוטגרט רק באביב. בעתיד יהיה צורך רק לשחרר את המיטה ולעשות עליה חריצים שהמרחק ביניהם נותר לפחות 10 ס"מ.

יש צורך לשתול זרעי שטוטגרטר לעומק של לא יותר מ -2 ס"מ, נוצר פער של 1.5 ס"מ ביניהם. לאחר הזריעה האדמה דחוסה מעט כך שלא ייווצר חלל סביב הזרע.

ניתן לשתול סטים של בצל שטוטגרטר ריזן גם באביב או בסתיו. בסתיו עדיף לשתול זוטות שלא יאוחסנו עד האביב, ובתחילת הקיץ היא יכולה להניב ראשים צעירים וירק מעולים. על מנת לשתול זרע קטן, יש להכין את הגן מיד לאחר קצירת הצמח הקודם. בצל נטוע חודש לפני תחילת מזג האוויר הקר, כדי שלראשים יהיה זמן להכות שורש היטב.רצוי לכסות את שטוטגרטר בחציר, עלים שנפלו או ענפי אשוח, כדי למנוע קפיאה משלג.

ביקורות על גננים מצביעות על כך שהנועזים והנואשים ביותר הצליחו לגדל את שטוטגרטר, ונטעו סוווק בסוף אוגוסט או ספטמבר. לפני שהכפור החל, הצמחים הספיקו לשחרר כמה עלים. עם זאת, במקרה זה, המיטות זקוקות לכיסוי חובה עם חומר כזה כמו לוטראסיל או ספונדבונד. במקרים קיצוניים העלים שנפלו מונחים בשכבה עבה מאוד. כפור קל אינו מפחיד עבור הנטיעות של שטוטגרטר, ושכבת שלג תגן בנוסף מפני כפור. עם תחילת ההפשרה, הנורות יתחילו לצמוח שוב.

על מנת לגדל את היבול הראשון מהר יותר, מומלץ לחמם את השתילים לפני השתילה ליד הסוללה למשך 8 שעות, ואז להשרות אותם במים חמים עם אשלגן פרמנגנט למשך יממה. ניתן להוסיף מעט מיץ אגבה כדי לעורר את צמיחת השורשים בבצל של שטוטגרטר. העמקת הנורות עולה לא יותר מכמה סנטימטרים. השתילה נעשית בשורות שביניהן נותר מרחק של 25 ס"מ. הפער בין הנורות צריך להיות 15 ס"מ.

לפני השתילה מומלץ לחמם את הסבוק ליד הסוללה

כאשר מגדלים בצל שטוטגרטר על נוצה, לפת או סטים גדולים נבחרים לשתילה. הם תקועים באדמה כמעט בלי פערים, והם לא זרועים אדמה מעל. כדי להפוך את תהליך הזיקוק למהיר יותר, תוכלו לכסות את השתילה בצלופן מלמעלה. ניתן לשתול בשטח פתוח וגם בחממה.

לְטַפֵּל

בצל קובע את שטוטגרטר לאחר השתילה אינו זקוק לטיפול מיוחד, אך יש לבצע פעילויות מסוימות. לאחר מספר שבועות ההאכלה הראשונה מתבצעת בתמיסה של גלולת או צואת עוף ביחס של לא פחות מ -1: 10. אחרת, קיים סיכון של צריבת הראש. בשום מקרה אסור להשתמש בזבל טרי לצורך הפרייה. זה מוביל לפיצוח הראש, להופעת מזיקים. בתקופת הצמיחה של נורות שטוטגרטר הצמחים זקוקים לזרחן ואשלגן. לכן, לאחר חודש, שותלים מים עם מלח אשלגן, אוריאה או סופר-פוספט. ההלבשה העליונה השלישית מתבצעת באמצעות דשן מינרלי מורכב.

היעדר יסודות קורט מסוימים יכול להיקבע על ידי מצבו החיצוני של בצל שטוטגרטר. הצטברות איטית של המסה הירוקה מצביעה על מחסור בחנקן. עלווה מקומטת ומזדקנת בטרם עת מעידה על מחסור באשלגן. צמרות נוצות מושחרות מעידות על מחסור בזרחן.

במהלך כל עונת הגידול, יש צורך לשמור על ניקיון המיטות ולהסיר את העשבים במועד. כך שלשורשים תהיה גישה טובה לאוויר, האדמה משוחררת בזהירות. במקרה זה אסור לפגוע בנורות היוצרות, אחרת זיהום יכנס אליהן. השקיה מתבצעת תוך התחשבות בתנאי מזג האוויר. אם הוא חם, אזי השקיה תכופה יותר נדרשת לשטוטגרטר, אך לאחר מכן יש צורך לשחרר את המיטות. בתחילת יולי, ההשקיה צריכה להיות פחות אינטנסיבית, וכמה שבועות לפני הקציר הצפוי, היא נעצרת לחלוטין.

למרות העובדה ששטוטגרטר עמיד בפני מחלות ומזיקים, מומחים ממליצים לשתול בגינה כמה שיחי שמיר ציפורן חתול כדי להדוף מזיקים לחרקים.

קציר ואחסון

ירוקים וראשים צעירים של בצל שטוטגרטר נאכלים לאורך כל העונה. אך הקציר המלא מתבצע רק כאשר הנורות הגיעו לשלב הבשלה טכנית. בתקופה זו העלים מצהיבים ומתייבשים. הצוואר גם מתחיל להתייבש, והקשקשים על הראש עצמם מקבלים צבע אופייני. אי אפשר לחשוף יתר על המידה את היבול הבשל של שטוטגרטר באדמה, מכיוון שהוא יכול להתחיל לנבוט שוב ​​או להירקב לאחר הגשם הראשון.

קְצִיר

יום שמש נאה נבחר לקציר.הנורות נחפרות, מקופלות בערימות קטנות בגינה או נמרחות בשכבה דקה ומייבשות. אם תנאי מזג האוויר אינם מאפשרים זאת, אז חופה מאווררת מתאימה לייבוש בצל שטוטגרטר. השורשים והעלים צריכים להתייבש היטב. לאחר מכן ממוינת היבול שנקצר.

אחסן רק נורות שטוטגרטר בריאות ובשלות ללא נזק ברור. יש לחתוך את שורשיהם ואת העלים המיובשים שלהם ולהניח אותם בארגזי חול. לא יהיו שינויים פתאומיים בטמפרטורה בחדר האחסון. מרתף עם לחות בינונית הוא אידיאלי למטרות אלה. בתנאים הנכונים, נורות שטוטגרטר נשמרות היטב עד האביב. Sevok מאוחסן בצורה דומה, רק הבטיחות שלה נבדקת מעת לעת. אחרת, בגלל תנודות טמפרטורה או לחות גבוהה, הוא עלול לנבוט.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לבצל של שטוטגרטר, כמו לכל אחד אחר, יש מספר יתרונות וחסרונות. יתרונותיה כוללים:

• תפוקה גבוהה;
• טיפול ונחיתה לא תובעני;
• הבשלה מוקדמת של היבול;
• שימוש אוניברסלי;
• איכות שמירה מעולה;
• איכויות מסחריות מצוינות ומצגת אטרקטיבית;
• התאמה לתחבורה למרחקים ארוכים;
• עמידות מוגברת לרוב המחלות והמזיקים;
• שתילים ניתן לגדל לצורך השגת ירק.

עם כל אלה, שטוטגרטר לא חסר כמה חסרונות. על פי ביקורות הגננות, בתנאים של קיץ לח וגשום, נטיעות מושפעות לעתים קרובות מריקבון. צורת הראשים השטוחה אינה נוחה במיוחד לניקוי וחתך. עם זאת, רובם מוכנים לעצום עיניים לדברים הקטנים האלה, מכיוון שהם מתקזזים פי מאה מהיתרונות העצומים.

היא עולה על המתחרים בהרבה מובנים, ואם יש פגם קל כלשהו, ​​פשוט לא נותנים לה את הדעת. הזן נבדק לפי זמן, שמאפייניו אינם מתדרדרים. בצל שטוטגרטר אינו זקוק לשום טיפול מיוחד, הם יכולים לייצר קציר שופע גם כאשר הם גדלים בתנאים סטנדרטיים. נהדר לקבלת קציר מוקדם, אפילו גנן מתחיל יכול לגדל אותו.

וִידֵאוֹ