Šiuo metu veislės želė bulvės yra viena populiariausių veislių tarp užsienio veislinių bulvių. Veislė „Jelly“, išauginta Vokietijos „Europlant Pflanzenzucht GMBH“ selekcininkų, buvo naudojama daugiau nei du dešimtmečius veisiant tiek ūkiuose, tiek pramoninėje gamyboje, tiek privačioje sodininkystėje Rusijoje.
Šios vidutinio sezono veislės populiarumas paaiškinamas tuo, kad ji yra nereikli oro ir dirvožemio sąlygoms ir gali būti auginama net Volgos-Vjatkos regione, kur ji pirmą kartą buvo išbandyta. Paskirstyta Rusijos centriniame regione, nors praktiškai be apribojimų galima auginti bet kokiose teritorijose ir regionuose.
Remiantis tų, kurie augina šią veislę, apžvalgomis, želė yra bulvė, kurios savybės telpa į tris pagrindinius dalykus: didelis derlingumas, puiki laikymo kokybė, geras skonis. Reikėtų pridurti, kad jis yra nepretenzingas priežiūros srityje ir dėl savo patrauklios išvaizdos ir didelio rinkodaros yra gerai parduodamas. Atitinkamai jis yra patrauklus komercinei gamybai.
Želinės bulvės viduje ir išorėje geltonos yra patrauklios ne tik išoriškai, bet ir kitomis savybėmis.
Dabar išsamiau apie tai, kas yra „Julia“ bulvė (antrasis vardas), pateiksime išsamų veislės ir savybių aprašymą.
Veislės aprašymas
Julijos bulvės arba želė atrodo gana gražiai. Lygūs geltonos ir šiek tiek neįprastos spalvos gumbai krūme yra maždaug vienodo dydžio. Jie yra ovalūs ir šiek tiek pailgi; ši bulvė yra lygi, šiek tiek šiurkšti. Akys ant gumbo yra nedaug, silpnai nuspaustos į paviršių. Pagal nokinimo laikotarpį ir išvaizdą šios veislės šaknys šiek tiek primena Ukrainos selekcijos bulvių veislę Jarella (teisingesnis veislės pavadinimas yra POLISKE DZHERELO).
Lygios, gražios želė bulvės atrodo sukalibruotos kiekviename krūme
Visi lizdo gumbai yra maždaug vienodo svorio - nuo 100 iki 180 g. Nepaisant to, kad šaknys nesiskiria dideliu dydžiu, jos auga kartu, krūme paprastai būna 15 ar šiek tiek daugiau bulvių. Mažų bulvių beveik nėra, ir dėl to, kad veislė nėra linkusi į degeneraciją, galite ją pasodinti kasmet ir gauti nuolat didelius derlius be veislės atnaujinimo.
Gumbų vidus yra tos pačios geltonos spalvos, jis yra spalvotas intensyviau nei išorėje. Jo skonis yra ryškus bulvių su sviesto poskoniu. Krakmolo kiekis siekia iki 18 proc., O tai yra gana gerai, palyginti su kitomis šiandien paplitusiomis veislėmis. Palyginimui, „Sheri“ veislėje krakmolo procentas yra nuo 10 iki 12. Tačiau tai nėra pati krakmolingiausia veislė, lyginant, pavyzdžiui, su „Svitanok“ veisle.
Esant vidutiniam krakmolingumui, minkštimas yra gana tankus, virimo metu jis neužverda. Ši bulvė tinka tiek pirmajam, tiek antrajam patiekalui, taip pat traškučių gamybai pramoninėje gamyboje, bulvytėse bulvytėse.
Tarp šiuolaikinių vidutinio sezono veislių šiuo metu pirmauja būtent bulvių veislė „Jelly“. Veislės aprašymas bus neišsamus, nepridėjus, kad ji pilną techninę brandą pasiekia per 90 dienų. Būtent per pusantro mėnesio bulvės pasiekia didžiausią gumbų svorį, o tai reiškia, kad jos duoda didžiausią derlių. Tuo pačiu jis tapo daržovių ir vasarnamių pamėgtu, nes vasaros gyventojai šias bulves pradeda kasti daug anksčiau.Pirmieji gumbai yra paruošti vartoti ir išsiskiria savo skoniu jau maždaug birželio viduryje ar pabaigoje (atsižvelgiant į regioną ir sodinimo laiką).
Derlingumui įtakos taip pat turi oro ir klimato sąlygos, dirvožemio kokybė. Gamintojai vadina maksimalų galimą pusės tonos iš hektaro derlių (tai yra, jei derlių paversite pramoniniais dydžiais). Vidutinis derlius laikomas 160–190 centnerių derliumi iš hektaro.
Šios veislės pranašumas yra tai, kad ji yra labai gerai laikoma - nuostoliai pavasarį siekia tik 14 procentų derliaus nustatymo, o tai yra gana aukštas išlaikymo kokybės rodiklis. Taigi visiškai prinokusių gumbų laikymas įprastame rūsyje atliekamas be problemų, neturi įtakos skonio savybėms. Mechaniniai pažeidimai vežant ir laikant gumbus neturi įtakos saugai, nes žaizdos savaime gyja ir dėl to gumbai nebepūva.
Šios bulvės krūmai yra statūs, gana šakoti, vidutinio aukščio. Dideli lapai su nedideliu bangavimu ir kompaktiška vainiku, dekoruoti didelėmis baltomis gėlėmis.
Žemės ūkio kultivavimo technologija
Kaip ir bet kuri kita bulvė, nagrinėjama veislė prieš sodinimą „žalinama“. Kitaip tariant, gumbai pašalinami iš šiukšliadėžių ir laikomi šviesoje šiltoje vietoje, kai iki sodinimo liko pusantro mėnesio. Šios veislės daiginimas prieš sodinimą turi būti atliekamas tol, kol bulvių daigai iš pažadintų akių išspruks 2 cm. Jei trūksta sėklų, gumbai kruopščiai supjaustomi, kiekvienoje vietoje laikant inkstą. Mirkymas mangano tirpale padeda prieš sodinant sėklas nukenksminti. Parduodant yra augimą skatinančių vaistų.
Išskirtinis šios veislės bruožas yra jautrumas pakankamai drėgniems dirvožemiams. Nors tuo pačiu metu veislė toleruoja nedideles sausras ir trumpalaikį laistymo trūkumą. Ši veislė mėgsta priemolio ir tręšiamą dirvą.
Augdami turite būti labai atsargūs dėl sodinimo laiko. Veislė yra sezono viduryje, todėl sodinama pakankamai anksti. Tačiau sodinimas šaltoje žemesnėje nei 8 laipsnių žemėje ne tik nepagreitins nokimo laikotarpio, bet ir apskritai gali neigiamai paveikti augalų vystymąsi. Todėl sėti sėklas būtina tik nustačius šiltą ir sausą orą bei labiausiai apšviestose ir atvirose vietose. Veislė mėgsta neutralų dirvožemį, kai jo pH yra 5–5,5 proc.
Optimalūs pirmtakai yra kopūstai, žali augalai, agurkai, veislė gerai auga po burokėlių.
Krūmo išplitimas ir jo aukštis diktuoja sodinimo taisykles: galite sodinti tiek tradicinėse skylėse, tiek grioveliuose. Atstumas tarp gumbų, taip pat ir praėjimų, turėtų būti didelis, nes krūmai bus galingi ir dideli. Optimaliai turėtumėte palikti 85 cm tarp eilučių ir 40 cm iš eilės.
Sodinti bulves į suartas vagas lengviau ir greičiau
Sodinimui įvedama organinių medžiagų, tačiau taip pat reikalingas ne mėšlas, o kompostas, mineralinės trąšos. Daugelis žmonių apsaugo nuo kenkėjų svogūnų lukštus. Dirvožemiui mineralizuoti galima pridėti pelenų.
Iš esmės veislės negalima pavadinti itin reikalaujančia rūpintis. Karštose vietose jį reikia laistyti. Vidutinio klimato zonose yra pakankamai natūralios drėgmės ir kritulių.
Pirmasis nedidelis akėjimas gali būti atliktas dar prieš atsirandant ūgliams, tai užtruks daug laiko, tačiau tai padės kovoti su piktžolėmis. Ravėjimas ir kalimas - du ar tris kartus per vasarą. Pirmą kartą su kapliu galite vaikščioti iškart po pirmųjų ūglių pasirodymo. Taigi išmetamos piktžolės, kurios greičiau išlenda iš žemės nei išauginti ūgliai. Be to, šiek tiek atsilaisvinus, daigai gaus daugiau deguonies.
Vietovėse, kur yra naktinio šalčio pavojus, pirmojo ravėjimo metu daigus geriau šiek tiek pabarstyti dirvožemiu. Tai nėra baisu, priešingai, žemė apims augalus ir neleis jiems žūti, bet jie vis tiek paims savo daigus.
Antrasis kalimas turėtų būti atliekamas kuo aukščiau, grėbiant žemę kuo aukščiau iki krūmų. Kuo daugiau bus pakelta žemė, tuo geriau susidarys stolonai, o tai reiškia, kad vėliau jie gamins daugiau gumbų.
Derlius nuimamas rugsėjo pradžioje ar viduryje. Bulves pastatykite tamsioje, sausoje vietoje vėdinimui. Dvi savaites jis guli, išdžiūsta ir suformuoja tolygią ir tankesnę žievę. Tada jis atsargiai nuleidžiamas į nuolatinio saugojimo vietą.
Prieš laikydami bulves, šiek tiek jas išdžiovinkite, bet niekada neplaukite.
Jei palyginsime šią veislę su kitais nakvišų šeimos atstovais, tarp teigiamų jos savybių galime pastebėti tai ką
Želė nebijo daugybės ligų ir kenkėjų, kurie yra standartiniai šiai šeimai:
- nebijo nematodų;
- neserga bulvių vėžiu;
- nėra linkę pakenkti įprastu raupliu;
- neserga juodomis kojomis;
- gaminant vario turinčius preparatus, jis priešinasi vėlyvam puvimui.
Svarbu! Vėlyvasis pūtimas yra vienintelė reali grėsmė šiam augalui, galinti paveikti jo viršutinę dalį ir gumbus. Jei vis dėlto įvyko infekcija, krūmas serga vėlyvuoju pūtimu, būtina nedelsiant atlikti gydymą vario oksichloridu, Cuprosat, Acedil, Oxykh ir pan.
Iš kenkėjų bulves veikia Kolorado vabalas ir vielinis kirminas. Šios veislės perdirbimas nesiskiria nuo kitų veislių - naudojami tie patys cheminiai metodai.
Želė veislės pranašumai ir trūkumai
Apibendrinant tai, kas pasakyta, galima pastebėti, kad veislė „Jelly“ yra viena geriausių šiandien, lyginant vidutinio sezono veislių rūšis. Šios savybės gali būti saugiai priskiriamos jo pranašumams:
- aukšta laikymo kokybė;
- didelis vidutinis bulvių derlius;
- puiki maistinė vertė, įskaitant baltymų, mikroelementų, mineralų kiekį gumbuose ir kt .;
- kalibruoti gumbai;
- puikių komercinių savybių, todėl ši bulvė yra patraukli ūkininkavimui.
Šios veislės trūkumas yra tas, kad ši bulvė turi tankų gumbą ir mažai krakmolo. Todėl jis nėra idealus gaminant bulvių košę ir kitus patiekalus, kuriems reikia didelio krakmolo. Jokių kitų trūkumų nenustatyta.
Norėdami visiškai įvertinti šios veislės kokybę, privalumus ir trūkumus, rekomenduojame ją nusipirkti ir pasodinti bent jau norint išbandyti ir palyginti su senesnėmis vasaros gyventojams žinomomis veislėmis.
Geros priežiūros metu gaunamas puikus derlius
