Kalėdų senelio bulvės

Jau ne vieną šimtmetį sunku įsivaizduoti sodo sklypą be gausių bulvių pasėlių sodinimo. Auginant gaunami dideli burnoje tirpstantys bulvių vaisiai, iš kurių galite paruošti daugybę puikių patiekalų. Rusijos žmonės seniai lygino bulves su duona - ši sodo kultūra taip paplitusi mūsų regionuose. Tačiau ne kiekviena bulvių veislė garantuoja aukštos kokybės derlių. Nemažai veislių reikalauja specialių auginimo sąlygų, kitas pažeidžia vabzdžiai arba lengvai paveikia ligos, trečiųjų daigumui būtinas temperatūros kritimas.

Kalėdų Senelio bulvių gumbai

Kultūros istorija ir auginimo plotai

Veisėjų iš Olandijos sukurta perspektyvi firmos „Agrico“ bulvių veislė dėl subalansuotų agronominių ir gastronominių savybių, leidžiančių ją auginti net pramoninėmis sąlygomis, buvo įregistruota mūsų šalies valstybiniame registre nuo 1993 m.

Regionų, rekomenduojamų auginti Santa bulves, sąraše yra:

• Šiaurinė ir šiaurės vakarinė šalies dalis;
• Centrinė federalinė apygarda;
• Volgo-Vjatkos kraštas;
• Nižnevolžskio sritis;
• Uralas ir Vakarų Sibiras;
• Tolimieji Rytai;
• Moldova;
• Ukraina.

Pastaba. Kalėdų senelio bulves tinka auginti žemės ūkio naudmenose ar privačiuose sodo sklypuose.

Bulvių derlius

Agronominės Santa bulvių ypatybės

Klimato požiūriu Sante bulvių veislė apibūdinama kaip išskirtinai šilumą mėgstanti kultūra. Tai liudija faktas, kad palankiausios sąlygos jo vystymuisi yra + 29 ° oro temperatūra. Žala dėl žemos oro temperatūros poveikio išreiškiama kiekybiniu derlingumo sumažėjimu. Stalo veislės bulvių veislė priklauso vidutinio ankstyvumo kategorijai. Pasodinę galite pradėti derliaus nuėmimą maždaug per 85 dienas.

Pastaba. Vėluojant derliaus nuėmimo laiką galima nugalėti gatavus gumbus su puvimo formavimais.

Žydėjimo laikotarpiui, kuris prasideda iškart po pumpuravimo stadijos, būdinga vainikėlių išvaizda, kurioje renkamos didelės baltos gėlės. Stačius bulvių plantacijų krūmus, priklausančius tarpiniam tipui, galima vadinti gana aukštais. Tamsiai žali maži lapai, išsiskiriantys paprastumu, tankiai įrėmina stiebų paviršių. Pailgi ovalūs arba suapvalinti ovalūs vaisiai su tankia vienoda oda ir to paties geltono atspalvio minkštimu, kurių svoris gali siekti 120 gramų, yra didelio dydžio.

Lygios odos akys turi keletą išorinių savybių:

1. paviršutiniškumas;
2. sekli vieta;
3. daugybė.

Pastaba. Tinkamai prižiūrint, po kiekvienu krūmu susidaro apie 20 vienetų „Santa“ bulvių gumbų.

Nusileidimas

Pastaba. Dirvos mulčiavimas padės atsikratyti piktžolių.

Žemės ūkio bulvių Santa technologijos ypatybės:

1. Kadangi sante bulvių veislė yra termofilinė, gumbus reikia sodinti į visiškai pašildytą dirvą;
2. Prieš pradedant sodinti, dirva turi būti purenama;
3. Išvalyti purią dirvą nuo augalų likučių ir kitų pašalinių intarpų;
4. Iškaskite 10 centimetrų skylutes, kurių vieta vienas kito atžvilgiu turėtų būti ne mažesnė kaip 35 centimetrai;
5. Kiekvieną duobę užpilkite paruoštomis komposto trąšomis arba medienos pelenais;
6. Pasodinkite bulvių gumbus plačiu tarpueiliu;
7. Kai kalvojate, palikite aukštas keteras.

Pastaba. Santa bulvių sodinimo vieta turėtų būti gerai apšviesta, o dirvožemio medžiaga turėtų būti praturtinta deguonimi.

Bulvių krūmai

Dirvožemio drėgmės lygis

Vandens užmirkimas, kaip ir sausra karštu vasaros oru, sustabdo bulvių gumbų vystymąsi. Taip pat pumpuravimo ir žydėjimo metu reikia užkirsti kelią dirvožemio džiūvimui reguliariai laistant sodinamąją medžiagą.

Pastaba. Norint gauti aukštų derlingumo rezultatų, rekomenduojama sudaryti sąlygas vidutiniam drėgmės patekimui į bulvių sodinimą laistant lašeliniu būdu.

Ką tik nuimtas derlius

Kitos priežiūros rekomendacijos

Sėklos turėtų būti atnaujinamos kas 5 metus. Sklypas Santa bulvėms sodinti ruošiamas rudens sezonu: atliekamas gilus dirvožemio kasimas, po kurio tręšiama azotu.

Kad daigai nepažeistų šalčio, sodinimo veikla turėtų būti pradėta nustatius minimalią + 8 ° C temperatūrą (ši oro temperatūra būdinga balandžio pabaigoje). Teritorijos paviršius su pasodinta sodinamąja medžiaga turi būti išlygintas grėbliu.

Siekiant užkirsti kelią piktžolių augimui, vietą reikia laiku apdoroti vienu iš herbicidų rūšių, kuriuos galima nusipirkti parduotuvėje:

• amonio glufosinato tirpalas "Bast";
• Apvaliosios glifosato izopropilamino druska;
• glifosato izopropilamino druska "Glifosas".

Pesticidai, skirti sunaikinti kenkėjus ir parazitus:

• Vokiški vaistai „Prestige“ ir „Confidor-Extra“;
• Šveicariškas vaistas „Cruiser“;
• buitiniai vaistai „Taran“, „Fitosporin-M“ ir „Alirin-B“.

Ligų prevencija, kenkėjų kontrolė

Nepaisant „Santa“ veislės bulvių atsparumo paprastojo šašo, cistinio nematodo, tabako mozaikos viruso, lapų raukšlėjimosi / garbanojimo pažeidimams, taip pat santykinio atsparumo vėlyvosios ligos ligoms, reikėtų imtis prevencinių priemonių sodinamajai medžiagai apdoroti naudojant vario turinčius preparatus.

Pastaba. Periodinis sodinimo vietų keitimas taip pat yra infekcijų prevencijos prevencija.

Sodininkystės kultūrų, kurias rekomenduojama sodinti kaip veislių „Santa“ bulvių pirmtakus, sąrašas:

• ankštiniai;
• kopūstų sodinimas;
• facelija;
• ridikėliai;
• žolių tipai, būdingi daigumui pievose.

Pastaba. Tarpu tarp Santa bulvių sodinimo darbiniai laukai turėtų būti apsėti facelijų arba aliejinių ridikų sodinimu.

Dažniausiai bulvės yra užkrėstos:

• alternaria;
• verticilozė;
• fuzariumas.

Vabzdžių kenkėjai, keliantys grėsmę bulvių sodinimo daigumui:

• Kolorado vabalas;
• amaras;
• bulvių kandis.

Siekiant atsikratyti vielinio kirmino įtakos, bulvių medžiagai perdirbti imamasi išankstinių sodinimo priemonių. Kolorado vabalų jie atsikrato naudodami pagal liaudies receptus paruoštus junginius arba naudodami chemikalus.

Pastaba. Siekiant sumažinti kenkėjų riziką, reikia naikinti ir ravėti tinkamu laiku.

Veislinių bulvių privalumai / trūkumai

Krakmolo kiekis, išskiriantis „Sante“ bulves kitų bulvių derliaus atstovų fone, yra tik ~ 13%. Kalėdų Senelio bulvių, kurių veislės aprašymas rodo jų tinkamumą ilgai laikyti, derlius, jei nuskinti gumbai dedami į vėsią, tamsią vietą.Dėl mažo krakmolo kiekio ir puikių gastronominių savybių „Sante“ veislės bulvės idealiai tinka traškučiams gaminti.

Be įmantrių restorano patiekalų receptų kiekvienam skoniui, yra keletas paprasčiausių patiekalų, kuriuos Kalėdų Senelis gali gaminti iš bulvių:

• daržovių troškinys (bulvių pagrindas);
• įdarytos bulvės;
• keptos bulvės.

Iškirpti geltoni gumbai

Pastaba. Maksimalus vieno gerai apdoroto hektaro lauko derlius gali būti penkiasdešimt tonų.

Maisto pramonėje „Santa“ bulvės naudojamos gaminant:

1. pusgaminiai;
2. daržovių sriubos;
3. daržovių mišiniai.

Pastaba. Gaminimo metu Kalėdų senelio bulvės nesuyra ir netamsėja.

Šios veislinės bulvių veislės trūkumas yra ypatingas nepakantumas žemai temperatūrai. Tręšus per dideliu kiekiu azoto turinčių trąšų, viršūnių augimas paspartės ir gumbų augimas sulėtės. Kitas neigiamas veislių „Santa“ bulvių bruožas yra jų netinkamumas bulvių košei dėl mažo krakmolo kiekio. Be to, neįmanoma leisti, kad nuimtas derlius būtų lengvai apšviestas - gumbai tampa žali, o tai rodo, kad juose kaupiasi nuodingos medžiagos, todėl apsinuodijama maistu.

Svarbu! Toksiška bulvė turi kartaus poskonio.

Sante veislės bulvės pasižymi puikiomis išorinėmis ir gastronominėmis savybėmis. Šis sodo kultūros atstovas turi visas galimybes tapti mėgstamiausia veisle bet kuriam sodininkui, bandžiusiam ją auginti savo svetainėje.