Turinys:
Vos tik Petras Didysis gudravo valstiečius auginti bulves, rusų valgiaraštyje įsitaisė skanūs gumbai, iš tikrųjų tapę antra duona. Kultūros populiarumas paskatino selekcininkus kurti vis daugiau naujų veislių, gerinant vartotojų savybes.
Nebereikia laukti vasaros pabaigos, kad lepintumėtės naujo derliaus gumbais. Praėjusio šimtmečio 90-ųjų pradžioje Lorkho tyrimų institute buvo veisiamos Žukovskio bulvės, leidžiančios gauti ankstyvų produktų („tėvais“ tapo Yagodka ir Hydra). Veislės auginimo sezonas yra 1,5 mėnesio, todėl gumbus galima rinkti nuo birželio vidurio.
Veislės ypatybės
Visų pirma, ankstyvosios Žukovskio bulvės buvo sukurtos auginti Uralo ir Sibiro klimatuose. Tačiau pastarajame regione derlingumas buvo nedidelis, tačiau vidutinė Rusijos zona pasirodė derlinga nepretenzingai veislei. Pavyzdžiui, Lipecko srityje jie ima iki 380 kg nuo šimto kvadratinių metrų. Jei laikomasi visų žemės ūkio technologijų taisyklių, iš 100 kvadratinių metrų plantacijos galima gauti 600 kg gumbų.
Nepaisant veislės naujumo (mažiau nei pusės amžiaus senumo), ji jau tapo gana populiari tarp ūkininkų. Taip yra dėl bulvių veislės „Zhukovsky“ savybių.
Bulvės Žukovskis
Veislės ypatybės
| Rodikliai | apibūdinimas |
|---|---|
| krūmas | Vidutinio dydžio viršūnės su daugybe šakotų, stipriai išsišakojančių stiebų. Dideli lapai yra banguoti-išardyti, tamsiai žalios spalvos. Gauti rausvai violetiniai žiedynai su baltais antgaliais yra kompaktiški ir nevaisingi. Žydi gausiai, tolygiai, bet trumpam |
| Šaknys | Vidutinio ar didelio dydžio, dailiai suapvalinta. Plona rausva oda yra lygi, be šiurkštumo žymių. Gumbasvogūnis suteikia mažai paviršinių giliai raudonos spalvos akių. Minkštimas yra baltas, tvirtas, ne miltelinis, bet vandeningas (dažnas ankstyvųjų veislių bruožas). Lizdoje susidaro iki 12 šakniavaisių, kurių vidutinis svoris yra 150 g, o jų pateikimas aukštas |
| Maistinė vertė | Gumbuose yra didelis kiekis mineralų ir vitaminų, yra flavonoidų, organinių rūgščių, baltymų. Krakmolo kiekis kompozicijoje yra ne didesnis kaip 15%, todėl veislė turi mažai kalorijų |
| Ligos atsparumas | Bulvių negalavimai rauplių ir vėlyvojo pūtimo pavidalu, ši veislė retai paveikia (viskas priklauso nuo žemės ūkio technologijos sąlygų). Pastebimas padidėjęs imunitetas vėžiui ir nematodams |
| Išlaikyti kokybę | Veislę galima saugiai nusiųsti saugoti - manoma, kad šis rodiklis siekia 96 proc. |
Taikomoji žemės ūkio technologija
Žukovskio sėklinės bulvės auginamos atsižvelgiant į šios kultūros žemės ūkio technologijas. Tačiau yra ir veislių savybių, į kurias reikėtų atsižvelgti, norint pasiekti didelį derlių.
Dirvožemio paruošimas
Maloni veislės savybė yra nepretenzybė dirvožemiui, todėl Žukovskis gerai įsitvirtina visuose regionuose. Bet nualintas dirvožemis, kuriame yra didelis rūgštingumas, tampa ligų vystymosi priežastimi. Todėl rudenį kasant (iki 25 cm gylio) į dirvą įleidžiami medienos pelenai ar kompostas.Pavasarį azoto trąšos barstomos aikštelėje, po to dirva purenama ir lovos išlyginamos.
Būtina atsižvelgti į sėjomainos principus. Nerekomenduojama kiekvienais metais sodinti „Zhukovsky“ veislę toje pačioje vietoje. Nauja svetainė parenkama atsižvelgiant į pirmtakų daržoves. Bulvėms ankštiniai augalai, kopūstai ir agurkai laikomi geriausiais. Reikėtų nepaisyti likusių pasėlių arba skirti naujus plotus plantacijai, kuri dar nedalyvauja sėjomainoje.
Geram derliui labai svarbu paruošti dirvą
Sodinimo metodai
Yra keletas būdų pasodinti šią veislę.
Kiekvienas vasaros gyventojas pasirinks sau tinkamiausią, atsižvelgdamas į dirvožemio tipą:
- sodinant plokščią, iškasamos 8 cm gylio atskiros skylės, į kurias jos dedamos ant gumbų, užpilamos žeme, nesudarant piliakalnio;
- Sibire, kur yra didelė potvynių ir pavasario šalčio rizika, naudojamas kraigo nusileidimas; įterpimas atliekamas iki 5 cm gylio; kai daigas išsirita į paviršių, jis susispaudžia, visiškai padengtas žeme; tokios prieglaudos daromos tol, kol krūmas pasiekia 15 cm aukštį;
- sausringose vietose jie sodinami iki 10 cm gylio tranšėjose, į dugną privalomai įterpiant trąšų; padėję gumbus aukštyn kojomis, jie apibarstomi žeme, dirvožemis išlyginamas ir mulčiuojamas, kad ilgiau išliktų drėgmė.
Kiekvienas iš variantų duos draugiškus ūglius, jei bulvės bus tinkamai paruoštos sodinti. Daigų atsiradimą galima pagreitinti, jei sodinimai nedelsiant padengiami neaustine medžiaga. Tokiu atveju jau birželio pradžioje tikrai galite palepinti jaunomis bulvėmis (su sąlyga, kad sėjama balandžio mėnesį).
Daigumas
Prisitaikymas prie žemos temperatūros leidžia sodinti veislę pavasario viduryje.
Todėl daiginimas prasideda kovo mėnesį, darant jį etapais:
- gumbai yra kruopščiai atrenkami, atmetant pažeistus ir sergančius;
- sėklų medžiaga yra išdėstyta vienu sluoksniu konteineriuose su žemomis pusėmis ir išnešama į šiltnamį ar vėsioje apšviestoje patalpoje;
- sukuriamos optimalios daigumo sąlygos - temperatūra 5-8 laipsnių Celsijaus ribose (su vėlesniu padidėjimu), išsklaidyta šviesa, vėdinimas ir oro drėkinimas.
Žydinčios bulvės Žukovskis
Miesto bute daiginimas gali būti atliekamas uždaroje lodžijoje, dedant gumbus į 3 litrų stiklainius.
Palaukus, kol daigai pasieks 1 cm, oda tampa žalia, o dirvožemio temperatūra bus ne mažesnė kaip +5 laipsniai, jie pradeda sodinti pasirinkta technologija. Tuo pačiu metu gumbai su plonais daigais turėtų būti nedelsiant išmesti - jie neduos didelio derliaus.
Priežiūra
Želdinių priežiūra užtikrins stabilų „Zhukovsky“ veislės auginimą.
Šio etapo ypatumai nedaug skiriasi nuo standartinių matų:
- ravėjus ir atlaisvinus tarpueilius, oras pateks į gumbus; jei šie veiksmai nepaisomi, vaisiai sutraiškomi;
- kalimas yra būtinas - jis skatina stiprios šaknų sistemos vystymąsi ir apsaugo daigus nuo šalčio;
- veislė turi silpną atsparumą koloradui, todėl reikalinga prevencinė priemonė - gegužę purkšti krūmus insekticidais; mažuose plotuose galite išsiversti be chemijos, jei vabalus reguliariai pašalinsite rankomis;
- tačiau geriau sumažinti laistymą, nes veislė labiau pritaikyta sausrai.
Jei auginimo sąlygos yra optimalios, gausų derlių galima nuimti per 2 mėnesius nuo sodinimo momento. Bulvė yra atspari mechaniniams pažeidimams, todėl derliaus nuėmimo metu galima naudoti specialius įtaisus.
Bulves laistyti
Sandėliavimui reikės skirti ypatingą dėmesį. Kambaryje, kuriame yra medinės dėžės ar bulvių maišai, turėtų būti tamsu. Optimali temperatūra yra nuo 2 iki 5 laipsnių šilumos.Šio rodiklio padidėjimas sukels daigų atsiradimą, sumažėjimas - gumbų užšalimą. Bet kokiu atveju vaisių skonis prarandamas ir pablogėja.
Veislės pranašumai ir trūkumai
Nusprendę įsigyti „Zhukovsky“ veislės sėklų medžiagą, turėtumėte ištirti jos teigiamas ir neigiamas savybes, kad pritaikytumėte joms auginimo žemės ūkio technologijas.
Privalumai:
- ankstyvo sodinimo ir greito derliaus nuėmimo galimybė;
- vaisių pailgėjimas leidžia kasti krūmuose, kad būtų galima imti pirmąjį derlių;
- veislė suteikia stabilų produktyvumą net ir naudojant prastas žemės ūkio technologijas;
- gumbai yra gerai pateikiami ir puikiai laikomi;
- Žukovskis tvirtai ištveria bulvių ligas.
Trūkumai:
- naudojant prastas žemės ūkio technologijas, atsparumas grybinėms ligoms mažėja;
- su per didele drėgme (lietaus sezonu) gumbai pūna;
- bulvių kokybei palaikyti reikia laiku nuimti derlių.
Kai kurie ūkininkai taip pat laiko trūkumais vidutinius skonio rodiklius, kurie gali gerokai pablogėti, jei šakniagumbiai „atsisės“ į žemę.
Verta atkreipti dėmesį į pirmiau pateiktą „Zhukovsky“ veislės aprašymą. Kiekvienas teigiamas bulvių aspektas nusveria trūkumus, kurių gali nebūti, jei bus išlaikytos tinkamos auginimo sąlygos. Vienas iš pirmenybę teikiančių argumentų gali būti gebėjimas prisitaikyti prie bet kokių klimato sąlygų.
