Turinys:
Serbentai nėra retas svečias namų sodo sklypuose. Kultūra priklauso Kryzhovnikovų šeimai. Augalas buvo auginamas dar Senovės Rusų laikais. Anot kronikų, XI amžiuje jis dažnai būdavo randamas vienuolyno soduose.
Šiuo metu mūsų šalyje auginamos ne tik juodos, raudonos ir baltos veislių uogos, bet ir labai originali forma - auksiniai serbentai.
Auksinių serbentų ypatybės
Auksinis arba geltonasis serbentas (kitas pavadinimas yra kiniškas serbentas) yra žemos šakos krūmas, turintis gana galingą šaknų sistemą, kurio ilgis gali siekti pusantro metro. Augalas užauga vidutiniškai 240 cm aukščio.
Kultūra žydi kutais iš 5–14 geltonų žiedų. Lapai yra trijų skiltelių, iki 5 centimetrų ilgio. Uogos serbentams atrodo ne visai tipiškos. Jų uodega neatsiranda, o pačios uogos gali būti ne tik apvalios, bet ir šiek tiek pailgos. Nepaisant to, kad pavadinime yra epitetas „auksinis“ arba „geltonas“, vaisiaus spalva gali skirtis nuo juodos arba giliai violetinės iki šiek tiek gelsvos. Uogų dydis yra agrastų ir serbentų kryžius. Kalbant apie skonį, tai gali atrodyti neįprasta žmogui, įpratusiam valgyti juoduosius serbentus.
Auksinis serbentas turi kietą odą ir yra beveik bekvapis. Jo uogos gerai toleruoja transportavimą ir yra gerai laikomos. Kultūros vaisiai tinka valgyti ne tik šviežius, bet ir uogienių, konservų bei kompotų formatu. Nepaisant to, kad auksiniuose serbentuose vitamino C yra 3 kartus mažiau nei tradiciniuose juoduosiuose serbentuose, jie pagal karotino kiekį yra toli priekyje. Galbūt aprašyta kultūra artimiausiu metu negalės visiškai pakeisti juodųjų serbentų, tačiau tai taps puikiu jos priedu.
Auksinių serbentų veislės
Auksinių serbentų veislių, kurias galima auginti mūsų šalyje, nėra tiek daug: Shafak, Venera, Ermak, Muscat, Isabella, Laysan. Kai kurie sodininkai čia turi tokią kultūrą kaip yoshta. Bet iš tikrųjų tai yra serbentų ir agrastų hibridas ir iš tikrųjų yra visiškai kitokia rūšis. Tikslinga šiek tiek išsamiau apsvarstyti kai kuriuos iš aukščiau nurodytų geltonųjų serbentų.
Šafakas
Šafako serbentai priklauso vidutinio vėlyvojo nokinimo laikotarpio veislėms. Tai gana karščiui atspari kultūra, kuri per mažai toleruoja šalčius, tačiau turi didelį atsparumą daugumai serbentų ligų ir kenkėjų. Vidutinis „Shafak“ derlius svyruoja nuo 5 iki 8 kilogramų uogų už krūmą. Vaisiai pasižymi geru transportabilumu. Veislę galima auginti skirtinguose šalies regionuose. Visų pirma, vidurinioji Rusijos zona yra puiki.
1 klasė
Veislei būdingas vidutinis krūmo dydis. Stiebai turi nusvirusias viršūnes.Lapai yra žali, trijų skiltelių, mažo dydžio, su matine pūlingos spalvos plokštele.
Venera
Veneros geltonieji serbentai turi vidutinį atsparumą šalčiui. Jei žiema ypač atšiauri, viršutiniai metiniai pumpurai gali sustingti be pastogės. Tačiau augalo atsparumas karščiui yra tiesiog nuostabus. Veneros serbentų priežiūra yra minimali. Veislė suteikia gerą derlių - nuo 5 iki 8 kg krūmui. Pats krūmas iškilęs, piramidinis, silpnai šakotas. Ūgliai yra gana šviesūs ir vidutinio dydžio. Lapai žali, trijų skiltelių. Vaisiai noksta 3-4 cm ilgio kekėse.Kiekvienoje kekėje yra 6-7 vaisiai. Pačios uogos dažniausiai būna juodos su blizgančiu blizgesiu, subtilia žieve, skonis nežymiai rūgštus. Šios serbentų veislės nokinimas vyksta vienu metu.
Veislė Nr. 2
Maskatas
„Muscat“ yra dar viena geltonųjų serbentų veislė, datuojama viduriniu nokinimo periodu. Atsparus šalčiui, taip pat daugumai ligų ir kenkėjų. Jam būdingas kompaktiškas, bet tuo pačiu ir gana aukštas krūmas. Stiebai yra geltonai žali, vidutinio storio. Muskato lapai yra žali, šiek tiek geltoni. Augalas žydi didelėmis geltonomis gėlėmis. Uogos yra didelės, šiek tiek suplotos, juodos spalvos ir vidutinio tankumo žievelėmis. Vidutinis vaisių svoris yra 1,3 g. Uogų skonis yra šiek tiek medus ir muskato aromato.
Veislė Nr. 3
Laysanas
Laysan auksinių michurinų serbentų veislė taip pat priklauso viduriniam nokinimo laikotarpiui. Augalas turi didelį atsparumą karščiui ir sausrai. Laysan serbentai praktiškai nėra jautrūs ligoms ir kenksmingų vabzdžių invazijai. Iš vieno krūmo per sezoną galite surinkti iš 9 kg uogų.
Veislė Nr. 4
Krūmas paprastai yra gana energingas ir vidutiniškai išplitęs. Stiebai yra lygūs su tamsiai raudonomis viršūnėmis. Lapai yra standartinio dydžio, trijų skiltelių žali. Uogų svoris gali svyruoti nuo 1,3 iki 2,8 g. „Laysan“ veislę galima gerai laikyti ir gerai toleruoti gabenimą, įskaitant didelius atstumus.
Agrotechnika
Auksinių serbentų sodinimas
Sodinti Sibiro saulės serbentus (auksinius serbentus) galima iškart, kai tik ateis pavasaris. Ankstyvą rudens laikotarpį augalą leidžiama pasodinti į žemę. Pastaruoju atveju ypač svarbu teisingai atspėti laiką, kad kultūra galėtų sėkmingai įsitvirtinti iki šalnų pradžios.
Auksinių serbentų auginimo sezonas trunka nuo balandžio iki rugsėjo. Augalą reikia pasodinti prieš jam prasidedant, arba jam pasibaigus.
Augalo pasodinimas į žemę
Bet jei perkate paruoštus daigus darželyje (paprastai jie parduodami su uždara šaknų sistema vazonuose), tada sodinti leidžiama bet kuriuo šiltuoju metų laiku. Daigas būtinai turi būti sveikas, jo šaknų sistema jau turi būti apaugusi. Pats augalas turi turėti bent tris ūglius.
Krūmas gerai auga tiek žemumose, tiek šlaituose. Kultūra neturi specialių reikalavimų žemei. Dirvožemis gali būti prastas, smėlėtas ar molingas. Vienintelis dalykas yra tai, kad jei dirvožemyje yra nepakankamas maistinių medžiagų kiekis, labai rekomenduojama jį tręšti. Norėdami tai padaryti, prieš pat sodindami serbentus, jie iškasa mažą įdubimą, kurio parametrai yra 50x60 cm, ir užpildo kompostu, pridedant privalomą pelenų ir superfosfato kiekį 200 g. Po to auksinių serbentų daigai dedami pagal 2,4x1 m schemą.
Priežiūros taisyklės
Auksinių serbentų nauda akivaizdi. Tačiau norint, kad ši nuostabi dekoratyvinė veislė duotų gerą derlių, ji turi būti tinkamai prižiūrima.Priežiūra paprastai reiškia reguliarų laistymą, kelių genėjimą, tręšimą ir tarpueilių purenimą.
Genėjimas
Reikėtų nuo augalo nukirsti tas šakas, kurios prisideda prie krūmo sutankinimo ir neleidžia saulės spinduliams patekti į sodinimo šerdį. Be to, privaloma pašalinti džiovintus, sergančius ūglius ir vyresnes nei ketverių metų šakas.
Jei kalbėsime apie atjauninantį krūmų genėjimą, šios procedūros receptas ir jo aprašymas šiek tiek skiriasi nuo panašaus manipuliavimo juodaisiais ir raudonaisiais serbentais. Kadangi auksinių serbentų didžiausias derlius paprastai pastebimas ant medžių, kurie jau yra sulaukę trejų ar ketverių metų, genėti reikėtų atsižvelgiant į šį reikšmingą faktą. Tai reiškia, kad pirmaisiais gyvenimo metais kultūros apskritai nereikėtų karpyti. Antraisiais metais maži ir ploni pamatiniai ūgliai sutrumpėja trečdaliu ilgio, nepažeisti lieka tik patys sveikiausi, stipriausi ir išsišakoję.
Scheminis atvaizdavimas
Trečiaisiais metais paliekami visi praėjusių metų ūgliai ir nuo 4 iki 6 metinių šakų. Todėl iki ketvirtųjų gyvenimo metų auksinių serbentų krūmas turėtų turėti nuo 20 iki 30 įvairaus amžiaus stiebų. Kasmetinio sanitarinio genėjimo proceso metu pašalinamos visos vyresnės nei 4 metų šakos.
Laistymas
Per gausiai laistyti auksinius serbentus nereikia. Be to, beveik bet kuriame veislės aprašyme yra paminėta, kad augalas atsparus sausoms auginimo sąlygoms. Paprastai kultūra yra pakankama, kad normaliai augtų kartais lyjantys lietūs. Bet jei šiluma yra vaisių nokinimo metu, vargu ar bus nereikalingas specialus drėkinimas ir laistymas.
Drėkinimas vandeniu
Reprodukcija
Kultūra dauginama dažniausiai šaknų ūgliais. Kartais šiam tikslui naudojami kiti veisimo metodai, pavyzdžiui, naudojant sėklas ir auginius.
Kenkėjų kontrolė
Kadangi kultūra turi vieną svarbią savybę - didelį atsparumą ligoms ir kenksmingiems vabzdžiams, praktiškai nekovojama su nurodytomis negandomis. Paprastai paaiškėja, kad pakanka laikytis auginimo agrotechnikos, kruopštaus dirvožemio kasimo pavasario ir rudens laikotarpiais, taip pat suteikti augalui priimtiną priežiūrą.
Pastaraisiais metais auksiniai serbentai tampa vis dažnesniu svečiu naminių sodininkų sodo sklypuose. Ir tai nenuostabu - kultūra yra labai naudinga, ir net labiausiai nepatyręs sodininkas gali be problemų susidoroti su jos sodinimu ir auginimu.
