Selekcininkai sukryžminę veisia naujas įdomias ir nepretenzingas uogų kultūras. Ne išimtis yra braškių avietė, apjungianti braškių skonio savybes ir atrodanti tuo pačiu metu ir avietėmis, ir gervuogėmis, be to, iš tolo jos uogos turi braškinę išvaizdą. Ši hibridinė avietė vadinama tibetietiška. Nepaisant standartinių priežiūros metodų, šiandien Rusijoje apie tai girdėjo nedaugelis žmonių. Tačiau Europos ir Azijos šalyse ši veislė yra labai populiari.
Veislės ypatybės
Ši rūšis, priklausomai nuo šalies, kurioje ji auginama, turi keletą pavadinimų: rausvos avietės, tibetietiškos, braškės, gundančios. Šiaurinės Kinijos ir Japonijos platumos, taip pat Tibetas, teisėtai laikomos šios rūšies atradėju. Šios šalys jau XIX amžiuje išsamiai aprašė rožių lapų avietę. Kai kurie žmonės vis dar įvardija veislę pagal savo kilmės šalį, vadindami ją kiniškomis avietėmis.
Tibeto avietė
Tibeto avietė yra nedidelis krūmas, kurio forma primena apskritimą, kurio aukštis siekia ne daugiau kaip 70 cm. Jo ūgliai yra ploni, bet lankstūs, turi daug mažų erškėčių. Ši avietė priklauso nykštukei, turi labai dygliuotą kamieną.
Lapija yra ryškiai žalia, „suplėšytais“ kraštais, šiurkšti liesti, dėl ko jie gali prilipti prie drabužių. Žydėjimo laikotarpiu, nuo birželio iki rugsėjo, periodiškai pasirodo didelių dydžių gėlės, o braškės yra tokios pačios. Europoje ir Azijoje ši rūšis labai dažnai auginama dekoratyviniais tikslais, nes žydintys krūmai atrodo vaizdingi.
Didelės uogos yra nukreiptos į viršų ir auga atskirai viena nuo kitos, nesudarant šepetėlio, skersmens jos gali viršyti 4-5 cm, turi ryškiai raudoną spalvą, visiško subrendimo laikotarpiu jos gerai atsiskiria nuo kotelio. Vienodais kiekiais uogoje yra ir saldumo, ir rūgštumo, todėl mėgėjui skonis neįprastas. Uogoje yra didelis kiekis vitaminų komplekso (C, P, A, geležies, kalio, vario, pektino), turi teigiamą poveikį žmogaus kraujagyslių sistemai, normalizuoja virškinimo traktą, kovoja su peršalimu ir vitaminų trūkumu. Vaisių laikotarpis trunka nuo vasaros pradžios iki pirmojo šalčio.
Tibeto aviečių uogos
Tibeto braškių aviečių vaisiai plačiai naudojami kulinarijos tikslams kepant pyragus, kompotus ir drebučius. Uogos gamina aromatinį raudoną vyną. Azijos šalyse dėl stipraus rūgštumo vaisiai naudojami daržovių salotoms ruošti. Tibeto aviečių vaisiai užšaldomi ir džiovinami, vėliau naudojami gydomosioms ir skanioms arbatoms ruošti.
Aviečių rožių lapai puikiai toleruoja šalčius, yra labai atsparūs įvairioms oro anomalijoms, nepretenzingi dirvožemiui, tačiau jį reikia reguliariai laistyti.
Yra daugybė aviečių veislės „Rose“ (kitas Azijos pavadinimas) trūkumų:
- Uoga yra labai aštraus rūgščių aviečių skonio, kuris ne visiems patinka, ekspertai vertina jo skonį kaip neutralų, be ryškių aromatų;
- Vaisius skinti yra gana sunku dėl didelio erškėčių skaičiaus;
- Alergikai turėtų apriboti uogų naudojimą, nes yra didelė tikimybė pakenkti organizmui kaip ūminė alerginė reakcija.
Vaisių laikotarpis trunka nuo vasaros pradžios iki pirmojo šalčio.
Priežiūros taisyklės
Tibeto aviečių veislės sodinimas ir palikimas visų pirma reiškia, kad laiku pašalinamas perteklius, paprastai ši procedūra vyksta rudenį. Priešingu atveju jis stipriai augs, išgyvena visą savo kelyje esančią augmeniją.
Kalbant apie sodinimo vietos pasirinkimą, aviečių braškės yra labai nepretenzingos ir puikiai jaučiasi tiek saulėtose, tiek šešėlinėse vietose. Šis krūmas yra labai aktyvus ir visiškai nereiklus dirvožemio ir papildomų trąšų tipui.
Sodinti Tibeto avietes galima keliais būdais:
- Auginiai, kuriuos galima iškasti rudens pabaigoje, surinkus paskutinį derlių iš savo sklypo. Iškasti daigą atsargiai, nepažeidžiant šaknų sistemos, reikia nupjauti kamieną, paliekant ne daugiau kaip 3-4 cm nuo šaknies kaklelio. Jei pjovimas yra didelis, jis turi būti padalytas į dalis, kad kiekviename iš jų liktų 1-2 pumpurai. Perkant paruoštus daigus, selekcijos procesas yra standartinis: pumpurų buvimas ant ūglių, išvystyta šaknų sistema, matomas kenkėjų ir ligų nebuvimas ant auginių;
- Padedant jaunam augimui. Jie jį nukirto kastuvu, iškasdami šaknų sistemą. Aviečių krūmas turi būti gana „suaugęs“, bent 5 metų amžiaus;
- Suaugęs krūmas vėlyvą rudenį aštriu peiliu (kastuvu) šaknies kaklelio srityje padalijamas į atskirus segmentus;
- Sėklų pagalba, kurios mėnesį laikomos šaltoje vietoje, maždaug 3-5 laipsnių temperatūroje, apibarstomos smėliu. Tada sėklos keletą mėnesių sodinamos į konteinerį standartiniu būdu 25–30 laipsnių temperatūroje.
Tibeto avietės sodinamos į atskiras duobutes, esančias priešais viena kitą mažiausiai metro atstumu. Pirmaisiais metais atsiranda nedideli ir tvarkingi krūmai, kurie sezono pabaigoje auga labai greitai. Duobės gylis yra apie 30-40 cm. Sodinimas atliekamas standartiniu būdu.
Jaunasis Tibeto aviečių krūmas
Ši aviečių veislė labai mėgsta drėgmę, todėl, jei nėra lietaus, kiekvienam krūmui reikia bent 1 kibiro vandens, kelis kartus per savaitę.
Dirvą tręšti galima įprastu būdu 1-2 kartus per metus. Ankstyvą pavasarį ūgliai tręšiami amonio sulfatu (180-200 rublių. RF už 2 kg *.). 30-50 gr. išvestas vandens kibire 1 krūmui. Rudenį, pasibaigus derliui, pasėlius galite šerti kalio sulfidu, pavyzdžiui, iš „Roslo“ (65 rubliai Rusijos Federacijos už 1 kg *.). Trąšos išsibarsčiusios po dirvožemio paviršių - 50 gr. ant krūmo ir užpilkite kibiru vandens.
Pasiruošimas žiemojimui apima atėjus pirmajam šalčiui, nupjaunant visus ūglius (nupjautų krūmų aukštis neturi viršyti 5 cm). Papildomos aviečių dangos nereikia.
Norėdami kovoti su vabzdžiais, užkrečiančiais avietes (aviečių vabalas, strazdas, amaras), galite naudoti vidutiniškai toksiškus pesticidus, pavyzdžiui, Karbofos (10 ml už 20-25 rublių RF *), kurio norma yra 5 ml / 10 litrų vandens. Gautą tirpalą reikia purkšti ant krūmų 10 litrų 10 kvadratinių metrų greičiu. Purškimas atliekamas ryte arba vakare ne žemesnėje kaip + 15 laipsnių temperatūroje.
Tibeto avietės, deja, Rusijoje nėra labai paklausios. Tačiau uogos nauda yra tikrai didelė, nes joje gausu vitaminų komplekso. Priežiūra yra visiškai nepretenzinga, žiemoja net sunkiausiuose regionuose. Vienintelis rizikos veiksnys yra uogos skonis, kuris gali patikti ne visiems.
Tibeto avietė turi neutralų skonį
* kaina galioja 2018.06.17
