Yra vyno ir stalo vynuogių veislių. Kai kurie iš jų laikomi universaliais. „Citron Magarach“ vynuogės priskiriamos vynui, tačiau jos vaisiai taip pat dažnai valgomi.
Kūrybos istorija
Veislė Citronny Magarach buvo išvesta Krymo vyno ir vynuogių Magarach institute. Prisiminimą apie jį ir jo apibūdinimą galima rasti praėjusio amžiaus viduryje.
Selekcininkai tiesiog kirto visiškai skirtingas prinokusių vynuogių veisles - pagrindinę techninę selektyvinę Magaracho (Madeleine Anzhevin) formą ir nuostabią ankstyvąją vynuogę, vadinamą Novoukrainsky, kuri priklauso stalo vynuogėms. Jie ilgai negalėjo pasiekti teigiamo rezultato. Tačiau po ilgo vystymosi paaiškėjo, kad išvedamos geros kokybės veislės vynuogės.
Veislės savybės ir ypatybės
„Citron Magaracha“ vynuogės priklauso ankstyvojo ir vidutinio vyno veislėms. Pasirodžius pirmiesiems žiedynams, jis sunoksta per 130 dienų. Krūmai paprastai yra vidutinio dydžio. Jei auginimo sąlygos yra geros, vynuogynas gali gana greitai išaugti. Vynmedis visada sunoksta beveik visiškai. Esant dideliam pumpuravimui, veislės derlius padidėja.
Citrinos vynuogės Magarachas
Ūgliai yra žali, rudos spalvos. Lapai su mažais pjūviais. Gėlės yra biseksualios, todėl šiai vynuogių rūšiai nereikia papildomų apdulkintojų. Kekės yra cilindro formos ir kartais kūgiškos.
Subrendusios kekės svoris gali siekti iki 400 g. Vaisiai yra nedideli ir neviršija 4 g svorio. Paprastai jie yra geltonos arba žalsvos spalvos. Oda yra labai stangri. Citrinų aromato ir muskato skonio minkštimas. Vaisiai yra sultingi, saldžiarūgščiai. Kiekvienos uogos viduje gali būti 3-4 sėklos.
Augančių veislių ypatybės
Būtina užtikrinti gerą daigų laistymą. Norint, kad vynuogės geriau duotų vaisių, reikia jas nuolat maitinti. Siekiant geresnės augmenijos ir derlingumo, genima 2–4 pumpurus.
Dar viena svarbi šios veislės savybė: ji sugeba puikiai įsitvirtinti esant vėsiam klimatui, tačiau vis tiek pageidautina ją apvynioti žiemos periodu. Prieš tai krūmai gydomi specialiais agentais, apsaugančiais nuo įvairių ligų ir parazitų.
Jei laikysitės visų „Magarach“ vynuogių priežiūros taisyklių, pirmaisiais jos vegetacijos metais pasireiškia didelė stiebo augimo jėga. Kad kultūra nebūtų perkrauta šakomis, krūmus paprastai genėti maždaug 10 pumpurų. Visi papildomi ūgliai iš vynmedžio pašalinami tiesiogiai vegetacijos metu.
Vynuogių derlius Citron Magaracha
Jei krūmas nebus genėtas, anksčiau ar vėliau vynmedis vis tiek subręs ir gana gerai. Bet tai įvyks šiek tiek vėliau, nei nurodyta veislės aprašyme. Teptukai šiuo atveju auga vidutiniškai ir nėra tokie pilni.
Privalumai ir trūkumai
Iš citrinos vynuogių dažnai gaminamas baltasis vynas su nuostabiu „Muscat“ skoniu. Ši veislė taip pat naudojama šampanui gaminti.
Pagrindiniai šio tipo privalumai:
- puikus skonis;
- didelis produktyvumas;
- biseksualus žydėjimo tipas;
- geras aromatas;
- prinokusios uogos naudojamos tiek vynams gaminti, tiek maistui;
- veislė gerai apsaugo nuo įvairių ligų;
- atsparus žemai temperatūrai.
Veislė „Citronny Magaracha“ neturi ypatingų trūkumų, todėl ji yra labai vertinama tarp vyndarių. Tačiau norint gauti gerą derlių vis tiek reikia ypatingos priežiūros.
