Vynuogės laikomos viena seniausių kultūrų. Jis auginamas beveik visuose šalies regionuose. Turėdami tinkamą žemės ūkio technologiją, galite gauti deramą uogų derlių. Yra daugiau nei 12 tūkstančių vynuogių veislių, viena iš labiausiai žinomų yra Talismano vynuogės.

Šiek tiek apie kultūrą

Gana sunku pasakyti, kurioje šalyje buvo pasodintas pirmasis vynmedis. Tai įvyko maždaug prieš 9 tūkstančius metų Sirijoje, iš kur jis pateko į Egiptą ir Mažąją Aziją. Kryme vynuogininkystė pradėjo vystytis maždaug prieš 2 tūkstančius metų. Petras I suvaidino reikšmingą vaidmenį platinant vynuoges Rusijoje.

Įdomus! Rusijos selekcininkai beveik visuose šalies regionuose sukūrė daugiau nei 1200 kultūrų, pritaikytų auginti, veislių.

Vynuogių sultyse yra gliukozės pavidalo cukrus, kuris yra labai paprastas ir lengvai absorbuojamas organizme. Vynuogės yra skirtos gydant pirmąją tuberkuliozės, hipotenzijos, anemijos ir žmogaus nervų sistemos sutrikimų stadiją.

Vynuogių talismanas

Vynuoges galima valgyti šviežias, iš jų taip pat galima gaminti uogienes, sultis ir vyną.

Vynuogių veislės „Talisman“ aprašymas ir ypatybės

Talismanas (kartais vadinamas „Amulet“ vynuoge) nurodo stalo veisles, kurių vidutinis uogų nokimo laikotarpis. Brandinimo laikotarpis svyruoja nuo 125 iki 140 dienų. Vaisiai paruošti vartoti rudens pradžioje. Krūmai pradeda derėti praėjus 2 metams po pasodinimo.

Gurmaniškos vynuogės

Ant vynmedžio formuojasi tik moteriškos gėlės. Tai reiškia, kad jų apdulkinimui vynuogyne būtina turėti vynuogių veislę, ant kurios vystosi tik vyriškos gėlės. Talismanas dažnai naudojamas kuriant naujas pasėlių veisles.

Dėl savo sugebėjimo puikiai prisitaikyti prie naujų veisimosi sąlygų, jis yra labai populiarus regionuose, kuriuose yra šaltas klimatas.

Ši veislė yra populiari tarp vynuogių augintojų dėl to, kad ji gerai toleruoja žemą temperatūrą ir užsitęsusį lietų. Tai jokiu būdu neturi įtakos derliui. „Talisman“ vynuogės yra gana derlingos - ant vienos vynuogės gali susidaryti iki 2 kekių, o kai kuriais atvejais ir 3.

Svarbu! Jei pastebima daugiau grupių, jas reikia pašalinti. Priešingu atveju vynmedis neturės pakankamai jėgų, kad užtikrintų visišką uogų nokimą.

Vienos rankos svoris siekia 1,0 - 1,2 kg. Uogos yra ant vidutinio tankumo giraitės. Jie turi pailgą formą ir šviesiai žalią atspalvį. Visiškai sunokusios uogos turi muskato skonį. Jie nesuyra iš giraitės ir laikomi ilgai.

Nepaisant to, kad veislės vynuogės Amulet sugeba atlaikyti šalčius iki 24 laipsnių, žiemai jas reikia uždengti.

Tarp pagrindinių veislės pranašumų yra šie:

  • didelis derlingumas;
  • puikus uogų skonis;
  • ankstyvas ir draugiškas derliaus derėjimas;
  • geras gabenamumas;
  • atsparumas infekcijai grybelinėmis ir virusinėmis ligomis;
  • atsparumas šalčiui.

Jei kalbėsime apie veislės trūkumus, galime įvardinti:

  • gėlių vystymasis tik moteriško tipo krūmuose;
  • poreikis pašalinti perteklinius žiedynus.

Mažas trūkumų sąrašas neturi įtakos Talismano vynuogių populiarumui tarp vynuogių augintojų.

Žemės ūkio technologijos ypatumai

Vynuoges talismaną galima dauginti auginiais, šakomis ar daigais.Jei daigai naudojami reprodukcijai, gyvenimo tikimybė padidėja kelis kartus, palyginti su kitais metodais.

Vynuogės Altajaus pradedantiesiems

Sodinti šią vynuogių veislę galima ir pavasarį, ir rudenį. Jei sodinimas atliekamas pavasarį, rudenį tam reikia paruošti dirvą. Dirvožemis turi būti kruopščiai iškastas, pašalintos piktžolės ir augalų atliekos. Tręšti dirvožemį nebus nereikalinga. Norėdami tai padaryti, galite naudoti humusą ir organines trąšas.

Vynuogyno vietą geriau pasirinkti saulėtą, be skersvėjų.

Svarbu! Vynuogių krūmas neaugs ir gerai neduos vaisių ant druskingo ar užmirkusio dirvožemio.

Pirkdami vynuogių daigus, turite atkreipti dėmesį į jų šaknų sistemą. Ji turėtų būti žalia, be jokių matomų išorinių pažeidimų. Sveikas šaknis yra apie 10-15 cm ilgio ir apie 3 mm storio.

Prieš sodinant daigą reikia dezinfekuoti šaknį. Norėdami tai padaryti, jis 10–15 minučių dedamas į tirpalą, paruoštą iš vandens, molio ir heksachlorano. Po šio laiko šaknys gerai išdžiovinamos ir mirkomos švariu vandeniu. Mirkymo laikotarpis svyruoja nuo 2 iki 3 dienų.

Norėdami sodinti daigą, turite padaryti skylę, kurios gylis ir plotis yra 1,0 m. Ant jo dugno pilamas 9–14 cm storio griuvėsių sluoksnis. Jis turi būti gerai sutankintas. Iš duobės šono į jos dugną įstrigo mažo skersmens plastikinis vamzdis. Tai leis gerai drenažuoti laistant. Ant susmulkinto akmens sluoksnio, kurio storis svyruoja nuo 9 iki 14 cm, pilamas juodo dirvožemio sluoksnis. Ant jo viršaus klojamas puvinio mėšlo rutulys, ant kurio galima pabarstyti tokias trąšas kaip superfosfatas, medžio pelenai ar kalis. Ant jų viršaus išdėliotas juodo dirvožemio kamuolys. Po to vėl klokite visus sluoksnius ta pačia tvarka.

Šios procedūros pabaigoje visi sluoksniai turi būti gerai sutankinti. Tai būtina norint ateityje išvengti dirvožemio nusėdimo, kuris gali pakenkti šaknų sistemai.

Po to jau galite pradėti sodinti daigą į paruoštą skylę. Sodinant daigą, jį reikia gerai palaistyti, naudojant 2-3 kibirus nusistovėjusio šilto vandens.

Rūpinimasis vienmečiu sodinuku - laiku laistyti ir purenti žemę šalia krūmo.

Auga

Prasidėjus pavasariui, kai oro temperatūra yra 5 laipsniai šilumos, žiemos pastogę galima pašalinti iš krūmo.

Svarbu! Kad vynmedis nepažeistų pavasario šalnų, rekomenduojama jį palaistyti vandenyje ištirpintu Epin. Apsaugos laikotarpis trunka ne ilgiau kaip 10 dienų.

Prasidėjus vasarai, būtina užrišti vynmedį. Jei krūmas vis dar jaunas, keliaraičiui geriau naudoti audeklą ar virvę. Tai apsaugos jaunus ūglius nuo galimos žalos.

Vynmedžio keliaraištis turi šią prasmę:

  • Suteikia apsaugą nuo grybelinių vynuogių ligų vystymosi.
  • Pagerina kekių vėdinimą.
  • Tai teigiamai veikia uogų kokybę.

Antrą kartą vynmedis surišamas pasiekus 2,0 - 2,5 m aukštį. Tokiu atveju galite naudoti vielą.

Ne mažiau svarbu gauti didelį derlių yra krūmo formavimo procedūra genint. Tam naudojami sekatoriai. Genėjimas atliekamas laikantis šių rekomendacijų:

  • Pjūvis turi būti lygus. Jis eina 90 laipsnių kampu. Dėl to bus galima pagreitinti pjūvio vietos gijimo procesą.
  • Visų pirma reikia pašalinti pažeistus ir sergančius ūglius ir šakas.
  • Palikiamos šakos ilgis turi būti bent 6–11 pumpurų.
  • Ūgliai, kurie jau davė vaisių, turėtų būti pašalinti ypač atsargiai, nepažeidžiant šalia jų esančių šakų žievės. Tokios šakos pjaunamos taip, kad liktų 0,5 - 1,0 cm ilgio kelmas.
  • Jaunus ūglius reikia palikti ant krūmo, kurio skersmuo svyruoja nuo 5 iki 10 mm.

Siekiant kuo labiau sumažinti užsikrėtimo ligomis prevencinį vynmedžių purškimą reikia atlikti kiekvieną pavasarį.Norėdami tai padaryti, galite naudoti tokius vaistus kaip Ridomil, vario sulfatas, Tsinebas ar Fitosporinas.

Antrinis purškimas atliekamas ne vėliau kaip likus 2 - 2,5 savaitėms iki derliaus nuėmimo.

Derlius

Kad vaisiai vienodai subręstų, turite užtikrinti teisingą krūmų laistymo režimą. Pirmasis laistymas atliekamas iškart po daigelio pasodinimo. Vanduo įleidžiamas ne po šaknimi, o į laistymo griovelį, esantį 30 - 45 cm atstumu nuo pagrindinio stiebo. Procedūros pabaigoje griovelis turi būti mulčiuotas. Tam galite naudoti pjuvenas, šiaudus ar samaną.

Liepos viduryje laistymą galima sumažinti iki minimumo arba visiškai nutraukti. Jei nebus laikomasi šios taisyklės, vynuogės gali įtrūkti.

Visą vegetacijos laiką krūmus reikia maitinti naudojant kalio ir fosforo turinčius preparatus. Vienmečius daigus rekomenduojama tręšti du kartus per sezoną: pavasarį ir vasarą. Norėdami tai padaryti, galite naudoti nitrofoską arba kalio sulfatą.

Jei vynmedis jau duoda vaisių, jį reikia šerti 3 kartus:

  • pavasario viduryje (amonio nitrato tirpalu arba organinėmis trąšomis);
  • formuojantis vynuogių kiaušidėms (azotas, kalis ar fosforas);
  • vasaros viduryje (kalio sulfatas, superfosfatas).

Kiekvienas krūmas žiemą turi būti uždengtas. Prieš tai vynmedis turi būti pašalintas iš keliaraiščio, o ūgliai turi būti išdėstyti tranšėjoje ir apibarstyti žeme. Stori stiebai suvynioti žiemai. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama vadovautis šiomis instrukcijomis:

  1. Apvyniokite stiebą minkštu skudurėliu.
  2. Ant audinio apvyniokite polietileno sluoksnį, kuriame padarysite skylutes. Vėdinimo procesas bus atliekamas per juos. Dėl to bus galima išvengti viršutinio žievės sluoksnio puvimo galimybės.
  3. Po to vėl vyniokite audinio sluoksnį.

Svarbu! Norėdami apsaugoti vynmedį nuo užšalimo žiemą, galite naudoti rūkymo procedūrą, naudodami pjuvenas, medžio drožles, sausus lapus.

Talismano vynuogės pasižymi dideliu imunitetu nuo infekcijos, susijusios su tokiomis ligomis kaip miltligė, jodas ir pilkasis puvinys. Nepaisant to, būtina laiku atlikti prevencinį purškimą naudojant fungicidus.

Neabejingų vynuogių auginimas prižiūrint „Talisman“ yra puiki galimybė suteikti savo šeimai skanių ir sveikų uogų.