Kiekvienas bitininkas džiaugiasi būsimu medaus pumpavimu. Bitininkystės esmė, pasak daugelio, yra bityno medus. Tai neįkainojama bičių dovana žmogui už jų priežiūrą. Gavęs produktą, bitininkui iškyla toks klausimas kaip medaus pardavimas.

Medus iš bityno: kas jį perka

Galite pelningai kurti namų verslą naudodami bitininkystės produktus, turėdami savo, nors ir nedidelį, bityną. Gautas produktas yra labai brangus, praktiškai be atliekų, turi daug naudingų savybių ir ilgai laikomas.

Svarbu! Įvairiausiam asortimentui galite parduoti vašką, podmore, bičių duoną, propolį.

Remiantis statistika, tie, kurie perka medų asmeninėms reikmėms, bando tiesiogiai susisiekti su bitininkais, aplenkdami tiekėjus ir tarpininkus. Kraštutiniais atvejais galite nusipirkti medaus iš įprastų pardavėjų.

Parduotuvėse ir prekybos centruose medaus paklausa yra labai maža, nes siūlomų produktų kokybė dažnai yra labai abejotina.

Bitynas

Medus turėtų būti parduodamas ten, kur jo paklausa yra didžiausia. Didžiuosiuose miestuose, kur žmonės yra toli nuo grynų gamtos išteklių, natūralus medus yra labai vertinamas, o norinčių jį nusipirkti yra daug. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į šiaurinių regionų gyventojų poreikius, kur išlaikyti bityną yra gana sunku, o gal ir neįmanoma.

Daugelis žmonių nori čia įsigyti natūralaus medaus. Nors neapsieisite be konkurentų, visada bus nuolatinis klientas, kuris įvertino produktus.

Rinkos bitininkystėje nėra perpildymo, todėl, jei yra noro ir galimybių, galite rizikuoti pasiekti sėkmę šia linkme. Neretai bitininkai nelaiko medaus pardavinėjimo rimtu verslu, bityno išlaikymą laiko hobiu. Menkiausiais atvejais nesėkmės palieka rinką ir dažnai praranda susidomėjimą bitėmis, laikydamos tai nuostolinga veikla.

Svarbu! Gamintojo medus visada bus paklausus, teisingas įgyvendinimas leis jums įsigyti nuolatinę klientūrą.

Medų, kurio naujas derlius supakuotas į birius konteinerius, į parduotuves galima tiekti sudarant su jais sutartį. Tai daugiausia taikoma prekybos centrams, maisto prekių parduotuvėms; mažesnių taškų, tokių kaip prekystaliai, mažos maisto prekių parduotuvės, medus imamas mažesnėse talpyklose, populiaresni - 500 ml skardinėse.

Prekės, supakuotos į suvenyrų tarą, yra labai paklausios. Teisingas rinkodaros triukas yra medaus pardavimas mini indelyje. Mažesnė tara (30 ... 50 ml) yra labiau linkusi pirkti, etiketėje, kaip informaciją, reikia nurodyti veislę, surinkimo laiką, telefono numerį. Paragavęs šviežio aukštos kokybės medaus, potencialus klientas dažnai tampa įprastu, o medaus pasiūla padidėja.

Prekės, supakuotos į suvenyrų tarą, yra labai paklausios.

Siekiant išlaikyti pirkėją, prie kiekvieno jo reikšmingo pirkinio praktikuojama pridėti mažą dovanėlę - nedidelę bet kurio bitininkystės produkto dalį su naudojimo instrukcijomis. Įvertinęs medaus kokybę, klientas taip pat įsigys lydimas prekes: žiedadulkes, bičių duoną, karoliukų išpūtimą, žiedadulkes.

Ant pastabos! Taigi bitininkas, įsigydamas nuolatinę klientūrą, padidins savo produkto paklausą.

Kur imti medaus

Kaip namuose patikrinti su jodu, ar medus natūralus

Gavę pakankamai produktų iš bityno, galite saugiai parduoti perteklių. Nesunku sužinoti, kur medus paimamas, ir tai galima realizuoti ne vienu būdu:

  • Tiesioginis pardavimas vartotojui;
  • Naudotis tarpininko paslaugomis;
  • Siūlykite didmeninę prekybą.

Svarbu! Kad vartotojas būtų patenkintas, medaus asortimentas turėtų būti kitoks.

Pagal susitarimą medų galima didele partija perduoti kavinių tinklui, konditerijos gamykloms. Parengus atitinkamų dokumentų kopijas ir pavyzdžius, viskas siūloma direktoriui. Jei jus domina bendradarbiavimas, galite gauti užsakymą. Taip pat didelis didmenininkas gali įsigyti perpardavėją.

Medaus tiekimas mažmenine didmenine prekyba gali būti įdomus asmenims, kurie kepa ir parduoda konditerinius gaminius pagal užsakymą. Tokiems žmonėms vertingesnis yra vietinis gamintojas, nes importuojamos prekės gali būti abejotinos kokybės.

Parduodame medų iš savo bityno

Kodėl bitės neužplombuoja medaus, nors rėmai pilni

Bitininko darbas nėra lengvas, tačiau norint pelningai parduoti medų iš savo bityno reikės dar daugiau pastangų. Ne tik parduokite, bet ir gaukite gerą kainą.

Pasibaigus medaus sezonui, kyla pardavimo kanalų klausimas, o pats pelningiausias variantas yra pasiūlyti medų iš asmeninio bityno draugams naudojant populiarų žodį. Klientai, susipažinę su produkto kokybe, greitai paskleidė žodį likusiems gyventojams.

Parduodame medų iš savo bityno

Savo medų taip pat galite reklamuoti regione, eidami į kasmetinę medaus mugę. Tokias vietas lanko tokių įmonių kaip kepyklos, konditerijos parduotuvės pirkėjai. Siūlydami pavyzdžius iš savo bityno, galima tikėtis tolesnio bendradarbiavimo pasiūlymo.

Geriausia medaus kaina bus tiesioginis darbas su vartotoju. Parduoti medų galima vietinėse sanatorijose, poilsio namuose, kiemuose, darbe.

Įdomi bitininkystės produktų pardavimo galimybė naudojant paštą. Turėtumėte būti pasirengę, kad išsiųsti pavyzdžiai liks be komentarų, tačiau kartais galite susidurti su rimtu pirkėju.

Svarbu! Kiekvienas pirkėjas teikia pirmenybę paties pardavėjo išvaizdai ir tai, kokia forma siūlomi produktai.

Prieš parduodant medų, turėtumėte kuo geriau pasirūpinti savo išvaizda. Stiklo indas taip pat turėtų atrodyti nepriekaištingai. Ant plastikinių dangtelių patartina uždėti medžiaginių servetėlių, konservavimui geriau susukti skardines su dangčiais.

Pirkdamas medų iš bitininko, vartotojas yra įsitikinęs produkto natūralumu, todėl yra pasirengęs sumokėti reikiamą sumą. Be to, bitininkas turi sugebėti užtikrintai, aiškiai ir lengvai pristatyti savo produktus, pasiūlyti susijusių produktų.

Medaus rinkos vertė

Ugniažolių medus

Tiksliai pasakyti, kiek yra medaus, neįmanoma, nes kaina formuojasi, priklausomai nuo regiono. Net pačiame regione kaina nuolat keičiasi, priklausomai nuo veiksnių:

  • Paklausa;
  • Produkto tipas;
  • Šeimų skaičius;
  • Kolekcijos tūris.

Retos veislės visada yra brangesnės, nes jų auginimas turi sunkumų, susijusių su gabenimu į surinkimo vietą, medaus augalų kiekiu ir kt.

Bityno medus turguje

Mažiausi kainų svyravimai pastebimi žemės ūkio rinkose. Privačių prekybininkų, parduodančių jų perteklių, kainos visada nėra numatomos. Pavyzdžiui, jei rinka už trijų rublių gėlių medaus kupiūrą prašo 1,5 tūkstančio rublių, tai bitininkas gali paprašyti tokios pat sumos nuo 1 iki 2 tūkstančių rublių. Šio skirtumo priežastys paaiškinamos įvairiai: paskutiniai krantai, reta veislė, sunkumai išlaikyti, didelis derlius.

Svarbu! Nuolatiniam klientui turėtų būti tiekiami tie patys produktai: konsistencija, rūšis, kvapas, spalva.

Dėl kainų svyravimų daugelis pirkėjų laikosi nuomonės, kad jei vieno pardavėjo kaina yra per maža, tai likusi dalis neturėtų būti per didelė. Be to, dažnai neatsakingas klientas nekreipia dėmesio į tai, kad medus gali būti pernykštis, neteisingas. Toks neapgalvotas vieno nesąžiningo pardavėjo pirkimas meta šešėlį visiems kitiems.

Štai kodėl nepaprastai svarbu mokėti teisingai pateikti ir pateikti medų iš savo bityno.

Kada pirkti

Žinovai ir medaus mėgėjai mieliau jį kaupia iš anksto. Ir ne vienas indelis, 5-10 litrų vienu metu ar net daugiau. Toks smaližius tiksliai žino, kada ir iš ko geriau pirkti medų.

Nuo pat pavasario patartina užmegzti ryšį su pažįstamu bitininku. Tai leis:

  • Nustatykite kainą;
  • Užsisakykite reikiamo kiekio medų;
  • Nuspręskite medaus rūšį;
  • Susijęs produktas: koris, žiedadulkės, vaškas, propolis.

Be to, bitininkas informuos apie pumpavimo laiką ir pristatymą. Užmezgę ryšį su patikimu tiekėju, galite:

  • Venkite perpardavėjų, kurie dažnai griebiasi sukčiavimo;
  • Gaukite patikrintos kokybės produktą;
  • Užtikrinta, kad gausite gydomąjį medų, nes kompetentingi bitininkai iš karto pašalina medų iš šviesos, kurioje jis praranda savo savybes;
  • Bitininkas yra pasirengęs pristatyti prekes į namus nemokamai.

Svarbu! Kontaktas su klientu yra labai svarbus, todėl turėtumėte tam skirti pakankamai laiko.

Natūralaus medaus pasirinkimas

Pirkti medų reikia atsargiai, nes rinkoje yra pakankamai nesąžiningų pardavėjų. Vietoj aukštos kokybės medaus jie lengvai paslystų netikrą ir net girs, tarsi tai būtų idealiausias produktas.

Pirkti medų reikia atsargiai

Pats sunkiausias klastotė yra žolelių sirupas. Šis pakaitalas gaunamas iš garintų melionų sulčių, sumaišytų su daugelio metų medumi, kurios buvo daug kartų lydytos.

Tikrąjį medų galima išskirti pagal:

  • Aš užuodžiu. Jis yra apdovanotas specifiniu aromatu, skirtingai nei cukraus sirupai;
  • Skonis. Šiek tiek švelnus ir šiek tiek sutraukiantis;
  • Žiedas. Cukraus medus yra per baltos spalvos ir šiek tiek nuosėdų, o kokybiškas medus yra gana vienodas;
  • Nuoseklumas. Pirštais trindami medaus lašą ir nieko neradę, galite nustatyti natūralumą. Netikras formuoja krešulius, gabalėlius.

Taip pat yra keletas būdų, kaip atskirti netikrą medų namuose.

Susidūrę su bitynu, turite rūpintis ne tik gausiu kyšiu, ne mažiau svarbu teisingai parduoti savo produktus. Geriausia tai padaryti patys.