Petražolės yra viena iš labiausiai paplitusių sodininkų auginamų kultūrų. Nepretenzingas rūpinimasis, vaisingas, o lapuose ir šaknyse yra daug vitaminų, mineralų ir mikroelementų. Dėl to, kad jame yra aromatinių medžiagų, augalas yra nepakeičiamas kaip prieskonis pirmajam ir antrajam patiekalui, salotoms ir kt. Naudojamas liaudies medicinoje ir kosmetologijoje.

Kultūros aprašymas

Petražolės yra dvejų metų augalas skėtinių šeimoje. Jis turi šakotą stačią stiebą su blizgiais trikampiais dvigubai sukryžiuotais lapais.

Skirkite lapų ir šaknų veisles. Auginama visoje šalyje, taip pat Amerikoje, daugumoje Europos šalių, Azijoje ir Afrikoje.

Pirmaisiais gyvenimo metais augalas suformuoja šakniavaisius ir lapų rozetę. Antraisiais metais petražolės formuoja sėklas. Žydi antroje vasaros pusėje žalsvai geltonais žiedais.

Šaknies petražolės

Gaminant maistą naudojamos šaknys ir lapai.

Agrotechnika

Augalas nėra ypač įnoringas, tačiau norint išauginti didelį derlių, būtina laikytis pagrindinių šios kultūros žemės ūkio technologijos taisyklių.

Optimaliausias sodinimo laikas yra ankstyvas pavasaris arba vėlyvas ruduo.

Nepaisant to, kad petražolės toleruoja pavėsį, geriausia jas sodinti gerai apšviestoje vietoje, kad derlius būtų geras.

Augantis dirvožemis turi būti purus, turintis daug organinių medžiagų. Augalas gerai auga ant priesmėlio ar priemolio dirvožemio. Geriausi jos pirmtakai yra svogūnai, agurkai, cukinijos, moliūgai ar pomidorai.

Dėmesio! Petražolės yra drėgmę mėgstantis augalas, tačiau žemė neturėtų būti užmirkusi.

Kultūros dauginimas

Žalia daržovė dauginama sėklomis.

Sodinama dviem būdais: daigais ir daigais.

Petražolės auginamos daigais, jei planuojate anksti gauti žalumynų.

Tačiau dažniausiai auginimas atliekamas sėjant sėklas tiesiai vietoje. Atviroje žemėje galite sėti sėklas kovo pabaigoje - balandžio pradžioje. Kad daigai pasirodytų greičiau, sudrėkintos lovos yra padengtos plastikine plėvele arba agropluoštu.

Jei sėklidės nebus laiku pašalintos, augalas padaugės savaime pasėjus.

Petražolės po agropluoštu

Sodininkams, planuojantiems anksti gauti derlių, gali kilti klausimas, kaip teisingai pasėti petražoles sodinukams.

Auga su daigais

Sėklos paruošimas

Pirmiausia turite paruošti sėklas. Iš esmės šio etapo galima praleisti, tačiau šiuo atveju sėkloms sudygti prireiks ilgesnio laikotarpio.

Reikalas tas, kad petražolių sėkla yra padengta eterinių aliejų lukštu, todėl vandeniui sunku patekti į sėklą. Jei jis nebus sunaikintas, tada augalų pasirodymas numatomas ne anksčiau kaip 15-20 dienų.

Norint pašalinti apvalkalą, naudojami tokie metodai. Sėklos dedamos į marlės maišelį, kuris vėliau dedamas į indą su karštu vandeniu. Antrasis metodas yra sėklų įdėjimas į degtinę 15-20 minučių. Tada jie kruopščiai nuplaunami. Tada sėklos paliekamos drėgnu skudurėliu, kol jos išsiris 2–3 dienas.

Daigų auginimas konteineriuose

Daigus galite auginti gėlių vazonuose ar dėžėse.Sodindami petražoles sodinukams namuose, sodininkai naudoja daigų tarą, kuri parduodama specialiose parduotuvėse, taip pat kartonines dėžutes kiaušiniams.

Daigų auginimas

Konteineriai užpildyti sodo dirvožemiu.

Jei daigams auginti naudojamos dėžės, tada per visą ilgį padaromi maždaug 1 cm gylio grioveliai, į kuriuos įsodinamos paruoštos sėklos.

Jei sodinimui naudojami daigų indai, tada juose padaroma įduba, į kurią tada įmetama sėkla.

Pasodinus, grioveliai padengiami žeme ir atsargiai laistomi, kad neplautų sėklos į paviršių.

Po to konteineris uždaromas viršuje polietilenu ir dedamas į šiltą vietą. Polietileno sluoksnis neleis išgaruoti drėgmei, todėl papildomo laistymo gali ir nereikėti. Vietoj polietileno galite naudoti stiklą.

Šiuo laikotarpiu svarbu užtikrinti, kad dirvožemis nebūtų sausas ar užmirkęs. Pirmuoju atveju sėklos paprasčiausiai nesudygs, o antruoju atveju žemės paviršiuje gali atsirasti pelėsis. Kad taip neatsitiktų, daigų padėklai periodiškai vėdinami. Norėdami tai padaryti, tereikia kurį laiką atidaryti konteinerį.

Galiausiai plėvelė pašalinama, kai augalas turi pirmąjį tikrąjį petražolių lapą.

Per šį laiką laistyti reikia labai atsargiai, kad nebūtų pakenkta jauniems augalams.

Skynimas

Pasirodžius antrajam lapui (praėjus maždaug mėnesiui po pasodinimo), reikia nuskinti petražoles ir pasodinti augalus. Daigus reikia sodinti į paruoštas dėžutes 5 cm atstumu vienas nuo kito.

Daigai pasodinti į atskirus vazonus

Ar galima nepersodinti petražolių? Tai įmanoma, bet tik tuo atveju, jei atstumas tarp daigų yra pakankamas jų vystymuisi.

Šiame etape priežiūra yra dirvožemio laistymas ir purenimas.

Persodinimas

Pasibaigus pavasario šalnų laikotarpiui (maždaug gegužės pradžioje), gatavą sodinamąją medžiagą galima sodinti atvirame grunte.

Dėmesio! Petražoles derėtų nuimti naudojant daigus.

Ką daryti auginant šaknų veisles ir ar įmanoma persodinti tokių petražolių daigus? Iš esmės galite, nors ne visi sodininkai rekomenduoja tai daryti. Daigą reikia išimti iš indo kartu su žemės grumstu ir atsargiai, kad nesugriautų grumstas, pasodinkite jį į nuolatinę vietą. Tokiu atveju šakninių petražolių daigų šaknys bus minimaliai pažeistos.

Daigų sodinimas be žemės

Jei nėra noro ar galimybės auginti daigus žemėje, galite naudoti suktinę ar sraigę.

Atlikite apvyniojimą taip. Tualetinio popieriaus sluoksnis dedamas ant maždaug 10 cm pločio plastikinės plėvelės ir apibarstomas vandeniu. Iš viršaus, atsitraukdami 1-1,5 cm atstumu nuo krašto, sėklas paskleiskite 4-5 cm atstumu.

Padaryti ritinį

Įdėjus visas sėklas, šį „pyragą“ vėl uždenkite polietileno popieriaus sluoksniu.

Toliau ši konstrukcija susukama į ritinį. Kad jis nesuyra, jis tvirtinamas elastine juostele.

Apvyniojimas dedamas į indą su vandeniu (apie 4-5 cm), o konstrukcija viršuje uždengiama plastikiniu maišeliu.

Šios sistemos dėka sėklos visada bus drėgnos, bet neužmirkusios.

Po atsiradimo juos galima pamaitinti. Norėdami tai padaryti, į stiklinę vandens, kuriame yra sraigė, įpilkite mineralinių trąšų. Kad nepažeistumėte augalo, naudokite pusę tirpalo koncentracijos, palyginti su rekomenduojama.

Dėmesio! Taikant šį metodą svarbu užtikrinti, kad vandens lygis stiklinėje nesumažėtų.

Kultūros priežiūra

Petražolėms, kaip sodo kultūroms, nereikia ypatingos priežiūros. Norint gauti gerą derlių, būtina periodiškai laistyti, purenti ir pašalinti piktžoles.

Jei žalumynai auginami šviežiam vartojimui, būtina organizuoti teisingą laistymą. Esant nepakankamai dirvožemio drėgmei, auga rozetės su šiurkščiais lapais. Tačiau trūkstant drėgmės, lapų masė kaupia daugiau aromatinių aliejų.Todėl likus dviem savaitėms iki derliaus nuėmimo jie nustoja laistyti augalus, kurių lapai skirti žiemai džiovinti.

Geriausia augalus laistyti ryte ar vakare, kad ant jų nepatektų saulė.

Be to, norint gauti didelį kiekį žaliosios masės, būtina šerti.

Lapinės petražolės kelis kartus per sezoną šeriamos salietra (50 g 10 m2 sklype), šakninės petražolės - fosforo-kalio trąšomis.

Taigi daigų sodinimo būdas leidžia anksti gauti petražolių derlių.

Vaizdo įrašas