Aprikožu medus

Aprikožu augļu kokus tradicionāli audzē reģionos ar maigiem, siltiem avotiem un garām, karstām vasarām. Aprikožu koka augļu garšu un priekšrocības diez vai var pārvērtēt. Sulīgi saldie augļi satur daudz vitamīnu (A, C, E, PP, B grupa), minerālvielas (Fe, P, Mg, K, I, Na), kā arī ābolskābi, citronskābi un vīnskābi, cukuru un tanīnus.

Radīšanas vēsture

Selekcionāri saskārās ar uzdevumu izstrādāt aprikožu šķirnes, kas var ne tikai izdzīvot, bet arī aktīvi nest augļus skarbajos Krievijas vidienes apstākļos. Visspilgtākais atlases piemērs ir medus aprikozes.

Selekcionāru darbs ir bijis tik veiksmīgs, ka šo aprikožu šķirni var audzēt jebkurā valsts reģionā. Atlasi Dienvidurālas pētniecības institūtā veica Kabirs Kadirovičs Mulajanovs. Pagājušā gadsimta 90. gados viņš par pamatu ņēma Kichiginsky aprikožu šķirni un izmantoja brīvās apputeksnēšanas metodi. Rezultāts ir nepretenciozs un sala izturīgs Honey aprikožu.

Šķirnes raksturojums

• Sezonas vidū šķirne. Raža tiek veikta jūlijā - augustā.
• Agri augļi. Koka augļi sākas 4 gadus pēc stādīšanas pastāvīgā vietā.
• Augsta produktivitāte. Viens pieaugušais koks var novākt 20 kg.
• Ziemcietība. Spēcīgs koks viegli iztur sals -35 grādos. Arī šai šķirnei ir augsta izturība pret sala atgriešanos pavasarī, kad koki sāk uzbriest.
• Imunitāte pret dažādām sēnītēm un infekcijām.
• Nepieciešams tuvumā iestādīt apputeksnētāja koku. Tas var būt Ķichiginsky šķirnes aprikozes. Veikalos to bieži pārdod kopā ar apputeksnētāju komplektā.
• Aprikožu medus augļi universālai lietošanai. Ir lietderīgi ēst tos svaigus. Tie ir lieliski piemēroti pārstrādei aprikožu kompotā, ievārījumā, konservos. Lieliski transportēts.

Aprikožu medus

Aprikožu medus šķirnes apraksts

• Koka augstums sasniedz piecus metrus, kas apgrūtina atzarošanu un ražas novākšanu.
• Kronis izplatās un prasa sezonālu atzarošanu pavasarī un rudenī. Krona rādiuss var būt līdz 4 metriem.
• Bagāžnieks ir masīvs. Krāsa ir pelēcīgi brūna. Miza ir bieza, raupja, sausa. Pieaugušā kokā tas var saplaisāt.
• Lapa ir piliena formā, malās ir mazi džeki. Lapu kāts ir garš. Lapas ārpuse un iekšpuse ir vienlīdz intensīvi zaļa. Rudenī tie kļūst oranži sarkani. Lapas nenokrīt līdz pašam salam. Izskatās lieliski ainavu stādījumos.
• Tas zied agrā pavasarī ar mazām smaržīgām atsevišķām piecu ziedlapu ziedkopām. To krāsa var būt sniega balta vai ar nelielu rozā nokrāsu.
• Aprikožu augļi Medus mazs, apaļš. Viena augļa svars ir aptuveni 15 grami. Augļiem ir mērena biezuma elastīga miza. Tas ir viegli atdalāms no augļu mīkstuma. Līdz nogatavošanās brīdim tā iegūst intensīvu dzeltenu, dažreiz pat oranžu krāsu. Sulīgi dzeltena mīkstums. Tās struktūra ir granulēta un šķiedraina.
• Aprikožu garša Medus gaišs, intensīvs, salds ar vieglām medus notīm. Akmens ir mazs un viegli atdalāms no celulozes.

Agrotehnika

Lauksaimniecības tehniķis var viegli noteikt nosēšanās vietu. Ziemeļu pusē tam jābūt atvērtam, saulainam un pēc iespējas aizsargātam no stipra vēja. Labāk aprikožu stādīt uz mazas bumbas nekā zemienē.

Šīs šķirnes augsne ir smilšmāla, smilšmāla, melnzeme un pat akmeņaina. Augsnei vajadzētu viegli ļaut iziet cauri mitrumam un gaisam. Skāba augsne nav piemērota aprikožu audzēšanai, tai jābūt deoksidētai. Aprikožu audzēšanai maz noder arī sliktas smilšainas un smagas māla augsnes.

Smilšmāls

Gruntsūdeņiem jāplūst ne tuvāk par diviem metriem augsnes virsmai. Aprikozes viegli panes sausos periodus, bet stāvošs mitrums tam ir postošs. Atklātā zemē aprikozes var stādīt pavasarī un rudenī.

Pavasara stādīšana ir piemērota Krievijas centrālajai daļai un Maskavas reģionam. Stādam būs laiks nostiprināties un izaugt sakņu masu. Stādīšana tiek veikta aprīļa sākumā, kad iestājas silts, bez sala laiks.

Pavasara stādīšanas laiks ir labs, jo stādīšanas bedres sagatavošanu var veikt rudenī. Līdz pavasarim augsne ir strukturēta, un izmantotie mēslošanas līdzekļi tajā vienmērīgi sadalās.

Rudens stādīšana tiek veikta oktobrī - novembrī. Pati daba palīdzēs stādam iesakņoties, taču jums jāgaida, kamēr koks ir nogatavojies un lapotne nokrīt no koka.

Stādīšana rudenī

Rudenī ir vieglāk izvēlēties labu paraugu stādīšanai, un pavasarī tas sāks augt agrāk. Rudenī stādīšanas bedre tiek sagatavota 3 nedēļas pirms stādīšanas.

Stādīšanas bedres sagatavošana

• Sagatavojiet vietu (izlīdziniet, noņemiet akmeņus, nezāles).
• Izrakt 70 * 70 cm lielu bedrīti Atstājiet attālumu starp stādiem 5 metrus, bet starp rindām - 3 metrus.
• Bedres apakšā ielieciet drenāžas slāni no lieliem oļiem vai šķeltiem ķieģeļiem.
• Augsne no bedres jāsajauc ar mēslošanas līdzekļiem (minerālmēslu vietā 1,5 spaiņi humusa, 0,5 kg superfosfāta, 0,3 kg kālija sulfāta vai 3 kg koksnes pelnu).
• Lai izveidotu atbalstu stādam, bedres dibenā jāiemet 1,5 m miets.
• Urbumu piepilda ar augsnes un mēslojuma maisījumu un bagātīgi laista, lai zeme nosēžas.

Dēstu izvēle

Stādus nepieciešams iegādāties dārzu centros, nevis no privātīpašniekiem. Pērkot, jums jāpievērš uzmanība sakņu sistēmas tipam. Tas nedrīkst būt sauss un salauzts. Augu kātam jābūt plakanam, bez bojājumiem, ar dzīviem pumpuriem.

Jābūt vakcinācijai. Viņa ir zīme, ka augs ir šķirnes un nav audzēts no sēklām. Optimālais stāda vecums stādīšanai ir 1-2 gadi.

Augļkoku topēšana (potēšana)

Nosēšanās

1. Stādīšanas priekšvakarā stādus vienu dienu tur ūdenī, un pirms stādīšanas tos iemērc māla un ūdens šķīdumā.
2. Pusi augsnes izņem no iepriekš sagatavotās bedres, un stāda saknes uzmanīgi ievieto bedres vidū.
3. Piepildiet augsni atpakaļ, uzmanīgi saspiediet un sietiet stādu pie atbalsta.
4. Lai noturētu ūdeni, gar stādīšanas bedres malu jāveido neliela šahta. Pēc tam laistiet un mulčējiet stādījumu.
5. Pareizi stādot, potēšanas vieta atrodas 10 cm virs zemes līmeņa.

Atzarošana

Tad sējeņu sagriež, atstājot 80 cm lielu stumbru. Tas dod iespēju pirmajā gadā veidot auga skeletu, izaugot 70 cm no galvenajiem zariem. Vasarā šīs filiāles tiek nedaudz saīsinātas, lai sāktu nākamā pasūtījuma zaru augšanu.

Sanitārā atzarošana tiek veikta pavasarī un rudenī. Izgriež zarus, kas sabiezē koka vainagu, kas atrodas vairāk nekā 45 grādos pret stumbru, kā arī aug uz iekšu vainagu.

Aprikožu atzarošana

Līdz divu gadu vecumam aprikoze beidzot veidos vainagu. Spurs parādīsies uz galvenajiem zariem. Tā ir droša zīme, ka koks nesīs augļus, jo tieši uz tiem veidojas augļi. Nākamā veidojošā atzarošana tiek veikta reizi četros gados.

Laistīšana

Jaunu aprikožu laistīšana tiek veikta biežāk nekā vecs koks. Nobriedis koks panes sausu periodu, savukārt jaunam kokam sakņu sistēmas veidošanai nepieciešams daudz mitruma. Laistīšanas biežums un daudzums ir atkarīgs no nokrišņu daudzuma. Pārāk daudz mitruma nepadarīs koku stiprāku, bet, gluži pretēji, var to iznīcināt.

Top dressing

Ja, stādot aprikožu, augsnē nekavējoties tika uzklāts liels daudzums mēslojuma, tad barošana būs jāveic tikai no auga trešā dzīves gada.

Minerālmēsli

Barošanai koku stumbra aplī martā ievada 0,1 kg kompleksu minerālmēslu. Šo devu var samazināt uz pusi un otro daļu pievienot pēc aprikožu ziedēšanas. Mēslojuma kompleksa vietā jūs varat pievienot nitrātu un urīnvielu, rēķinot uz 1 kv. metrs 40 gr. katrs mēslojums.

Ir svarīgi uzraudzīt augsnes skābumu, tā vērtībai jābūt augstākai par 7. Lai augsni dezoksidētu, ik pēc 4 gadiem var pievienot dolomīta miltus, 0,3 kg uz koku.

Slimības un kaitēkļi

Medus aprikožu imunitāte ir ļoti izturīga pret sēnīšu un baktēriju slimībām. Bet koks var saslimt, ja to nepareizi sagriež vai pārpilda ar mitrumu.

Monilioze ir sēnīšu slimība, kas izraisa olnīcu nokrišanu, lapu un zaru bojāeju, kā arī pelēko augļu puvi. Profilakse ir savlaicīga sanitārā atzarošana, koka stumbra balināšana ar kaļķa un vara sulfāta šķīdumu, izsmidzināšana ar Bordo šķidrumu.

Moniliozes aprikoze

Izsmidzināšana tiek veikta periodos, kad augs ir visneaizsargātākais: ziemā, nedēļu pirms pumpuru atvēršanas un mēnesi vēlāk, kad augļi sāk veidoties.

Clasterosporium ir sēnīšu slimība, kas izpaužas kā brūni brūnu plankumu parādīšanās ar sarkanu apmali uz augļa zaļajām lapām un ādas. Šīs slimības ārstēšana un profilakse ir tāda pati kā moniliozes gadījumā.

Aprikozei bieži uzbrūk kukaiņu kaitēkļi: laputu, lapu tārps, kodes. Arī zaķi, peles un žurkas nodara lielu kaitējumu. Kaitēkļu un grauzēju apkarošanai un profilaksei var izmantot gan zinātniskās, gan tautas metodes.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Krievijā dārznieki iemīlēja medus aprikožu, lai gan tas vēl nav iekļauts valsts selekcijas sasniegumu reģistrā. Šīs celma priekšrocības neapšaubāmi atsver mazākos trūkumus.

Starp trūkumiem ir:

• Fakts, ka tā apputeksnēšanai nepieciešams cits apputeksnētāja koks.
• Arī koka augstums un tā šiks vainags ievērojami apgrūtina koku kopšanu, zaru apgriešanu un ražas novākšanu.

Šīs šķirnes neapšaubāmās priekšrocības ir:

• Spēja augt un nest augļus reģionos ar nestandarta aprikožu dzīves apstākļiem.
• Ziemcietība, izturība pret pavasara temperatūras izmaiņām.
• Nepretenciozs, nepretenciozs augšanas apstākļiem.
• Slimību un kaitēkļu izturība.
• Spilgta garša, lietošanas daudzpusība.
• Tālsatiksmes pārvadājumi.
• Agri augļi un augsta raža.

Vairāki aprikožu koki dārzā ļaus ne tikai baudīt garšīgus, medainus, svaigus augļus vasaras sezonā, bet arī ziemai saglabāt kādu gabaliņu vasaras aprikožu ievārījuma burciņā.