Saturs:
Vīnogu audzēšana ir ārkārtīgi darbietilpīgs process, kas prasa noteiktas zināšanas un prasmes. Pareiza kopšana un pareiza vīnogu krūma veidošana ļaus jums audzēt lielus vīna dārzus un iegūt bagātīgu ražu. Kā pareizi veidot vīnogulāju, ir aprakstīts tālāk.
Kāpēc jāveido vīnogas
Vīnogas ir daudzgadīgs lianas pārstāvis, kas, ievērojot visus agrotehniskos noteikumus, spēj nest augļus bagātīgi un regulāri. Augu savvaļas formas katru gadu spēj augt līdz 40 m, un kultivētās - ne vairāk kā 10 m. Bez pienācīgas vīnogulāju vīnogulāju veidošanās (atzarošana) krūma aukstuma pretestība samazināsies, otas un ogas sāks sarukt, raža var neveidoties vispār.
Vīnogu veidošanās ir svarīgs lauksaimniecības tehnoloģijas posms, krūmu kultūras augļi un tās dzīve būs atkarīga no tās ieviešanas pareizības.
Pirms ķerties pie vīnogulāju veidošanas, agronomam būs jāiepazīstas ar kultūras īpašībām un kategorijām.
Kāpēc jāveido vīnogas
Ir jānošķir trīs dzinumu veidi:
- Vasara (pašreizējās veģetācijas sezonas jaunie dzinumi) - ir zaļā krāsā un veidojas no divu gadu dzinumiem, lapu deguna blakusdobumiem; tie veido kopas, ziedkopas un lapotnes.
- Biennāle (nogatavojusies miza, iekrāsota šokolādes nokrāsā) - uz tās veidojas nākotnes raža.
- Daudzgadīgs (tumša miza, sāk aktīvi lobīties) - gadu gaitā zaros uzkrājas barības vielas, kas nodrošina ražas veidošanos un nobriešanu.
Vīnogu kultūru atšķirīga iezīme ir īpašu augļu zaru trūkums. Katrs zaļais dzinums spēj veikt veģetatīvu un produktīvu lomu. Šajā gadījumā viss ir atkarīgs no veidošanās.
Vīnogulājs spēj veidot divu veidu krūmus:
- Standarta krūmi, kas savukārt ir sadalīti vēl divos veidos - kardonā un kātiņā. Cardon - stumbra stofa forma. Izplatīts vīna dārzos, kas aug vidējā joslā. Tas ir saistīts ar faktu, ka ciešā atrašanās uz zemes virsmu ievērojami atvieglo patvēruma procesu ziemai. Shtamb - forma, kurai raksturīgas paceltas piedurknes. Optimālā veidošanās forma dienvidu reģioniem.
- Nekaunīgs tips, kuru parasti iedala bļodā un ventilatorā, uzmavā.
Ventilatora tips - krūma veidošanās no vairākām rokām. Veidošanu var veikt uz režģa vai bļodas formā uz mietiem. Plašais attālums starp augiem nodrošina labu ražu. Blīvos stādījumos var veidoties ārkārtīgi īsas piedurknes ar nelielu augļu saišu skaitu.
Uzmava ir zars, kas atrodas tuvu zemes virsmai, nepārtraukti veidojot augļus nesošus vīnogulājus.
Vīnogu krūma veidošanas veidi
Daudzi iesācēji un pat pieredzējuši agronomi ir noraizējušies par to, kā veidot vīnogas un kādiem atzarošanas veidiem dot priekšroku.
Vīnogu veidošanās: shēma ir vienkāršākā
Īpaši svarīga ir vīnogu krūma veidošanās pirmajos trīs gados. Pirmajā gadā agronoma uzdevums ir izaudzēt tikai vienu spēcīgu vīnogulāju, to sauc par plecu.
Nākamajā gadā izveidojušos plecu horizontāli piesien pie atbalsta stieples un uz tā mēģina izaugt trīs spēcīgas un stipras vīnogulājas. Sākoties rudenim, tie tiek uzlikti uz pleca, nogriežot par 0,8 m tā, lai tie ietilptu intervālā līdz nākamajam vīnogulim. Tagad tās ir piedurknes.
Trešais gads ir visauglīgākais un interesantākais, jo uz piedurknēm ir jāveido vīnogulāji ar pušķiem. Visas nieres, kas izveidojušās uz pleca, būs jānogriež un jāatstāj tikai uz piedurknēm. Uz katra vīnogulāja parasti izveidojas 2-3 ziedkopas, paliek spēcīgākā, pārējās tiek nogrieztas.
Gijotas shēma
Apmēram pirms 150 gadiem Gijots izdomāja, kā veidot krūmu, neizmantojot urbumus. Šīs metodes noteikumi ir ārkārtīgi vienkārši, un pat iesācēji to var izmantot. Šajā gadījumā šķirnes piederībai nav nozīmes, vīnogu veidošanās saskaņā ar Gijotu nodrošina tās patvērumu ziemai.
Gijotas shēma
Vasaras laikā ir nepieciešams audzēt divus spēcīgus un spēcīgus dzinumus, pārējos nogriezt. Sākoties rudenim, viens tiek apgriezts kā aizstājējs, bet otrais saīsināts par 5-6 acīm, tas nesīs augļus. Nākamajā gadā augļu zari jāpiesaista horizontāli pie atbalsta, virzot tos pretējos virzienos. Dzinumi augot un attīstoties ir sasieti vertikāli.
Pirmo ražu novāc, kā likums, pēc 3 gadiem.
Vīnogas ir ērti audzēt pēc Gijotas metodes, šī ir viena no vienkāršākajām shēmām.
Veidojošas piedurknes
Šāda veida vīnogulāju veidošanās priekšrocība ir tā, ka tie dārzā aizņem nelielu platību. Piedurkne ir galvenā filiāle, kas nepārtraukti veido augļus nesošus vīnogulājus. Vīnogulājus jāveido katru gadu, daudz kas būs atkarīgs no pareizas atzarošanas. Ja uzmava netiek pienācīgi uzturēta, tai ātri pietrūkst barības vielu un tā izžūst.
Pirmajā gadā izvēlieties spēcīgākos dzinumus, kas aug tuvu viens otram. Pārējie tiek sagriezti. Viens paliek garš (apmēram 8-9 pumpuri), bet otrs ir pilnībā nogriezts (paliek ne vairāk kā 3 pumpuri).
Otrās veģetācijas sezonas beigās, rudenī, jānogriež garais zars ar visiem dzinumiem. Spēcīgākos vīnogulājus izvēlas no īsa zara, tos atstāj.
Ventilatora veidošana
Ventilatora veidošana ir līdzīga uzmavai. Apakšējā līnija ir tā, ka ir vairāk zaru (apmēram 5-6). Viņiem jāatrodas saknes abās pusēs. Šim krūmam ir salīdzinoši spēcīga imūnsistēma, t.i. būs stiprāka par vienu piedurkni.
Pirmie soļi ir līdzīgi piedurkņu veidošanai. Tikai šajā gadījumā audzētājam jāaudzē 5-6, nevis 2 gabali. Viss ir atkarīgs no platības, kuru augs aizņem.
Ventilatora veidošana
Pēc diviem gadiem uz katras rokas vajadzētu veidoties diviem spēcīgiem vīnogulājiem. Ventilatoram jābūt stingri piesietam vertikālā stāvoklī. Lai pagarinātu galveno vīnogulāju, varat atstāt 2-3 procesus.
Kopumā tiek audzētas 6-8 rokas. Viņiem visiem vajadzētu atbalstīt atbalstu. Šādi krūmi lieliski nes augļus, un ir daudz vieglāk veikt kopšanas procedūras.
Kordona veidojumi
Tādējādi reģionos, kur periodiski tiek novēroti nelabvēlīgi klimatiskie apstākļi, ir jāveido krūmi. Rudenī tiek veikta atzarošana, pēc kuras atlikušās filiāles var likt uz zemes un pārklāt pirms gaidāmā sala. Augs atrodas tuvu zemes virsmai, tāpēc slimību attīstības varbūtība ievērojami palielinās.
Metode tiek realizēta, izveidojot vienu lielu daudzgadīgu piedurkni, no kuras augļu saites tiek veidotas ar aptuveni 30 cm intervālu.
Katru gadu spēcīgu dzinumu apgriež līdz spēcīgam pumpuram. Tam jābūt novietotam horizontālā stāvoklī. Ar 30 cm intervālu veselīgas nieres paliek, pārējās tiek nogrieztas. Visus dzinumus audzē vertikāli, un tikai vienu malu audzē horizontāli, lai pagarinātu kordonu.
Pēc pirmā gada izveidotos dzinumus sagriež 2-3 pumpuros, augļiem - 5-6. Galvenais zars paliek tik ilgi, kamēr agronomam ir nepieciešama piedurkne.
Mosera veidošanās
Mosera veidošanās
Vīnogulāju veidošanai ir vēl viena diezgan specifiska sistēma. Metodi izgudroja Lencs Mosers. Pateicoties pieejas ieviešanai, ir iespējams atvieglot vīna dārza kopšanu.
To paredzēts novietot vismaz 120 cm augstumā; pie režģa ir jāpiesaista tikai tie dzinumi, uz kuriem veidosies ķekari. Tas ir nepieciešams, lai vēja brāzmas laikā ogas netiktu nomaldījušās un vīnogulājs nelocītos. Pārējam krūmam vajadzētu vienkārši spontāni pakārt.
Stam
Stublājs ir krūma forma, kas ir līdzīga kordonam, bet galvenajam zaram jāatrodas daudz augstāk.
Šī veidošanās metode ir būtiska gadījumā, ja vīnogas aug dienvidu reģionos un nav izslēgta sala iespējamība. Pareizai krūma veidošanai ir nepieciešams daudz vietas.
Šādā veidā kultivējot augu, reti tiek novērota kaitēkļu un slimību invāzija.
Vīnogulāja veidošanai parasti nepieciešami vismaz 4-6 gadi. Lai sākotnējā posmā sasniegtu vēlamo rezultātu, ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo šķirni, kā arī iepazīties ar visiem kopšanas un veidošanas noteikumiem. Parasti kultūra sāk nest augļus 3 gadus pēc stādīšanas. Turklāt pietiek ar krūmam nepieciešamās formas saglabāšanu.
Ir ļoti svarīgi veikt kompetentu rudens atzarošanu, tas ir atkarīgs no tā, cik zari būs iztukšoti līdz ar vasaras iestāšanos.
Lai palielinātu krūma izturību pret slimībām vai mainītu garšu, uz augu var uzpotēt vēl vienu vīnogu šķirni. Izmantojot kompetentu pieeju, būs iespējams atrisināt daudzus problemātiskus jautājumus.
Veidošanas noteikumi iesācējiem vīnkopjiem
Lai izveidotu pareizu tehniskā vai galda vīnogu krūma modeli, jums būs jāiepazīstas ar pamatformēšanas noteikumiem.
- Sākoties pavasarim, vīnogulājs stingri jāsaista horizontālā stāvoklī.
- Aptuvenais pleca slīpuma leņķis ir 30 grādi, pretējā gadījumā palielinās risks, ka, noliekot rudenī, vīnogulājs plaisās.
- Veidojot vienas plaknes struktūru, ir nepieciešams, lai vads atrastos vismaz 60 cm augstumā virs zemes līmeņa.
- Pavasara atzarošanas laikā ir nepieciešams noņemt visus pamodušos pumpurus, kas atrodas pirms pirmā stieples. Veidošanās sākas virs viņas.
- Tas ir stingri kontrindicēts, lai nodarītu brūces abās pleca pusēs.
Nav svarīgi, vai vīnogas audzē rūpnieciskā mērogā vai vasarnīcā, ir svarīgi par tām pienācīgi rūpēties saskaņā ar visiem formēšanas noteikumiem.Ja jūs neievērosiet šos noteikumus, vīnogu krūmi sāks sāpēt un novīst, un nenodrošinās ražu. Ir jānodrošina, lai nākamajā gadā pēc veidošanās visas ogas tiktu noņemtas no vājiem krūmiem. Jānoņem vecie vai sastingušie krūmi, to vietā jāstāda jauni augi. Ja kultivē vērtīgu šķirni, tā regulāri jāpavairo ar spraudeņiem.
Ievērojot visus agrotehniskos noteikumus un dodot priekšroku vispiemērotākajai vīnogulāju veidošanās metodei, būs iespējams iegūt ne tikai garšīgu ražu, bet arī skaistu vietnes dizainu.
