Vīnkopība tiek attīstīta reģionos ne tikai ar siltu, bet arī mērenu klimatu. Jau 50 gadus Rizamat vīnogas ir bijušas populārākās līderes starp dažādu galda galda šķirņu kultūru.
Apraksts un raksturojumsvīnogasRizamat
Šo šķirni audzēja uzbeku selekcionāri, šķērsojot tādas šķirnes kā Kata-Kurgan un Parkent.
Vīna dārza krūmi ir augsti un ļoti attīstīti. Bagāžnieki ir konusveida. Uz tiem attīstās liels skaits ogu, kas atrodas brīvi viens otram. Vienas ogas svars sasniedz 14-16 gramus. Ogas raksturo intensīvi rozā krāsa. Āda nav ļoti bieza, no augšas pārklāta ar vaskainu ziedu. Ogas vidū ir ne vairāk kā 4 mazas sēklas, kuras, ēdot, praktiski nav jūtamas. Ogas iekšpuse ir sulīga un ar saldu garšu. Tas satur aptuveni 25 - 30% cukura.
Uz dzinumiem blīvi atrodas piecu daivu, nedaudz sadalītas lapas, kas ir vidēja izmēra un intensīvi zaļas krāsas.
Rizamat vīnogu
Šķirnei ir vāja izturība pret slimību attīstību. Tāpēc audzētājam savlaicīgi jāapstrādā krūmi ar fungicīdiem. Šķirne spēj izturēt sals līdz 18 grādiem. Šajā sakarā augiem ziemai ir nepieciešama pajumte.
Tas pieder agrīnām šķirnēm: ogas sāk nogatavoties vasaras beigās. Augļi jāapstrādā uzreiz pēc ražas novākšanas. Viņiem nav iespēju ilgstoši uzglabāt.
Turklāt krūmi nav izturīgi pret miltrasu.
Šīs šķirnes vīnogas var izmantot svaigā veidā, no tā pagatavot gardu vīnogu vīnu, pagatavot želeju, ievārījumu un kompotus. Termiskās apstrādes laikā vīnogas nezaudē savas īpašības un garšu.
Pavairošana un kopšana
Šīs šķirnes vīnogas, tāpat kā citas, nepieļauj melnrakstus. Tāpēc jums jāpievērš īpaša uzmanība spraudeņu stādīšanas vietas izvēlei.
Stādīšanai augsnes sastāvam nav mazas nozīmes. Tikai šajā gadījumā ir iespējams sasniegt aktīvu auga attīstību un iegūt labu ražu. Tam jābūt brīvam un auglīgam.
Vīnogas jāpavairo ar spraudeņiem, kurus vislabāk stādīt pavasarī vai rudenī. Stādīšanai jums ir jāizrok bedre, kuras dziļums un platums ir vismaz 80 cm. Urbuma apakšā jums jākaisa 5 cm biezs drupināta akmens slānis. Ielejiet tajā 10 cm augsnes. Lai to sagatavotu, jums jāpievieno humuss. Šajā stāvoklī bedre tiek atstāta, līdz tiek iestādīta pati griešana.
Izvēloties stādu, īpaša uzmanība jāpievērš tā sakņu sistēmas stāvoklim. Saknei jābūt baltai un bez tās virsmas bojājumiem.
Stādi ievieto bedrē tā, lai tā sakņu kakls būtu bedres augšējās malas līmenī. Pamazām bedre tiek rūpīgi pārklāta ar zemi. Pēc tam 20 - 25 cm attālumā no bedres tiek uzstādīts balsts, un stādu aplej ar siltu ūdeni 2 - 3 spaiņu daudzumā.
Laistīšana
Ja griešana tiek stādīta rudenī, augsne tās tuvumā tiek mulčēta ar smiltīm, un, ja pavasarī, sējeņu pārklāj ar kartona kastīti ar izgrieztu atveri stādam. Griešanas augšdaļa tiek ievietota urbumā.
Stādu kopšana ir saistīta ar savlaicīgu laistīšanu. Mitruma līmenis jātur nemainīgs. Laistot ūdeni nevajadzētu ielej zem paša krūma, bet tikai speciāli izveidotā laistīšanas bedrē. Pēc ūdens pievienošanas bedre jāapglabā un jā mulčē. Tam varat izmantot zāģu skaidas vai sūnas. Mulčēšanas slāņa biezums var svārstīties no 2 līdz 3 cm.
Vīnogām noteikti nepieciešama papildu barošana, izmantojot kālija fosfāta mēslošanas līdzekļus, pelnus vai organiskās vielas. Augšējo apstrādi var veikt, rakot augsni netālu no krūma vai to laistot.
Lai izvairītos no inficēšanās ar sēnīšu slimībām, vīnogu krūmiem ir nepieciešama savlaicīga apstrāde. Lai to izdarītu, varat izmantot Bordeaux šķidrumu, Cuproxat vai Strobi.
Pārstrāde jāveic divas reizes pirms krūma ziedēšanas un pēc tam pēc ogu veidošanās pabeigšanas.
Augšanas periodā nevar iztikt bez tādu manipulāciju veikšanas kā dzinumu un lapu saspiešana, apgriešana vai retināšana.
Rizamat vīnogām ir iespēja aktīvi veidot pabērnus. Tie periodiski jānoņem. Šajā gadījumā ir nepieciešams atstāt 1 - 2 lapas, kas novērsīs pašas nieres bojājumus.
Svarīgs! Ir nepieciešams noņemt pabērnus, kad viņiem joprojām ir zāles struktūra. Pretējā gadījumā jūs varat kaitēt augam.
Ja jūs neņemat vērā saspiešanu, uz auga parādīsies daudzi nepietiekami attīstīti pumpuri, kas ievērojami samazinās ražu.
Vīnogu atzarošana
Krūms jāapgriež, kad augs sasniedz 2, 5 - 3, 0 m augstumu. Jāpatur prātā, ka virs atzarošanas vietas jāatstāj vismaz 15 lapas. Tas nodrošinās krūmu ar papildu uzturu.
Neievērošana atzarošanas noteikumus var izraisīt aktīvu pabērnu augšanu, kas vājina augu un samazina tā ražu.
Lai paātrinātu vīnogu augļu veidošanās un nogatavošanās procesu, pieredzējuši audzētāji iesaka noņemt lapas, kas atrodas cirkšņu tuvumā. Pateicoties šai tehnikai, ir iespējams nodrošināt saules gaismas piekļuvi ogām.
Rizamat šķirni nevar saukt par salizturīgu. Lai izvairītos no krūma bojājumiem ar zemu temperatūru, augs ziemai jāpārklāj. Ja vīnogu krūms ir izveidots arkas formā, augs ir rūpīgi jānoņem no atbalsta un pēc tam jānogriež tā augšdaļa. Kā iesaiņojuma materiālu jūs varat izmantot rupjš audekls, kura augšdaļa ir pārklāta ar plastmasas apvalku. Tajā iepriekš ir izveidoti caurumi, caur kuriem tiks veikts ventilācijas process. Filmas augšpusē vīnogas ir arī rupjš audekls. Ja jūs neizmantojat rupjš audekls, bet tikai plēve, tas var provocēt siltumnīcas efekta veidošanos, kas novedīs pie pūšanas procesu attīstības.
Rizamat vīnogu slimība
Augs ir uzņēmīgs pret sēnīšu un vīrusu slimību attīstību. Pirmais veids ietver šādas slimības:
- Miltrasa. Uz vīnogu lapām veidojas dzelteni plankumi un balts zieds.
- Oidijs. Plāksne uzbrūk lapām un ogām. Augsta temperatūra un mitruma trūkums ir labvēlīgi apstākļi slimības attīstībai.
- Antraknoze. Stublājs un lapas īsā laikā ir pārklāti ar brūnu ziedēšanu. Tad augs vienkārši izžūst.
- Cercosporosis. Olīvu plankumi uzbrūk ogām un lapām.
Ja mēs runājam par vīnogu vīrusu slimībām, visbiežāk ir:
- Lapu marmorēšana.
- Vēnu mozaīka.
- Lapu nekroze.
- Hloroze.
Labākais veids, kā cīnīties ar vīnogu slimībām, ir to novēršana. Preventīvie pasākumi ir savlaicīga izsmidzināšana ar fungicīdiem un augu pienācīga kopšana.
Ja tomēr nebija iespējams izvairīties no infekcijas, pieredzējuši audzētāji krūmu apstrādei iesaka izmantot šādus līdzekļus:
- Antrakols;
- Acrobat;
- Bordo maisījums;
- Cuprosat;
- Ridomils;
- Thanos;
- Horus utt.
Pienācīgi rūpējoties un ievērojot pavairošanas noteikumus, Rizamat vīnogas pateiksies ar labu ražu.
